本發(fā)明涉及一種肥料及其生產(chǎn)方法，具體涉及一種陳年牛糞生產(chǎn)的有機肥的方法。
背景技術(shù)：
：化學(xué)肥料容易引起土壤酸度變化，如過磷酸鈣、硫酸銨、氯化銨等都屬于生物酸性肥料，當(dāng)植物吸收肥料中的養(yǎng)分離子后，土壤中氫離子增多，易造成土壤酸化。長期大量施用化肥，尤其在連續(xù)施用單一品種化肥時，在短期內(nèi)即可出現(xiàn)這種情況。土壤酸化后不但會導(dǎo)致有毒物質(zhì)的釋放，或使有毒物質(zhì)毒性增強，對生物體產(chǎn)生不良影響；還能進一步溶解土壤中的一些營養(yǎng)物質(zhì)，在降雨和灌溉的作用下，向下滲透補給地下水，使得營養(yǎng)成分流失，造成土壤貧瘠化，影響作物的生長，造成土壤板結(jié)、肥力下降。同時在大量施用化肥后，用地不養(yǎng)地，造成土壤有機質(zhì)下降，化肥無法補償有機質(zhì)的缺乏，進一步影響了土壤微生物的生存，不僅破壞了土壤的結(jié)構(gòu)，而且還降低了肥效。近幾年，引發(fā)各方關(guān)注的有害物質(zhì)對土壤造成的污染，以及制造化肥的礦物質(zhì)原料及化工原料中，含有多種重金屬放射性物質(zhì)和其他有害成分，也隨施肥進入土壤造成污染。相對于化學(xué)肥料而言，有機肥具有營養(yǎng)元素齊全、改善土壤結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢，并且能有效減少對環(huán)境的污染。近年來，人們環(huán)境保護意識增強，開始認真考慮減少化肥的用量，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，建立綠色食品安全工程體系。發(fā)達國家有機肥料的使用率達到45％～60％，如果我國有機肥料的使用率能占到10％的規(guī)模，其市場就可以達到1400億元的規(guī)模，近年來我國也出臺了相關(guān)政策促進綠色有機肥料的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，倡導(dǎo)有機農(nóng)業(yè)和綠色消費，這一綠色產(chǎn)業(yè)將持續(xù)得到市場和政策的雙重支持。動物糞便尤其是牛糞是優(yōu)質(zhì)的有機肥原料，在牧區(qū)的養(yǎng)殖基地牛糞還沒有很好的利用，造成大量堆積。目前，各地對牛糞的處理普遍重視不夠，一些養(yǎng)牛比較集中的地方，基本上沒有牛糞處理設(shè)施。這樣導(dǎo)致牛糞到處亂堆放，不僅占用了養(yǎng)牛的自留地，而且雨水沖刷后，對周圍的地表水和地下水造成一定的污染，而牛糞的大量堆積也造成了周圍土壤的污染，同時養(yǎng)牛場產(chǎn)生的大量糞尿、污水、臭氣及滋生的蚊蠅影響周邊環(huán)境，只有徹底解決牛糞污染問題，才能使養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明針對高寒地區(qū)養(yǎng)牛企業(yè)普遍存在的1～5年陳年牛糞堆積問題，通過發(fā)酵、輔料篩選和特殊配比的技術(shù)工藝，生產(chǎn)出合格的有機肥產(chǎn)品，解決陳年牛糞堆積對養(yǎng)牛企業(yè)和養(yǎng)牛專業(yè)戶的生產(chǎn)困擾，消滅牛糞便對環(huán)境產(chǎn)生的影響，形成循環(huán)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟。本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：一種陳年牛糞生產(chǎn)的有機肥的方法，其特征在于，該方法中所用原料為1～5年的陳年牛糞、菌種和輔料。各組分的質(zhì)量比為陳年牛糞70～88％、菌種1.5～2.5％及輔料9.5～28.5％。優(yōu)選的，菌種包括釀酒酵母(saccharomycescerevisiae)s1、解淀粉芽孢桿菌(bacillusamyloliquefaciens)sqr9和哈茨木霉(trichodermaharzianum)t037。優(yōu)選的，輔料選自稻殼粉、腐殖酸、油渣、藜麥皮中的一種或多種的組合。本發(fā)明提供的有機肥的生產(chǎn)方法包括以下步驟：(1)原輔料處理：陳年牛糞、稻殼、藜麥皮、腐殖酸和油渣分別粉碎至60～100目；(2)原料混合、發(fā)酵：陳年牛糞粉、稻殼粉或/和藜麥皮粉以及菌種按配方比例混合，濕度15～35％，堆條發(fā)酵，期間2～3d翻拋一次，15～25d為第一次發(fā)酵，得發(fā)酵物i；(3)粉碎、檢驗：發(fā)酵物i粉碎過篩后進行檢驗，按比例添加腐殖酸和油渣，攪拌均勻，再次堆條發(fā)酵，第二次發(fā)酵濕度15～35％，期間2～3d翻拋一次，發(fā)酵15～20d；(4)第二次發(fā)酵結(jié)束后，取樣化驗，如不合格繼續(xù)發(fā)酵；合格產(chǎn)品直接入庫或造粒后入庫。本發(fā)明還提供陳年牛糞在生產(chǎn)有機肥料中的應(yīng)用。陳年牛糞在生產(chǎn)有機肥料中的應(yīng)用，1～5年的陳年牛糞與輔料混合后經(jīng)菌種發(fā)酵制得有機肥料。優(yōu)選的，菌種包括釀酒酵母(saccharomycescerevisiae)s1、解淀粉芽孢桿菌(bacillusamyloliquefaciens)sqr9和哈茨木霉(trichodermaharzianum)t037。優(yōu)選的，輔料選自稻殼粉、腐殖酸、油渣、藜麥皮中的一種或多種的組合。當(dāng)年牛糞中的有機物質(zhì)在15％左右，氮磷鉀總養(yǎng)分在3％左右。用當(dāng)年牛糞生產(chǎn)有機肥料，通過發(fā)酵后可分解提升有效成份，添加少量含有機質(zhì)和總養(yǎng)分高的物質(zhì)，如油渣等，能達到國家標準。但陳年牛糞堆積時間長，有機質(zhì)降低，總養(yǎng)分流失，透氣性差，不利于肥料生產(chǎn)，即陳年牛糞受原料品質(zhì)的影響，生產(chǎn)有機肥的難度較大，是造成陳年牛糞不被利用的主要原因。本發(fā)明在傳統(tǒng)有機肥生產(chǎn)方式的基礎(chǔ)上，通過改變輔料配方改變翻拋次數(shù)、改造生產(chǎn)設(shè)備等改進生產(chǎn)方式，制備出品質(zhì)優(yōu)良的陳年牛糞有機肥料。用于本發(fā)明的發(fā)酵菌是一組復(fù)合菌株，包括釀酒酵母(saccharomycescerevisiae)s1、解淀粉芽孢桿菌(bacillusamyloliquefaciens)sqr9和哈茨木霉(trichodermaharzianum)t037。其中釀酒酵母(saccharomycescerevisiae)s1是一株高產(chǎn)蛋白酶的菌株，該菌株鑒定為釀酒酵母，與其他的酵母菌株不一樣的是，菌株s1的生長溫度比較寬泛，從25～50℃都能生長。解淀粉芽孢桿菌sqr9，能夠分泌高活力的α～淀粉酶，有明顯水解圈；其為典型的桿狀且有鞭毛，將其鑒定為解淀粉芽孢桿菌，該菌株具有顯著的根際促生功能，可以有效提高作物的抗逆性，促進作物的生長。哈茨木霉(trichodermaharzianum)t037，生長能力強、生物量大，能夠利用稻草等作物秸稈快速生長，并產(chǎn)生大量的孢子；該菌株同時具有顯著的根際促生功能，制備的生物有機肥可以有效提高作物的抗逆性，促進作物的生長。用于本發(fā)明牛糞發(fā)酵的輔料選自稻殼粉、腐殖酸、油渣、藜麥皮中的一種或多種的組合。本發(fā)明的發(fā)明效果：本發(fā)明的工藝利用陳年牛糞生產(chǎn)有機肥標準在國家規(guī)定標準以上，且利用率超過95％。陳年牛糞得到利用，環(huán)保難題得到解決，養(yǎng)牛企業(yè)投資減少，每萬噸陳年牛糞原始價值可增收50萬元以上。從經(jīng)濟、社會和環(huán)境效益看：(1)經(jīng)濟效益。青海地區(qū)規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展迅速，陳年牛糞堆積量大，雖然近年來有機肥生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展較快，但養(yǎng)殖業(yè)的循環(huán)產(chǎn)業(yè)相對滯后，對以前年度的陳年牛糞仍沒有有效處理。通過生產(chǎn)有機肥料，提升新的經(jīng)濟增長點，使企業(yè)走出困境，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益進一步提升。(2)社會效益。通過本發(fā)明的實施，養(yǎng)牛場建設(shè)及運行成本降低，增加了企業(yè)及員工的效益。由此將推進養(yǎng)殖行業(yè)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向技術(shù)型養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)型升級，提升我市養(yǎng)殖行業(yè)的競爭力，帶動養(yǎng)殖行業(yè)進入投入低、效益高的生態(tài)農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式。(3)環(huán)境效益。本發(fā)明的實施解決了養(yǎng)殖業(yè)長期存在的環(huán)境保護問題，實現(xiàn)了廢水、異味、糞便達到零排放；通過生產(chǎn)有機肥料，這些廢棄物變廢為寶，成為高效有機肥，實現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖良性循環(huán)。附圖說明圖1為本發(fā)明一種陳年牛糞生產(chǎn)的有機肥方法的工藝流程圖。具體實施方式在本發(fā)明的一個具體實施方式中，測定陳年牛糞中各成分含量的比例分別為：有機質(zhì)8％、氮0.07～0.12％、磷0.07～0.12％、鉀0.4～0.7％、ph值6～7、水分90～95％。當(dāng)年牛糞中各成分含量比例為：有機質(zhì)15％、氮0.3～0.45％、磷0.15～0.25％、鉀0.1.～0.15％、ph值5～6、水分75～85％，以上數(shù)據(jù)看出陳年牛糞與當(dāng)年牛糞相比較有機質(zhì)、氮、磷、鉀等含量要低于45～50％，見表1。表1：不同時期牛糞原料所含成分比例名稱有機質(zhì)氮磷鉀ph值水分陳年牛糞8％0.17～0.2％0.07～0.12％0.4～0.7％6～790～95％當(dāng)年牛糞15％0.3～0.45％0.15～0.25％0.10～0.15％5～675～85％在本發(fā)明的又一具體實施方式中，分析不同輔料中各成分的含量見表2。表2：不同輔料所含成分比例名稱有機質(zhì)(％)氮(％)磷(％)鉀(％)ph值水分(％)稻殼粉930.40.20.87.10.3蘑菇渣33.110.61.9716.4油渣97.15.53.32.35.51.4藜麥皮93.12.10.95.96.22.2根據(jù)陳年牛糞中的各含量數(shù)據(jù)，需添加輔料以提高有機質(zhì)和總養(yǎng)分(氮、磷鉀)。經(jīng)過篩選稻殼粉中有機質(zhì)93％、氮0.4％、磷0.2％、鉀0.8％；蘑菇渣中有機質(zhì)33.1％、氮1％、磷0.6％、鉀0.8％；油渣中有機質(zhì)97.1％、氮5.5％、磷3.3％、鉀2.3％；藜麥皮中有機質(zhì)93.1％、氮2.1％、磷0.9％、鉀5.9％。以上輔料中藜麥皮的總養(yǎng)分最高，尤其鉀含量高出油渣2倍，但是油渣中有機質(zhì)最高，蘑菇渣中的各含量較低。在本發(fā)明的另一具體實施方式中，將牛糞與不同輔料配比后進行發(fā)酵測得各成分含量，見表3。表三、輔料配比和含量對比從以上數(shù)據(jù)得出：1～5年陳年牛糞中有機質(zhì)和總養(yǎng)分(氮、磷、鉀)含量低于當(dāng)年牛糞含量的40～55％，通過添加稻殼粉(12％)、將有機質(zhì)提升至42％、總養(yǎng)分提升至5.1％(氮1.7％、磷1.3％、鉀2.1％)、ph值7.3、水分28％，有機質(zhì)含量未達到標準；需加腐殖酸(10％)提高有機質(zhì)但由于菌種發(fā)酵反應(yīng)總養(yǎng)分降低至4.3％(氮1.2％、磷1％、鉀2.1％)、ph值7、水分27％，總養(yǎng)分未達標；繼續(xù)添加油渣(5％)，經(jīng)過發(fā)酵成品中含量為，有機質(zhì)：60％、總養(yǎng)分：4.6％(氮1.5％、磷1.2％、鉀1.9％)、ph值7.3、水分26％，達到標準。在本發(fā)明的又一實施方式中，對發(fā)酵溫度與發(fā)酵時間的研究。選取1～5年陳年牛糞為原料，經(jīng)過粉碎加入稻殼粉和菌種進行攪拌，攪拌均勻后堆條發(fā)酵，發(fā)酵期間每三天翻拋一次，20天為一個發(fā)酵周期。第一發(fā)酵周期結(jié)束后添加輔料腐殖酸和油渣，進行攪拌，再次堆條發(fā)酵，第二次發(fā)酵階段同樣每三天翻拋一次，20天為一個發(fā)酵周期。周期結(jié)束后，取樣化驗。如不合格繼續(xù)上一循環(huán)，直至成品合格。由于高寒地區(qū)特殊的氣候條件及溫度變化，菌種生存環(huán)境變化較大，發(fā)酵時間和發(fā)酵溫度隨之變化。冬季(12～2月份)時間較長，且溫度低于～10度持續(xù)時間長，出現(xiàn)冰凍現(xiàn)象，在這種環(huán)境下菌種不適宜生存，所以不能完成發(fā)酵過程。春季(3～5月份)和秋季(10～11月份)由于晝夜溫差變化，發(fā)酵溫度提升較慢，高溫持續(xù)時間短，發(fā)酵完成后溫度下降迅速，而在溫暖的夏季(6～9月份)氣溫較穩(wěn)定，發(fā)酵溫度上升時間短，且發(fā)酵高溫持續(xù)時間長，發(fā)酵完成后溫度下降緩慢。具體發(fā)酵溫度和時間如下(見表四)。由上表可以看出：第一發(fā)酵周期內(nèi)由于氣溫變化，影響發(fā)酵時間，3～6月份和10～11月份氣溫下降，發(fā)酵溫度緩慢、發(fā)酵高溫持續(xù)時間短，發(fā)酵時間為20天；冬季12～2月份氣溫較低，發(fā)酵溫度不超過30度，發(fā)酵過程不能完成。在6～9月份發(fā)酵升溫快且發(fā)酵時間縮短為15天，與其它發(fā)酵時間20天相比縮短5天。實施例1：選取1～5年陳年牛糞為原料，按照牛糞73％、稻殼粉12％、腐殖酸10％、油渣5％的比例準備原料和輔料。7月份，按比例準備牛糞，經(jīng)過粉碎與相應(yīng)重量稻殼粉和菌種混合攪拌，攪拌均勻后堆條發(fā)酵，發(fā)酵期間每三天翻拋一次，20天為一個發(fā)酵周期。第一發(fā)酵周期結(jié)束后添加相應(yīng)重量輔料腐殖酸和油渣，進行攪拌，再次堆條發(fā)酵，第二次發(fā)酵階段同樣每三天翻拋一次，20天為一個發(fā)酵周期。周期結(jié)束后，取樣化驗，產(chǎn)品完全符合國家規(guī)定。當(dāng)前第1頁12