適合微波爐的片材及適合微波爐的片材的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及適合微波爐的片材及適合微波爐的片材的制造方法。
【背景技術(shù)】
[0002]以往以來，作為包裝各種食品時使用的片材，有能包裝油炸食品等含油分多的食品的、具有耐油性的片材。作為這種片材，公知的有用于包裝含油分多的食品的耐油紙(日本專利公開公報特開2006-183221號)。
[0003]所述耐油紙在紙支承體的至少一個面上，具有含有氫鍵型樹脂和吸油性顆粒的樹脂層，耐油性優(yōu)異。
[0004]可是，所述耐油紙為了確保耐油性而具有樹脂層，存在有可能因所述樹脂層而導(dǎo)致透濕性受到損害的問題。因此，在包裝油炸食品等食品時，如果在包裝食品后經(jīng)過一定的時間，則由于片材內(nèi)的水蒸氣不能釋放到片材外而在包裝的食品的表面結(jié)露，從而存在有可能不能維持被包裝的食品的質(zhì)量的問題。此外，當(dāng)用微波爐直接加熱處于包裝狀態(tài)的食品時，也存在片材內(nèi)的水蒸氣不能釋放導(dǎo)致水分附著在食品的表面從而使食品的質(zhì)量劣化的問題。
[0005]現(xiàn)有技術(shù)文獻
[0006]專利文獻
[0007]專利文獻1:日本專利公開公報特開2006-183221號

【發(fā)明內(nèi)容】

[0008]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題
[0009]本發(fā)明是鑒于所述的問題而做出的發(fā)明，本發(fā)明的目的是提供一種防止油向外表面滲透且透濕性優(yōu)異的適合微波爐的片材和適合微波爐的片材的制造方法。
[0010]解決技術(shù)問題的技術(shù)方案
[0011]為了解決所述的問題，本發(fā)明提供一種適合微波爐的片材，其具備基紙以及樹脂層，通過在所述基紙的一個面上涂布樹脂組合物的涂布液，所述樹脂層層疊在所述基紙的一個面上，所述樹脂層具有多個氣孔。
[0012]由于所述適合微波爐的片材在基紙的一個面上具備樹脂層，所以油難以滲透。此夕卜，由于所述樹脂層是通過在所述基紙的一個面上涂布樹脂組合物的涂布液而適當(dāng)形成有多個氣孔，所以能夠在抑制所述的油的滲透的同時利用所述氣孔使水蒸氣很好地透過。這種適合微波爐的片材，由于在確保所述的耐油性的同時具有優(yōu)異的透濕性，所以即使當(dāng)用微波爐對用所述適合微波爐的片材包裝后的油炸食品和漢堡包等食品直接在包裝狀態(tài)下進行加熱處理時，也能夠在抑制油的滲透的同時釋放出水蒸氣，所以由于抑制了水滴向食品表面的附著，所以能夠減小損害口感的問題。
[0013]此外，優(yōu)選的是，所述的適合微波爐的片材的透濕度為200g/m224hr以上15000g/m224hr以下。通過該結(jié)構(gòu)，當(dāng)用微波爐等對用該適合微波爐的片材包裝后的食品直接在包裝狀態(tài)下進行加熱時，從食品產(chǎn)生的水蒸氣能夠很好地釋放到外部。因此，即使用微波爐等加熱烹調(diào)也能夠減小損害口感的問題。
[0014]此外，所述適合微波爐的片材優(yōu)選的是，通過用表面具有凹版的輥在所述基紙的一個面上涂布所述涂布液來形成所述氣孔。這樣，通過用具有凹版的輥進行涂布液的涂布來形成氣孔，能夠容易且可靠地在樹脂層上形成所希望的氣孔。因此，所述適合微波爐的片材能夠在保證耐油性的同時實現(xiàn)優(yōu)異的透濕性。
[0015]所述適合微波爐的片材，也可以通過在具有細小凹凸形狀的所述基紙的一個面上涂布所述涂布液來形成所述氣孔。這樣，通過在具有細小凹凸形狀的基紙的一個面上涂布涂布液，能夠容易且可靠地在樹脂層上形成所希望的氣孔。因此，所述適合微波爐的片材能夠在保證耐油性的同時實現(xiàn)優(yōu)異的透濕性。
[0016]此外，所述適合微波爐的片材優(yōu)選的是，所述樹脂層是通過以換算成固體成分時的涂布量為0.01g/m2以上20g/m2以下的方式涂布所述涂布液而形成的。由此，所述適合微波爐的片材能夠在充分保證耐油性的同時實現(xiàn)更優(yōu)異的透濕性。
[0017]所述適合微波爐的片材優(yōu)選的是，在所述基紙的雙方的面上層疊有所述樹脂層。由此，所述適合微波爐的片材通過基紙的兩面的樹脂層能具有理想的耐油性和透濕性。
[0018]此外，優(yōu)選的是，所述樹脂層的主要成分是丙烯酸系樹脂、烯烴系樹脂或含羰基的樹脂。利用這種構(gòu)成，能夠提高所述適合微波爐的片材的耐油性。
[0019]此外，優(yōu)選的是，所述基紙是耐油紙。通過使基紙是耐油紙，能夠提高所述適合微波爐的片材的耐油性。
[0020]所述適合微波爐的片材優(yōu)選的是，所述適合微波爐的片材還具備印刷部，所述印刷部設(shè)置在所述基紙的一個面上。通過采用該結(jié)構(gòu)，例如能夠按照包裝的食品種類進行不同的印刷，并利用視覺辨認所述適合微波爐的片材的外表面來識別食品的種類。
[0021]此外，所述適合微波爐的片材優(yōu)選的是，從一方到另一方的油的遮蔽性為一小時以上。通過采用該結(jié)構(gòu)，能夠進一步有效防止所述油的滲透。
[0022]此外，本發(fā)明提供一種適合微波爐的片材的制造方法，具有形成樹脂層的工序，所述形成樹脂層的工序通過在基紙的一個面上涂布樹脂組合物的涂布液，由此形成樹脂層，在所述的形成樹脂層的工序中，以在所述樹脂層上設(shè)置多個氣孔的方式形成所述樹脂層。
[0023]按照所述的制造方法，能夠制造所述的適合微波爐的片材，并且能夠?qū)崿F(xiàn)所述的優(yōu)點。即，通過所述制造方法制造的適合微波爐的片材，油分和水分難以從所述適合微波爐的片材的一方滲透到另一方，而水蒸氣容易從所述適合微波爐的片材的一方釋放到另一方。
[0024]另外，“氣孔”是指形成在樹脂層上的細小的孔?！巴笣穸取笔侵赴凑毡?JISZ0208)測量到的值?！坝偷恼诒涡浴笔侵冈?0°C的條件下把3g的沙拉油滴到樹脂層上，測量所述油穿透到背面所需要的時間得到的值。
[0025]本發(fā)明的效果
[0026]如以所述的，本發(fā)明的適合微波爐的片材，能夠防止油向外表面滲透，并且透濕性優(yōu)異。此外，本發(fā)明的適合微波爐的片材的制造方法，能夠制造防止油向外表面滲透、且透濕性優(yōu)異的適合微波爐的片材。
【附圖說明】
[0027]圖1是本發(fā)明第一實施方式的適合微波爐的片材的斷面示意圖。
[0028]圖2是圖1的適合微波爐的片材的制造方法的簡要說明圖。
[0029]圖3是本發(fā)明第二實施方式的適合微波爐的片材的斷面示意圖。
[0030]圖4是圖3的適合微波爐的片材的制造方法的簡要說明圖。
[0031]附圖標(biāo)記說明
[0032]I適合微波爐的片材
[0033]2 基紙
[0034]3樹脂層
[0035]3a 氣孔
[0036]4印刷部
[0037]13涂布液
[0038]14凹印輥
[0039]14a 孔
[0040]15 容器
[0041]21適合微波爐的片材
[0042]22 基紙
[0043]23樹脂層
[0044]23a 氣孔
[0045]34實心輥
【具體實施方式】
[0046]下面參照合適的【附圖說明】本發(fā)明的實施方式。
[0047][第一實施方式]
[0048]<適合微波爐的片材1>
[0049]如圖1所示，所述適合微波爐的片材I具有基紙2、層疊在所述基紙2的一個面上的樹脂層3、以及形成在基紙2的另一個面上的印刷部4。
[0050]基紙2沒有特別的限定，適合使用對以紙漿纖維為主要成分的紙漿漿料(,?。 'J-)進行抄紙得到的紙張。作為這種基紙2，可以例舉純白卷筒紙、玻璃紙、蠟紙、牛皮紙、模造紙、薄紙、一般高級紙以及日本紙等。其中，優(yōu)選的是純白卷筒紙。
[0051]基紙2的定量優(yōu)選的是15g/m2以上60g/m 2以下，更優(yōu)選的是20g/m2以上50g/m2以下，進一步優(yōu)選的是25g/m2以上30g/m2以下。基紙2的定量如果超過所述上限，則由于基紙2的剛度變高，存在下述問題:難以沿包裝的食品的形狀變形，難以用所述適合微波爐的片材I直接包裝食品。另一方面，當(dāng)基紙2的定量小于所述下限時，存在強度降低、容易破損的問題。
[0052]為了賦予或提高耐油性，基紙2可以含有氟系添加物。作為氟系添加物，可以例舉含有具有碳鏈長度為6以下的全氟烷基的化合物的組合物等。在具有碳鏈長度為6以下的全氟烷基的化合物中，由于碳鏈長度越大的化合物耐油性越好，所以更優(yōu)選的是具有碳鏈長度為5或6的全氟烷基的化合物。另外，當(dāng)全氟烷基的碳鏈長度為7以上時，存在會增加對環(huán)境的負擔(dān)的問題，所以是不理想的。所述氟系添加物可以使用在市場上銷售的