本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，更具體地說涉及一種以甘蔗葉和甘蔗渣為基質(zhì)的食用菌培養(yǎng)基組成及制備方法。

背景技術(shù)：

食用菌類是一種腐生真菌，不能利用太陽能進(jìn)行光合作用，完全依靠培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行生長發(fā)育。在營養(yǎng)物質(zhì)中以含碳物質(zhì)為最重要，其次是含氮物質(zhì)和無機(jī)鹽。

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們生活水平日漸提高,對食用菌的消費(fèi)愈來愈多,這樣大大促進(jìn)了食用菌的生產(chǎn)規(guī)模和發(fā)展速度。菌類的培養(yǎng)料指為菌類的生長提供營養(yǎng)物質(zhì)的載體。

現(xiàn)有的食用菌類培養(yǎng)基主要是由稻草、玉米桿、棉籽殼、玉米芯等農(nóng)作物秸稈和動物糞便構(gòu)成，原料一般不經(jīng)過發(fā)酵熟化處理。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種以甘蔗葉和甘蔗渣為基質(zhì)的食用菌培養(yǎng)基組成及制備方法。

本發(fā)明的目的通過下述技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)。

以甘蔗葉和甘蔗渣為基質(zhì)的食用菌培養(yǎng)基組成，由甘蔗葉、甘蔗渣、玉米秸稈、棉籽殼、過磷酸鈣、氯化銨、石灰粉、花生麩、豆粕、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鈉、硫酸鎂以及石膏組成，其中，各個組份質(zhì)量份如下：

各個組份的質(zhì)量份優(yōu)選如下：

以甘蔗葉和甘蔗渣為基質(zhì)的食用菌培養(yǎng)基的制備方法，按照下述步驟進(jìn)行：

步驟1，將甘蔗葉進(jìn)行粉碎，然后將甘蔗渣與經(jīng)過粉碎的甘蔗葉混合，加水預(yù)濕，得到甘蔗混合料；

步驟2，將步驟1中制備得到的甘蔗混合料與玉米秸稈、棉籽殼、過磷酸鈣、氯化銨、石灰粉、花生麩、豆粕、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鈉、硫酸鎂和石膏混合均勻，得到混合物料；

步驟3，將步驟2中制備得到的混合物料置于發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵溫度為60-70℃，發(fā)酵時間為10-30天，得到食用菌培養(yǎng)基。

本發(fā)明的有益效果為：充分利用了甘蔗葉中的粗蛋白和糖分等營養(yǎng)物質(zhì)，并且由于甘蔗葉來源充足，價格低廉，從而有效降低了菌類培養(yǎng)基的成本，在培養(yǎng)基中加入甘蔗渣，能夠充分利用甘蔗渣中未被充分提取的蔗糖，從而不須在培養(yǎng)基中在另行加入蔗糖的成分，不僅對甘蔗渣中的蔗糖成分進(jìn)行了充分的利用，也降低了制作成本；向培養(yǎng)基中加入了過磷酸鈣、氯化銨、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鈉和硫酸鎂，為食用菌的生長提供了在生長的各個時期所需要的微量元素，以保證食用菌正常以及健康的生長。

具體實(shí)施方式

下面通過具體的實(shí)施例對本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步的說明。

以甘蔗葉和甘蔗渣為基質(zhì)的食用菌培養(yǎng)基的制備方法，按照下述步驟進(jìn)行：

步驟1，將甘蔗葉進(jìn)行粉碎，然后將甘蔗渣與經(jīng)過粉碎的甘蔗葉混合，加水預(yù)濕，得到甘蔗混合料；

步驟2，將步驟1中制備得到的甘蔗混合料與玉米秸稈、棉籽殼、過磷酸鈣、氯化銨、石灰粉、花生麩、豆粕、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鈉、硫酸鎂和石膏混合均勻，得到混合物料；

步驟3，將步驟2中制備得到的混合物料置于發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵溫度為60-70℃，發(fā)酵時間為10-30天，得到食用菌培養(yǎng)基。

充分利用了甘蔗葉中的粗蛋白和糖分等營養(yǎng)物質(zhì)，并且由于甘蔗葉來源充足，價格低廉，從而有效降低了菌類培養(yǎng)基的成本，在培養(yǎng)基中加入甘蔗渣，能夠充分利用甘蔗渣中未被充分提取的蔗糖，從而不須在培養(yǎng)基中在另行加入蔗糖的成分，不僅對甘蔗渣中的蔗糖成分進(jìn)行了充分的利用，也降低了制作成本；向培養(yǎng)基中加入了過磷酸鈣、氯化銨、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鈉和硫酸鎂，為食用菌的生長提供了在生長的各個時期所需要的微量元素，以保證食用菌正常以及健康的生長。

以上對本發(fā)明做了示例性的描述，應(yīng)該說明的是，在不脫離本發(fā)明的核心的情況下，任何簡單的變形、修改或者其他本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠不花費(fèi)創(chuàng)造性勞動的等同替換均落入本發(fā)明的保護(hù)范圍。