專利名稱：易拉罐擊沫裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及到易拉罐啤酒灌裝技術(shù)領(lǐng)域，特別是指一種易拉罐擊沫裝置。
背景技術(shù)：
啤酒中的氧是引起啤酒老化的主要原因，直接影響新鮮度和保質(zhì)期，所以在整個(gè)啤酒的生產(chǎn)過程中，對(duì)氧的控制就顯得尤為重要。灌裝過程作為啤酒生產(chǎn)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，如何使灌裝過程中的溶解氧降到最低，成為各個(gè)廠家關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，罐頸空氣的多少直接影響了灌裝過程中的溶解氧。由于易拉罐不可能全部罐滿，頂部會(huì)有20 25mL左右的空間，如果這部分空間的泡沫大而少，溶解入的空氣就會(huì)越多，而在進(jìn)入到封蓋機(jī)之前，中間有一段長輸送距離，傳輸過程中罐內(nèi)啤酒便會(huì)充分與外界空氣接觸，從而影響啤酒質(zhì)量。針對(duì)以上問題，傳統(tǒng)的作法是采用一定壓力的二氧化碳?xì)怏w吹掃罐內(nèi)啤酒，激發(fā)啤酒中的二氧化碳使其泡沫溢出，趕走罐頸空氣，此舉對(duì)于降低瓶頸空氣含量的效果并不明顯，分析其原因二氧化碳?xì)怏w的吹掃只能將罐頂粗大的泡沫吹走，未能擊碎，也就不能激發(fā)出酒液中的新泡沫，趕走瓶頸空氣。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種能有效降低灌裝過程中的溶解氧的易拉罐擊沫裝置。為解決上述問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是易拉罐擊沫裝置，包括設(shè)置在易拉罐正上方的噴嘴，噴嘴的下端面中設(shè)置有噴口，噴嘴的一端通過管路與蒸汽源相連接，所述管路上沿蒸汽的走向依次設(shè)置有入口球閥、蒸汽過濾器、排放球閥、氣動(dòng)隔膜閥、汽水分離器、調(diào)節(jié)針閥和壓力表。所述噴嘴的下端面中設(shè)置有兩個(gè)長條形的噴口。所述噴嘴的另一端設(shè)置有疏水管，疏水管開口朝下設(shè)置，疏水管上設(shè)置有疏水閥。本發(fā)明的有益效果是I.首先蒸汽是高溫?zé)o菌的，對(duì)酒液不會(huì)產(chǎn)生污染；2.該裝置中的汽水分離器和疏水閥，保證了蒸汽中的含水量很少，基本不會(huì)降低啤酒的濃度；3.該噴嘴系統(tǒng)噴射出的蒸汽，呈兩道細(xì)而薄的兩個(gè)面，而不是孔的形式，其擊打效果更好，另外由于蒸汽的高溫，能強(qiáng)烈刺激到低溫的充滿C02的酒液。優(yōu)越的擊打效果加上高溫的介質(zhì)，兩方面的作用，快速產(chǎn)生了細(xì)密均勻的泡沫，充滿整個(gè)罐口，瓶口空氣大大減少，從而降低了灌裝過程中的溶解氧。


圖I是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖2是圖I中噴嘴的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；圖中1、易拉罐，2、噴嘴，3、噴口，4、管路，5、入口球閥，6、蒸汽過濾器，7、排放球閥，8、氣動(dòng)隔膜閥，9、汽水分離器，10、調(diào)節(jié)針閥，11、壓力表，12、蒸汽墻，13、疏水管，14、疏水閥。
具體實(shí)施例方式下面通過具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明易拉罐擊沫裝置作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。如圖I、圖2所示，易拉罐擊沫裝置，包括設(shè)置在易拉罐I正上方的噴嘴2，噴嘴2的下端面中設(shè)置有噴口 3，噴嘴2的一端通過管路4與蒸汽源(圖中未示出)相連接，所述管路4上沿蒸汽的走向依次設(shè)置有入口球閥5、蒸汽過濾器6、排放球閥7、氣動(dòng)隔膜閥8、汽水分離器9、調(diào)節(jié)針閥10和壓力表11。其中蒸汽過濾器6的作用是為了防止蒸汽中的雜質(zhì)堵塞噴嘴2 ；氣動(dòng)隔膜閥8的作用是為了實(shí)現(xiàn)與灌裝機(jī)的聯(lián)動(dòng)控制，節(jié)約蒸汽；汽水分離器9的作用是我們使用的蒸汽中常含有水汽,而水汽中又會(huì)留存空氣，且影響啤酒的品質(zhì)，汽水分離器9可以將蒸汽中的存在的水汽分離出去，確保蒸汽的純凈以及盡可能少的氧；調(diào)節(jié)針閥10的作用是用來調(diào)節(jié)蒸汽壓力，其壓力是根據(jù)主機(jī)灌裝速度來調(diào)節(jié)，最終要使擊打出來的泡沫充滿罐口空間，充分趕走罐口空氣；作為優(yōu)選方案，所述噴嘴2的下端面中設(shè)置有兩個(gè)長條形的噴口 3。其噴射出來的是兩道細(xì)薄的蒸汽墻12，這種噴嘴2系統(tǒng)，可輕松擊破罐口粗大的泡沫，從而將蒸汽擊入酒液，激發(fā)出細(xì)密均勻的泡沫以充滿罐口，大大降低瓶口空氣的含量。作為優(yōu)選方案，所述噴嘴2的另一端設(shè)置有疏水管13，疏水管13開口朝下設(shè)置，疏水管13上設(shè)置有疏水閥14。蒸汽管路4在使用過程中會(huì)不可避免的產(chǎn)生冷凝水，如果不排除它，將會(huì)越聚越多，跟隨蒸汽噴到啤酒中，嚴(yán)重影響啤酒品質(zhì)，為解冷凝水的問題，我們?cè)趪娮?系統(tǒng)的末端朝下接出去一段疏水管13，疏水管13的終端安裝疏水閥14，可自動(dòng)排除管路4中冷凝水，確保了蒸汽的干燥純凈。上述的實(shí)施例僅例示性說明本發(fā)明創(chuàng)造的原理及其功效，以及部分運(yùn)用的實(shí)施例，而非用于限制本發(fā)明；應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明創(chuàng)造構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求
1.易拉罐擊沫裝置，包括設(shè)置在易拉罐正上方的噴嘴，噴嘴的下端面中設(shè)置有噴口，噴嘴的一端通過管路與蒸汽源相連接，其特征在于所述管路上沿蒸汽的走向依次設(shè)置有入口球閥、蒸汽過濾器、排放球閥、氣動(dòng)隔膜閥、汽水分離器、調(diào)節(jié)針閥和壓力表。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的易拉罐擊沫裝置，其特征在于所述噴嘴的下端面中設(shè)置有兩個(gè)長條形的噴口。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的易拉罐擊沫裝置，其特征在于所述噴嘴的另一端設(shè)置有疏水管，疏水管開口朝下設(shè)置，疏水管上設(shè)置有疏水閥。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種易拉罐擊沫裝置，包括設(shè)置在易拉罐正上方的噴嘴，噴嘴的下端面中設(shè)置有噴口，噴嘴的一端通過管路與蒸汽源相連接，所述管路上沿蒸汽的走向依次設(shè)置有入口球閥、蒸汽過濾器、排放球閥、氣動(dòng)隔膜閥、汽水分離器、調(diào)節(jié)針閥和壓力表。本發(fā)明適用于易拉罐啤酒灌裝生產(chǎn)線。其對(duì)酒液不會(huì)產(chǎn)生污染，而且基本不會(huì)降低啤酒的濃度，并且可以降低灌裝過程中的溶解氧。
文檔編號(hào)B67C3/22GK102976254SQ20121052785
公開日2013年3月20日 申請(qǐng)日期2012年12月10日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月10日
發(fā)明者何德平, 趙振, 孟麗 申請(qǐng)人:江蘇新美星包裝機(jī)械股份有限公司