本公開一般涉及小磨香油生產(chǎn)加工技術(shù)領域,具體涉及小磨香油生產(chǎn)加工中的烘炒裝置,尤其涉及一種芝麻烘炒裝置。
背景技術(shù):
小磨香油是以炒熟的芝麻為原料,經(jīng)過選料、清洗、炒籽、磨漿、攪拌、振蕩、沉淀、撇油等多道生產(chǎn)工藝,才能生產(chǎn)出純正優(yōu)質(zhì)的香油。小磨香油比普通香油具有更濃郁的醇香,其風味來自獨有的石磨工藝,是普通香油所不具備的。其保持了400多年的綠色物理加工制作工藝,最大限度地保持了芝麻營養(yǎng)的最大化,而且口味醇香,更易在烹飪中保持食物的色、香、味。小磨香油含有豐富的營養(yǎng)價值,不但能促進人們的食欲,有利于食物的消化吸收,還含有大量的不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質(zhì)等,可減少體內(nèi)脂肪的積累,對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果,還有潤膚、祛斑、疏經(jīng)活血、預防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)的功效,因此最有益于中老年人延緩衰老。
目前在小磨香油加工過程中,芝麻的烘炒通常不均勻,使緊貼烘炒裝置內(nèi)壁的芝麻受熱過高,遠離烘炒裝置內(nèi)壁的芝麻受熱過低,影響小磨香油的品質(zhì)。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
鑒于現(xiàn)有技術(shù)中的上述缺陷或不足,期望提供一種芝麻烘炒裝置。
第一方面,一種芝麻烘炒裝置,包括圓筒狀烘炒裝置,還包括設置在所述圓筒狀烘炒裝置內(nèi)部的攪拌裝置,所述攪拌裝置包括攪拌軸、側(cè)葉片和底葉片,所述攪拌軸的兩側(cè)分別固定連接有一個所述側(cè)葉片,所述攪拌軸靠近所述圓筒狀烘炒裝置的底部一端固定連接有底葉片,所述側(cè)葉片的表面均布有圓形通孔。
根據(jù)本申請實施例提供的技術(shù)方案,通過在圓筒狀烘炒裝置內(nèi)部加裝攪拌裝置,并且,在攪拌裝置葉片上開設有均布的通孔,該通孔的直徑大于芝麻的直徑,可以在芝麻烘炒過程中,充分的攪拌芝麻,使其受熱均勻。
作為本實用新型優(yōu)選的,所述側(cè)葉片通過連接臂固定連接于所述攪拌軸,兩根所述連接臂位于同一直線。在芝麻烘炒過程中,如果兩側(cè)葉片呈一定的角度,會導致角度偏小一側(cè)的芝麻與圓筒狀烘炒裝置側(cè)壁的接觸時間變小,角度偏大一側(cè)的芝麻與圓筒狀烘炒裝置的側(cè)壁接觸時間增加,使受熱不均勻。
作為本實用新型優(yōu)選的,所述通孔的直徑大于芝麻的直徑。芝麻在攪拌過程中,可以穿過該通孔,使不同層次的芝麻得到充分的攪拌。
作為本實用新型優(yōu)選的,所述圓筒狀烘炒裝置的弧形側(cè)壁上設置有排煙通孔,所述排煙通孔的直徑小于芝麻的直徑。芝麻在烘炒過程中,會產(chǎn)生煙塵,排煙通孔不會使芝麻漏出,但是可以將煙塵排除。
作為本實用新型優(yōu)選的,所述圓筒狀烘炒裝置的下方設置有雜質(zhì)收集裝置。在煙塵從所述排煙通孔中漏出時,一些雜質(zhì)灰塵會落到該雜質(zhì)收集裝置中,方便收集、處理。
作為本實用新型優(yōu)選的,所述圓筒狀烘炒裝置的上方設置有除煙裝置。在煙塵從所述排煙通孔中漏出時,一些煙塵質(zhì)量較輕,會經(jīng)過該除煙裝置吸附,避免污染廠房內(nèi)的環(huán)境。
綜上所述,本實用新型能夠在芝麻進行烘炒時,對其進行充分的攪拌,使其受熱均勻,并且在烘炒過程中產(chǎn)生的煙塵同一收集處理,不會污染廠房內(nèi)的環(huán)境。
附圖說明
通過閱讀參照以下附圖所作的對非限制性實施例所作的詳細描述,本申請的其它特征、目的和優(yōu)點將會變得更明顯:
圖1本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2本實用新型的圓筒狀烘炒裝置的剖視圖。
圖中:1、圓筒狀烘炒裝置;2、除煙裝置;3、雜質(zhì)收集裝置;4、攪拌裝置;41、攪拌軸;42、側(cè)葉片;43、連接臂;44、底葉片;45、通孔。
具體實施方式
下面結(jié)合附圖和實施例對本申請作進一步的詳細說明??梢岳斫獾氖?,此處所描述的具體實施例僅僅用于解釋相關(guān)發(fā)明,而非對該發(fā)明的限定。另外還需要說明的是,為了便于描述,附圖中僅示出了與發(fā)明相關(guān)的部分。
需要說明的是,在不沖突的情況下,本申請中的實施例及實施例中的特征可以相互組合。下面將參考附圖并結(jié)合實施例來詳細說明本申請。
請參考圖1,一種芝麻烘炒裝置,包括圓筒狀烘炒裝置1,在該圓筒狀烘炒裝置1的弧形側(cè)壁上開設有均布的排煙通孔(圖中未示出),該排煙通孔的直徑小于芝麻的直徑,烘炒過程中的煙塵可以從該排煙通孔中排除,而芝麻不會漏出,在該圓筒狀烘炒裝置1的上方設置有除煙裝置2,除煙裝置2包括一個煙氣收集罩,在其頂端連接有通風管道,該煙氣收集罩的下表面呈矩形形狀,并且,其尺寸大于圓筒狀烘炒裝置1的水平截面的尺寸,在圓筒狀烘炒裝置1的下方設置有雜質(zhì)收集裝置3,該雜質(zhì)收集裝置3收集圓筒狀烘炒裝置1中落下的灰塵。
進一步參考圖2,在圓筒狀烘炒裝置1內(nèi)部設置有攪拌裝置4,攪拌裝置4包括攪拌軸41、側(cè)葉片42和底葉片44,攪拌軸41位于圓筒狀烘炒裝置1的軸心位置處,并且一端通過驅(qū)動電機連接,另一端固定連接有底葉片44,底葉片44緊貼圓筒狀烘炒裝置1的底面,側(cè)葉片42通過連接臂43固定連接在攪拌軸41上,側(cè)葉片42的個數(shù)為兩個,兩條連接臂43位于同一直線上,使兩側(cè)葉片42之間的夾角為180°,另外,在側(cè)葉片42上均布有直徑大于芝麻的通孔45,可以對芝麻進行分層式的攪拌。
以上描述僅為本申請的較佳實施例以及對所運用技術(shù)原理的說明。本領域技術(shù)人員應當理解,本申請中所涉及的發(fā)明范圍,并不限于上述技術(shù)特征的特定組合而成的技術(shù)方案,同時也應涵蓋在不脫離所述發(fā)明構(gòu)思的情況下,由上述技術(shù)特征或其等同特征進行任意組合而形成的其它技術(shù)方案。例如上述特征與本申請中公開的(但不限于)具有類似功能的技術(shù)特征進行互相替換而形成的技術(shù)方案。