專利名稱：滅菌餐飲具包裝袋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及餐飲具的衛(wèi)生包裝，尤其涉及一種滅菌餐飲具包裝袋。
背景技術(shù)：
目前餐飲業(yè)使用的碗筷、盤匙等餐飲具，大都是可重復(fù)使用的餐飲具，用后由餐飲店自行清洗消毒，供顧客再次使用，經(jīng)常出現(xiàn)清洗不干凈、以溫?zé)崴娣兴莶惋嬀呋虿惋嬀咧蠓袝r(shí)間過(guò)短等問(wèn)題，有的餐飲店自行在餐飲具上注明“已消毒”字樣，使得重復(fù)使用的餐飲具的消毒滅菌無(wú)法保證，衛(wèi)生監(jiān)督部門和消費(fèi)者又因缺少一種公認(rèn)的科學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)而無(wú)法有效監(jiān)督店主們的上述行為，致使各種病毒、大腸桿菌得以傳播，嚴(yán)重危害人們的身體健康。采用一次性餐飲具的辦法，雖然對(duì)疾病的傳播起到一定的阻止作用，但實(shí)踐證明，一次性餐飲具不僅對(duì)自然資源造成極大損耗和破壞，生產(chǎn)成本高，而且存在生產(chǎn)過(guò)程消毒不嚴(yán)格，存儲(chǔ)期長(zhǎng)易受細(xì)菌污染霉變，甚至被回收重復(fù)使用等問(wèn)題。國(guó)家至今未給一次性筷子等餐飲具制定生產(chǎn)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生監(jiān)督部門對(duì)餐飲具是否消毒也缺少執(zhí)法依據(jù)。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的以上不足，而提供一種能夠鑒別餐飲具是否經(jīng)過(guò)消毒滅菌、確保消費(fèi)者餐飲具使用衛(wèi)生的滅菌餐飲具包裝袋。
本實(shí)用新型的目的通過(guò)以下方式實(shí)現(xiàn)在餐飲具包裝袋的局部表面上設(shè)有一層滅菌化學(xué)指示標(biāo)記和滅菌標(biāo)準(zhǔn)色標(biāo)記，根據(jù)滅菌化學(xué)指示標(biāo)記可在高溫或化學(xué)環(huán)境中變色的原理，通過(guò)與滅菌標(biāo)準(zhǔn)色進(jìn)行對(duì)比，從而鑒別包裝袋內(nèi)的餐飲具是否經(jīng)過(guò)消毒滅菌。
本實(shí)用新型和現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn)1、本實(shí)用新型餐飲具包裝袋的表面設(shè)有滅菌指示標(biāo)記，有利于形成餐飲具消毒處理的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和規(guī)?；?jīng)營(yíng)，使餐飲具消毒滅菌從原來(lái)的分散、粗放、低效和不可靠的操作管理，走向餐飲具回收、清洗、滅菌、包裝、檢驗(yàn)、出廠一條龍的集中程序化管理模式，有效地保證餐飲具滅菌達(dá)到ISO9002國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證要求，杜絕非典型性肺炎病毒、肝炎病毒和大腸桿菌等各種病毒病菌通過(guò)公共場(chǎng)所的不潔餐飲具傳染疾病的途徑。
2、本實(shí)用新型餐飲具包裝袋的表面設(shè)有滅菌指示標(biāo)記，極大地方便了衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和廣大消費(fèi)者對(duì)餐飲具是否經(jīng)過(guò)滅菌消毒做出科學(xué)的鑒別，徹底杜絕餐飲具消毒的虛假欺騙行為，有效維護(hù)人民的身體健康。
3、可全面取代一次性餐飲具，在保證衛(wèi)生的前提下使餐飲具可重復(fù)使用，節(jié)約了資源，降低了使用成本，極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
附圖


圖1為本實(shí)用新型滅菌筷子包裝袋示意圖；圖2為本實(shí)用新型滅菌湯匙包裝袋示意圖；圖3、為本實(shí)用新型滅菌盤包裝袋示意圖；
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)描述如
圖1所示，在滅菌包裝袋2的正面局部區(qū)域印刷上一層淡黃色梨形壓力蒸汽滅菌化學(xué)指示標(biāo)記4和黑色滅菌標(biāo)準(zhǔn)色標(biāo)記5，袋內(nèi)裝入筷子1，然后密封袋口3送入壓力蒸汽鍋爐，在121℃排氣或132℃預(yù)真空壓力蒸汽滅菌條件下，持續(xù)30分鐘，直至壓力蒸汽滅菌化學(xué)指示標(biāo)記2的淡黃色變?yōu)榕c滅菌標(biāo)準(zhǔn)色標(biāo)記3的黑色一致，表示該餐飲具高溫滅菌消毒合格。
如圖2所示，湯匙滅菌包裝袋2的正面貼上一層棕色橢圓形E.0(環(huán)氧乙烷)滅菌化學(xué)指示標(biāo)記7和綠色滅菌標(biāo)準(zhǔn)色標(biāo)記8，袋內(nèi)裝入湯匙6，密封袋口3，放入E.0(環(huán)氧乙烷)600毫克/升±30毫克/升、溫度30℃±1℃，相對(duì)濕度60％±10％的密封箱體內(nèi)，時(shí)間約2小時(shí)，直到E.0(環(huán)氧乙烷)滅菌化學(xué)指示標(biāo)記7的棕色變?yōu)榕c滅菌標(biāo)準(zhǔn)色標(biāo)記8的綠色一致為止，表示餐飲具已作徹底滅菌消毒。
溫度變色指示標(biāo)記區(qū)域和滅菌標(biāo)準(zhǔn)色標(biāo)記區(qū)域可以視美觀和字面排版需要設(shè)計(jì)成圓形、橢圓形或長(zhǎng)條形等各種形狀。
如圖3所示，在滅菌盤包裝袋2的正面局部區(qū)域印刷上一層淡黃色圓形壓力蒸汽滅菌化學(xué)指示標(biāo)記10和黑色滅菌標(biāo)準(zhǔn)色標(biāo)記11，另一局部區(qū)域印刷一層棕色圓形E.0(環(huán)氧乙烷)滅菌化學(xué)指示標(biāo)記12和綠色滅菌標(biāo)準(zhǔn)色標(biāo)記13，在包裝袋2內(nèi)裝入盤9，密封袋口3。此種包裝袋在高溫高壓或E.0(環(huán)氧乙烷)任一種滅菌條件下，均可作滅菌處理，具體方法和條件同上。
權(quán)利要求1.一種滅菌餐飲具包裝袋，其特征是包裝袋表面的局部區(qū)域設(shè)有一層化學(xué)滅菌指示標(biāo)記和滅菌標(biāo)準(zhǔn)色標(biāo)記。
專利摘要一種滅菌餐飲具包裝袋，屬于餐飲具衛(wèi)生包裝領(lǐng)域，采用在餐飲具包裝袋的局部表面設(shè)制一層化學(xué)滅菌指示標(biāo)記和滅菌標(biāo)準(zhǔn)色標(biāo)記，利用化學(xué)滅菌指示標(biāo)記在高溫高壓或特定化學(xué)條件下變色的原理，根據(jù)化學(xué)滅菌指示標(biāo)記和滅菌標(biāo)準(zhǔn)色標(biāo)記色差對(duì)比，鑒別包裝袋內(nèi)的餐飲具是否經(jīng)過(guò)滅菌消毒。本實(shí)用新型由于在包裝袋表面設(shè)有滅菌指示標(biāo)記，有利于衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和廣大消費(fèi)者對(duì)餐飲具是否經(jīng)過(guò)滅菌消毒做出科學(xué)鑒別，有利于形成餐飲具消毒處理的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，可全面取代市場(chǎng)上現(xiàn)有的一次性餐飲具，使餐飲具可重復(fù)使用，節(jié)約了資源，降低了使用成本。
文檔編號(hào)B65D30/00GK2748396SQ200420022480
公開日2005年12月28日 申請(qǐng)日期2004年4月29日 優(yōu)先權(quán)日2004年4月29日
發(fā)明者盧立強(qiáng) 申請(qǐng)人:盧立強(qiáng)