本發(fā)明屬于生物發(fā)酵領(lǐng)域，具體提供了一種具有增甜作用的液態(tài)酵素菌肥的制作方法。
背景技術(shù)：
當(dāng)前農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)普遍依賴(lài)化肥，一方面會(huì)造成環(huán)境污染，事實(shí)上目前農(nóng)村面源污染已經(jīng)相當(dāng)嚴(yán)重，成為棘手的難題，另一方面還會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。在中國(guó)加入wto后，“有機(jī)綠色壁壘”也已成為農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)出口的重要障礙。因此，人們逐漸認(rèn)識(shí)到，在使用化肥的同時(shí)，必須提高有機(jī)肥的使用比例，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，不斷提高土地原有地力，特別對(duì)蔬菜、瓜果、煙草等經(jīng)濟(jì)類(lèi)作物，使用有機(jī)肥料，既能增產(chǎn)，又能改善品質(zhì)，起到保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。隨著國(guó)家對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)和可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的需求，以及全球性綠色食品生產(chǎn)和消費(fèi)的興起，開(kāi)發(fā)綠色無(wú)毒的生物肥料成了熱潮。長(zhǎng)期使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥導(dǎo)致“北方水果寡淡，南方水果酸澀，果農(nóng)增產(chǎn)不增收”等問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重。
微生物肥料是指一類(lèi)富含有效活性微生物的生物制品，通過(guò)微生物的活動(dòng)改善作物的生長(zhǎng)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)條件、養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，以及抑制有害微生物的生物活性來(lái)發(fā)揮其特定的肥料效應(yīng)。目前微生物肥料共分為兩大類(lèi)，一類(lèi)是通過(guò)肥料所含微生物的生命活動(dòng)來(lái)增加植物營(yíng)養(yǎng)元素的供應(yīng)，改善植物的營(yíng)養(yǎng)狀況；另一類(lèi)是利用所含微生物產(chǎn)生的植物生長(zhǎng)激素促進(jìn)植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收和利用，或者拮抗病原微生物的致病作用減輕農(nóng)作物的病蟲(chóng)害而使其產(chǎn)量增加。
我國(guó)是世界上生產(chǎn)水果蔬菜的主要國(guó)家之一，每年果蔬的總產(chǎn)量達(dá)10億噸。在生產(chǎn)過(guò)程中有很多的次果、落果。除此之外果渣、蔬菜秸稈等都沒(méi)有有效的利用，甚至有的棄作垃圾，污染環(huán)境，如何綜合利用這部分資源成為亟待解決的另外一個(gè)問(wèn)題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明針對(duì)上述技術(shù)存在的不足，提供了一種具有增甜作用的液態(tài)酵素菌肥的制作方法，該方法以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的次果、落果、果渣、蔬菜秸稈等廢棄物為原料，利用多次發(fā)酵的方式最終獲得了一種具有增甜作用的液態(tài)酵素菌肥，所獲得的菌肥具有很好的生態(tài)效益，植物可自行吸收轉(zhuǎn)化，達(dá)到快速補(bǔ)充植物營(yíng)養(yǎng)，積累糖分，增加果實(shí)甜度。在產(chǎn)品中的維生素、生物活性酶、硒等成分的轉(zhuǎn)化吸收，從根源上達(dá)到降酸增甜、去澀增鮮的目的。
本發(fā)明的發(fā)明人實(shí)際上提供了一種酵素菌肥，以純天然植物源材料為基礎(chǔ)，利用現(xiàn)代微生物技術(shù)手電，將鉀、硼、錳、鎂、鈣等中微量元素和多種維生素有機(jī)結(jié)合在一起，通過(guò)獨(dú)創(chuàng)的二次發(fā)酵技術(shù)，使無(wú)機(jī)成分全部有機(jī)化，植物可自行吸收轉(zhuǎn)化，達(dá)到快速補(bǔ)充植物營(yíng)養(yǎng)，積累糖分，增加果實(shí)甜度。在產(chǎn)品中的維生素、生物活性酶、硒等成分的轉(zhuǎn)化吸收，從根源上達(dá)到降酸增甜、去澀增鮮的目的，填補(bǔ)了本領(lǐng)域的空白；
本發(fā)明提供的具體技術(shù)方案如下：
一種具有增甜作用的液態(tài)酵素菌肥的制作方法，包括酵素肥母液制備、一次發(fā)酵、二次發(fā)酵等步驟，具體步驟如下：
1)酵素母液制備：收集果蔬的次果、落果、果蔬秸稈；
2)將步驟1)得到的材料進(jìn)行打漿粉碎，最終呈流體狀態(tài)得原料汁；
3)將步驟2)得到的原料加入到發(fā)酵罐中，并按照質(zhì)量百分比的比例，加入如下原料：
原料汁：60-70％；
糖蜜：5-10％；
尿素：5-10％；
益生菌菌種：3-7％；
水：余量；
4)按照步驟3)的方法，將各個(gè)組分添加完畢，并通風(fēng)充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
5)將發(fā)酵罐密封，常溫下，厭氧發(fā)酵4-5天；
6)厭氧發(fā)酵完成后，打開(kāi)發(fā)酵罐，通風(fēng)，常溫下，進(jìn)行好氧發(fā)酵，時(shí)間15-20天；
7)隨時(shí)監(jiān)測(cè)原料汁ph值變化，待ph降到5以下時(shí)，結(jié)束好氧發(fā)酵；
8)將步驟7)的原料發(fā)酵液進(jìn)行過(guò)濾，得到清液，即得到我們需要的酵素菌肥的母液；
9)將步驟8)得到的酵素菌肥母液轉(zhuǎn)移到桶內(nèi)，避光室溫保存?zhèn)溆茫?/p>
10)二次發(fā)酵
按照重量份，各組分組成如下：
酵素肥母液：70-90份；
糖蜜：5-10份；
尿素：3-8份；
麥麩水：1-2份；
復(fù)合氨基酸：0.5-1份
復(fù)合微量元素：0.2-0.5份
磷酸二氫鉀：1-2份
磷酸二氫鈣：4-7份
硫酸鎂：1-2份
色氨酸：0.5-1份
11)將以上物料按照比例加入到發(fā)酵罐中，充分溶解，并攪拌均勻；
12)將物料加熱升溫，到物料溫度達(dá)到40-45℃，通入空氣，充分?jǐn)嚢?0min；
13)攪拌完成后，按照物料總體積的5-10％，加入益生菌菌種，完成接種，打開(kāi)空氣攪拌，時(shí)間30-60min；
14)步驟13)完成后，將發(fā)酵罐密封，溫度控制在40-45℃，厭氧發(fā)酵24-36h；
15)完成步驟14)后，打開(kāi)發(fā)酵罐，通風(fēng)攪拌30min，溫度控制在25-30℃，好氧發(fā)酵4-5天，直到發(fā)酵液表層出現(xiàn)一層白色的菌膜；
16)出現(xiàn)白色菌膜之后，將發(fā)酵液從發(fā)酵罐中倒出到存儲(chǔ)桶中，避光室溫保存，不用把桶的蓋子密封嚴(yán)緊，留有一定空隙，進(jìn)行后熟發(fā)酵過(guò)程；
17)檢測(cè)ph變化，待ph降至3.5以下，后熟發(fā)酵完成，酵素菌肥制作完成。
其中所述的果蔬次果、落果、秸稈的要求為沒(méi)有明顯的腐爛、變質(zhì)，同時(shí)秸稈的要求是新鮮的秸稈，包含莖葉，含水量在40％以上即可；這樣大大擴(kuò)展了對(duì)廢棄物的利用范圍；
同時(shí)在使用時(shí)一般控制上述物料均有所添加，其中果蔬秸稈添加比例一般控制在20wt％以下，這樣可以確保整個(gè)原料中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡，有利于后期培養(yǎng)物的生長(zhǎng)，同時(shí)可以保證打漿后最終呈流體狀態(tài)，方便后續(xù)發(fā)酵過(guò)程；
所述的益生菌液體菌種為潤(rùn)康源em原液購(gòu)自中日合資臨沂益康有機(jī)農(nóng)業(yè)科技園有限公司；
步驟7)中如果好氧發(fā)酵到20天，ph值仍然未達(dá)到5以下，仍然結(jié)束好氧發(fā)酵過(guò)程，以確保發(fā)酵效果；
所述步驟10)中的麥麩水為：按照5倍麥麩體積的溫水浸泡麥麩5-6小時(shí)，取上清液即可；之所以采用麥麩水，是因?yàn)辂滬熤泻形⑸飭?dòng)生長(zhǎng)繁殖所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括氨基酸、維生素、生長(zhǎng)因子等，而經(jīng)過(guò)上述溫水浸泡后的麥麩水中已經(jīng)將這部分物質(zhì)完全溶出，可以達(dá)到在最短的時(shí)間內(nèi)啟動(dòng)微生物的繁殖的作用，因此發(fā)明人優(yōu)選采用上述重量份的麥麩水添加進(jìn)去。
所述微量元素和氨基酸都是采購(gòu)自市場(chǎng)的成品，如：復(fù)合氨基酸供應(yīng)商為成都氨基酸螯合生物技術(shù)有限公司，為18種復(fù)合氨基酸復(fù)合粉劑產(chǎn)品，含量為≥98％；復(fù)合微量元素供應(yīng)商為美國(guó)北美化工集團(tuán)提供的復(fù)合微量元素，含量為≥99％；磷酸二氫鉀的供應(yīng)商為廣州市潤(rùn)展化工有限公司，含量≥98％；磷酸二氫鈣的供應(yīng)商為鄭州東達(dá)化工產(chǎn)品有限公司，含量≥98％；硫酸鎂的供應(yīng)商為平頂山市冠博化工產(chǎn)品有限公司，含量≥98％；色氨酸的供應(yīng)商為上海田源生物技術(shù)有限公司，含量為≥90％。
與現(xiàn)有的常規(guī)發(fā)酵生產(chǎn)的水溶肥和微生物菌肥相比，本發(fā)明具有如下的特點(diǎn)：
1、原料選擇：本發(fā)明液態(tài)酵素菌肥的選擇的原料都是果蔬自身的材料，根據(jù)能量守恒定律和自然農(nóng)法的理論，這些都是最有價(jià)值的原料，另一方面從現(xiàn)在看來(lái)，果蔬廢棄物沒(méi)有有效的利用相反更造成了浪費(fèi)，因此利用果蔬廢棄物作為酵素菌肥的原料是我們最佳的選擇；較之現(xiàn)有技術(shù)大大節(jié)省的成本，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了廢棄物綜合利用，提高了其附加值，最終產(chǎn)品中含有豐富的有機(jī)質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鎂等中微量元素，有效補(bǔ)充植物生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)成分；
2、發(fā)酵過(guò)程：本發(fā)明所述的發(fā)酵過(guò)程為2次發(fā)酵，這是與本領(lǐng)域最大的不同之處，本領(lǐng)域一般僅采用一次發(fā)酵方式，而二次發(fā)酵的優(yōu)點(diǎn)在于能將不同形態(tài)的營(yíng)養(yǎng)成分通過(guò)微生物的作用分解成植物根系可以吸收的小分子化形態(tài)；另一層面的優(yōu)點(diǎn)就是通過(guò)二次發(fā)酵技術(shù)，將二次添加進(jìn)去的無(wú)機(jī)原料，如磷酸二氫鉀、硫酸鎂等原料，通過(guò)微生物的新陳代謝作用，轉(zhuǎn)化成為氨基酸活性物質(zhì)，將無(wú)機(jī)成分活化為氨基酸鰲合活性狀態(tài)，既不污染土壤，不破壞土壤的物理特性，又可以快速被植物吸收利用；同時(shí)一次發(fā)酵時(shí)沒(méi)有上述物質(zhì)，避免了上述無(wú)機(jī)物對(duì)一次發(fā)酵的不利影響；
3、利用了復(fù)合微生物菌群，在自然發(fā)酵過(guò)程中，通過(guò)開(kāi)放式的發(fā)酵過(guò)程，通過(guò)有氧和厭氧發(fā)酵過(guò)程，能將自然界中的豐富的微生物菌群在液態(tài)肥料體系中繁殖，能做到不同的益生菌互利共生，較之現(xiàn)有技術(shù)使用單一菌群發(fā)酵有著極大的優(yōu)勢(shì)，且所選擇的復(fù)合微生物菌群是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期大量嘗試后選用的最佳菌群，能夠迅速補(bǔ)充土壤中的微生物種類(lèi)和含量，簡(jiǎn)潔改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤肥力，提高解毒效果，凈化土壤環(huán)境，能夠?qū)崿F(xiàn)生物固氮，溶磷、解鉀，溶解中微量元素等功能。同時(shí)，益生菌也刺激作物生長(zhǎng)，改善作物品質(zhì)，提高作物產(chǎn)量；
4、成品低ph值保證效果：成品酵素菌肥的ph在4.0以下，這個(gè)環(huán)境中除了本發(fā)明所獲得的有益菌群能存活外，致病菌和病原菌都不能存活，能有效抑制雜菌的生長(zhǎng)，保證微生物菌群的優(yōu)勢(shì)；有利于后期的應(yīng)用，同時(shí)可以對(duì)部分鹽堿土地進(jìn)行土壤改良；
5、溫度的控制：在發(fā)酵過(guò)程中的溫度控制，在不同的階段采用不同的發(fā)酵溫度，目的就是為了保證微生物的最佳生長(zhǎng)溫度，保證其生長(zhǎng)活性。
6、最重要的一點(diǎn)，本發(fā)明所提供的酵素菌肥鈣含量高，保證了植物在生長(zhǎng)過(guò)程中的改轉(zhuǎn)化和儲(chǔ)存積累，提高植物體內(nèi)糖分由韌皮部向貯藏器官轉(zhuǎn)運(yùn)，提高植物的糖含量；增加了色氨酸的有效含量，能夠保證植物生長(zhǎng)素的正常合成和應(yīng)用，保證植物生長(zhǎng)；
綜上所述，本法明提供了一種具有增甜作用的液態(tài)酵素菌肥的制作方法，該方法以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的次果、落果、果渣、蔬菜秸稈等廢棄物為原料，利用多次發(fā)酵的方式最終獲得了一種具有增甜作用的液態(tài)酵素菌肥，所獲得的菌肥具有很好的生態(tài)效益，植物可自行吸收轉(zhuǎn)化，達(dá)到快速補(bǔ)充植物營(yíng)養(yǎng)，積累糖分，增加果實(shí)甜度。在產(chǎn)品中的維生素、生物活性酶、硒等成分的轉(zhuǎn)化吸收，從根源上達(dá)到降酸增甜、去澀增鮮的目的。
附圖說(shuō)明
圖1為試驗(yàn)例中糖度對(duì)比柱狀圖。
具體實(shí)施方式
以下通過(guò)實(shí)施例形式的具體實(shí)施方式，對(duì)本發(fā)明的上述內(nèi)容做進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，但不應(yīng)將此理解為本發(fā)明上述主題的范圍僅限于以下的實(shí)例。凡基于本發(fā)明上述內(nèi)容所實(shí)現(xiàn)的技術(shù)均屬于本發(fā)明的范圍，除特殊說(shuō)明外，下述實(shí)施例中均采用常規(guī)現(xiàn)有技術(shù)完成。
實(shí)施例1
一種液態(tài)酵素菌肥的制作方法，包括酵素肥母液制備、一次發(fā)酵、二次發(fā)酵等步驟。
1)酵素母液制備：收集果蔬的次果、落果、果蔬秸稈，果蔬秸稈含量為上述廢棄物的20wt％；
2)將步驟1)得到的材料進(jìn)行打漿粉碎，最終呈流體狀態(tài)；
3)將步驟2)得到的原料加入到發(fā)酵罐中，并按照質(zhì)量百分比的比例，加入如下原料：
原料汁：60％
糖蜜：5％；
尿素：5％；
益生菌菌種：3％；
水：余量；
4)按照步驟3)的方法，將各個(gè)組分添加完畢，并通風(fēng)充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
5)將發(fā)酵罐密封，常溫下，厭氧發(fā)酵4天；
6)厭氧發(fā)酵完成后，打開(kāi)發(fā)酵罐，通風(fēng)，常溫下，進(jìn)行好氧發(fā)酵，時(shí)間15天；
7)隨時(shí)監(jiān)測(cè)原料汁ph值變化，待ph降到5以下時(shí)，結(jié)束好氧發(fā)酵；如果好氧發(fā)酵到20天，ph值仍然未達(dá)到5以下，仍然結(jié)束好氧發(fā)酵過(guò)程；
8)將步驟7)的原料發(fā)酵液進(jìn)行過(guò)濾，得到清液，即得到我們需要的酵素菌肥的母液；
9)將步驟8)得到的酵素菌肥母液轉(zhuǎn)移到桶內(nèi)，避光室溫保存?zhèn)溆茫?/p>
10)二次發(fā)酵
按照重量份，各組分組成如下：
酵素肥母液：78.8份
糖蜜：5份
尿素：3份
麥麩水：1份(所述麥麩水為將麥麩置于5倍麥麩體積的溫水中浸泡5-6小時(shí)，取上清液即可)
復(fù)合氨基酸(有效成分≥98％)：0.5份
復(fù)合微量元素(有效成分≥98％)：0.2份
磷酸二氫鉀(有效成分≥80％)：1份
磷酸二氫鈣(有效成分≥80％)：4份
硫酸鎂(有效成分≥80％)：1份
色氨酸(有效成分≥90％)：1份
11)將以上物料按照比例加入到發(fā)酵罐中，充分溶解，并攪拌均勻；
12)將物料加熱升溫，到物料溫度達(dá)到40-45℃，通入空氣，充分?jǐn)嚢?0min；
13)攪拌完成后，按照物料總體積的5％，加入益生菌菌種，完成接種，打開(kāi)空氣攪拌，時(shí)間30min；
14)步驟13)完成后，將發(fā)酵罐密封，溫度控制在40℃，厭氧發(fā)酵24h；
15)完成步驟14)后，打開(kāi)發(fā)酵罐，通風(fēng)攪拌30min，溫度控制在25℃，好氧發(fā)酵4天，直到發(fā)酵液表層出現(xiàn)一層白色的菌膜；
16)出現(xiàn)白色菌膜之后，將發(fā)酵液從發(fā)酵罐中倒出到存儲(chǔ)桶中，避光室溫保存，不用把桶的蓋子密封嚴(yán)緊，留有一定空隙，進(jìn)行后熟發(fā)酵過(guò)程；
17)檢測(cè)ph變化，待ph降至3.5以下，后熟發(fā)酵完成，酵素菌肥制作完成；
本發(fā)明所獲得的酵素菌肥，其重金屬含量hg＝0.35mg/kg，as＝2.15mg/kg，cd＝0.30mg/kg，pb＝4.55mg/kg，cr＝8.24mg/kg；有效活菌數(shù)＝2.0億/ml，總養(yǎng)分＝5.5％，微量營(yíng)養(yǎng)元素＝0.5％，氨基酸含量＝8％，鈣含量＝0.5％。
可見(jiàn)上述酵素菌肥的重金屬含量明顯低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍，符合產(chǎn)品的的要求，其有效活菌數(shù)達(dá)到2.0億/ml，說(shuō)明及本發(fā)明制作的酵素菌肥在微生物的含量上超過(guò)了我國(guó)《農(nóng)用微生物菌劑》的標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明該產(chǎn)品在有效活菌數(shù)上就有明顯的優(yōu)勢(shì)。其次，該產(chǎn)品的其他指標(biāo)也完全在國(guó)家規(guī)定的相關(guān)水溶肥的范圍之內(nèi)，說(shuō)明本產(chǎn)品的綜合性能均符合國(guó)家的要求。
實(shí)施例2
一種液態(tài)酵素菌肥的制作方法，包括酵素肥母液制備、一次發(fā)酵、二次發(fā)酵等步驟。
1)酵素母液制備：收集果蔬的次果、落果、果蔬秸稈，果蔬秸稈含量為上述廢棄物的15wt％；
2)將步驟1)得到的材料進(jìn)行打漿粉碎，最終呈流體狀態(tài)；
3)將步驟2)得到的原料加入到發(fā)酵罐中，并按照質(zhì)量百分比的比例，加入如下原料：
原料汁：65％
糖蜜：6％；
尿素：6％；
益生菌菌種：4％；
水：余量；
4)按照步驟3)的方法，將各個(gè)組分添加完畢，并通風(fēng)充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
5)將發(fā)酵罐密封，常溫下，厭氧發(fā)酵4天；
6)厭氧發(fā)酵完成后，打開(kāi)發(fā)酵罐，通風(fēng)，常溫下，進(jìn)行好氧發(fā)酵，時(shí)間20天；
7)隨時(shí)監(jiān)測(cè)原料汁ph值變化，待ph降到5以下時(shí)，結(jié)束好氧發(fā)酵；如果好氧發(fā)酵到20天，ph值仍然未達(dá)到5以下，仍然結(jié)束好氧發(fā)酵過(guò)程；
8)將步驟7)的原料發(fā)酵液進(jìn)行過(guò)濾，得到清液，即得到我們需要的酵素菌肥的母液；
9)將步驟8)得到的酵素菌肥母液轉(zhuǎn)移到桶內(nèi)，避光室溫保存?zhèn)溆茫?/p>
10)二次發(fā)酵
按照重量份，各組分組成如下：
酵素肥母液：72.5份
糖蜜：7份
尿素：3份
麥麩水：1份(所述麥麩水為將麥麩置于5倍麥麩體積的溫水中浸泡5-6小時(shí)，取上清液即可)
復(fù)合氨基酸(有效成分≥98％)：0.5份
復(fù)合微量元素(有效成分≥98％)：0.2份
磷酸二氫鉀(有效成分≥80％)：1份
磷酸二氫鈣(有效成分≥80％)：6份
硫酸鎂(有效成分≥80％)：1份
色氨酸(有效成分≥90％)：0.5份
11)將以上物料按照比例加入到發(fā)酵罐中，充分溶解，并攪拌均勻；
12)將物料加熱升溫，到物料溫度達(dá)到45℃，通入空氣，充分?jǐn)嚢?0min；
13)攪拌完成后，按照物料總體積的6％，加入益生菌菌種，完成接種，打開(kāi)空氣攪拌，時(shí)間30min；
14)步驟13)完成后，將發(fā)酵罐密封，溫度控制在40℃，厭氧發(fā)酵24h；
15)完成步驟14)后，打開(kāi)發(fā)酵罐，通風(fēng)攪拌30min，溫度控制在25℃，好氧發(fā)酵4天，直到發(fā)酵液表層出現(xiàn)一層白色的菌膜；
16)出現(xiàn)白色菌膜之后，將發(fā)酵液從發(fā)酵罐中倒出到存儲(chǔ)桶中，避光室溫保存，不用把桶的蓋子密封嚴(yán)緊，留有一定空隙，進(jìn)行后熟發(fā)酵過(guò)程；
17)檢測(cè)ph變化，待ph降至3.5以下，后熟發(fā)酵完成，酵素菌肥制作完成；
本發(fā)明所獲得的酵素菌肥，其重金屬含量hg＝0.30mg/kg，as＝2.00mg/kg，cd＝0.35mg/kg，pb＝4.55mg/kg，cr＝7.24mg/kg；有效活菌數(shù)＝2.3億/ml，總養(yǎng)分＝5.0％，微量營(yíng)養(yǎng)元素＝0.55％，氨基酸含量＝8.8％，鈣含量＝0.55％。
可見(jiàn)上述酵素菌肥的重金屬含量明顯低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍，符合產(chǎn)品的的要求，其有效活菌數(shù)達(dá)到2.3億/ml，說(shuō)明及本發(fā)明制作的酵素菌肥在微生物的含量上超過(guò)了我國(guó)《農(nóng)用微生物菌劑》的標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明該產(chǎn)品在有效活菌數(shù)上就有明顯的優(yōu)勢(shì)。其次，該產(chǎn)品的其他指標(biāo)也完全在國(guó)家規(guī)定的相關(guān)水溶肥的范圍之內(nèi)，說(shuō)明本產(chǎn)品的綜合性能均符合國(guó)家的要求。
實(shí)施例3
一種液態(tài)酵素菌肥的制作方法，包括酵素肥母液制備、一次發(fā)酵、二次發(fā)酵等步驟：
1)酵素母液制備：收集果蔬的次果、落果、果蔬秸稈，果蔬秸稈含量為上述廢棄物的10wt％；
2)將步驟1)得到的材料進(jìn)行打漿粉碎，最終呈流體狀態(tài)；
3)將步驟2)得到的原料加入到發(fā)酵罐中，并按照質(zhì)量百分比的比例，加入如下原料：
原料汁：70％
糖蜜：8％；
尿素：5％；
益生菌菌種：7％；
水：余量；
4)按照步驟3)的方法，將各個(gè)組分添加完畢，并通風(fēng)充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
5)將發(fā)酵罐密封，常溫下，厭氧發(fā)酵5天；
6)厭氧發(fā)酵完成后，打開(kāi)發(fā)酵罐，通風(fēng)，常溫下，進(jìn)行好氧發(fā)酵，時(shí)間16天；
7)隨時(shí)監(jiān)測(cè)原料汁ph值變化，待ph降到5以下時(shí)，結(jié)束好氧發(fā)酵；如果好氧發(fā)酵到20天，ph值仍然未達(dá)到5以下，仍然結(jié)束好氧發(fā)酵過(guò)程；
8)將步驟7)的原料發(fā)酵液進(jìn)行過(guò)濾，得到清液，即得到我們需要的酵素菌肥的母液；
9)將步驟8)得到的酵素菌肥母液轉(zhuǎn)移到桶內(nèi)，避光室溫保存?zhèn)溆茫?/p>
10)二次發(fā)酵
按照重量份，各組分組成如下：
酵素肥母液：76.5份
糖蜜：5份
尿素：5份
麥麩水：1份(所述麥麩水為將麥麩置于5倍麥麩體積的溫水中浸泡5-6小時(shí)，取上清液即可)
復(fù)合氨基酸(有效成分≥98％)：0.5份
復(fù)合微量元素(有效成分≥98％)：0.2份
磷酸二氫鉀(有效成分≥80％)：1份
磷酸二氫鈣(有效成分≥80％)：6份
硫酸鎂(有效成分≥80％)：1份
色氨酸(有效成分≥98％)0.8份
11)將以上物料按照比例加入到發(fā)酵罐中，充分溶解，并攪拌均勻；
12)將物料加熱升溫，到物料溫度達(dá)到45℃，通入空氣，充分?jǐn)嚢?0min；
13)攪拌完成后，按照物料總體積的10％，加入益生菌菌種，完成接種，打開(kāi)空氣攪拌，時(shí)間30min；
14)步驟13)完成后，將發(fā)酵罐密封，溫度控制在45℃，厭氧發(fā)酵24h；
15)完成步驟14)后，打開(kāi)發(fā)酵罐，通風(fēng)攪拌45min，溫度控制在25℃，好氧發(fā)酵4天，直到發(fā)酵液表層出現(xiàn)一層白色的菌膜；
16)出現(xiàn)白色菌膜之后，將發(fā)酵液從發(fā)酵罐中倒出到存儲(chǔ)桶中，避光室溫保存，不用把桶的蓋子密封嚴(yán)緊，留有一定空隙，進(jìn)行后熟發(fā)酵過(guò)程；
17)檢測(cè)ph變化，待ph降至3.5以下，后熟發(fā)酵完成，酵素菌肥制作完成；
本發(fā)明所獲得的酵素菌肥，其重金屬含量hg＝0.15mg/kg，as＝1.58mg/kg，cd＝0.22mg/kg，pb＝3.58mg/kg，cr＝6.25mg/kg；有效活菌數(shù)＝2.5億/ml，總養(yǎng)分＝5.8％，微量營(yíng)養(yǎng)元素＝0.67％，氨基酸含量＝9.1％，鈣含量＝0.50％。
可見(jiàn)上述酵素菌肥的重金屬含量明顯低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍，符合產(chǎn)品的的要求，其有效活菌數(shù)達(dá)到2.5億/ml，說(shuō)明及本發(fā)明制作的酵素菌肥在微生物的含量上超過(guò)了我國(guó)《農(nóng)用微生物菌劑》的標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明該產(chǎn)品在有效活菌數(shù)上就有明顯的優(yōu)勢(shì)。其次，該產(chǎn)品的其他指標(biāo)也完全在國(guó)家規(guī)定的相關(guān)水溶肥的范圍之內(nèi)，說(shuō)明本產(chǎn)品的綜合性能均符合國(guó)家的要求。
試驗(yàn)例
利用實(shí)施例1獲得的酵素菌肥進(jìn)行大田試驗(yàn)，對(duì)照組為普通常規(guī)種植，種植農(nóng)作物為櫻桃番茄，結(jié)果如下：
實(shí)施例1液態(tài)酵素菌肥使用方案(1.2畝蔬菜大棚)
對(duì)照組為普通常規(guī)種植，使用北京世紀(jì)阿姆斯生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的液態(tài)生物菌肥。
產(chǎn)量對(duì)比：
可見(jiàn)可見(jiàn)本發(fā)明生產(chǎn)的酵素菌肥具有有效活菌數(shù)高、營(yíng)養(yǎng)均衡、豐富、作用效果明顯、安全性能好等特點(diǎn)，能夠明顯增加果蔬產(chǎn)量，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了多種廢棄農(nóng)業(yè)資源的再生利用；
甜度數(shù)據(jù)如圖1所示，從甜度的柱狀圖中可以看出，實(shí)驗(yàn)組49#大棚、50#大棚要比對(duì)照組的51#大棚和52#大棚的平均甜度要高1-2個(gè)甜度。這說(shuō)明在使用了該發(fā)明專(zhuān)利的產(chǎn)品之后，櫻桃番茄的甜度能增加10-20％，改善了櫻桃番茄的品質(zhì)。