本發(fā)明涉及一種儲酒容器及其制作方法。

背景技術(shù)：

儲酒容器的生產(chǎn)在我國有著悠久的歷史，酒類品種繁多，儲酒及釀酒方法也各有自身風(fēng)格和獨到之處。儲酒容器通常采用的是木桶(如橡木桶)、玻璃瓶、不銹鋼大罐、陶壇等。目前儲酒容器趨于同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴(yán)重，難有較大創(chuàng)新，也很難得到高品質(zhì)而又具獨特風(fēng)格的儲存原酒。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明旨在提供一種能促進熟化增香，生產(chǎn)高品質(zhì)而又具獨特風(fēng)格的牛糞香酒類儲酒容器及其制作方法。

本發(fā)明為實現(xiàn)上述目的采用以下技術(shù)方案：

一種牛糞香儲酒容器，其特點在于：所述牛糞香儲酒容器是以呈酒簍狀的白柳條編織層為基本骨架，在所述白柳條編織層的外表面涂覆有功能物質(zhì)層Ⅰ；在所述白柳條編織層的內(nèi)表面粘貼有枸皮紙隔膜層；在所述枸皮紙隔膜層的內(nèi)表面涂覆有功能物質(zhì)層Ⅱ；在所述功能物質(zhì)層Ⅱ的內(nèi)表面涂抹有復(fù)合內(nèi)膽涂層；

所述功能物質(zhì)層Ⅰ是以榆樹皮、食品級熟石灰、優(yōu)質(zhì)黃膠泥和新鮮豬血為材料；

所述功能物質(zhì)層Ⅱ是以榆樹皮、食品級熟石灰、優(yōu)質(zhì)黃膠泥、新鮮豬血和新鮮食草牛牛糞為材料；

所述復(fù)合內(nèi)膽涂層為三層結(jié)構(gòu)，從外向內(nèi)依次新鮮熟菜籽油層、雞蛋清層及蜂蠟層。

優(yōu)選的，所述功能物質(zhì)層Ⅰ的厚度為0.5-3.0cm；所述枸皮紙隔膜層所用枸皮紙的層數(shù)為3～10層；所述功能物質(zhì)層Ⅱ的厚度為0.5-3.0cm。

優(yōu)選的，所述功能物質(zhì)層Ⅰ的各組分的體積比為：榆樹皮：食品級熟石灰：優(yōu)質(zhì)黃膠泥：新鮮豬血＝10：5-15：10：5-15。所述功能物質(zhì)層Ⅱ的各組分的體積比為：榆樹皮：食品級熟石灰：優(yōu)質(zhì)黃膠泥：新鮮豬血：新鮮食草牛牛糞＝10：5-15：10：5-15：10-15。

上述牛糞香儲酒容器的制作方法，包括如下步驟：

(1)采用粗細(xì)均一的白柳條編織成酒簍狀，形成白柳條編織層，作為儲酒容器的基本骨架；

(2)將榆樹皮、食品級熟石灰、優(yōu)質(zhì)黃膠泥和新鮮豬血混合均勻，形成功能物質(zhì)層Ⅰ漿料；將所述功能物質(zhì)層Ⅰ漿料涂覆在白柳條編織層外表面，自然風(fēng)干后用砂紙打磨光滑，形成功能物質(zhì)層Ⅰ；

(3)在白柳條編織層的細(xì)縫中灌注粘合劑，然后在白柳條編織層的內(nèi)表面粘貼枸皮紙，自然風(fēng)干后形成枸皮紙隔膜層；

(4)將榆樹皮、食品級熟石灰、優(yōu)質(zhì)黃膠泥、新鮮豬血和新鮮食草牛牛糞混合均勻，形成功能物質(zhì)層Ⅱ漿料；將所述功能物質(zhì)層Ⅱ漿料涂覆在枸皮紙隔膜層內(nèi)表面，自然風(fēng)干后用砂紙打磨光滑，形成功能物質(zhì)層Ⅱ；

(5)在功能物質(zhì)層Ⅱ內(nèi)表面依次涂抹新鮮熟菜籽油、雞蛋清及蜂蠟，形成復(fù)合內(nèi)膽涂層，即完成牛糞香儲酒容器的制作。

優(yōu)選的，所述粘合劑是由熟石灰、新鮮豬血和熟糯米漿按體積比20：8-12：10混合而成。

優(yōu)選的，步驟(3)中所用的枸皮紙預(yù)先在新鮮熟菜籽油中浸泡18-26小時后，取出風(fēng)干、備用。

優(yōu)選的，步驟(5)中新鮮熟菜籽油、雞蛋清及蜂蠟的體積比為5：5：6-20。

優(yōu)選的，步驟(5)的操作方式是：首先在功能物質(zhì)層Ⅱ內(nèi)表面分兩次涂抹新鮮熟菜籽油，再分兩次涂抹雞蛋清，最后再分兩次涂抹蜂蠟，每一次涂抹都在前次涂抹的物質(zhì)收干后進行。

本發(fā)明的的有益效果體現(xiàn)在：

本發(fā)明的儲酒容器，制作工藝匠心獨運，其組成部分由外向內(nèi)依次是功能物質(zhì)層Ⅰ、白柳條編織層、枸皮紙隔膜層、功能物質(zhì)層Ⅱ和復(fù)合內(nèi)膽涂層。選材方面多采用原生態(tài)純天然有機原料，其中，白柳條編織層為儲酒容器的原始骨架部分；功能物質(zhì)層Ⅰ是以榆樹皮、食品級熟石灰、優(yōu)質(zhì)黃膠泥、新鮮豬血按一定比例調(diào)成糊狀涂抹而成；功能物質(zhì)層Ⅱ是以榆樹皮、食品級熟石灰、優(yōu)質(zhì)黃膠泥、新鮮豬血以及新鮮食草牛牛糞按一定比例調(diào)成糊狀涂抹而成；復(fù)合內(nèi)膽涂層是新鮮熟菜籽油、雞蛋清和蜂蠟依次涂抹而成。以此制成儲酒容器，裝酒滴酒不漏，裝水揮失殆盡，存酒時能夠促進原酒熟化增香，生產(chǎn)高品質(zhì)而又具獨特風(fēng)格原酒。制作工藝及外觀造型較為復(fù)古，其含有的新鮮食草牛牛糞成分利于形成酒的獨特風(fēng)味，適于長期貯存，且貯存時間越長，酒體獨特風(fēng)格越突出。

附圖說明

圖1為本發(fā)明牛糞香儲酒容器的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中標(biāo)號：1為功能物質(zhì)層Ⅰ；2為白柳條編織層；3為枸皮紙隔膜層；4為功能物質(zhì)層Ⅱ；5為復(fù)合內(nèi)膽涂層。

具體實施方式

如圖1所示，本實施例的牛糞香儲酒容器，是以呈酒簍狀的白柳條編織層2為基本骨架，在白柳條編織層2的外表面涂覆有功能物質(zhì)層Ⅰ1；在白柳條編織層2的內(nèi)表面粘貼有枸皮紙隔膜層3；在枸皮紙隔膜層3的內(nèi)表面涂覆有功能物質(zhì)層Ⅱ4；在功能物質(zhì)層Ⅱ4的內(nèi)表面涂抹有復(fù)合內(nèi)膽涂層5；

其中：功能物質(zhì)層Ⅰ是以榆樹皮、食品級熟石灰、優(yōu)質(zhì)黃膠泥和新鮮豬血為材料；功能物質(zhì)層Ⅱ是以榆樹皮、食品級熟石灰、優(yōu)質(zhì)黃膠泥、新鮮豬血和新鮮食草牛牛糞為材料；復(fù)合內(nèi)膽涂層為三層結(jié)構(gòu)，從外向內(nèi)依次新鮮熟菜籽油層、雞蛋清層及蜂蠟層。

具體的，功能物質(zhì)層Ⅰ的厚度約為0.1cm；枸皮紙隔膜層所用枸皮紙的層數(shù)為6層；功能物質(zhì)層Ⅱ的厚度約為0.1cm。

具體的，功能物質(zhì)層Ⅰ的各組分的體積比為：榆樹皮：食品級熟石灰：優(yōu)質(zhì)黃膠泥：新鮮豬血＝5：3：5：4。功能物質(zhì)層Ⅱ的各組分的體積比為：榆樹皮：食品級熟石灰：優(yōu)質(zhì)黃膠泥：新鮮豬血：新鮮食草牛牛糞＝5：3：5：5：6。

上述牛糞香儲酒容器的制作方法如下：

(1)采用粗細(xì)均一的白柳條編織成酒簍狀，形成白柳條編織層，作為儲酒容器的基本骨架；

(2)按體積比5：3：5：4將榆樹皮、食品級熟石灰、優(yōu)質(zhì)黃膠泥和新鮮豬血混合均勻，形成功能物質(zhì)層Ⅰ漿料；將功能物質(zhì)層Ⅰ漿料涂覆在白柳條編織層外表面，涂抹厚度為1.0cm，自然風(fēng)干后用砂紙打磨光滑，形成功能物質(zhì)層Ⅰ；

(3)按體積比5：3：2.5將熟石灰、新鮮豬血和熟糯米漿混合均勻，形成粘合劑；

將枸皮紙預(yù)先在新鮮熟菜籽油中浸泡20小時后，取出風(fēng)干、備用。

在白柳條編織層的細(xì)縫中灌注粘合劑，然后在白柳條編織層的內(nèi)表面粘貼6層枸皮紙，自然風(fēng)干后形成枸皮紙隔膜層；

(4)按體積比5：3：5：5：6將榆樹皮、食品級熟石灰、優(yōu)質(zhì)黃膠泥、新鮮豬血和新鮮食草牛牛糞混合均勻，形成功能物質(zhì)層Ⅱ漿料；將功能物質(zhì)層Ⅱ漿料涂覆在枸皮紙隔膜層內(nèi)表面，涂抹厚度為1.0cm，自然風(fēng)干后用砂紙打磨光滑，形成功能物質(zhì)層Ⅱ；

(5)在功能物質(zhì)層Ⅱ內(nèi)表面分兩次涂抹新鮮熟菜籽油，再分兩次涂抹雞蛋清，最后再分兩次涂抹蜂蠟(新鮮熟菜籽油、雞蛋清及蜂蠟的體積比為1：1：3)，每一次涂抹都在前次涂抹的物質(zhì)收干后進行，完成涂抹后形成復(fù)合內(nèi)膽涂層，即完成牛糞香儲酒容器的制作。

上述實施例，只是本發(fā)明的較佳實施例，并非用來限制本發(fā)明的實施范圍，故凡以本發(fā)明權(quán)利要求所述內(nèi)容所做的等同變化，均應(yīng)包括在本發(fā)明權(quán)利要求范圍之內(nèi)。