專利名稱：一種可食性包裝材料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種包裝材料，具體說是一種可食性包裝材料。
背景技術(shù)：
目前食品包裝材料主要采用塑料薄膜，但是當(dāng)包裝的功能實(shí)現(xiàn)后，該塑料薄膜就 變?yōu)榱藦U棄物，進(jìn)而對(duì)環(huán)境造成污染，而且塑料薄膜畢竟是用高分子材料制成，屬于化學(xué)物 質(zhì)，若打破化學(xué)物質(zhì)的穩(wěn)定性則會(huì)產(chǎn)生有毒成分，直接會(huì)危害到人體健康。

發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明目的本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種可食性包裝材料， 該材料可以食用，而且防潮性好、彈性好、韌性好、強(qiáng)度高以及能抗菌消毒。技術(shù)方案為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的一種可食性包裝材料，其組分包括明 膠、大豆蛋白、甘油。所述明膠、大豆蛋白、甘油的重量配比為1 2 1 2 0.03 0.05。大豆蛋白是大豆類產(chǎn)品所含的蛋白質(zhì)，其含量約為38%，是谷類食物的4 5倍， 大豆蛋白的氨基酸組成中必需氨基酸含量均較豐富，在營養(yǎng)價(jià)值上，大豆蛋白必需氨基酸 組成較適合人體需要，大豆蛋白還有著動(dòng)物蛋白不可比擬的優(yōu)點(diǎn)動(dòng)物肉類、乳類食品雖可 提供大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，但其中含有較多的膽固醇，容易引發(fā)動(dòng)脈硬化等“富貴病”，而大豆既有 較高的蛋白營養(yǎng)價(jià)值，又不含膽固醇，它特有的生理活性物質(zhì)異黃酮還有著降膽固醇的作 用。有益效果與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是既能保持水份，又能阻止氧氣進(jìn)入， 還能確保脂肪類食品的原味，同時(shí)易于處理，完全符合環(huán)保要求；用熱水一泡便溶化，不用 撕開包裝，不僅方便，而且還有一定的營養(yǎng)價(jià)值；環(huán)保、無污染、無浪費(fèi)，還可以將廢棄資源 得到最大限度的利用。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施例進(jìn)一步闡明本發(fā)明，應(yīng)理解這些實(shí)施例僅用于說明本發(fā)明而 不用于限制本發(fā)明的范圍，在閱讀了本發(fā)明之后，本領(lǐng)域技術(shù)人員對(duì)本發(fā)明的各種等價(jià)形 式的修改均落于本申請(qǐng)所附權(quán)利要求所限定的范圍。實(shí)施例1 本發(fā)明的一種可食性包裝材料，其組分包括明膠、大豆蛋白、甘油。將明 膠、大豆蛋白、甘油按重量配比為1 1 0.03加入到500毫升水中，加熱溶解，然后依次 經(jīng)過加壓、涂布、擠出成型工藝制成可食性包裝材料。實(shí)施例2 本發(fā)明的一種可食性包裝材料，其組分包括明膠、大豆蛋白、甘油。將明 膠、大豆蛋白、甘油按重量配比為2 2 0.05加入到1000毫升水中，加熱溶解，然后依次 經(jīng)過加壓、涂布、擠出成型工藝制成可食性包裝材料。實(shí)施例3 本發(fā)明的一種可食性包裝材料，其組分包括明膠、大豆蛋白、甘油。將明膠、大豆蛋白、甘油按重量配比為1.5 1.5 0.04加入到800毫升水中，加熱溶解，然后 依次經(jīng)過加壓、涂布、擠出成型工藝制成可食性包裝材料。 實(shí)施例4 本發(fā)明的一種可食性包裝材料，其組分包括明膠、大豆蛋白、甘油。將明 膠、大豆蛋白、甘油按重量配比為1.8 2 0.05加入到600毫升水中，加熱溶解，然后依 次經(jīng)過加壓、涂布、擠出成型工藝制成可食性包裝材料。
權(quán)利要求
一種可食性包裝材料，其特征在于其組分包括明膠、大豆蛋白、甘油。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可食性包裝材料，其特征在于所述明膠、大豆蛋白、甘 油的重量配比為1 2 1 2 0.03 0.05。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種可食性包裝材料，其組分包括明膠、大豆蛋白、甘油。所述明膠、大豆蛋白、甘油的重量配比為1～2∶1～2∶0.03～0.05。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是既能保持水份，又能阻止氧氣進(jìn)入，還能確保脂肪類食品的原味，同時(shí)易于處理，完全符合環(huán)保要求；用熱水一泡便溶化，不用撕開包裝，不僅方便，而且還有一定的營養(yǎng)價(jià)值；環(huán)保、無污染、無浪費(fèi)，還可以將廢棄資源得到最大限度的利用。
文檔編號(hào)B65D65/46GK101993596SQ200910034618
公開日2011年3月30日 申請(qǐng)日期2009年8月28日 優(yōu)先權(quán)日2009年8月28日
發(fā)明者曹年生 申請(qǐng)人:曹年生