一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，以重量份計，由以下原料組成：西洋參35?65份，胡麻仁10?25份，生地10?25份，桑葚子15?35份，女貞子15?35份，菊花15?25份，枸杞15?30份，冰糖20?50份，白酒1000?3000份。本發(fā)明還提供該種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒的制備方法。本發(fā)明提供的一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒具有滋補肝腎、益氣養(yǎng)血、養(yǎng)肝明目、延年益壽的作用。尤其適合中老年人肝腎不足，肝腎虧虛所致腰膝酸軟、須發(fā)早白、氣血不足所致的頭暈?zāi)炕?、心悸失眠、面容蒼老、氣短乏力、耳鳴目暗、腰膝酸軟、氣虛體弱、畏寒怕冷；可以幫助中老年人消除疲勞，強身健體，延年益壽，保健養(yǎng)生的作用。
【專利說明】
一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明屬于釀酒工業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，更具體是涉及一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]我國釀酒歷史悠久，品種繁多，自產(chǎn)生之日開始，就受到先民歡迎。人們在飲酒贊酒的時候，總要給所飲的酒起個饒有風(fēng)趣的雅號或別名。這些名字，大都由一些典故演繹而成，或者根據(jù)酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。酒的很多綽號在民間流傳甚廣，所以文在詩詞、小說中常被用作酒的代名詞。這也是中國酒俗文化的一個特色。
[0003]酒，是一種文化。中國上下五千年就是一個酒的文化，就是一個酒的歷史。李白有舉杯邀明月的雅興，而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁，曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)的瀟灑。酒是好東西，高興的時候他能助興，而悲傷的時候，它能為你解憂;酒是壞東西，如果你認為他能為你帶來勇氣，那么這種勇氣不堪一擊。如果你認為酒能證明你的忠誠，朋友，當你喝下的時候，你已經(jīng)開始背叛了。你背叛的是你的健康，你背叛的是你的生命，你背叛的是家人對你的關(guān)愛。要珍惜生命，適度飲酒。在現(xiàn)代社會中人民越來越注重養(yǎng)生保健了，在將來的市場中保健養(yǎng)生酒將會快速占領(lǐng)市場。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒及其制備方法。
[0005]為達到上述目的，本發(fā)明采取了如下的技術(shù)方案:一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，以重量份計，由以下原料組成:西洋參35-65份，胡麻仁10-25份，生地10-25份，桑葚子15-35份，女貞子15-35份，菊花15-25份，枸杞15-30份，冰糖20-50份，白酒1000 -3000份。
[0006]進一步地，所述的一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，以重量份計，由以下原料組成:西洋參35份，胡麻仁1份，生地1份，桑葚子15份，女貞子15份，菊花15份，枸紀15份，冰糖20份，白酒1000份。
[0007]進一步地，所述的一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，以重量份計，由以下原料組成:西洋參65份，胡麻仁25份，生地25份，桑葚子35份，女貞子35份，菊花25份，枸紀30份，冰糖50份，白酒3000份。
[0008]進一步地，所述的一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，以重量份計，由以下原料組成:西洋參45份，胡麻仁15份，生地16份，桑葚子25份，女貞子25份，菊花22份，枸紀22份，冰糖35份，白酒2000份。
[0009]進一步地，所述的一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，其制備方法，包括如下步驟:
S10、稱取原料:稱取所需的各原料的重量份； 511、清洗原料:將稱得的原料西洋參，胡麻仁，生地，桑葚子，女貞子，菊花，枸杞洗干凈，去除雜質(zhì)，晾干；
512、麻仁研末:將洗干凈的胡麻仁蒸煮后研成粉末A；
513、原料搗碎:將其他稱取得到的原料藥材搗碎成碎末B;
514、裝入袋中:將A和B—起放入紗布袋中，扎緊袋口，備用；
515、文火煮酒:將白酒倒入盛器內(nèi)，蓋蓋兒，放在文火上把酒煮沸，之后讓其自然冷卻；
516、密封浸泡:將步驟S14所得的藥袋放入自然冷卻后所得的白酒中陰涼處密封浸泡20-30天；
517、靜置過濾:將浸泡所得的酒進行開封，取出藥袋，加入冰糖使其融化，再加入500-1OOOml的水攪拌，靜置后過濾液即為所需的適合中老年飲用的西洋參保健養(yǎng)生酒。
[0010]進一步地，所述的一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，所述白酒的濃度為33-43度。
[0011]進一步地，所述的一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，其制備步驟S16中密封浸泡過程中每天都要對浸泡盛器搖晃1-3次。
[0012]進一步地，所述的一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，其制備步驟S17中所加入的水為冷開水、純凈水或蒸餾水。
[0013]服用方法是:每天早晚各一小杯，一杯5錢左右。
[0014]本發(fā)明中西洋參的加入:中醫(yī)認為西洋參性寒，味甘微苦，入肺、脾經(jīng)，具有補氣養(yǎng)陰、瀉火除煩、養(yǎng)胃生津之功能，適用于氣陰虛而有火之癥，多用于肺熱燥咳、氣層懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病后傷陰津液虧損等。
[0015]胡麻仁的加入:甘，平。入肺、脾、肝、腎經(jīng)。潤燥滑腸，滋養(yǎng)肝腎。用于津枯血燥、大便秘結(jié)，病后體虛、眩暈乏力等癥。用于病后體虛、眩暈乏力等癥。本品甘平，有滋養(yǎng)肝腎的作用，對病后體虛、眩暈等癥，可與女貞子、桑椹子等同用。
[0016]生地的加入:性味:甘苦，涼。歸經(jīng):入心、肝、腎經(jīng)。生地黃清熱涼血，養(yǎng)陰，生津。用于熱病舌絳煩渴，陰虛內(nèi)熱，骨蒸勞熱，內(nèi)熱消渴，吐血，衄血，發(fā)斑發(fā)疹。
[0017]桑葚子的加入:桑葚又被稱為“民間圣果”?，F(xiàn)代研究證實，桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，營養(yǎng)是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑椹具有免疫促進作用。桑椹對脾臟有增重作用，對溶血性反應(yīng)有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫(yī)學(xué)認為，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。
[0018]女貞子的加入:性味:甘;苦;性涼。歸經(jīng):肝經(jīng);腎經(jīng)。具有補肝腎，強腰膝作用。用于陰虛內(nèi)熱，頭暈，目花，耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白。女貞子可增強非特異性免疫功能，對異常的免疫功能具有雙向調(diào)節(jié)作用;對化療和放療所致的白細胞減少有升高作用；可降低實驗動物的血清膽固醇，有預(yù)防和消減動脈粥樣硬化斑塊和減輕斑塊厚度的作用，能減少冠狀動脈粥樣硬化病變數(shù)并減輕其阻塞程度;能明顯降低高齡鼠腦、肝中丙二醛含量，提高超氧化物歧化酶(SOD)活性，具一定抗衰老應(yīng)用價值;有強心、利尿、降血糖及保肝作用;并有止咳、緩瀉、抗菌、抗腫瘤作用。
[0019]菊花的加入:味甘苦，性微寒;有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風(fēng)熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。菊花還具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時飲用。
[0020]枸杞子的加入:中醫(yī)認為，枸杞子具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳的功效?，F(xiàn)代研究表明，枸杞含有大量胡蘿卜素、維生素、人體必需的蛋白質(zhì)、粗脂肪和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。其中，維生素C的含量比橙子高，β—胡蘿卜素含量比胡蘿卜高。此外，枸杞還能增強免疫力，具保肝、抗疲勞、抗衰老等，適合抵抗力低、身體虛弱者服用。其實枸杞對人們的皮膚是有很大的作用的，它具有著美容保健的作用，抗衰老。
[0021 ]冰糖的加入:冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng);有補中益氣，和胃潤肺的功效;冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。中醫(yī)認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。
[0022]本發(fā)明的有益效果:本發(fā)明提供的一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒具有滋補肝腎、益氣養(yǎng)血、養(yǎng)肝明目、延年益壽的作用。尤其適合中老年人肝腎不足，肝腎虧虛所致腰膝酸軟、須發(fā)早白、氣血不足所致的頭暈?zāi)炕?、心悸失眠、面容蒼老、氣短乏力、耳鳴目暗、腰膝酸軟、氣虛體弱、畏寒怕冷;可以幫助中老年人消除疲勞，強身健體，延年益壽，保健養(yǎng)生的作用。
【具體實施方式】
[0023]下面通過實施例的方式進一步的說明本發(fā)明，并不因此將本發(fā)明限制在所述的實施例范圍之中。
[0024]實施例1
一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，以重量份計，由以下原料組成:西洋參35份，胡麻仁10份，生地10份，桑葚子15份，女貞子15份，菊花15份，枸杞15份，冰糖20份，33度白酒1000份。
[0025]其制備方法，包括如下步驟:
510、稱取原料:稱取所需的各原料的重量份；
511、清洗原料:將稱得的原料西洋參，胡麻仁，生地，桑葚子，女貞子，菊花，枸杞洗干凈，去除雜質(zhì)，晾干；
512、麻仁研末:將洗干凈的胡麻仁蒸煮后研成粉末A；
513、原料搗碎:將其他稱取得到的原料藥材搗碎成碎末B;
514、裝入袋中:將A和B—起放入紗布袋中，扎緊袋口，備用；
515、文火煮酒:將白酒倒入盛器內(nèi)，蓋蓋兒，放在文火上把酒煮沸，之后讓其自然冷卻； 516、密封浸泡:將步驟S14所得的藥袋放入自然冷卻后所得的白酒中陰涼處密封浸泡20天，其中每天對浸泡盛器搖晃I次；
517、靜置過濾:將浸泡所得的酒進行開封，取出藥袋，加入冰糖使其融化，再加入500ml的冷開水攪拌，靜置后過濾液即為所需的適合中老年飲用的西洋參保健養(yǎng)生酒。
[0026]實施例2
一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，以重量份計，由以下原料組成:西洋參65份，胡麻仁25份，生地25份，桑葚子35份，女貞子35份，菊花25份，枸杞30份，冰糖50份，38度白酒3000份。
[0027]其制備方法，包括如下步驟:
510、稱取原料:稱取所需的各原料的重量份；
511、清洗原料:將稱得的原料西洋參，胡麻仁，生地，桑葚子，女貞子，菊花，枸杞洗干凈，去除雜質(zhì)，晾干；
512、麻仁研末:將洗干凈的胡麻仁蒸煮后研成粉末A；
513、原料搗碎:將其他稱取得到的原料藥材搗碎成碎末B;
514、裝入袋中:將A和B—起放入紗布袋中，扎緊袋口，備用；
515、文火煮酒:將白酒倒入盛器內(nèi)，蓋蓋兒，放在文火上把酒煮沸，之后讓其自然冷卻；
516、密封浸泡:將步驟S14所得的藥袋放入自然冷卻后所得的白酒中陰涼處密封浸泡30天，其中每天對浸泡盛器搖晃3次；
517、靜置過濾:將浸泡所得的酒進行開封，取出藥袋，加入冰糖使其融化，再加入100ml的蒸餾水攪拌，靜置后過濾液即為所需的適合中老年飲用的西洋參保健養(yǎng)生酒。
[0028]實施例3
一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，以重量份計，由以下原料組成:西洋參45份，胡麻仁15份，生地16份，桑葚子25份，女貞子25份，菊花22份，枸杞22份，冰糖35份，43度白酒2000份。
[0029]其制備方法，包括如下步驟:
510、稱取原料:稱取所需的各原料的重量份；
511、清洗原料:將稱得的原料西洋參，胡麻仁，生地，桑葚子，女貞子，菊花，枸杞洗干凈，去除雜質(zhì)，晾干；
512、麻仁研末:將洗干凈的胡麻仁蒸煮后研成粉末A；
513、原料搗碎:將其他稱取得到的原料藥材搗碎成碎末B;
514、裝入袋中:將A和B—起放入紗布袋中，扎緊袋口，備用；
515、文火煮酒:將白酒倒入盛器內(nèi)，蓋蓋兒，放在文火上把酒煮沸，之后讓其自然冷卻；
516、密封浸泡:將步驟S14所得的藥袋放入自然冷卻后所得的白酒中陰涼處密封浸泡25天，其中每天對浸泡盛器搖晃2次；
517、靜置過濾:將浸泡所得的酒進行開封，取出藥袋，加入冰糖使其融化，再加入500-1OOOml的純凈水慢慢的攪拌，靜置后過濾液即為所需的適合中老年飲用的西洋參保健養(yǎng)生酒。
【主權(quán)項】
1.一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，其特征在于，以重量份計，由以下原料組成:西洋參35-65份，胡麻仁10-25份，生地10-25份，桑葚子15-35份，女貞子15-35份，菊花15-25份，枸杞15-30份，冰糖20-50份，白酒1000 -3000份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，其特征在于，以重量份計，由以下原料組成:西洋參35份，胡麻仁10份，生地10份，桑葚子15份，女貞子15份，菊花15份，枸杞15份，冰糖20份，白酒1000份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，其特征在于，以重量份計，由以下原料組成:西洋參65份，胡麻仁25份，生地25份，桑葚子35份，女貞子35份，菊花25份，枸杞30份，冰糖50份，白酒3000份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，其特征在于，以重量份計，由以下原料組成:西洋參45份，胡麻仁15份，生地16份，桑葚子25份，女貞子25份，菊花22份，枸杞22份，冰糖35份，白酒2000份。5.根據(jù)權(quán)利要求1-4其中之一所述的一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，其特征在于，其制備方法，包括如下步驟: 510、稱取原料:稱取所需的各原料的重量份； 511、清洗原料:將稱得的原料西洋參，胡麻仁，生地，桑葚子，女貞子，菊花，枸杞洗干凈，去除雜質(zhì)，晾干； 512、麻仁研末:將洗干凈的胡麻仁蒸煮后研成粉末A; 513、原料搗碎:將其他稱取得到的原料藥材搗碎成碎末B; 514、裝入袋中:將A和B—起放入紗布袋中，扎緊袋口，備用； 515、文火煮酒:將白酒倒入盛器內(nèi)，蓋蓋兒，放在文火上把酒煮沸，之后讓其自然冷卻； 516、密封浸泡:將步驟S14所得的藥袋放入自然冷卻后所得的白酒中陰涼處密封浸泡20-30天； 517、靜置過濾:將浸泡所得的酒進行開封，取出藥袋，加入冰糖使其融化，再加入500-1OOOml的水攪拌，靜置后過濾液即為所需的適合中老年飲用的西洋參保健養(yǎng)生酒。6.根據(jù)權(quán)利要求1-4其中之一所述的一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，其特征在于，所述白酒的濃度為33-43度。7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，其特征在于，其制備步驟S16中密封浸泡過程中每天都要對浸泡盛器搖晃1-3次。8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種適合中老年飲用的保健養(yǎng)生酒，其特征在于，其制備步驟SI 7中所加入的水為冷開水、純凈水或蒸餾水。
【文檔編號】A61K36/815GK106010907SQ201610678531
【公開日】2016年10月12日
【申請日】2016年8月17日
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請人】錢燦星