一種從廢棄酵母泥中提取啤酒的裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于啤酒過濾裝置領(lǐng)域，尤其是涉及一種從廢棄酵母泥中提取啤酒的
目.0
【背景技術(shù)】
[0002]酵母泥是啤酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品，約占啤酒產(chǎn)量的3% ;2010年我國(guó)啤酒產(chǎn)銷4100萬千升，產(chǎn)生酵母泥約130萬立方米，其中可回收啤酒約60萬千升，折合經(jīng)濟(jì)價(jià)值7.2億元，酵母泥廢棄排放還需要后期處理成本1.3億元，總計(jì)8.5億元(不含酵母本身價(jià)值)。近年來我國(guó)啤酒市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率約16%，隨著環(huán)保壓力的持續(xù)提高，未來對(duì)酵母泥做回收和資源化處理的需求更加迫切。目前的酵母泥中含有約27%的鮮活酵母、約70%的啤酒和3%左右的灰分及其它雜質(zhì)，其中的啤酒與成品完全相同，可以回收并灌裝出售。但是，由于當(dāng)前缺乏可行的技術(shù)，以往啤酒廠基本將其廢棄排放，酵母泥的排放污染約占酒廠COD排放總量的37%，造成大量浪費(fèi)現(xiàn)象。雖然，現(xiàn)有的部分酒廠采用了壓濾處理，將固形物烘干成干酵母出售，濾液經(jīng)高溫蒸煮后送回發(fā)酵罐摻入原漿再次發(fā)酵；但壓榨回收后的啤酒存在酵母菌團(tuán)破損，導(dǎo)致多種危害啤酒口味的化學(xué)物質(zhì)溢出；而摻入發(fā)酵罐的回收啤酒必須嚴(yán)格控制，不足可回收量的20%，使得大部分不能回用的濾液仍需排放，嚴(yán)重影響企業(yè)效益；因此有必要予以改進(jìn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供一種從廢棄酵母泥中提取啤酒的裝置，它具有抗堵塞、回收率高、對(duì)啤酒口味影響小且再生能力強(qiáng)的特點(diǎn)。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:一種從廢棄酵母泥中提取啤酒的裝置，其包括混合罐、提升泵、振動(dòng)過濾裝置、清酒泵及清酒罐；所述提升泵位于混合罐與振動(dòng)過濾裝置之間；所述清酒泵位于振動(dòng)過濾裝置與清酒罐之間；所述振動(dòng)過濾裝置包括帶出渣口的振動(dòng)篩罐、漏斗、C02輸送裝置及震動(dòng)電機(jī)，所述漏斗的進(jìn)液口與提升泵連接，其上的出液口與振動(dòng)篩罐連接；所述C02輸送裝置連接到振動(dòng)篩罐的內(nèi)部，所述震動(dòng)電機(jī)位于振動(dòng)篩罐的底部；所述振動(dòng)篩罐的出液口與清酒泵連接。
[0005]所述清酒罐上連接有制冷裝置。
[0006]采用上述結(jié)構(gòu)后，本實(shí)用新型和現(xiàn)有技術(shù)相比所具有的優(yōu)點(diǎn)是:本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，采用振動(dòng)篩罐作為主體過濾單元，可以將混合液中的啤酒成分直接回收并灌裝出售，而被分離出來的固體活酵母可以另行壓榨出售；振動(dòng)篩罐上連接的C02輸送裝置能在工作中緩緩的輸入C02，去除振動(dòng)篩罐中的空氣，有效的解除了啤酒過濾中與氧氣發(fā)生反應(yīng)的的問題，保證了啤酒的品質(zhì)；清酒罐底部設(shè)置的制冷裝置可以使啤酒罐內(nèi)的溫度恒定，防止酒在儲(chǔ)存過程中變質(zhì)變味；振動(dòng)篩罐頂部設(shè)置的漏斗有效的解決了振動(dòng)篩罐震動(dòng)部分和輸送管路的分離，還防止輸送的廢棄酵母泥的外溢。
【附圖說明】
[0007]圖1是本實(shí)用新型的平面結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0008]以下所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，并不因此而限定本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。
[0009]實(shí)施例，見圖1所示:一種從廢棄酵母泥中提取啤酒的裝置，其包括混合罐10、提升泵20、振動(dòng)過濾裝置、清酒泵30及清酒罐40 ;振動(dòng)過濾裝置包括振動(dòng)篩罐50、漏斗52、C02輸送裝置53及震動(dòng)電機(jī)54 ；C02輸送裝置53連接到振動(dòng)篩罐50的內(nèi)部，通過其輸入C02來去除振動(dòng)篩罐50內(nèi)的空氣雜質(zhì)。提升泵20位于混合罐10與振動(dòng)篩罐50之間，漏斗52設(shè)置在振動(dòng)篩罐50的頂部，這樣混合罐10內(nèi)的廢棄酵母泥和啤酒混合液在提升泵20的帶動(dòng)下會(huì)從漏斗52的進(jìn)液口進(jìn)入并從其出液口流入振動(dòng)篩罐50內(nèi)。振動(dòng)篩罐50底部設(shè)置的震動(dòng)電機(jī)54能夠讓振動(dòng)篩罐50進(jìn)行作業(yè)，對(duì)其內(nèi)部的廢棄酵母泥和啤酒混合液進(jìn)行過濾分離；過濾分離后的產(chǎn)生干酵母泥會(huì)通過振動(dòng)篩罐50上的出渣口 51排出；而過濾分離后產(chǎn)生的清酒會(huì)流入振動(dòng)篩罐50的出液口。清酒泵30位于振動(dòng)篩罐50與清酒罐40之間，振動(dòng)篩罐50上的出液口連通清酒泵30的進(jìn)液口，而清酒泵30的出液口連入到清酒罐40的內(nèi)部，這樣通過振動(dòng)篩罐50過濾分離后的清酒便會(huì)通過清酒泵30儲(chǔ)存到清酒罐40內(nèi)，以便后續(xù)使用。為了保證清酒能在清酒罐40內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，在清酒罐40上連接有制冷裝置41，制冷裝置41能在清酒罐40內(nèi)的溫度超出預(yù)設(shè)溫度時(shí)啟動(dòng)，這樣有效保證清酒罐40內(nèi)的溫度恒定在一定的范圍，讓使用更加方便。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種從廢棄酵母泥中提取啤酒的裝置，其特征在于:包括混合罐(10)、提升泵(20)、振動(dòng)過濾裝置、清酒泵(30)及清酒罐(40);所述提升泵(20)位于混合罐(10)與振動(dòng)過濾裝置之間；所述清酒泵(30)位于振動(dòng)過濾裝置與清酒罐(40)之間；所述振動(dòng)過濾裝置包括帶出渣口(51)的振動(dòng)篩罐(50)、漏斗(52)、C02輸送裝置(53)及震動(dòng)電機(jī)(54)，所述漏斗(52)的進(jìn)液口與提升泵(20)連接，其上的出液口與振動(dòng)篩罐(50)連接；所述C02輸送裝置(53)連接到振動(dòng)篩罐(50)的內(nèi)部，所述震動(dòng)電機(jī)(54)位于振動(dòng)篩罐(50)的底部；所述振動(dòng)篩罐(50)的出液口與清酒泵(30)連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從廢棄酵母泥中提取啤酒的裝置，其特征在于:所述清酒罐(40)上連接有制冷裝置(41)。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種從廢棄酵母泥中提取啤酒的裝置，其包括混合罐、提升泵、振動(dòng)過濾裝置、清酒泵及清酒罐；所述提升泵位于混合罐與振動(dòng)過濾裝置之間；所述清酒泵位于振動(dòng)過濾裝置與清酒罐之間；所述振動(dòng)過濾裝置包括帶出渣口的振動(dòng)篩罐、漏斗、CO2輸送裝置及震動(dòng)電機(jī)，所述漏斗的進(jìn)液口與提升泵連接，其上的出液口與振動(dòng)篩罐連接；所述CO2輸送裝置連接到振動(dòng)篩罐的內(nèi)部，所述震動(dòng)電機(jī)位于振動(dòng)篩罐的底部；所述振動(dòng)篩罐的出液口與清酒泵連接。優(yōu)點(diǎn)是：本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、抗堵塞、回收率高、對(duì)啤酒口味影響小。
【IPC分類】C12C13-00, C12F3-06
【公開號(hào)】CN204569885
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520087155
【發(fā)明人】賈澤堃, 何銀寶, 葉咸偉
【申請(qǐng)人】杭州豐通科技有限公司
【公開日】2015年8月19日
【申請(qǐng)日】2015年2月6日