專(zhuān)利名稱(chēng)：果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種農(nóng)產(chǎn)品保鮮膜，特別是涉及一種果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜及其制備方法。
背景技術(shù)：
果蔬是人們生活中的重要副食品，是僅次于糧食的第二大類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品，是食品工業(yè)的重要原料。但由于采后保鮮防腐技術(shù)差，致使果蔬采后損失高達(dá)20% 30%，而聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織指標(biāo)僅為5%。目前，國(guó)內(nèi)的果蔬保鮮主要采用低溫人工氣調(diào)貯藏法和使用小包裝保鮮膜包裝法。低溫人工氣調(diào)貯藏法成本高、投資大，且銷(xiāo)售出去后消費(fèi)者不能夠繼續(xù)使用此方法進(jìn)行保鮮貯藏，此法不易普及推廣；小包裝保鮮膜包裝中最突出有效的就是在保鮮膜上涂布納·米材料，但是涂布的納米材料分布不均勻，顆粒易團(tuán)聚，達(dá)不到很好的保鮮效果。因此，探索研究一種新型的果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜，使其既具有常規(guī)保鮮膜的延長(zhǎng)果蔬保鮮期和提高果蔬品質(zhì)的作用，又能很好地達(dá)到普通藥劑能達(dá)到的抑菌防霉作用，同時(shí)納米材料還能夠分布均勻特別的關(guān)鍵。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種防霉氣調(diào)保鮮膜及其制備方法，克服現(xiàn)有的保鮮膜的缺點(diǎn)和不足，以提高其保鮮防霉效果。為此，本發(fā)明的技術(shù)方案如下—種果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜，由以下重量份的組分制備而成
低密度聚乙浠樹(shù)脂IOOft
線性聚乙錄樹(shù)膽HKU)份
乙烯-醋酸乙烯樹(shù)斷10-25份
抗氧化劑O. 5-5份
抗靜電劑0.5-1份
潤(rùn)滑劑I-2份
硅烷偶聯(lián)劍I-3份
防霧劑0.5-1. 5份
碳酸鈣母粒5_10份
納米氣化鋅涂布液O. 5-2汾優(yōu)選的是，上述各組分的配比為
低密度聚乙烯樹(shù)脂M)()份
線性聚乙烯樹(shù)脂2()份
乙烯-醋酸乙烯樹(shù)斷18份
抗氣化劑I份
抗靜電劑O. 7份
澗滑劑I. 5份
硅烷偶聯(lián)劑2份
防審劑I份
碳酸鈣母粒7份
納米氣化鋒涂布液I份所述抗氧化劑為抗氧化劑1076 ;所述抗靜電劑為抗靜電劑RLB-20/22 ;所述潤(rùn)滑劑為石蠟或聚乙烯蠟；所述防霧劑為甘油單油酸酯；所述碳酸鈣母粒為納米超細(xì)碳酸鈣母粒。所用硅烷偶聯(lián)劑優(yōu)選采用為乙烯基、氨基或異丁基類(lèi)硅烷偶聯(lián)劑所述納米氧化鋅涂布液由以下重量份的組分制備而成
氣化鋅O. 15 O. 3()份
聚乙O· 05 0.08份
2, 2-屮氣坫-2-乙酰苯W發(fā)劑7 22份
蒸餾水I(KM)份一種果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜的制備方法，包括以下步驟(I)母粒的制備
低密度聚乙烯樹(shù)脂W份
線性聚乙烯樹(shù)脂δ份
乙烯-醋酸乙烯樹(shù)脂δ份
抗氧化劑O. 5-1. 5份
抗靜電劑O. 5_1份
潤(rùn)消劑/I-2份
硅烷偶聯(lián)剤I-3份
防霧劑0.5-L 5份
碳酸鈣母粒δ-H)份將上述的各原料按比例加入到高速攪拌機(jī)中，先以50 80r/min的轉(zhuǎn)速低速攪拌I 2min后，再以120 150r/min的轉(zhuǎn)速高速攪拌2 5min,得到混合均勻的混合料；將所述混合料經(jīng)稱(chēng)量后，加入到高速雙螺桿排氣式混煉擠出造粒機(jī)中加工成拉條，所述拉條經(jīng)冷切機(jī)制成母粒；(2)氣調(diào)保鮮膜的制備將所制得的母粒與余下的3種樹(shù)脂混合均勻，經(jīng)進(jìn)料系統(tǒng)進(jìn)入直徑為45 65mm、轉(zhuǎn)速為35 45r/min的單螺旋桿擠出吹塑機(jī)，在160°C 180°C下吹塑成膜；(3)納米氧化鋅涂布液的制備氧化鋅0.15 0.30 g、聚乙二醇4000. 05 O. 08g、2,2-甲氧基-2-乙酰苯引發(fā)劑7 22 g、蒸懼水1L,混合均勻,機(jī)械打磨I I. 5h,得到濃度為O. 15 O. 30g/L的納米氧化鋅涂布液；
(4)納米氧化鋅涂布液的固定將步驟3制得的納米氧化鋅涂布液在O. 05 O. IOMPa的真空度下避光靜置，排除氣泡；將排盡氣泡后的納米氧化鋅分散液用旋涂機(jī)均勻涂布在所制得的氣調(diào)保鮮膜上，在光強(qiáng)500μ W/cm2的紫外燈下曝光10 15min ;然后揭起保鮮膜并將其在40°C下烘3 5h，得到果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜。其中，所述果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜的厚度為O. 01-0. 05mm，所述納米氧化鋅涂布液的涂布厚度是l_5um。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是(I)使用了紫外光固化技術(shù)將具有抑菌防腐作用的納米氧化鋅固定在保鮮膜上，且固定均勻、顆粒不團(tuán)聚；此外此技術(shù)還具有節(jié)能和環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)。(2)加入的碳酸鈣母粒能夠形成微孔結(jié)構(gòu)，使食品能夠自發(fā)氣調(diào)(氧氣、二氧化碳、乙烯等)，能夠達(dá)到很好的防霉保鮮目的。(3)水蒸氣的透過(guò)性能好，袋子內(nèi)基本不結(jié)露。(4)符合GB9687-1988《食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。(5)透明度、抗拉性、抗撕裂性、柔軟性、熱封性等性能良好。(6)具有良好的殺菌、防腐和抗氧化性能。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的包裝膜及其制備方法進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。在下面的實(shí)施例中，所用碳酸鈣母粒為廈門(mén)格林春天環(huán)保科技材料有限公司生產(chǎn)的型號(hào)為AF-288的納米超細(xì)碳酸鈣母粒。實(shí)際生產(chǎn)中，也可以選用其它合適的超細(xì)碳酸鈣母粒。所用硅烷偶聯(lián)劑優(yōu)選采用為乙烯基、氨基或異丁基類(lèi)硅烷偶聯(lián)劑。實(shí)施例I按以下配比稱(chēng)取各原料低密度聚乙煉·樹(shù)脂100公斤
線性聚乙烯樹(shù)脂20公斤
乙烯-醋酸乙烯樹(shù)脂1.8公斤
抗氣化劑1076I公斤
抗靜電劑RLB-20/22O. 7公斤
石蠟I. 5公斤
乙怖坫+-:乙氣坫硅烷2公斤
ΠΙΜ.油酸1 I公斤
碳酸鈣母粒7公斤
納米氣化鋅涂布液I公斤用上述原料制備果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜的方法如下(I)母粒的制備
低密度聚乙烯樹(shù)脂10公斤
線性聚乙燦樹(shù)脂5公斤
乙烯-醋·酸乙烯樹(shù)脂3公斤
抗氣化劑1076I公斤
抗靜電劑RLB-20/22O. 7公斤
石蠟公斤
乙烯苯一:乙氧:墻硅烷2公斤
貨油中.油酸_I公斤
碳酸鈣母粒7公斤將上述所述的各原料按比例加入到高速攪拌機(jī)中，先以60r/min的轉(zhuǎn)速低速攪拌2min后,再以130r/min的轉(zhuǎn)速高速攪拌5min,得到混合均勻的混合料；將所述混合料經(jīng)稱(chēng)量后，加入到高速雙螺桿排氣式混煉擠出造粒機(jī)中加工成拉條，所述拉條經(jīng)冷切機(jī)制成母粒;(2)氣調(diào)保鮮膜的制備將所制得的母粒與余下的3種樹(shù)脂混合均勻，經(jīng)進(jìn)料系統(tǒng)進(jìn)入直徑為45mm、轉(zhuǎn)速為45r/min的單螺旋桿擠出吹塑機(jī)，在100°C、135°C、165°C、185°C四段溫度下經(jīng)吹塑成膜，得到果蔬防霉保鮮膜的底膜；(3)納米氧化鋅涂布液的制備氧化鋅O. 25g、聚乙二醇4000. 05g、2，2-甲氧基-2-乙酰苯引發(fā)劑22g、蒸餾水1L，混合均勻，機(jī)械打磨I. 5h，得到濃度為O. 25g/L的納米氧化鋅涂布液；(4)納米氧化鋅涂布液的固定將步驟3制得的納米氧化鋅分散液在O. 085MPa的真空度下避光靜置，排除氣泡；將排盡氣泡后的納米氧化鋅分散液用旋涂機(jī)均勻涂布在保鮮膜上，在光強(qiáng)500 μ ff/cm2的紫外燈下曝光15min ;揭起保鮮膜并將其在40°C下烘5h，得到果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜。實(shí)施例2按以下配比稱(chēng)取各原料
低密度聚乙烯樹(shù)脂10 公斤
線性聚乙烯樹(shù)脂K)公斤
乙烯-醋酸乙烯樹(shù)斷Π)公斤
抗筑化劑10760..5公斤·
抗靜電劑10-20/22公斤
聚乙烯蠟I公斤
乙?guī)③阋?中氣坫砬烷i公斤
+ri|盤(pán)20O. 5公斤
碳酸鈣母粒5公斤
納米氣化鋅涂布液O. 2公斤用上述原料制備果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜的方法如下(I)母粒的制備
低密度聚乙浠樹(shù)脂m公斤
線性聚乙浠樹(shù)臘3公斤
乙怖-醋酸乙烯樹(shù)脂δ公斤
抗氣化劑1076O. 5公斤
抗靜電劑WJ-20/22O. 5公斤
聚乙烯蠟I公斤
乙婦墻-甲氧S硅烷I公斤
司盤(pán)20O. 5公斤
碳酸鈣母粒δ公斤將上述所述的各原料按比例加入到高速攪拌機(jī)中，先以80r/min的轉(zhuǎn)速低速攪拌2min后,再以150r/min的轉(zhuǎn)速高速攪拌5min,得到混合均勻的混合料；將所述混合料經(jīng)稱(chēng)量后，加入到高速雙螺桿排氣式混煉擠出造粒機(jī)中加工成拉條，所述拉條經(jīng)冷切機(jī)制成母粒;(2)氣調(diào)保鮮膜的制備將所制得的母粒與余下的3種樹(shù)脂混合均勻，經(jīng)進(jìn)料系統(tǒng)進(jìn)入直徑為65mm、轉(zhuǎn)速為45r/min的單螺旋桿擠出吹塑機(jī)，在100°C、135°C、165°C、185°C四段溫度下經(jīng)吹塑成膜，得到果蔬防霉保鮮膜的底膜；
(3)納米氧化鋅涂布液的制備氧化鋅O. 30g、聚乙二醇4000. 08g、2，2-甲氧基-2-乙酰苯引發(fā)劑22g、蒸餾水1L，混合均勻，機(jī)械打磨I. 5h，得到濃度為O. 25g/L的納米氧化鋅涂布液；(4)納米氧化鋅涂布液的固定將步驟3制得的納米氧化鋅分散液在O. 085MPa的真空度下避光靜置，排除氣泡；將排盡氣泡后的納米氧化鋅分散液用旋涂機(jī)涂布在保鮮膜上，在光強(qiáng)500 μ W/cm2的紫外燈下曝光15min ;揭起保鮮膜并將其在40°C下烘5h，得到果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜。實(shí)施例3 按以下配比稱(chēng)取各原料
低密度聚乙烯樹(shù)脂100公斤
線性聚乙烯樹(shù)脂i()公斤
乙烯-醋酸乙烯樹(shù)脂25公斤
抗氧化劑1076I. 5公斤
抗靜電劑RLB-20/222公斤
石蠟2公斤
Y-氨丙《-:乙氧基硅烷3公斤 吐溫20 I. 5公斤 碳酸鈣母粒 H)公斤
納米氣化鋅涂布液2公斤用上述原料制備果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜的方法如下(I)母粒的制備
低密度聚乙烯樹(shù)脂10公斤
線性聚乙烯樹(shù)脂5公斤
乙怖-醋酸乙烯樹(shù)臘5公斤
抗氧化劑1076L 5公斤
抗靜電劑RLB-20/222公斤
4M2公斤
Y-氨丙基—一.乙氧基硅烷3公斤
吐溫20I. 5公斤
碳酸鈣母粒H)公斤將上述所述的各原料按比例加入到高速攪拌機(jī)中，先以50r/min的轉(zhuǎn)速低速攪拌Imin后，再以120r/min的轉(zhuǎn)速高速攪拌2min,得到混合均勻的混合料；將所述混合料經(jīng)稱(chēng)量后，加入到高速雙螺桿排氣式混煉擠出造粒機(jī)中加工成拉條，所述拉條經(jīng)冷切機(jī)制成母粒;(2)氣調(diào)保鮮膜的制備將所制得的母粒與余下的3種樹(shù)脂混合均勻，經(jīng)進(jìn)料系統(tǒng)進(jìn)入直徑為65mm、轉(zhuǎn)速為45r/min的單螺旋桿擠出吹塑機(jī)，在100°C、135°C、165°C、185°C四段溫度下經(jīng)吹塑成膜，得到果蔬防霉保鮮膜的底膜；(3)納米氧化鋅涂布液的制備氧化鋅O. 15g、聚乙二醇400 0.05g、2，2_甲氧基-2-乙酰苯引發(fā)劑7g、蒸餾水1L，混合均勻，機(jī)械打磨lh，得到濃度為O. 25g/L的納米氧化鋅涂布液；(4)納米氧化鋅涂布液的固定將步驟3制得的納米氧化鋅分散液在O. 085MPa的真空度下避光靜置，排除氣泡；將排盡氣泡后的納米氧化鋅分散液用旋涂機(jī)涂布在保鮮膜上，在光強(qiáng)500 μ W/cm2的紫外燈下曝光IOmin ;揭起保鮮膜并將其在40°C下烘3h，得到果蔬 防霉氣調(diào)保鮮膜。保鮮效果果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜和普通保鮮膜對(duì)富士蘋(píng)果品質(zhì)的影響((TC下存
放)見(jiàn)下表
權(quán)利要求
1.一種果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜，其特征在于由以下重量份的組分制備而成 低密度聚乙烯樹(shù)脂100份線性聚乙烯樹(shù)脂10-30份乙烯-醋酸乙烯樹(shù)脂10-25份抗氣化劑0.5-1. 5份抗靜電劑0.5-1份 潤(rùn)附劑2份砘烷偶聯(lián)劑分IT# 劑0.5-1.5份*酸f!母粒5-10份納米氧化鋅涂布液O. 5-2份O
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜，其特征在于所述各組分的配比為 低密度聚乙浠樹(shù)脂100份線性聚乙烯樹(shù)臘20份乙醋酸乙烯樹(shù)Ili18份抗氣化劑 份抗靜電劑O. 7份潤(rùn)滑劑I. 5份 烷偶聯(lián)劑2份防審劑I份碳酸鈣岈粒7份納米鉍化鋅涂布液I份O
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜，其特征在于所述潤(rùn)滑劑為石蠟或聚乙烯蠟；所述碳酸鈣母粒為納米超細(xì)碳酸鈣母粒；所用硅烷偶聯(lián)劑優(yōu)選采用為乙烯基、氨基或異丁基類(lèi)硅烷偶聯(lián)劑。
4.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜，其特征在于所述抗氧化劑為抗氧化劑1076。
5.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜，其特征在于所述抗靜電劑為抗靜電劑 RLB-20/22。
6.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜，其特征在于所述防霧劑為甘油單油酸酯、吐溫20和司盤(pán)20中的一種。
7.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜，其特征在于所述納米氧化鋅涂布液由以下重量份的組分制備而成氧化IlO. 15 O. 30份聚乙二醇400O. 05 O. 08份 . 2,2-甲氧甚-2-乙酰苯引發(fā)劑 7 22份 蒸餾水1000份=
8.—種權(quán)利要求I所述的果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜的制備方法，其特征在于包括以下步驟 (1)母粒的制備低密度聚乙烯樹(shù)脂1.0份 線性聚乙烯樹(shù)脂5玢乙烯-醋酸乙烯樹(shù)脂5份抗氣化劑(IFLrrf分 抗靜電劑0.5H份 麵/I-2份 Ct烷偶聯(lián)剤I-3份防霧劑O. 5^1. 5# 碳酸鈣付粒^ K)份 將上述的各原料按比例加入到高速攪拌機(jī)中，先以50 80r/min的轉(zhuǎn)速低速攪拌I 2min后,再以120 150r/min的轉(zhuǎn)速高速攪拌2 5min,得到混合均勻的混合料；將所述混合料經(jīng)稱(chēng)量后，加入到高速雙螺桿排氣式混煉擠出造粒機(jī)中加工成拉條，所述拉條經(jīng)冷切機(jī)制成母粒； (2)氣調(diào)保鮮膜的制備將所制得的母粒與余下的3種樹(shù)脂混合均勻，經(jīng)進(jìn)料系統(tǒng)進(jìn)入直徑為45 65mm、轉(zhuǎn)速為35 45r/min的單螺旋桿擠出吹塑機(jī)，在160°C 180°C下吹塑成膜； (3)納米氧化鋅涂布液的制備氧化鋅O.15 O. 30g、聚乙二醇4000. 05 O. 08g、2，2-甲氧基-2-乙酰苯引發(fā)劑7 22g、蒸餾水1L，混合均勻，機(jī)械打磨I I. 5h，得到濃度為O. 15 O. 30g/L的納米氧化鋅涂布液； (4)納米氧化鋅涂布液的固定將步驟3制得的納米氧化鋅涂布液在O.05 O. IOMPa的真空度下避光靜置，排除氣泡；將排盡氣泡后的納米氧化鋅分散液均勻涂布在所制得的氣調(diào)保鮮膜上，在光強(qiáng)500μ W/cm2的紫外燈下曝光10 15min ;然后揭起保鮮膜并將其在40°C下烘3 5h，得到果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的制備方法，其特征在于所述果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜的厚度為.O.01-0. 05mm。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的制備方法，其特征在于所述納米氧化鋅涂布液的涂布厚度是 I-5u m0
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種果蔬防霉氣調(diào)保鮮膜，其由以下重量份的組分制備而成低密度聚乙烯樹(shù)脂100份、線性聚乙烯樹(shù)脂10-30份、乙烯-醋酸乙烯樹(shù)脂10-25份、抗氧化劑0.5-5份、抗靜電劑0.5-1份、潤(rùn)滑劑1-2份、硅烷偶聯(lián)劑1-3份、防霧劑0.5-1.5份、碳酸鈣母粒5-10份、納米氧化鋅涂布液0.5-2份。本發(fā)明還公開(kāi)了此包裝膜的制備方法。該方法制得的保鮮膜具有抗氧化、防霧、抗菌防霉、調(diào)節(jié)果蔬呼吸的作用，能夠延長(zhǎng)果蔬保鮮期、提高果蔬品質(zhì)。
文檔編號(hào)C08J3/22GK102886950SQ20121035974
公開(kāi)日2013年1月23日 申請(qǐng)日期2012年9月24日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月24日
發(fā)明者李喜宏, 杜林雪, 劉海東 申請(qǐng)人:天津捷東保鮮技術(shù)生產(chǎn)力促進(jìn)中心