本實(shí)用新型涉及一種食品菌落檢測(cè)儀，屬于食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

民以食為天，食以安為先，越來越多的食品安全問題曝光讓人們更加的關(guān)注食品安全。微生物是導(dǎo)致食品變質(zhì)從而引發(fā)食品安全問題的重要因素，而菌落總數(shù)是一個(gè)重要的微生物指標(biāo)。目前對(duì)食品中菌落總數(shù)的檢測(cè)方法包括取樣、培養(yǎng)、菌落計(jì)數(shù)等，每一步在不同的設(shè)備下進(jìn)行，并且大部分要手動(dòng)操作，一定程度上降低了檢測(cè)人員的工作效率。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

目的：為了克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，本實(shí)用新型提供一種食品菌落檢測(cè)儀。

技術(shù)方案：為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為：

食品菌落檢測(cè)儀，由樣品稀釋模塊、菌落培養(yǎng)模塊、菌落計(jì)算模塊組合拼接而成，所述樣品稀釋模塊包括超聲波除菌箱及樣品容器，容器底部設(shè)有控流閥；所述菌落培養(yǎng)模塊包括恒溫暗箱、培養(yǎng)皿；所述菌落計(jì)算模塊包括掃描成像儀、菌落自動(dòng)計(jì)數(shù)器及打印機(jī)。

所述恒溫暗箱上表面與下表面分別設(shè)有孔洞，所述孔洞在同一豎直線上。

所述樣品容器的控流閥穿過孔洞進(jìn)入恒溫暗箱。

所述恒溫暗箱側(cè)壁設(shè)置可以開合的窗口。

所述恒溫暗箱下表面孔洞處設(shè)有夾具，所述夾具可360°翻轉(zhuǎn)。

所述培養(yǎng)皿置于夾具內(nèi)。

所述樣品容器、培養(yǎng)皿、掃描成像儀的位置豎直對(duì)齊。

有益效果：本實(shí)用新型提供的一種菌落檢測(cè)儀，使用一臺(tái)設(shè)備即可完成常規(guī)的食品菌落檢測(cè)，并輸出計(jì)算結(jié)果，大大簡(jiǎn)化了操作，實(shí)現(xiàn)半自動(dòng)化檢測(cè)，提高檢測(cè)人員的工作效率。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作更進(jìn)一步的說明。

如圖1所示，一種食品菌落檢測(cè)儀，由樣品稀釋模塊、菌落培養(yǎng)模塊、菌落計(jì)算模塊組合拼接而成。樣品稀釋模塊包括超聲波除菌箱1、樣品容器 2，樣品容器2底端設(shè)有控流閥3，在開始檢測(cè)前打開超聲波除菌箱1的超聲波開關(guān)，先對(duì)容器進(jìn)行除菌處理，避免引入新的菌落，將樣品稀釋后注入樣品容器2，關(guān)閉超聲波。菌落培養(yǎng)模塊包括恒溫暗箱4、培養(yǎng)皿5，恒溫暗箱的上下表面對(duì)稱設(shè)有孔洞，樣品容器控流閥3穿過上表面孔洞進(jìn)入恒溫暗箱4，下表面孔洞處安裝有夾具6，用以?shī)A持培養(yǎng)皿5，夾具6可在豎直平面內(nèi)翻轉(zhuǎn)360°；恒溫暗箱4的側(cè)壁設(shè)有可開合的窗口7，打開窗口 7，操作控流閥3，使樣品滴入培養(yǎng)皿5，培養(yǎng)皿內(nèi)預(yù)先放置培養(yǎng)基，樣品全部流入培養(yǎng)皿后關(guān)閉窗口7；待菌落培養(yǎng)結(jié)束后，再次打開窗口7，翻轉(zhuǎn)夾具6，使得培養(yǎng)皿朝下。菌落計(jì)算模塊包括掃描成像儀8、菌落計(jì)數(shù)器9、打印機(jī)10，掃描成像儀正對(duì)培養(yǎng)皿進(jìn)行掃描并拍攝圖像，然后將圖像傳輸給菌落計(jì)數(shù)器9，菌落計(jì)數(shù)器進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)和分析后將結(jié)果傳輸給打印機(jī) 10，由打印機(jī)輸出檢測(cè)結(jié)果。

以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出：對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。