本實(shí)用新型屬于水牛奶儲(chǔ)存運(yùn)輸設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體地說(shuō)，涉及一種水牛奶專用儲(chǔ)存運(yùn)輸罐。

背景技術(shù)：

水牛是一種適應(yīng)熱帶、亞熱帶氣候環(huán)境，具有許多珍貴生物學(xué)特性的家畜，被國(guó)際糧農(nóng)組織認(rèn)為是最具開發(fā)潛力和開發(fā)價(jià)值的家畜之一。水牛奶質(zhì)十分優(yōu)良，可稱得上是奶中極品，其價(jià)值相當(dāng)于黑白花奶牛牛奶的2倍。國(guó)際水牛聯(lián)合會(huì)在第六屆世界水牛大會(huì)上確定了新世紀(jì)水牛的發(fā)展趨勢(shì)為“奶用為主，肉役為輔”， 明確了水牛奶業(yè)將成為一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè)。水牛奶中較高的乳清蛋白增加了其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)非蛋白氮含量較低，且具有較低的鈉、氯含量和較高的鈣含量且含寡糖，具有免疫調(diào)節(jié)作用。據(jù) FAO 統(tǒng)計(jì)，2005 年中國(guó)水牛存欄2274.52 萬(wàn)頭，居世界第三位；水牛奶產(chǎn)量 126萬(wàn)噸。我國(guó)水牛奶業(yè)起步較晚，但由于我國(guó)具有開發(fā)水牛奶業(yè)的特有潛力和資源，加之科學(xué)研究的不斷深入，以及在國(guó)際開發(fā)項(xiàng)目的助推、國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的引導(dǎo)和市場(chǎng)因素的推動(dòng)下，水牛奶業(yè)必將有廣闊的發(fā)展前景。

水牛奶的乳脂含量高，且脂肪球大，因此在加工和貯存過(guò)程中易出現(xiàn)脂肪上浮、頂部形成脂肪圈等不穩(wěn)定現(xiàn)象，尤其經(jīng)過(guò)高溫殺菌后的水牛奶，脂肪上浮更加嚴(yán)重，現(xiàn)有技術(shù)中，由于水牛奶高溫殺菌后脂肪上浮比較嚴(yán)重，因此，多采用巴氏消毒法對(duì)奶水牛進(jìn)行消毒殺菌，而在使用此方法進(jìn)行殺菌時(shí)，需要先將水牛奶加熱至65℃，保溫30min，然后驟冷至4℃進(jìn)行儲(chǔ)存，此種方式不僅能夠較為完好的保存水牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，而且操作過(guò)程簡(jiǎn)單，但是，現(xiàn)有的奶水牛儲(chǔ)存罐多采用普通奶制品儲(chǔ)存罐進(jìn)行儲(chǔ)存運(yùn)輸，而此類儲(chǔ)存罐無(wú)法在運(yùn)輸時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的溫度控制，無(wú)法很好的解決水牛奶脂肪上浮、頂部形成脂肪圈等問(wèn)題，嚴(yán)重影響了水牛奶的質(zhì)量。此外，現(xiàn)有技術(shù)中，對(duì)于一些大型的奶制品加工廠也多采用巴氏消毒法對(duì)水牛奶進(jìn)行殺菌，但是加工廠所使用的設(shè)備體積大，成本高，局限性大，且此類設(shè)備不適用于一些個(gè)體養(yǎng)殖戶，而現(xiàn)有的小型設(shè)備又無(wú)法完成巴氏消毒過(guò)程，而且在使用后更存在清洗困難的問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了克服背景技術(shù)中存在的問(wèn)題，本實(shí)用新型提供了一種水牛奶專用儲(chǔ)存運(yùn)輸罐，對(duì)現(xiàn)有的儲(chǔ)奶罐進(jìn)行改進(jìn)，功能全面，能夠完成巴氏消毒的整個(gè)過(guò)程，體積小，適用范圍廣，且容易清洗。

為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型是按如下技術(shù)方案實(shí)施的：

所述的水牛奶專用儲(chǔ)存運(yùn)輸罐包括底座、罐體、內(nèi)膽、密封臺(tái)、限位銷、固定耳、緊固螺桿、緊固帽、控制器I、制冷壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、溫度傳感器I、密封蓋、連接耳I、密封圈I、轉(zhuǎn)軸、手輪、連接頭，所述的罐體設(shè)置在底座頂部，罐體為中空結(jié)構(gòu)，罐體內(nèi)設(shè)置有中空結(jié)構(gòu)的內(nèi)膽，內(nèi)膽與罐體之間設(shè)有螺旋導(dǎo)氣通道，罐體的頂部周向設(shè)有密封臺(tái)，密封臺(tái)的頂部設(shè)有至少兩個(gè)限位銷，左右兩側(cè)對(duì)稱設(shè)置有固定耳，固定耳上開設(shè)有通槽，通槽內(nèi)鉸接有緊固螺桿，緊固螺桿上通過(guò)螺紋連接有緊固帽，所述罐體的外壁上設(shè)有分別與外部電源連接的控制器I、制冷壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)器，制冷壓縮機(jī)、蒸發(fā)器分別通過(guò)管道與冷凝器連接，螺旋導(dǎo)氣通道的一端與冷凝器連接，另一端與制冷壓縮機(jī)連接，所述的內(nèi)膽的內(nèi)腔底部設(shè)置有溫度傳感器I，溫度傳感器I通過(guò)控制器I分別與制冷壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)器連接，所述的密封蓋的側(cè)壁上設(shè)有與固定耳相匹配的連接耳I，底部開設(shè)有與限位銷相匹配的通孔，且密封蓋的底部設(shè)置有與內(nèi)膽的內(nèi)徑相匹配的密封圈I，密封蓋的中心位置設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸一端連接有手輪，另一端連接有帶外螺紋的連接頭；

加熱裝置與密封臺(tái)匹配連接，加熱裝置包括本體、連接耳II、密封圈II、加熱管、控制器II、溫度傳感器II、進(jìn)奶管、瓣膜、電磁閥，所述的本體的左右兩側(cè)設(shè)有與固定耳相匹配的連接耳II，本體底部開設(shè)有與限位銷相匹配的孔，且本體底部設(shè)置有與內(nèi)膽內(nèi)徑相匹配的密封圈II，本體上設(shè)有與外部電源電連接的加熱管和控制器II，本體內(nèi)腔設(shè)有溫度傳感器II，頂部設(shè)置進(jìn)奶管，進(jìn)奶管內(nèi)設(shè)置有瓣膜，本體底部開設(shè)有出奶口，出奶口內(nèi)設(shè)有電磁閥，電磁閥通過(guò)控制器II與溫度傳感器II連接；

清洗裝置與連接頭通過(guò)螺紋匹配連接，清洗裝置包括清洗軸、連接套、清洗刷，所述的清洗軸上端設(shè)有連接套，連接套內(nèi)腔設(shè)有與連接頭外螺紋相的內(nèi)螺紋，清洗軸上設(shè)有清洗刷。

進(jìn)一步，所述的底座為圓臺(tái)結(jié)構(gòu)。

進(jìn)一步，所述的溫度傳感器I的溫度感應(yīng)值為4℃，溫度傳感器II的溫度感應(yīng)值為65℃。

進(jìn)一步，所述的密封圈I和密封圈II由軟質(zhì)橡膠材料制成。

進(jìn)一步，所述的連接頭與密封蓋連接處設(shè)置有密封墊片。

進(jìn)一步，所述的清洗刷的外圍為軟質(zhì)毛刷，且清洗刷的外徑與內(nèi)膽的內(nèi)徑相同。

本實(shí)用新型的有益效果：

1.本實(shí)用新型對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的儲(chǔ)奶罐進(jìn)行改進(jìn)，采用巴氏消毒法對(duì)鮮奶進(jìn)行處理儲(chǔ)存，先對(duì)鮮奶進(jìn)行加熱，然后在4℃溫度中進(jìn)行儲(chǔ)存，在此冷藏過(guò)程中，采用壓縮空氣制冷方式，并且罐體和內(nèi)膽之間設(shè)置螺旋導(dǎo)氣通道，使螺旋導(dǎo)氣通道、壓縮制冷機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)器形成一個(gè)循環(huán)制冷系統(tǒng)，對(duì)水牛奶進(jìn)行全方位制冷，此過(guò)程中對(duì)溫度進(jìn)行嚴(yán)格的控制，有效解決水牛奶加工和貯藏過(guò)程中易出現(xiàn)脂肪上浮、頂部形成脂肪圈等問(wèn)題，能夠較為完好的保存水牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，操作過(guò)程簡(jiǎn)單，并且加熱裝置和密封蓋與罐體采用相同結(jié)構(gòu)可拆卸連接，進(jìn)行消毒處理時(shí)，將加熱裝置與罐體連接，運(yùn)輸時(shí)則改用密封蓋進(jìn)行密封，使得罐體功能性更強(qiáng)，且運(yùn)輸時(shí)輕便。

2.本實(shí)用新型體積小，運(yùn)輸方便，特別適用于一些個(gè)體養(yǎng)殖戶，適用范圍廣，而且配套設(shè)有清洗裝置，清洗時(shí)只用將清洗裝置安裝于連接頭上，通過(guò)清洗刷進(jìn)行清洗，方便快捷，拆卸簡(jiǎn)單。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型A部位局部放大圖；

圖3為本實(shí)用新型局部結(jié)構(gòu)示意圖I；

圖4為本實(shí)用新型局部結(jié)構(gòu)示意圖II；

圖5為本實(shí)用新型加熱裝置結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6為本實(shí)用新型加熱裝置使用過(guò)程圖；

圖7為本實(shí)用新型清洗裝置結(jié)構(gòu)示意圖；

圖8為本實(shí)用新型清洗裝置安裝示意圖；

圖9為本實(shí)用新型清洗裝置使用過(guò)程圖。

圖中，1-底座、2-罐體、3-內(nèi)膽、4-螺旋導(dǎo)氣通道、5-密封臺(tái)、6-限位銷、7-固定耳、8-緊固螺桿、9-緊固帽、10-控制器I、11-制冷壓縮機(jī)、12-冷凝器、13-蒸發(fā)器、14-溫度傳感器I、15-密封蓋、16-連接耳I、17-密封圈I、18-轉(zhuǎn)軸、19-手輪、20-連接頭、21-本體、22-連接耳II、23-密封圈II、24-加熱管、25-控制器II、26-溫度傳感器II、27-進(jìn)奶管、28-瓣膜、29-電磁閥、30-清洗軸、31-連接套、32-清掃刷。

具體實(shí)施方式

為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案和有益效果更加清楚，下面將結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)的說(shuō)明，以方便技術(shù)人員理解。

如圖1-9所示，所述的水牛奶專用儲(chǔ)存運(yùn)輸罐包括底座1、罐體2、內(nèi)膽3、密封臺(tái)5、限位銷6、固定耳7、緊固螺桿8、緊固帽9、控制器I10、制冷壓縮機(jī)11、冷凝器12、蒸發(fā)器13、溫度傳感器I14、密封蓋15、連接耳I16、密封圈I17、轉(zhuǎn)軸18、手輪19、連接頭20，所述的罐體2設(shè)置在底座1頂部，罐體2為中空結(jié)構(gòu)，罐體2內(nèi)設(shè)置有中空結(jié)構(gòu)的內(nèi)膽3，內(nèi)膽3與罐體2之間設(shè)有螺旋導(dǎo)氣通道4，罐體2的頂部周向設(shè)有密封臺(tái)5，密封臺(tái)5的頂部設(shè)有至少兩個(gè)限位銷6，左右兩側(cè)對(duì)稱設(shè)置有固定耳7，固定耳7上開設(shè)有通槽，通槽內(nèi)鉸接有緊固螺桿8，緊固螺桿8上通過(guò)螺紋連接有緊固帽9，所述罐體2的外壁上設(shè)有分別與外部電源連接的控制器I10、制冷壓縮機(jī)11、冷凝器12和蒸發(fā)器13，制冷壓縮機(jī)11、蒸發(fā)器13分別通過(guò)管道與冷凝器12連接，螺旋導(dǎo)氣通道4的一端與冷凝器12連接，另一端與制冷壓縮機(jī)11連接，所述的內(nèi)膽3的內(nèi)腔底部設(shè)置有溫度傳感器I14，溫度傳感器I14的溫度感應(yīng)值為4℃，溫度傳感器I14通過(guò)控制器I10分別與制冷壓縮機(jī)11、冷凝器12和蒸發(fā)器13連接，在冷藏過(guò)程中，當(dāng)溫度傳感器I14檢測(cè)到溫度低于4℃時(shí)，溫度傳感器I14將信號(hào)傳遞給控制器I10，控制器I10控制制冷壓縮機(jī)11、冷凝器12和蒸發(fā)器13開啟，制冷壓縮機(jī)11壓縮空氣并將冷空氣通入到冷凝器12中，然后經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器13通入螺旋導(dǎo)氣通道4的頂部，空氣沿著螺旋導(dǎo)氣通道4流動(dòng)，汽化吸熱制冷，完成熱交換，最后在由螺旋導(dǎo)氣通道4回流至制冷壓縮機(jī)11中，螺旋導(dǎo)氣通道4、壓縮制冷機(jī)、冷凝器12和蒸發(fā)器13形成一個(gè)循環(huán)制冷系統(tǒng)，對(duì)水牛奶進(jìn)行全方位制冷，此過(guò)程中對(duì)溫度進(jìn)行嚴(yán)格的控制，有效解決水牛奶加工和貯藏過(guò)程中易出現(xiàn)脂肪上浮、頂部形成脂肪圈等問(wèn)題，能夠較為完好的保存水牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分。所述的密封蓋15的側(cè)壁上設(shè)有與固定耳7相匹配的連接耳I16，底部開設(shè)有與限位銷6相匹配的通孔，且密封蓋15的底部設(shè)置有與內(nèi)膽3的內(nèi)徑相匹配的密封圈I17，密封蓋15的中心位置設(shè)置有轉(zhuǎn)軸18，轉(zhuǎn)軸18一端連接有手輪19，另一端連接有帶外螺紋的連接頭20，用于運(yùn)輸時(shí)，將密封蓋15與密封臺(tái)5匹配連接，密封圈I17對(duì)內(nèi)膽3的開口處進(jìn)行封口，然后將緊固螺桿8撥至豎直位置，擰緊緊固帽9，通過(guò)緊固螺桿8和緊固帽9鎖緊密封蓋15，可有效的避免在運(yùn)輸過(guò)程中密封蓋15脫落，影響水牛奶的質(zhì)量，而且密封效果好，不會(huì)造成運(yùn)輸過(guò)程中水牛奶的因搖晃而外濺。

加熱裝置與密封臺(tái)5匹配連接，加熱裝置包括本體21、連接耳II22、密封圈II23、加熱管24、控制器II25、溫度傳感器II26、進(jìn)奶管27、瓣膜28、電磁閥29，所述的本體21的左右兩側(cè)設(shè)有與固定耳7相匹配的連接耳II22，本體21底部開設(shè)有與限位銷6相匹配的孔，且本體21底部設(shè)置有與內(nèi)膽3內(nèi)徑相匹配的密封圈II23，本體21上設(shè)有與外部電源電連接的加熱管24和控制器II25，本體21內(nèi)腔設(shè)有溫度傳感器II26，溫度傳感器II26的溫度感應(yīng)值為65℃，本體21頂部設(shè)置進(jìn)奶管27，進(jìn)奶管27內(nèi)設(shè)置有瓣膜28，本體21底部開設(shè)有出奶口，出奶口內(nèi)設(shè)有電磁閥29，電磁閥29通過(guò)控制器II25與溫度傳感器II26連接。采用巴氏消毒法對(duì)奶水牛進(jìn)行消毒殺菌，而在使用此方法進(jìn)行殺菌時(shí)，需要先將水牛奶加熱至65℃，保溫30min，然后在進(jìn)行冷藏，巴氏消毒法能夠很好的保存鮮奶的營(yíng)養(yǎng)成分，保證鮮奶品質(zhì)。而且，加熱裝置和密封蓋15與罐體2采用相同結(jié)構(gòu)可拆卸連接，進(jìn)行消毒處理時(shí)，將加熱裝置與罐體2連接，運(yùn)輸時(shí)則改用密封蓋15進(jìn)行密封，使得罐體2功能性更強(qiáng)，且運(yùn)輸時(shí)輕便，體積小，特別適用于一些個(gè)體養(yǎng)殖戶，適用范圍廣。

清洗裝置與連接頭20通過(guò)螺紋匹配連接，清洗裝置包括清洗軸30、連接套31、清洗刷32，所述的清洗軸30上端設(shè)有連接套31，連接套31內(nèi)腔設(shè)有與連接頭20外螺紋相匹配的內(nèi)螺紋，清洗軸30上設(shè)有清洗刷32，清洗刷32的外圍為軟質(zhì)毛刷，且清洗刷32的外徑與內(nèi)膽3的內(nèi)徑相同，清洗刷32在清洗時(shí)不會(huì)刮壞內(nèi)膽3的內(nèi)壁。清洗裝置可通過(guò)螺紋連接固定在連接頭20上，然后利用清洗刷32進(jìn)行清洗，操作簡(jiǎn)單。而且配套的清洗裝置在無(wú)需使用時(shí)可拆卸，快速便捷。

優(yōu)選地，所述的底座1為圓臺(tái)結(jié)構(gòu)，保證底座1能夠具有很好的承重效果，避免罐體2打翻。

優(yōu)選地，所述的密封圈I17和密封圈II23由軟質(zhì)橡膠材料制成，可根據(jù)內(nèi)膽3的內(nèi)徑進(jìn)行收縮，保證密封時(shí)能夠很好的密封，同時(shí)由于橡膠材質(zhì)收縮時(shí)存在一定的形變張力，可保證密封圈I17和密封圈II23與內(nèi)膽3之間具有較大的摩擦力，使密封效果更好。

優(yōu)選地，所述的連接頭20與密封蓋15連接處設(shè)置有密封墊片，密封墊片可對(duì)連接處進(jìn)行密封，避免水牛奶外漏。

本實(shí)用新型的工作過(guò)程：

使用本實(shí)用新型進(jìn)行水牛奶儲(chǔ)存和運(yùn)輸時(shí)，將加熱裝置安裝在密封臺(tái)5上，并將鮮奶通過(guò)進(jìn)奶管27加入至加熱裝置的本體21內(nèi)腔中，然后打開外部電源進(jìn)行加熱，當(dāng)溫度傳感器II26感應(yīng)溫度達(dá)到65℃時(shí)，溫度傳感器II26將信號(hào)傳遞給控制器II25，控制器II25開始保溫記時(shí)，30min后，控制器II25控制電磁閥29打開，鮮奶流至內(nèi)膽3的內(nèi)腔中，然后取下加熱裝置將密封蓋15安裝在密封臺(tái)5上，并擰緊緊固帽9，然后打開外部電源，制冷壓縮機(jī)11工作壓縮空氣，然后經(jīng)過(guò)冷凝器12冷凝后由蒸發(fā)器13通入到螺旋導(dǎo)氣通道4內(nèi)，制冷后的空氣與螺旋導(dǎo)氣通道4內(nèi)的空氣進(jìn)行熱交換后，熱空氣從螺旋導(dǎo)氣通道4的下端在此進(jìn)入制冷壓縮機(jī)11，如此循環(huán)。

當(dāng)內(nèi)膽3需要清洗時(shí)，將清洗裝置安裝到連接頭20上，然后緊固好密封蓋15，轉(zhuǎn)動(dòng)手輪19，通過(guò)清洗刷32對(duì)內(nèi)膽3的內(nèi)壁進(jìn)行清洗。

本實(shí)用新型對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的儲(chǔ)奶罐進(jìn)行改進(jìn)，采用巴氏消毒法對(duì)鮮奶進(jìn)行處理儲(chǔ)存，先對(duì)鮮奶進(jìn)行加熱，然后在4℃溫度中進(jìn)行儲(chǔ)存，在此冷藏過(guò)程中，采用壓縮空氣制冷方式，并且罐體和內(nèi)膽之間設(shè)置螺旋導(dǎo)氣通道，使螺旋導(dǎo)氣通道、壓縮制冷機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)器形成一個(gè)循環(huán)制冷系統(tǒng)，對(duì)水牛奶進(jìn)行全方位制冷，此過(guò)程中對(duì)溫度進(jìn)行嚴(yán)格的控制，有效解決水牛奶加工和貯存過(guò)程中易出現(xiàn)脂肪上浮、頂部形成脂肪圈等問(wèn)題，能夠較為完好的保存水牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，操作過(guò)程簡(jiǎn)單，并且加熱裝置和密封蓋與罐體采用相同結(jié)構(gòu)可拆卸連接，進(jìn)行消毒處理時(shí)，將加熱裝置與罐體連接，運(yùn)輸時(shí)則改用密封蓋進(jìn)行密封，使得罐體功能性更強(qiáng)，且運(yùn)輸時(shí)輕便，體積小，特別適用于一些個(gè)體養(yǎng)殖戶，適用范圍廣，而且配套設(shè)有清洗裝置，清洗時(shí)只用將清洗裝置安裝于連接頭上，通過(guò)清洗刷進(jìn)行清洗，方便快捷，拆卸簡(jiǎn)單。

最后說(shuō)明的是，以上優(yōu)選實(shí)施例僅用以說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案而非限制，盡管通過(guò)上述優(yōu)選實(shí)施例已經(jīng)對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的描述，但本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以在形式上和細(xì)節(jié)上對(duì)其做出各種各樣的改變，而不偏離本實(shí)用新型權(quán)利要求書所限定的范圍。