1.一種低溫用奧氏體不銹鋼，其特征在于：以質量%計含有碳（C）：0.08%以下，錳（Mn）：1.0-1.6%，硅（Si）：0.6-1.2%，鉻（Cr）：17.0-20.0%，鎳（Ni）：10.0-13.0%，鉬（Mo）：2.0-3.0%，氮（N）：0.04-0.12%，其余為鐵（Fe）和不可避免的雜質；雜質中的磷（P）≤0.04%，硫（S）≤0.02%，錫（Sn）≤0.015%，砷（As）≤0.01%，鉛（Pb）≤0.01%，銻（Sb）≤0.01%，其中Sn+ As+ Pb+ Sb≤0.035%。
2.根據(jù)權利要求1所述的低溫用奧氏體不銹鋼，其特征在于：所述奧氏體不銹鋼的鉻鎳當量比控制在1.0-1.2，其中鉻當量=Cr+1.5Si+1.4Mo+Nb-4.99，鎳當量=Ni+30C+0.5Mn+26(N-0.02%)+2.77；其中鈮（Nb）被包含在雜質中。
3.根據(jù)權利要求2所述的低溫用奧氏體不銹鋼，其特征在于：所述奧氏體不銹鋼的金相組織中的鐵素體含量控制在2-12%。
4.根據(jù)權利要求1、2或3所述的低溫用奧氏體不銹鋼，其特征在于：所述奧氏體不銹鋼的Ms 溫度點控制在零下273℃以下，Md(30/50)溫度點控制在零下80℃以下； 其中 Ms（℃）=1305-41.7Cr-61.1Ni-33.3Mn-27.8Si-36.1Mo-1667(C+N)，Md(30/50)（℃）=306-256.7(C+N)-5.1Si-4.5Mn-7.6Cr-16.1(Ni+Cu)-10.3Mo-37.8Nb-17.8；其中銅（Cu）被包含在雜質中。
5.一種低溫用奧氏體不銹鋼鑄件，其特征在于：以質量%計含有碳（C）：0.08%以下，錳（Mn）：1.0-1.6%，硅（Si）：0.6-1.2%，鉻（Cr）：17.0-20.0%，鎳（Ni）：10.0-13.0%，鉬（Mo）：2.0-3.0%，氮（N）：0.04-0.12%，脫氧用殘留的鈣，剩余部分為鐵（Fe）和不可避免的雜質；雜質中的磷（P）≤0.04%，硫（S）≤0.02%，錫（Sn）≤0.015%，砷（As）≤0.01%，鉛（Pb）≤0.01%，銻（Sb）≤0.01%，其中Sn+ As+ Pb+ Sb≤0.035%。
6.根據(jù)權利要求5所述的低溫用奧氏體不銹鋼鑄件，其特征在于：所述鑄件的鉻鎳當量比控制在1.0-1.2，其中鉻當量=Cr+1.5Si+1.4Mo+Nb-4.99，鎳當量=Ni+30C+0.5Mn+26(N-0.02%)+2.77；其中鈮（Nb）被包含在雜質中。
7.根據(jù)權利要求6所述的低溫用奧氏體不銹鋼鑄件，其特征在于：所述鑄件的金相組織中的鐵素體含量控制在2-12%。
8.根據(jù)權利要求5、6或7所述的低溫用奧氏體不銹鋼鑄件，其特征在于：所述鑄件的Ms 溫度點控制在零下273℃以下，Md(30/50)溫度點控制在零下80℃以下； 其中 Ms（℃）=1305-41.7Cr-61.1Ni-33.3Mn-27.8Si-36.1Mo-1667(C+N)，Md(30/50)（℃）=306-256.7(C+N)-5.1Si-4.5Mn-7.6Cr-16.1(Ni+Cu)-10.3Mo-37.8Nb-17.8；其中銅（Cu）被包含在雜質中。
9.根據(jù)權利要求5所述的低溫用奧氏體不銹鋼鑄件，其特征在于：所述鑄件為低溫用閥門。
10.一種低溫用奧氏體不銹鋼鑄件的制造方法，其特征在于，采用權利要求1的低溫用奧氏體不銹鋼，并包括以下步驟：
（1）在不銹鋼熔解過程中，加入硅鈣脫氧并凈化鋼液；
（2）鑄造時，所有鑄砂采用特種砂以加快冷激效果，降低鑄件表面碳含量；
（3）在鑄件熱處理前，完成鑄件的所有焊補，焊補采用高鎳含量的焊條；
（4）鑄件熱處理時，將熱處理溫度控制1080℃-1120℃。