本發(fā)明涉及一種補氣安神人參酒及其制備方法，屬于保健酒技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

保健白酒或藥酒，一般是以白酒為基酒，但為了具備保健功效而加入了一些藥食 兩用的中藥成分，為了保證中藥成分的藥效，以及方便特定人群的飲用，市場上具有保健功效的藥酒，通常都是35度或者度數(shù)更低的低度數(shù)白酒，因此，保健白酒普遍具有低度數(shù)白酒的穩(wěn)定性較差，存放期間，酸量升高、酯量下降等缺點。

但是現(xiàn)有的中藥保健酒藥效一般不易于人體吸收，滋補保健效果較差，同時有的 中藥酒的藥味過濃，口感不易為人們接受，因此，研制出易于人體吸收，具有益氣補血、溫脾 暖腎、滋補保健、提高免疫力、改善睡眠質(zhì)量、提高食欲、健胃消食、抗疲勞的功效，同時口感 良好的中草藥保健酒，是當(dāng)前保健酒需要解決的問題。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為了緩解現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的在于提供一種補氣安神人參酒及其制備方法。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

補氣安神人參酒，其組成原料的重量份為，雞血藤4-6、黃芪2-4、人參6-8、山藥10-15、圣女果干6-8、椰子殼3-5、雪蓮花2-4、沙苑子6-8、糯米粉10-15、短梗五加果6-8、灌漿稻谷10-15、紫花地丁2-4、復(fù)合營養(yǎng)粉4-6、花生汁6-8、桑白皮3-5、白酒800-1000。

補氣安神人參酒，其組成原料的重量份為，雞血藤5、黃芪3、人參7、山藥12、圣女果干7、椰子殼4、雪蓮花3、沙苑子7、糯米粉12、短梗五加果7、灌漿稻谷12、紫花地丁3、復(fù)合營養(yǎng)粉5、花生汁7、桑白皮4、白酒1000。

補氣安神人參酒的制備方法，包括以下內(nèi)容：

（1）復(fù)合營養(yǎng)粉的制備：其組成原料為猴頭菇粉6-8、紅棗粉10-12、蜂膠粉6-8、螺旋藻粉2-4、絞股藍(lán)凍干粉2-4、益生菌干粉4-6、萵苣汁5-6、蘆薈汁6-8、荔枝汁5-7、檸檬酸0.2-0.5；制備方法如下：按組成原料的重量份稱取各原料，先將猴頭菇粉、紅棗粉、蜂膠粉、螺旋藻粉、絞股藍(lán)凍干粉、益生菌干粉混勻后，然后再向其中倒入萵苣汁、蘆薈汁、荔枝汁和檸檬酸以及適量的純凈水，充分混勻后制成小面團，放置于烘烤箱中烤熟，待冷卻后再混合磨粉，即得；

（2）按重量份稱取短梗五加果、灌漿稻谷、花生汁，混合后加入適量的純凈水，混合打漿，取混合漿液，然后與上述復(fù)合營養(yǎng)粉以及糯米粉混合，充分混合后，混合煮熟，曬干，磨粉，裝入白紗布袋中；

（3）按重量份稱取雞血藤、黃芪、人參、山藥、圣女果干、椰子殼、雪蓮花、沙苑子、紫花地丁、桑白皮，洗凈曬干后，浸泡于白酒中，浸泡1-2周后，向其中加入上述步驟（2）的白紗布袋，繼續(xù)浸泡2-3周，飲用白酒即可。

本發(fā)明的有益效果：

本發(fā)明的人參酒采用黃芪、人參、山藥等多種補氣中藥浸泡而成，不僅制備方法簡單，服用方便，安全無毒副作用，口感良好，而且具有養(yǎng)神補氣、安神固脫、滋肝明目、滋補保健、增強免疫力、健胃消食的功效，長期飲用本發(fā)明的保健酒還能起到調(diào)節(jié)身體機能的作用。

具體實施方式

實施例1：補氣安神人參酒，其組成原料的重量（g）為，雞血藤5、黃芪3、人參7、山藥12、圣女果干7、椰子殼4、雪蓮花3、沙苑子7、糯米粉12、短梗五加果7、灌漿稻谷12、紫花地丁3、復(fù)合營養(yǎng)粉5、花生汁7、桑白皮4、白酒1000。

補氣安神人參酒的制備方法，包括以下內(nèi)容：

（1）復(fù)合營養(yǎng)粉的制備：其組成原料（g）為猴頭菇粉7、紅棗粉11、蜂膠粉7、螺旋藻粉3、絞股藍(lán)凍干粉3、益生菌干粉5、萵苣汁5.5、蘆薈汁7、荔枝汁6、檸檬酸0.3；制備方法如下：按組成原料的重量份稱取各原料，先將猴頭菇粉、紅棗粉、蜂膠粉、螺旋藻粉、絞股藍(lán)凍干粉、益生菌干粉混勻后，然后再向其中倒入萵苣汁、蘆薈汁、荔枝汁和檸檬酸以及適量的純凈水，充分混勻后制成小面團，放置于烘烤箱中烤熟，待冷卻后再混合磨粉，即得；

（2）按重量份稱取短梗五加果、灌漿稻谷、花生汁，混合后加入適量的純凈水，混合打漿，取混合漿液，然后與上述復(fù)合營養(yǎng)粉以及糯米粉混合，充分混合后，混合煮熟，曬干，磨粉，裝入白紗布袋中；

（3）按重量份稱取雞血藤、黃芪、人參、山藥、圣女果干、椰子殼、雪蓮花、沙苑子、紫花地丁、桑白皮，洗凈曬干后，浸泡于白酒中，浸泡1-2周后，向其中加入上述步驟（2）的白紗布袋，繼續(xù)浸泡2-3周，飲用白酒即可。