一種易泛油中藥材的養(yǎng)護方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明屬于中藥材加工技術領域，具體涉及一種易泛油中藥材的養(yǎng)護方法。
【背景技術】
[0002] 含植物油脂較多的中藥材及中藥飲片在儲存過程中由于季節(jié)、養(yǎng)護、儲存方式不 當?shù)?，常會發(fā)生"泛油"（又稱"走油")，即出現(xiàn)色澤加深，油質(zhì)滲透，變軟發(fā)粘，散發(fā)強烈異 味的現(xiàn)象，導致藥物性質(zhì)改變，甚至失效。而目前對中藥材的養(yǎng)護方法主要有：晾曬法、烘烤 法、熱蒸法、炒炙法、密封法、藥劑熏蒸法等，這些方法主要是通過減少藥材含水量，保持藥 材干燥，以減少藥材霉變、蟲蛀，但并不能有效改善泛油現(xiàn)象的發(fā)生。因此，建立適宜的中藥 材及中藥飲片的養(yǎng)護方法，尤其是建立針對易泛油的中藥材及飲片的養(yǎng)護方法，對保證藥 材及飲片的質(zhì)量與療效有重要的作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的在于提供一種易泛油中藥材的養(yǎng)護方法，其可有效抑制中藥材泛油 現(xiàn)象的發(fā)生，并能抑制中藥材中蟲菌的生長，從而達到保證藥材質(zhì)量、延長貯藏時間的目 的。
[0004] 為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術方案： 一種易泛油中藥材的養(yǎng)護方法，其包括以下步驟： 1) 將炮制或處理好的易泛油的中藥材均勻平鋪于軟包裝材料內(nèi)； 2) 將軟包裝材料抽真空，至真空度達10 8~10 3Torr，然后進行熱封； 3) 將真空包裝好的中藥材放入超高壓反應釜內(nèi)進行超高壓處理； 4) 將超高壓處理后的中藥材放置在通風、干燥、具有防潮功能的藥材倉儲桶內(nèi)，并利用 臭氧發(fā)生裝置將臭氧經(jīng)通風系統(tǒng)送入倉儲桶內(nèi)進行熏蒸。
[0005] 步驟1)的平鋪厚度為2. 0~6. 0cm。
[0006] 步驟3)所述超高壓處理的壓力為100~1000MPa，溫度為18~25°C，加壓時間為 3~30min〇
[0007] 步驟4)臭氧熏蒸的時間為20~80min，通入臭氧量為1~10mg/m3。
[0008] 超高壓處理會改變中藥材所含脂肪、揮發(fā)油以及糖類的體系結構，譬如使脂肪球 的粒徑分布和附聚程度發(fā)生改變，從而抑制中藥材的泛油現(xiàn)象；同時采用超高壓處理也具 有殺蟲滅菌的作用，可延長中藥材的貯藏期限。
[0009] 超高壓處理能改變中藥材所含脂肪、揮發(fā)油以及糖類的體系結構，譬如使脂肪球 的粒徑分布和附聚程度發(fā)生改變，從而達到滅菌效果，抑制中藥材的泛油現(xiàn)象；臭氧是具有 極強的氧化能力及滲透性的氣體，其不但可以使蟲體正常的生理代謝和組織機能被破壞， 達到除蟲防霉的作用，而且臭氧還可滲透到藥材組織內(nèi)部，使其所含的脂肪、糖類的結構發(fā) 生改變，從而進一步抑制油脂外溢，減少中藥材泛油的現(xiàn)象。本發(fā)明協(xié)同利用超高壓處理和 臭氧熏蒸，可有效抑制中藥材泛油現(xiàn)象的發(fā)生，并能抑制中藥材中蟲菌的生長，從而達到保 證藥材質(zhì)量、延長貯藏時間的目的，適用于懷牛膝、柏子仁、黃精、黨參、當歸、蒼術、菖蒲等 易泛油藥材的養(yǎng)護。
【具體實施方式】
[0010] 為了使本發(fā)明所述的內(nèi)容更加便于理解，下面結合【具體實施方式】對本發(fā)明所述的 技術方案做進一步的說明，但是本發(fā)明不僅限于此。
[0011] 實施例1 一種懷牛膝的養(yǎng)護方法，其包括以下步驟： 1) 將炮制好的懷牛膝均勻平鋪于軟包裝材料內(nèi)，平鋪厚度為2. 0cm; 2) 將軟包裝材料抽真空，至真空度約10 8Torr，然后熱封； 3) 將真空包裝好的懷牛膝放入超高壓反應釜內(nèi)進行超高壓處理，處理壓力為100MPa， 溫度為25°C，加壓時間為3min; 4) 將超高壓處理后的懷牛膝放置在通風、干燥、具有防潮功能的藥材倉儲桶內(nèi)，并利用 臭氧發(fā)生裝置將臭氧經(jīng)通風系統(tǒng)送入倉儲桶內(nèi)進行熏蒸，通入臭氧量為1mg/m3,熏蒸時間 為 80min。
[0012] 將本實施例所得懷牛膝與采用傳統(tǒng)晾曬法養(yǎng)護后的懷牛膝分別于20~25°C的干燥 環(huán)境中放置8個月、16個月、24個月后檢查藥材品質(zhì)，其結果見表1。
[0013]由表1可見，與傳統(tǒng)養(yǎng)護方法相比，經(jīng)本發(fā)明養(yǎng)護方法處理后的懷牛膝，在長時間 存放的條件下其泛油現(xiàn)象仍能得到明顯抑制，表明該方法適用于易泛油中藥材的養(yǎng)護。 [0014]實施例2 一種柏子仁的養(yǎng)護方法，其包括以下步驟： 1) 將炮制好的柏子仁均勻平鋪于軟包裝材料內(nèi)，平鋪厚度為4. 0cm; 2) 將軟包裝材料抽真空，至真空度約10 5Torr，然后熱封； 3) 將真空包裝好的柏子仁放入超高壓反應釜內(nèi)進行超高壓處理，處理壓力為800MPa， 溫度為20 °C，加壓時間為20min; 4) 將超高壓處理后的柏子仁放置在通風、干燥、具有防潮功能的藥材倉儲桶內(nèi)，并利用 臭氧發(fā)生裝置將臭氧經(jīng)通風系統(tǒng)送入倉儲桶內(nèi)進行熏蒸，通入臭氧量為8mg/m3,熏蒸時間 為 20min。
[0015] 將本實施例所得柏子仁與米用傳統(tǒng)炒炙法養(yǎng)護后的柏子仁分別于20~25°C的干燥 環(huán)境中放置8個月、16個月、24個月后檢查藥材品質(zhì)，其結果見表2。
[0016] 由表2可見，與傳統(tǒng)養(yǎng)護方法相比，經(jīng)本發(fā)明養(yǎng)護方法處理后的柏子仁，在長時間 存放的條件下其泛油現(xiàn)象仍能得到明顯抑制，表明該方法適用于易泛油中藥材的養(yǎng)護。
[0017] 實施例3 一種黃精的養(yǎng)護方法，其包括以下步驟： 1) 將炮制好的黃精均勻平鋪于軟包裝材料內(nèi)，平鋪厚度為6. 0cm; 2) 將軟包裝材料抽真空，至真空度約10 3Torr，然后熱封； 3) 將真空包裝好的黃精放入超高壓反應釜內(nèi)進行超高壓處理，處理壓力為1000MPa， 溫度為18 °C，加壓時間為30min; 4) 將超高壓處理后的黃精放置在通風、干燥、具有防潮功能的藥材倉儲桶內(nèi)，并利用臭 氧發(fā)生裝置將臭氧經(jīng)通風系統(tǒng)送入倉儲桶內(nèi)進行熏蒸，通入臭氧量為10mg/m3,熏蒸時間 為 60min〇
[0018] 將本實施例所得黃精與采用傳統(tǒng)熱蒸法養(yǎng)護后的黃精分別于20~25°C的干燥環(huán)境 中放置8個月、16個月、24個月后檢查藥材品質(zhì)，其結果見表3。
[0019] 由表3可見，與傳統(tǒng)養(yǎng)護方法相比，經(jīng)本發(fā)明養(yǎng)護方法處理后的黃精，在長時間存 放的條件下其泛油現(xiàn)象仍能得到明顯抑制，表明該方法適用于易泛油中藥材的養(yǎng)護。
[0020] 以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，凡依本發(fā)明申請專利范圍所做的均等變化與 修飾，皆應屬本發(fā)明的涵蓋范圍。
【主權項】
1. 一種易泛油中藥材的養(yǎng)護方法，其特征在于：包括以下步驟： 1) 將炮制或處理好的易泛油中藥材均勻平鋪于軟包裝材料內(nèi)； 2) 將軟包裝材料抽真空，至真空度達10 8~10 3Torr，然后進行熱封； 3) 將包裝好的中藥材進行超高壓處理； 4) 將超高壓處理后的中藥材放置在通風、干燥、具有防潮功能的倉儲桶內(nèi)，并通入臭氧 進行熏蒸。2. 根據(jù)權利要求1所述易泛油中藥材的養(yǎng)護方法，其特征在于：步驟1)的平鋪厚度為 2. 0~6. 0cm〇3. 根據(jù)權利要求1所述易泛油中藥材的養(yǎng)護方法，其特征在于：步驟3)所述超高壓處 理的壓力為1〇〇~1〇〇〇MPa，溫度為18~25°C，加壓時間為3~30min。4. 根據(jù)權利要求1所述易泛油中藥材的養(yǎng)護方法，其特征在于：步驟4)臭氧熏蒸的時 間為20~80min，通入臭氧量為1~10mg/m3。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種易泛油中藥材的養(yǎng)護方法，其屬于中藥材加工技術領域，具體是將炮制或處理好的易泛油的中藥材依次經(jīng)超高壓處理和臭氧熏蒸，以有效抑制中藥材泛油現(xiàn)象的發(fā)生，并抑制中藥材中蟲菌的生長，從而達到保證藥材質(zhì)量、延長貯藏時間的目的。
【IPC分類】B65B55/02, B65B61/00, B65B31/00
【公開號】CN105253356
【申請?zhí)枴緾N201510802704
【發(fā)明人】唐輝, 李會霞, 陳永
【申請人】北京同仁堂健康藥業(yè)（福州）有限公司
【公開日】2016年1月20日
【申請日】2015年11月19日