技術編號：511582
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要本發(fā)明提出了一種烹調(diào)含淀粉食物的食物炊具和相關方法。該食物炊具包括容器，其被配置成接納含淀粉食物和第一部分水；加熱單元，其與容器耦合；以及控制器，其電耦合到加熱單元并且被配置成控制加熱單元將容器中的含淀粉食物和第一部分水的混合物加熱到第一溫度以便生成加熱的混合物，第一溫度高于110℃，并且當容器中的含淀粉食物和第一部分水的混合物加被熱到第一溫度時將容器中的加熱的混合物冷卻到第二溫度以便生成冷卻的混合物；其中控制器針對給定的循環(huán)數(shù)控制重復的加熱和冷卻步驟。專利說明技術領域[0001]本發(fā)明涉及家庭烹調(diào)，特別地...
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