一種杏鮑菇菌袋培養(yǎng)料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本發(fā)明涉及肥料，具體是一種杏鮑菇菌袋培養(yǎng)料。
【背景技術(shù)】
[0002]杏鮑菇菌肉肥厚，質(zhì)地脆嫩，特別是菌柄組織致密、結(jié)實(shí)、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為〃平菇王〃、〃干貝菇〃，具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感，適合保鮮、加工，深得人們的喜愛(ài)。
[0003]杏鮑菇的子實(shí)體單生或群生，菌蓋寬2-12cm，初呈拱圓形，后逐漸平展，成熟時(shí)中央淺凹至漏斗形，表面有絲狀光澤，平滑、干燥、細(xì)纖維狀，幼時(shí)蓋緣內(nèi)卷，成熟后呈波浪狀或深裂;菌肉白色，具有杏仁味，無(wú)乳汁分泌;菌褶延生，密集，略寬，乳白色，邊緣及兩側(cè)平，有小菌褶;菌柄2-8cm至0.5- 3cm，偏心生或側(cè)生。杏鮑菇屬于中低溫結(jié)實(shí)性菌類。子實(shí)體發(fā)育適宜溫度圍10_15°C，通常采取室內(nèi)菌袋層架栽培。栽培主料有棉籽殼、木肩，其他輔料有麩皮、糖、碳酸鈣等。
[0004]隨著我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，作為杏鮑菇栽培主料的棉籽殼的價(jià)格不斷上漲，生產(chǎn)成本越來(lái)越高，在一定程度上限制了我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。就目前花生殼和棉子殼的價(jià)格來(lái)看，花生殼相對(duì)于棉籽殼具有較為明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，我國(guó)是世界花生生產(chǎn)大國(guó)，這些花生殼除了少部分被用作飼料和燃料外，大部分被白白扔掉，造成了資源的極大浪費(fèi)。因此，利用花生殼制作杏鮑菇菌袋培養(yǎng)料的技術(shù)會(huì)有很好的推廣前景。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是提供一種杏鮑菇菌袋培養(yǎng)料，大大降低了原材料的成本，提高了生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)效益。
[0006]本發(fā)明的技術(shù)方案:一種杏鮑菇菌袋培養(yǎng)料，所述培養(yǎng)料的主要原料配比如下:花生殼36%，豆類秸桿36%，麥麩20%，玉米粉5%，紅糖1%，過(guò)磷酸鈣1%，石膏1%。
[0007]所述花生殼、顯類稻桿、麥麩均經(jīng)日光充分暴曬7-10天；
所述豆類秸桿應(yīng)粉碎成碎末；
所述花生殼是按如下方式加工:先將花生殼粉碎，然后放入塑料桶中用水完全浸泡，桶上覆蓋塑料膜，每3天更換1次水;每天將薄膜掀開，并適當(dāng)翻動(dòng)處理，使受熱均勻并保持有足夠的空氣，發(fā)酵時(shí)間為30-35天；
所述培養(yǎng)料在配制時(shí)，按比例稱量原料混合后，再按料水1:1.5?1.8比例加pH為10-14石灰水拌料；
所述培養(yǎng)料控制在含水量64%，pH值在8裝袋、滅菌。
[0008]所述培養(yǎng)料內(nèi)拌入多菌靈。
[0009]本發(fā)明的杏鮑菇菌袋培養(yǎng)料采用了花生殼，大大降低了原材料的成本，提高了生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)效益；同時(shí)，采用花生殼作為主要培養(yǎng)料也能為杏鮑菇菌絲生長(zhǎng)提供充足的碳、氮源，本發(fā)明的花生殼采用發(fā)酵處理的方式，大大降低原料的高C/N比，更好的固定N，P，K， Mg等養(yǎng)分，也可以達(dá)到促進(jìn)有益細(xì)菌的繁殖同時(shí)減少致害病菌的作用。
【具體實(shí)施方式】
[0010]—種杏鮑菇菌袋培養(yǎng)料，所述培養(yǎng)料的主要原料配比如下:花生殼36%，豆類秸桿36%，麥麩20%，玉米粉5%，紅糖1 %，過(guò)磷酸鈣1 %，石膏1 %。
[0011 ] 所述花生殼、豆類秸桿、麥麩均經(jīng)日光充分暴曬7-10天；
所述豆類秸桿應(yīng)粉碎成碎末；
所述花生殼是按如下方式加工:先將花生殼粉碎，然后放入塑料桶中用水完全浸泡，桶上覆蓋塑料膜，每3天更換1次水;每天將薄膜掀開，并適當(dāng)翻動(dòng)處理，使受熱均勻并保持有足夠的空氣，發(fā)酵時(shí)間為30-35天；
所述培養(yǎng)料在配制時(shí)，按比例稱量原料混合后，再按料水1:1.5?1.8比例加pH為10-14石灰水拌料；
所述培養(yǎng)料控制在含水量64%，pH值在8裝袋、滅菌。
[0012]所述培養(yǎng)料內(nèi)拌入多菌靈。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種杏鮑菇菌袋培養(yǎng)料，其特征是所述培養(yǎng)料的主要原料配比如下: 花生殼36%，豆類秸桿36%，麥麩20%，玉米粉5%，紅糖1%，過(guò)磷酸鈣1%，石膏1%。2.如權(quán)利要求1所述的杏鮑菇菌袋培養(yǎng)料，其特征是所述花生殼、豆類秸桿、麥麩均經(jīng)日光充分暴曬7-10天； 所述豆類秸桿應(yīng)粉碎成碎末； 所述花生殼是按如下方式加工:先將花生殼粉碎，然后放入塑料桶中用水完全浸泡，桶上覆蓋塑料膜，每3天更換1次水;每天將薄膜掀開，并適當(dāng)翻動(dòng)處理，使受熱均勻并保持有足夠的空氣，發(fā)酵時(shí)間為30-35天； 所述培養(yǎng)料在配制時(shí)，按比例稱量原料混合后，再按料水1:1.5?1.8比例加pH為10-14石灰水拌料； 所述培養(yǎng)料控制在含水量64%，pH值在8裝袋、滅菌。3.如權(quán)利要求2所述的杏鮑菇菌袋培養(yǎng)料，其特征是所述培養(yǎng)料內(nèi)拌入多菌靈。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種杏鮑菇菌袋培養(yǎng)料，所述培養(yǎng)料的主要原料配比如下：花生殼36%，豆類秸稈36%，麥麩20%，玉米粉5%，紅糖1%，過(guò)磷酸鈣1%，石膏1%。所述花生殼、豆類秸稈、麥麩均暴曬7-10天；所述豆類秸稈應(yīng)粉碎成碎末；花生殼按如下方式加工：粉碎后放入塑料桶中用水完全浸泡，桶上覆蓋塑料膜，每3天換1次水；每天將薄膜掀開，并適當(dāng)翻動(dòng)處理，發(fā)酵30-35天；培養(yǎng)料在配制時(shí)，按比例稱量原料混合后，再按料水1∶1.5~1.8加pH為10-14石灰水拌料；所述培養(yǎng)料控制在含水量64%，pH值在8裝袋、滅菌。本發(fā)明的杏鮑菇菌袋培養(yǎng)料采用了花生殼，大大降低了原材料的成本，提高了生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)效益。
【IPC分類】C05G1/00, C05G3/00
【公開號(hào)】CN105481516
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201610079768
【發(fā)明人】楊悉雯
【申請(qǐng)人】黃平縣阿仙蘿綜合開發(fā)有限公司
【公開日】2016年4月13日
【申請(qǐng)日】2016年2月5日