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重構(gòu)植物材料及其用于包裝、包裹和食品器具的用途的制作方法

文檔序號(hào):11141577閱讀:2094來源:國(guó)知局
本發(fā)明涉及用于包裹食品的基于植物的包裝紙(wrappingpaper)。所述植物(原料)可以是果實(shí)(fruit)、芳草(herb)、藥用植物(medicinalplant)、茶(tea)、蔬菜(vegetable)和/或香料(spice)。本發(fā)明還涉及用于生產(chǎn)所述包裝紙的方法、其用于包裹食品的用途或其用作包裝材料的用途。
背景技術(shù)
::為了改善食品的味道或?yàn)槭称诽峁┨囟ǖ奈兜溃疾莺拖懔嫌糜谂胝{(diào)(cooking)、烘焙(baking)等。大體上,這樣的調(diào)味物質(zhì)以松散形式或作為混合香料(bouquetgarni)使用,或以粉末或塊狀濃縮湯(bouilloncube)的形式使用。為了實(shí)現(xiàn)食物(food)的特定味道,需要在烹飪之前或期間將幾種香料或芳草混合并施加于食物。通常香料和芳草僅間接地與食物接觸,例如當(dāng)它們?nèi)芙饣驊腋≡谒蛴椭袝r(shí);或者當(dāng)在制備過程中調(diào)味物質(zhì)與食品松散接觸(例如通過在鍋中翻轉(zhuǎn)肉)時(shí),直接接觸只能在短時(shí)間內(nèi)確保。因此,通常不可能有一致的風(fēng)味,在強(qiáng)度方面也是如此。此外,食品可能在儲(chǔ)存或運(yùn)輸期間失去其風(fēng)味。仍然有需要改善食品的調(diào)味,特別是在簡(jiǎn)化調(diào)味過程、改善調(diào)味強(qiáng)度以及甚至在儲(chǔ)存或運(yùn)輸期間保持或改變食品的風(fēng)味方面。發(fā)明概述在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,提供了用于包裹食品的包裝紙,所述包裝紙包含纖維性植物產(chǎn)品層和施加于其上的植物提取物。在本發(fā)明中,所述植物例如選自果實(shí)、芳草、藥用植物、茶、蔬菜和/或香料,包括其混合物,如例如芳草、蔬菜和/或香料的混合物。本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案涉及用于生產(chǎn)本發(fā)明的包裝紙的方法。例如,所述方法包括如下步驟:a)用溶劑提取至少一種植物的組分;b)將可溶性部分(植物提取物)與不溶性部分(固體植物顆粒)分離;c)任選地精制所述不溶性部分;d)從所述不溶性部分制備片狀物樣產(chǎn)物;e)任選地濃縮所述可溶性部分;f)將步驟b)的可溶性部分或步驟e)的經(jīng)濃縮可溶性部分施加于步驟d)的片狀物;以及g)干燥步驟f)的產(chǎn)物以獲得本發(fā)明的包裝紙。在另一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明涉及本發(fā)明的包裝紙用于包裹食品以用于烹調(diào)(cooking)、油炸(frying)、焙燒(roasting)、燒烤(barbecuing)、烘焙(baking)和/或腌制(marinating)的用途。在另一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明涉及本發(fā)明的包裝紙用于包裝食品和/或用于運(yùn)輸方式的用途。在一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明涉及本發(fā)明的包裝紙用于處理食品的用途。在另一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明涉及本發(fā)明的包裝紙用于對(duì)食品進(jìn)行調(diào)味的用途。在另一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明涉及本發(fā)明的包裝紙用于制備食品的用途。在另一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明涉及處理食品的方法,其包括用本發(fā)明的包裝紙包裹、覆蓋或包裝食品的步驟。在另一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明涉及對(duì)食品進(jìn)行調(diào)味的方法,其包括用本發(fā)明的包裝紙包裹、覆蓋或包裝食品的步驟。在另一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明涉及制備食品的方法,其包括用本發(fā)明的包裝紙包裹、覆蓋或包裝食品的步驟;以及烹調(diào)、油炸、焙燒、燒烤和/或烘焙包裹的食品。最后,本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案涉及用于包裹食品的方法,其包括用本發(fā)明的包裝紙包裹食品的步驟。附圖簡(jiǎn)述圖1是舉例說明本發(fā)明包裝紙的用途的一般原理的示意圖。圖2a示出了在烹飪前使用所述包裝紙作為方便包裝(papillote)的食品制備物。圖2b示出了在以烤箱(oven)烹飪之后的實(shí)施例2a的食品制備物。圖3a示出了在平底鍋(pan)油炸10分鐘之后的用包裝紙覆蓋的肉。圖3b示出了烹飪和取下包裝紙之后的圖3a的肉。發(fā)明詳述在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,提供了用于包裹食品的包裝紙,所述包裝紙包含纖維性植物產(chǎn)品層和施加于其上的植物提取物。所述包裝紙是基于植物的組合物或產(chǎn)品,其也稱為植物組合物。在下文中,上述包裝紙通常稱為“本發(fā)明的包裝紙或產(chǎn)品”或“產(chǎn)品”。芳草、蔬菜、果實(shí)、茶和/或香料組合物或混合香料也稱為“芳草和香料的混合物”。這些術(shù)語可互換使用,并不意在限制本發(fā)明。本文中使用的術(shù)語“植物”同樣是指植物界(kingdomPlantae)的任何活生物體,并且包括描述為谷物、果實(shí)和蔬菜的植物以及植物部分(例如根、皮、種子、莖、葉、花和果實(shí))。在本發(fā)明的產(chǎn)品中,所述植物例如選自果實(shí)、芳草、藥用植物、茶、蔬菜和/或香料,包括其混合物,例如芳草與蔬菜、芳草與果實(shí)、蔬菜與香料、果實(shí)與香料或芳草與香料的混合物。本文中使用的香料是主要用于對(duì)食物進(jìn)行調(diào)味、著色或保存的干燥種子、果實(shí)、根、皮或植物性物質(zhì)(vegetativesubstance)。本文中使用的芳草是用于調(diào)味、食品、藥物或香料(perfume)的任何植物。烹飪用途通常將芳草與“香料”(來自植物的其他部分的產(chǎn)物(通常是干燥的),包括種子、漿果、皮、根和果實(shí))相區(qū)分,是指指植物的有葉(leafy)綠色部分(新鮮或干燥的)。然而,在關(guān)于涉及術(shù)語“植物”的本發(fā)明中,可以使用任何植物部分,例如根、皮、種子、莖、葉、花和果實(shí)。所述果實(shí)、芳草、藥用植物、茶、蔬菜和香料例如選自蒿(artemisia)、香脂(balm)、羅勒(basil)、春黃菊(chamomile)、細(xì)香蔥(chive)、丁香(cloves)、咖啡(coffe)、芫荽(coriander)、蒔蘿(dill)、大蒜(garlic)、姜(ginger)、人參(ginseng)、銀杏(gingko)、茉莉(jasmine)、薰衣草(lavender)、薄荷(mint)、橙花(orangeblossom)、牛至(oregano)、香芹(persil)、路易波士(rooibos)、百葉薔薇(rosacentifolia)、迷迭香(rosemary)、百里香(thyme)、姜黃(turmeric)、鼠尾草(sage)、胡椒(pepper)、辣椒(chilipepper)、甜菊(steviarebaudiana)、龍蒿(tarragon)、白茶(whitetea)、黃茶(yellowtea)、綠茶(greentea)、烏龍茶(oolongtea)、紅茶(blacktea)、普洱茶(pu-erhtea)、香草(vanilla)、紅藤或綠藤(redorgreenvine)、紫羅蘭(violet)和/或柳(willow)。在本發(fā)明的一些實(shí)施方案中,所述植物例如選自烹飪芳草和香料,如:香旱芹(Ajwain)、阿米糙果芹(carom)種子(Trachyspermumammi),灌木蕃茄(Akudjura)(Solanumcentrale),亞歷山大草(Alexanders)(Smyrniumolusatrum),朱草(Alkanet)(Alkannatinctoria),鱷椒(Alligatorpepper)、mbongo香料(mbongochobi)、hepper胡椒(Aframomumdanielli,A.citratum,A.exscapum),多香果(Allspice)(Pimentadioica),歐白芷(Angelica)(Angelicaarchangelica),茴芹(Anise)(Pimpinellaanisum),茴香蒲桃(Aniseedmyrtle)(Syzygiumanisatum),胭脂樹(Annatto)(Bixaorellana),蘋果薄荷(Applemint)(Menthasuaveolens),阿魏(Asafoetida)(Ferulaassafoetida),歐洲細(xì)辛(Asarabacca)(Asarumeuropaeum),水楊梅(Avens)(Geumurbanum),油梨葉(Avocadoleaf)(Pereseaamericana),刺檗(Barberry)(Berberisvulgaris以及其他小檗屬(Berberisspp.)),甜羅勒(Basil,sweet)(Ocimumbasilicum),檸檬羅勒(Basil,lemon)(Ocimum×citriodorum),泰國(guó)羅勒(Basil,Thai)(O.basilicumvar.thyrsiflora),圣羅勒(Basil,Holy)(Ocimumtenuiflorum),月桂葉(Bayleaf)(Laurusnobilis),印度月桂葉、柴桂葉、三條筋樹葉、波耳多葉(Bayleaf,Indian,tejpat,malabathrum,Boldo)(Peumusboldus),琉璃苣(Borage)(Boragoofficinalis),黑豆蔻(Blackcardamom)(Amomumsubulatum,Amomumcostatum),黑芥(Blackmustard)(Brassicanigra),藍(lán)葫蘆巴(Bluefenugreek)、藍(lán)草木犀(bluemelilot)(Trigonellacaerulea),褐芥(Brownmustard)(Brassicajuncea),葛縷子(Caraway)(Carumcarvi),小豆蔻(Cardamom)(Elettariacardamomum),角豆(Carob)(Ceratoniasiliqua),貓薄荷(Catnip)(Nepetacataria),肉桂(Cassia)(Cinnamomumaromaticum),辣椒(Cayennepepper)(Capsicumannuum),芹菜葉(Celeryleaf)(Apiumgraveolens),芹菜籽(Celeryseed)(Apiumgraveolens),雪維菜(Chervil)(Anthriscuscerefolium),菊苣(Chicory)(Cichoriumintybus),辣椒(Chilipepper)(辣椒屬(Capsicumspp.)),細(xì)香蔥(Chives)(Alliumschoenoprasum),香根芹(Cicely)、歐洲沒藥(sweetcicely)(Myrrhisodorata),芫荽(Cilantro)、芫荽菜(coriandergreens)、芫荽草(corianderherb)(Coriandrumsativum),印尼肉桂(Cinnamon,Indonesian)(Cinnamomumburmannii,Cassiavera),西貢肉桂或越南肉桂(Cinnamon,SaigonorVietnamese)(Cinnamomumloureiroi),真肉桂或錫蘭肉桂(Cinnamon,trueorCeylon)(Cinnamomumverum,C.zeylanicum),白肉桂(Cinnamon,white)(Canellawinterana),桃金娘肉桂(Cinnamonmyrtle)(Backhousiamyrtifolia),鼠尾草(Clary)、快樂鼠尾草(Clarysage)(Salviasclarea),丁香(Clove)(Syzygiumaromaticum),芫荽子(Corianderseed)(Coriandrumsativum),艾菊(Costmary)(Tanacetumbalsamita),古巴牛至(Cubanoregano)(Plectranthusamboinicus),蓽澄茄(Cubebpepper)(Pipercubeba),鼠曲草(Cudweed)(鼠曲草屬(Gnaphaliumspp.)),刺芹(Culantro)、刺芫荽(culangot)、長(zhǎng)芫荽(longcoriander)(Eryngiumfoetidum),孜然(Cumin)(Cuminumcyminum),咖喱葉(Curryleaf)(Murrayakoenigii),咖喱草(Curryplant)(Helichrysumitalicum),蒔蘿籽(Dillseed)(Anethumgraveolens),蒔蘿草或蒔蘿葉(Dillherborweed)(Anethumgraveolens),接骨木花(Elderflower)(接骨木屬(Sambucusspp.)),土荊芥(Epazote)(Dysphaniaambrosioides),茴香(Fennel)(Foeniculumvulgare),葫蘆巴(Fenugreek)(Trigonellafoenum-graecum),黃樟葉粉(Filépowder)、秋葵黃樟(gumbofilé)(Sassafrasalbidum),洋地黃(Fingerroot)、凹唇姜(krachai)、圓凹唇姜(temukuntji)(Boesenbergiarotunda),大高良姜(Galangal,greater)(Alpiniagalanga),小高良姜(Galangal,lesser)(Alpiniaofficinarum),高莎草(Galingale)(莎草屬(Cyperusspp.)),韭菜(Garlicchives)(Alliumtuberosum),大蒜(Garlic)(Alliumsativum),象蒜(Garlic,elephant)(Alliumampeloprasumvar.ampeloprasum),姜(Ginger)(Zingiberofficinale),火炬姜(Ginger,torch)、瓷玫瑰(bungasiantan)(Etlingeraelatior)(印尼),Golpar、波斯豕草(Persianhogweed)(Heracleumpersicum)(伊朗),天堂椒(Grainsofparadise)(Aframomummelegueta),塞利姆谷物(GrainsofSelim)、卡尼胡椒(Kanipepper)(Xylopiaaethiopica),辣根(Horseradish)(Armoraciarusticana),魚腥草(Houttuyniacordata)(越南),黑薄荷(Huacatay)、墨西哥萬壽菊(Mexicanmarigold)、薄荷萬壽菊(mintmarigold)(Tagetesminuta),神香草(Hyssop)(Hyssopusofficinalis),印尼月桂葉(Indonesianbayleaf)、印度香葉(daunsalam)(Syzygiumpolyanthum),茉莉花(Jasmineflowers)(素馨屬(Jasminumspp.)),Jimbu(Alliumhypsistum)(尼泊爾),杜松子(Juniperberry)(Juniperuscommunis),卡菲爾酸橙葉(Kaffirlimeleaves)、馬庫(kù)德酸橙葉(Makrudlimeleaves)(Citrushystrix)(東南亞),Kalazeera(或kalajira),黑孜然(blackcumin)(Buniumpersicum)(南亞),卡瓦胡椒籽(Kawakawaseeds)(Macropiperexcelsum)(新西蘭),沙姜(Kencur)、高良姜(galangal)、山萘(kentjur)(Kaempferiagalanga),黑果(Keluak)、印尼黑果(kluwak)、科帕揚(yáng)(kepayang)(Pangiumedule),越南薄荷(Kinhgioi)、香薷(Vietnamesebalm)(Elsholtziaciliata),柯卡姆籽(Kokamseed)(Garciniaindica)(印度甜食),Korarima、埃塞俄比亞豆蔻(Ethiopiancardamom)、假豆蔻(falsecardamom)(Aframomumcorrorima)(厄立特里亞),Koseret葉(Lippiaadoensis)(埃塞俄比亞),薰衣草(Lavender)(薰衣草屬(Lavandulaspp.)),檸檬香蜂草(Lemonbalm)(Melissaofficinalis),檸檬草(Lemongrass)(Cymbopogoncitratus,C.flexuosus,以及其他香茅屬(Cymbopogonspp.)),檸檬鐵皮桉(Lemonironbark)(Eucalyptusstaigeriana)(澳大利亞),檸檬香桃(Lemonmyrtle)(Backhousiacitriodora)(澳大利亞),檸檬馬鞭草(Lemonverbena)(Lippiacitriodora),雙色筒葉蘭(Leptotesbicolor)(巴拉圭和巴西南部),小風(fēng)輪菜(Lessercalamint)(Calaminthanepeta),nipitella、nepitella(意大利),歐亞甘草(Licorice)、甘草(liquorice)(Glycyrrhizaglabra),菩提花(Limeflower)、椴樹花(lindenflower)(椴樹屬(Tiliaspp.)),歐當(dāng)歸(Lovage)(Levisticumofficinale),肉豆蔻(Mace)(Myristicafragrans),馬哈利(Mahlab)、圣盧西櫻桃(St.Luciecherry)(Prunusmahaleb),馬郁蘭(Marjoram)(Origanummajorana),藥蜀葵(Marshmallow)(Althaeaofficinalis),乳香黃連木(Mastic)(Pistacialentiscus),薄荷(Mint)(薄荷屬(Menthaspp.))(25個(gè)種,數(shù)百個(gè)變種(variety)),山霍羅皮托(Mountainhoropito)(Pseudowinteracolorata),“辣椒植物(Pepper-plant)”(新西蘭),麝香錦葵(Muskmallow)、香葵(abelmosk)(Abelmoschusmoschatus)黑芥(Mustard,black)、芥菜(mustardplant)、芥菜籽(mustardseed)(Brassicanigra),棕芥(Mustard,brown)、芥菜、芥菜籽(Brassicajuncea),白芥(Mustard,white)、芥菜、芥菜籽(Sinapisalba),旱金蓮(Nasturtium)(Tropaeolummajus),黑種草(Nigella)、季子黑種草(kalonji)、黑種籽草(blackcaraway)、黑洋蔥籽(blackonionseed)(Nigellasativa),Njangsa、djansang(Ricinodendronheudelotii)(西非),肉豆蔻(Nutmeg)(Myristicafragrans),印楝(Neem),Olida(Eucalyptusolida)(澳大利亞),牛至(Oregano)(Origanumvulgare,O.heracleoticum,以及其他種),鳶尾根(Orrisroot)(Irisgermanica,I.florentina,I.pallida),班蘭花(Pandanflower)、kewra(Pandanusodoratissimus),班蘭葉(Pandanleaf)、香露兜(screwpine)(Pandanusamaryllifolius),甜椒(Paprika)(Capsicumannuum),天神草(Paracress)(Spilanthesacmella,Soleracea)(巴西),歐芹(Parsley)(Petroselinumcrispum),胡椒:黑胡椒、白胡椒和綠胡椒(Pepper:black,white,andgreen)(Pipernigrum),多里戈胡椒(Pepper,Dorrigo)(Tasmanniastipitata)(澳大利亞),蓽茇(Piperlongum),山胡椒(Pepper,long)、康沃爾胡椒葉(Cornishpepperleaf)(Tasmannialanceolata),胡椒薄荷(Peppermint)(Menthapiperata),杏仁香桉樹葉(Peppermintgumleaf)(Eucalyptusdives),紫蘇(Perilla)、赤蘇(shiso)(紫蘇屬(Perillaspp.)),秘魯胡椒(Peruvianpepper)(Schinusmolle),香露兜,巴西胡椒(Brazilianpepper)或粉紅胡椒(Pinkpepper)(Schinusterebinthifolius),苦木(Quassia)(Quassiaamara)(在開胃酒以及一些啤酒和加烈葡萄酒中的苦香料),熊蔥頭(Ramsons)、熊蔥(woodgarlic)(Alliumursinum),稻田草(Ricepaddyherb)(Limnophilaaromatica)(越南),迷迭香(Rosemary)(Rosmarinusofficinalis),蕓香(Rue)(Rutagraveolens),黃色的紅花(Safflower)(Carthamustinctorius),西紅花(Saffron)(Crocussativus),鼠尾草(Sage)(Salviaofficinalis),西貢肉桂(Saigoncinnamon)(Cinnamomumloureiroi),小地榆(Saladburnet)(Sanguisorbaminor),雄紅門蘭(Salep)(Orchismascula),黃樟(Sassafras)(Sassafrasalbidum),夏香薄荷(Savory,summer)(Saturejahortensis),冬香薄荷(Savory,winter)(Saturejamontana),羅盤草(Silphium)、silphion、laser、laserpicium、lasarpicium(古羅馬菜(AncientRomancuisine)、古希臘菜(AncientGreekcuisine)),紫蘇(Shiso)(Perillafrutescens),酸模(Sorrel)(Rumexacetosa),羊酸模(Sorrel,sheep)(Rumexacetosella),留蘭香(Spearmint)(Menthaspicata),甘松(Spikenard)(Nardostachysgrandiflora或N.jatamansi),八角(Staranise)(Illiciumverum),漆樹(Sumac)(Rhuscoriaria),香豬殃殃(Sweetwoodruff)(Galiumodoratum),花椒(Szechuanpepper)、四川花椒(Sichuanpepper)(Zanthoxylumpiperitum),龍蒿(Tarragon)(Artemisiadracunculus),百里香(Thyme)(Thymusvulgaris),檸檬百里香(Thyme,lemon)(Thymus×citriodorus),姜黃(Turmeric)(Curcumalonga),香草(Vanilla)(Vanillaplanifolia),越南肉桂(Vietnamesecinnamon)(Cinnamomumloureiroi),越南芫荽(Vietnamesecoriander)(Persicariaodorata),馬達(dá)加斯加野生胡椒(Voatsiperifery)(Piperborbonense),山葵(Wasabi)(Wasabiajaponica),水蓼(Water-pepper)、蕁麻(smartweed)(Polygonumhydropiper),水田芥(Watercress)(Rorippanasturtium-aquatica),金合歡籽(Wattleseed)(來自約120種澳大利亞金合歡),白芥(Whitemustard)(Sinapisalba),假蒟(Wildbetel)(Pipersarmentosum)(東南亞),野百里香(Wildthyme)(Thymusserpyllum),柳草(Willowherb)(Epilobiumparviflorum),冬香薄荷(Wintersavory)(Saturejamontana),冬青(Wintergreen)(Gaultheriaprocumbens),水楊梅(Woodavens)、歐亞路邊青(herbbennet)(Geumurbanum),車葉草(Woodruff)(Galiumodoratum),苦蒿(Wormwood)、苦艾(absinthe)(Artemisiaabsinthium),黃芥菜(Yellowmustard)(Brassicahirta=Sinapisalba),加州小薄荷(Yerbabuena),四種不同物種中任意一種、許多不相關(guān)的、Za′atar(來自牛至屬(Origanum)、新風(fēng)輪屬(Calamintha)、百里香屬(Thymus)和/或香薄荷屬(Satureja)的芳草),莪術(shù)(Zedoary)(Curcumazedoaria)。在本發(fā)明的一些實(shí)施方案中,所述植物選自茶和芳草茶,如:茴香茶(Anisetea)(種子或葉),亞洲便士葉(Asiaticpenny-wortleaf),洋薊茶(Artichoketea),蜂蠟(BeeBalm),博爾多(Boldo),牛蒡(Burdock),葛縷子茶(Carawaytea),貓薄荷茶(Catniptea),春黃菊茶(Chamomiletea),車丹茶(CheDangtea)(Ilexcausue葉),中國(guó)何首烏茶(Chineseknot-weedtea),菊花茶(Chrysanthemumtea),肉桂(Cinnamon),古柯茶(Cocatea),咖啡茶葉(Coffeetealeaves)和咖啡櫻桃茶(coffeecherrytea),苦瓜(Cerasse),柑橘皮(Citruspeel)(包括佛手柑(bergamot)、檸檬和橙皮(orange)的皮),蒲公英咖啡(Dandelioncoffee),蒔蘿茶(Dilltea),紫錐菊茶(Echinaceatea),接骨木(Elderberry),歐洲槲寄生(EuropeanMistletoe)(Viscumalbum),護(hù)士茶(Essiactea),茴香(Fennel),龍膽(Gentian),姜根(Gingerroot),人參,枸杞(Goji),山楂(Hawthorn),木槿(Hibiscus),何人可涼茶(HoYanHorHerbalTea),蜜樹茶(Honeybush),苦薄荷(Horehound),魚腥草(Houttuynia),八仙花茶(Hydrangeatea)(HydrangeaserrataAmacha),絞股藍(lán)(Jiaogulan),卡普爾茶(Kaportea),卡瓦根(Kavaroot),卡痛樹(Kratom),Kuzuyu,拉布拉多茶(Labradortea),重蟻木(Lapacho)(也稱為Taheebo),檸檬香(LemonBalm),檸檬和姜茶(Lemonandgingertea),檸檬草(Lemongrass),羅漢果(Luohanguo),甘草根(Licoriceroot),菩提花(Limeblossom),薄荷(Mint),高山茶(MountainTea),印楝葉(Neemleaf),蕁麻葉(Nettleleaf),新澤西茶(NewJerseyTea),諾麗茶(Nonitea),Oksusu茶,普列薄荷葉(Pennyroyalleaf),松茶(Pinetea),姜汁咖啡(Qishr),紅三葉茶(Redclovertea),紅樹莓葉(Redraspberryleaf),大麥茶(Roastedbarleytea),烤小麥(Roastedwheat),路易波士茶(Rooibos)(紅灌木茶(RedBush)),玫瑰果(Rosehip),玫瑰茄花瓣(Rosellepetals)(木槿屬物種,又名玫瑰茄(Bissap)、大新(Dah)等),迷迭香(Rosemary),山艾樹(Sagebrush),加州山艾樹(CaliforniaSagebrush),鼠尾草(CaliforniaSagebrush),櫻花(Sakurayu),鼠尾草(Salvia),燒焦米(Scorchedrice),黃芩(Skullcap),Serendib(茶),Sobacha,山胡椒(Spicebush)(Linderabenzoin),云杉茶(Sprucetea),火炬樹果(Staghornsumacfruit),甜菊(Stevia),圣約翰草(St.John′sWort),茶(Camelliasinensis),百里香,Tulsi(圖爾西),圣羅勒(HolyBasil),絨毛鉤藤(Uncariatomentosa)(通常被稱為貓爪(Cat′sClaw)),纈草(Valerian),馬鞭草屬(Verbena)(馬鞭草(Vervains)),香根草(Vetiver),冬瓜(Waxgourd),王老吉(WongLoKat),車葉草(Woodruff)和/或蓍草(Yarrow)。在本發(fā)明的一些實(shí)施方案中,所述植物例如選自藥用植物,例如:巴西莓(Euterpeoleracea),苜蓿(Alfalfa)(Medicagosativa),山金車(Arnica)(ArnicaMontana),哮喘草(Asthmaweed)(Euphorbiahirta),黃芪(Astragalus)(Astragaluspropinquus),刺檗(Barberry)(Berberisvulgaris),顛茄(Belladonna)(Atropabelladonna),歐洲越桔(Bilberry)(Vacciniummyrtillus),苦瓜(Bittergourd)(Momordicacharantia),苦葉(Bitterleaf)(Vernoniaamygdalina),苦橙(Bitterorange)(Citrus×aurantium),黑升麻(Blackcohosh)(Actaearacemosa),水飛薊(Blessedthistle)(Cnicusbenedictus),藍(lán)莓(Blueberries)(越橘屬(genusVaccinium)),牛蒡(Burdock)(Arctiumlappa),貓爪(Cat′sclaw)(Uncariatomentosa),辣椒(Cayenne)(Capsicumannuum),芹菜(Celery)(Apiumgraveolens),洋甘菊(Chamomille)(Matricariarecutita和Anthemisnobilis),三齒拉瑞阿(Chaparral)(Larreatridentata),圣潔莓(Chasteberry)(Vitexagnus-castus),辣椒(Chili)(Capsicumfrutescens),金雞納(Cinchona),丁香(Clove)(Syzygiumaromaticum),望江南(Coffeesenna)(Cassiaoccidentalis),聚合草(Comfrey)(Symphytumofficinale),蔓越莓(Cranberry)(Vacciniummacrocarpon),蒲公英(Dandelion)(Taraxacumofficinale),當(dāng)歸(Dongquai)(Angelicasinensis),接骨木果(Elderberry)(Sambucusnigra),桉樹(Eucalyptus)(Eucalyptusglobulus),歐洲槲寄生(EuropeanMistletoe)(Viscumalbum),月見草(Eveningprimrose)(月見草屬(Oenotheraspp.)),葫盧巴(Fenugreek)(Trigonellafoenum-graecum),小白菊(Feverfew)(Tanacetumparthenium),亞麻籽(Flaxseed)(Linumusitatissimum),大蒜(Garlic)(Alliumsativum),姜(Ginger)(Zingiberofficinale),銀杏(Gingko)(Gingkobiloba),人參(Ginseng)(Panaxginseng和Panaxquinquefolius),白毛茛(Goldenseal)(Hydrastiscanadensis),葡萄(Grape)(Vitisvinifera),番石榴(Guava)(Psidiumguajava),山楂(Hawthorn)(特別是Crataegusmonogyna和Crataeguslaevigata),蝴蝶亞(Hoodia)(Hoodiagordonii),七葉樹(Horsechestnut)(Aesculushippocastanum),木賊(Horsetail)(Equisetumarvense),牙買加山茱萸(Jamaicadogwood)(Piscidiaerythrina或Piscidiapiscipula),卡瓦胡椒(Kava)(Pipermethysticum),Kha,魔芋(Konjac)(Amorphophalluskonjac),卡痛樹(Kratom)(Mitragynaspeciosa),Kanna(Sceletiumtortuosum),薰衣草(Lavender)(Lavandulaangustifolia),檸檬(Citruslimon),甘草根(Licoriceroot)(Glycyrrhizaglabra),金盞花(Marigold)(Calendulaofficinalis),藥蜀葵(Marshmallow)(Althaeaofficinalis),乳薊(Milkthistle)(Silybummarianum),印楝(Neem)(Azadirachtaindica),諾麗(Noni)(Morindacitrifolia),牛至(Oregano)(Origanumvulgare),木瓜(Papaya)(Caricapapaya),胡椒薄荷(Peppermint)(Menthaxpiperita),紫錐花(Purpleconeflower)(Echinaceapurpurea),西番蓮(PassionFlower)(Passiflora),紅三葉草(Redclover)(Trifoliumpratense),迷迭香(Rosemary)(Rosmarinusofficinalis),鼠尾草(Sage)(Salviaofficinalis),敘利亞蕓香(SyrianRue)(又名Harmal)(Peganumharmala),圣約翰草(St.John′swort)(Hypericumperforatum),鋸葉棕(Sawpalmetto)(Serenoarepens),雷公藤(ThunderGodVine)(Tripterygiumwilfordii),百里香(Thyme)(Thymusvulgaris),Tulasi(Ocimumtenuiflorum或圣羅勒(HolyBasil)),姜黃(Turmeric)(Curcumalonga),Umckaloabo(Pelargoniumsidoides),纈草(Valerian)(Valerianaofficinalis),白柳(Whitewillow)(Salixalba)和/或北美圣草(Yerbasanta)(Eriodictyoncrassifolium)。如本文所公開的,兩種或更多種上述烹飪、芳草和/或藥用植物的混合物也包括在本發(fā)明的一部分中。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,所述植物是茶(Camelliasinensis),包括白茶(whitetea)、黃茶(yellowtea)、綠茶(greentea)、烏龍茶(oolongtea)、紅茶(blacktea)和/或普洱茶(pu-erhtea)等,包括其混合物或共混物。在一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明的包裝紙包含纖維性植物產(chǎn)品層,其中纖維性植物產(chǎn)品包含不同植物的共混物。在一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明的包裝紙包含植物提取物,其中所述植物提取物包含不同植物的共混物。在另一個(gè)實(shí)施方案中,所述包裝紙包含纖維性植物產(chǎn)品層和施加于其上的植物提取物,其中所述纖維性植物產(chǎn)品包含不同植物的共混物,并且所述植物提取物也包含不同植物的共混物,或其中所述纖維性植物產(chǎn)品包含單一植物,且所述植物提取物包含不同植物的共混物,或其中所述纖維植物產(chǎn)品包含不同植物的共混物,且所述植物提取物包含單一植物。在所述包裝紙的另一個(gè)實(shí)施方案中,所述纖維性植物產(chǎn)品層和植物提取物來自相同的植物或來自不同的植物。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,所述包裝紙的纖維性植物產(chǎn)品層包含至少70%(w/w),至少80%(w/w)或至少90%(w/w)的來自一種植物的纖維性植物產(chǎn)品。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,所述植物提取物包含至少70%(w/w),至少80%(w/w)或至少90%(w/w)的來自一種植物的植物提取物。在另一個(gè)實(shí)施方案中,所述包裝紙包含至少70%的纖維性植物產(chǎn)品。本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案涉及用于生產(chǎn)本發(fā)明的用于包裹食品的包裝紙的方法。例如,所述方法包括以下步驟:a)用溶劑提取至少一種植物的組分;b)將可溶性部分(植物提取物)與不溶性部分(固體植物顆粒)分離;c)任選地精制所述不溶性部分;d)從所述不溶性部分制備片狀物樣產(chǎn)物;e)任選地濃縮所述可溶性部分;f)將步驟b)的可溶性部分或步驟e)的經(jīng)濃縮可溶性部分施加于步驟d)的片狀物;以及g)干燥步驟f)的產(chǎn)物以獲得所述用于包裹食品的包裝紙。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,首先在高溫下將一種或更多種植物組分(植物材料或植物配料(funish))(例如莖、碎片(craps)、葉、細(xì)粒(fines)、細(xì)粉(dust)和/或短塊(shorts))與溶劑(例如水和/或其他化合物)混合。例如,可與水混溶的多種溶劑(例如醇(例如乙醇)),可與水組合以形成水性溶劑。在一些情況下,水性溶劑的水含量可以大于溶劑重量的50%。在一個(gè)實(shí)施方案中,水含量為70%、80%、90%或100%。可以使用去離子水、蒸餾水或自來水?;鞈乙褐腥軇┑牧靠蓮V泛變化,但通常以混懸液重量的約75%至約99%的量添加。然而,溶劑的量可以隨溶劑的性質(zhì)、進(jìn)行提取的溫度和植物組分的類型而變化。在形成溶劑/植物配料混合物之后,可以任選地從混合物中分離(例如,提取)配料混合物的一些或全部可溶性提取物級(jí)分。如果期望的話,可以在提取期間通過攪拌、搖動(dòng)或以其他方式混合混合物以攪拌水性溶劑/植物配料混合物,以便提高提取速度。通常來說,提取進(jìn)行約0.5小時(shí)至約6小時(shí)。此外,盡管不是必需的,但通常的提取溫度范圍為約10℃至約100℃。在提取步驟之前,可以使用任選的研磨或切割步驟,以便粉碎植物或植物部分,并因此破壞植物的細(xì)胞壁。一旦與植物溶液的不溶性殘余物級(jí)分分離,則可任選地使用任何已知類型的濃縮器(concentrator)(例如真空蒸發(fā)器)濃縮可溶性提取物級(jí)分。在一個(gè)實(shí)施方案中,所述可溶性組分可以被高度濃縮。此外,濃縮或未濃縮的可溶性提取物級(jí)分可以以任何期望的方式使用。例如,可溶性提取物級(jí)分可以用作調(diào)味材料或者一部分可添加至不溶性殘余物級(jí)分。一旦提取,不溶性殘余物級(jí)分可任選地經(jīng)受一個(gè)或多個(gè)機(jī)械精煉器(mechanicalrefiner)以產(chǎn)生纖維性漿料。合適的精煉器的一些實(shí)例可包括圓盤精煉器(discrefiner)、錐形精煉器(conicalrefiner)等。不溶性殘余物級(jí)分可以以任何期望的方式使用。例如,不溶性殘余物級(jí)分可以用作調(diào)味材料,用于生產(chǎn)本發(fā)明的包裝紙,其在本文中也稱為重構(gòu)植物材料(reconstitutedplantmaterial)。為了生產(chǎn)本發(fā)明的包裝紙,將不溶性殘余物級(jí)分轉(zhuǎn)移至造紙站(papermakingstation)。造紙站包括成形設(shè)備(formingapparatus),其可以包括例如成形網(wǎng)(formingwire)、重力排水裝置(gravitydrain)、抽吸排水裝置(suctiondrain)、毛氈壓榨機(jī)(feltpress)、楊克烘缸(Yangkeedryer)、鼓式干燥器(drumdryer)等。通常來說,不溶性殘余物級(jí)分可以是漿料的形式。在成形裝置中,漿料被放置在形成片狀物樣形狀的網(wǎng)帶(wirebelt)上。使用重力排水裝置、抽吸排水裝置、壓力和干燥器除去過量的水。此后,如果期望的話,可以在不溶性殘余物級(jí)分的一側(cè)或在其兩側(cè)將一部分可溶性提取物級(jí)分重新施加于不溶性殘余物級(jí)分。當(dāng)不溶性殘余物級(jí)分與可溶性提取物級(jí)分重組時(shí),所得植物產(chǎn)物通常稱為“重構(gòu)植物材料”。重構(gòu)植物材料通常可以以多種方式形成。例如,在一個(gè)實(shí)施方案中,可以使用帶式鑄造(bandcasting)來形成重構(gòu)植物材料。帶式鑄造通常利用與黏合劑(例如阿拉伯膠、瓜爾膠(guargum)、藻酸類(alginate)、黃原膠、纖維素和纖維素衍生物(例如羧甲基纖維素(carboxymethylcellulose,CMC)、羥丙基甲基纖維素(hydroxypropylmethylcellulose,HPMC))、果膠或淀粉)混合的細(xì)碎植物部分的漿料,其涂覆在鋼帶(steelband)上并隨后干燥。在一個(gè)實(shí)施方案中,根據(jù)類似于常規(guī)煙草重構(gòu)過程的過程進(jìn)行所述方法,其例如描述于美國(guó)專利號(hào)3,353,541、3,420,241、3,386,449、3,760,815和4,674,519,其通過引用整體并入本文。用于生產(chǎn)本發(fā)明的產(chǎn)品的方法還可以通過造紙過程進(jìn)行,以將任何植物組分(例如莖、碎片、葉、細(xì)粒、細(xì)粉和/或短塊)重構(gòu)為紙樣產(chǎn)品。此類方法的一些實(shí)例描述于美國(guó)專利號(hào)3,428,053、3,415,253、3,561,451、3,467,109、3,483,874、3,860,012、3,847,164、4,182,349、5,715,844、5,724,998和5,765,570,其也出于所有目的通過引用整體并入本文。例如,使用造紙技術(shù)形成本發(fā)明的產(chǎn)品可包括以下步驟:將果實(shí)、芳草、藥用植物、茶、蔬菜和/或香料與水混合,從中提取可溶性成分,濃縮可溶性成分,精制果實(shí)、芳草、藥用植物、茶、蔬菜和/或香料,形成網(wǎng),重新施加濃縮的可溶性成分,干燥,以及脫粒。在本發(fā)明的方法中,更具體地,對(duì)于用于提供本發(fā)明的未浸漬的纖維網(wǎng)(即步驟d)中的片狀物樣產(chǎn)物)的不溶性部分(固體植物顆粒),所述植物不是煙草、木漿、棉、紡織品、黃麻亞麻(juteflax)、印度大麻(Indianhemp)、大麻(hemp)、箍藤(hoopvine)、洋麻(kenaf)、蕁麻(nettle)、苧麻(ramie)、蕉麻(abacá)、竹纖維、香蕉(尤其是香蕉樹皮(bananabark))、弓弦大麻(bowstringhemp)、椰殼纖維(coir)(來自椰子殼的纖維)、茅草(esparto)、赫納昆纖維(henequen)、木棉(kapok)、馬利筋(milkweed)、木瓜(papaya)、新西蘭麻(phormium)(“新西蘭亞麻”)、劍麻(sisal)、拉菲草(raffia)、甘蔗渣(bagasse)、鳳梨麻(pina)、黃蜀葵(aibika)或絲蘭(yucca)。然而,可以使用本文中提及的與本發(fā)明相關(guān)的植物與任何上述植物的混合物。除了上述列出的材料之外,還可以添加其他材料以改善產(chǎn)品物理特性,例如纖維素衍生物(例如甲基纖維素、羧甲基纖維素(CMC)、羥丙基甲基纖維素(HPMC))、淀粉和淀粉衍生物(例如氧化降解的淀粉)、多糖(及其衍生物)(例如果膠、明膠、瓜爾膠、瓊脂、藻酸類、角叉菜膠)或合成纖維(例如由氯乙烯或乙酸乙烯酯、聚乙烯、聚丙烯、聚酯制成的合成纖維)。一旦提取,不溶性固體部分可任選地經(jīng)過一個(gè)或更多個(gè)機(jī)械精制器以產(chǎn)生纖維性漿料。合適的精制器的一些實(shí)例可包括技術(shù)人員公知的圓盤精制器,錐形精制器等。隨后可將來自精制器的漿料轉(zhuǎn)移至包括成形設(shè)備的造紙站(未示出),所述成形設(shè)備可包括例如成形網(wǎng)、重力排水裝置、抽吸排水裝置、毛氈壓榨機(jī)、楊克烘缸、鼓式干燥器等。在這樣的成形設(shè)備中,漿料被放置在形成片狀物樣形狀的網(wǎng)帶上,并且通過重力排水裝置和抽吸排水裝置和壓力去除過量的水。一旦從植物溶液(植物提取物)的不溶性部分分離,可任選地使用任何已知類型的濃縮器(例如真空蒸發(fā)器)濃縮可溶性部分。在本發(fā)明的一些實(shí)施方案中,可以將濕強(qiáng)度劑(wetstrengthagent)添加至纖維性部分,以便當(dāng)重構(gòu)材料與液體(例如水)接觸時(shí),例如在水中浸泡(infusion)時(shí),降低重構(gòu)材料的潛在降解??梢允褂脙?yōu)選選擇用于食品和/或烘焙紙應(yīng)用的任何合適的濕強(qiáng)度劑,例如聚酰胺-表氯醇樹脂、聚胺-表氯醇樹脂、聚(氨基酰胺)-表氯醇樹脂、脲-甲醛樹脂;三聚氰胺-甲醛樹脂;烷基烯酮二聚體;烷基琥珀酸酐;聚乙烯胺;氧化多糖(例如氧化降解淀粉);乙二醛化聚丙烯酰胺樹脂;聚亞胺(例如聚乙烯亞胺)。濕強(qiáng)度劑是技術(shù)人員公知的并且描述在成分標(biāo)準(zhǔn)(IngredientsStandards)中,例如BFR(聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所,BundesinstitutfürRisikobewertung)XXXVI和BFRXXXVI/1和BFRXXXVI/2或FDA(食品和藥品管理局)21CFR176.170,F(xiàn)DA21CFR176.110,F(xiàn)DA21CFR176.120,F(xiàn)DA21CFR176.1180。濕強(qiáng)度劑例如以約0.1%w/w至約20%w/w、優(yōu)選約1%w/w至約10%w/w、更優(yōu)選約5%w/w的量使用。濕強(qiáng)度劑優(yōu)選在制備片狀物樣產(chǎn)物時(shí)(參見上述步驟d))或在其之前添加至纖維性部分。在一個(gè)實(shí)施方案中,用于提取的水是熱水,優(yōu)選約30至100℃、40至90℃或50至80℃,或更優(yōu)選約70℃。在一個(gè)實(shí)施方案中,可溶性部分在纖維網(wǎng)上的包覆比(coatingratio)為約5%至80%(w/w),10%至70%(w/w),或更優(yōu)選20%至50%(w/w)。在一些實(shí)施方案中,添加回基礎(chǔ)網(wǎng)(纖維網(wǎng))的包覆比或可溶性部分類似于包含在原始植物中并從所述原始植物中提取的可溶性材料的部分(所謂的“標(biāo)準(zhǔn)水平”)。最終產(chǎn)品的基重(baseweight)可以在制備過程中調(diào)節(jié),使得其適合于預(yù)期目的。例如,在一個(gè)實(shí)施方案中,最終產(chǎn)品的基重可以是約20至約300g/m2(干基),更優(yōu)選約70g/m2至約300g/m2。在另一個(gè)實(shí)施方案中,最終產(chǎn)品的基重可以是約90至約150g/m2,例如是約90至約120g/m2。提取時(shí)間取決于經(jīng)過提取過程的果實(shí)、芳草、藥用植物、茶、蔬菜和/或香料。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,提取時(shí)間為約15至60分鐘,優(yōu)選45分鐘。在本發(fā)明方法的一個(gè)實(shí)施方案中,使用植物共混物的組分進(jìn)行提取步驟,在另一個(gè)實(shí)施方案中,使用單一植物的組分進(jìn)行提取步驟。提取也可以通過除了使用熱水以外的方式進(jìn)行,即通過用超臨界氣體(例如二氧化碳)提取,或者通過使用例如乙醇、己烷、丙酮、R134a(1,1,1,2-四氟乙烷)、二氧化碳和氫氟烴類提取。在一個(gè)實(shí)施方案中,可以通過在室溫和在大氣壓下使用至少一種溶劑進(jìn)行提取。也可以通過使用不同溶劑的混合物進(jìn)行提取。在另一個(gè)實(shí)施方案中,可以使用至少一種溶劑,例如R134a或二氧化碳,在不同的溫度和不同的壓力和不同的狀態(tài)(液態(tài)或氣態(tài))下進(jìn)行提取。例如,可以使用處于液態(tài)(例如在室溫下為揮發(fā)性或非揮發(fā)性的溶劑)、處于亞臨界態(tài)(例如在高于100℃的溫度和高于1巴(bar)的壓力下的水)或處于超臨界態(tài)(例如高于31℃的溫度和高于73巴的壓力的二氧化碳)的溶劑進(jìn)行提取。由于其中包含的可以是溫度敏感的或必須不經(jīng)受某些提取條件的成分,某些植物可需要特定的提取條件(時(shí)間、溫度、固/液比(solid/liquidratio))。例如,從番茄中提取番茄紅素,我們必須通過使用特定的酶來從番茄細(xì)胞中釋放該產(chǎn)物。關(guān)于本發(fā)明,可以使用加工助劑以改進(jìn)提取,如pH調(diào)節(jié)劑(例如NaOH或有機(jī)酸)、微波、壓力、超聲、酶(例如蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶和/或果膠酶)。每當(dāng)本文中提及“提取”時(shí),該術(shù)語包括上述替代提取方式。與本發(fā)明相聯(lián)系使用的提取可以以連續(xù)或不連續(xù)的事件進(jìn)行。提取條件是技術(shù)人員公知的并且描述于標(biāo)準(zhǔn)教科書中,例如HandbookofSeparationTechniquesforChemicalEngineers,第三版(March1997),PhilipA.Schweitzer,McGraw-HillInc。在一個(gè)實(shí)施方案中,可以使用新鮮、冷凍或干燥的或者選自根、皮、種子、莖、葉、花和果實(shí)的植物材料的至少一部分進(jìn)行提取和/或壓榨(pressing)??扇苄圆糠?植物提取物)與不溶性部分(固體植物顆粒)的分離可以通過將液相與固相分離進(jìn)行,例如通過有或沒有壓力下的過濾、通過離心或其他在實(shí)驗(yàn)室中通常使用并為技術(shù)人員公知的方法。在使用植物的混合物或共混物的方法的一個(gè)實(shí)施方案中,在制備片狀物之前,將植物的不溶性部分與至少一種其他植物的不溶性部分混合。本發(fā)明方法的某些實(shí)施方案使用步驟b)的可溶性部分或步驟e)的經(jīng)濃縮可溶性部分,其在將可溶性部分或經(jīng)濃縮可溶性部分施加于片狀物之前與至少一種其他植物的可溶性部分或經(jīng)濃縮可溶性部分混合。對(duì)于某些應(yīng)用,期望在生產(chǎn)本發(fā)明的最終產(chǎn)品之前通過向植物提取物和/或不溶性植物顆粒添加或從其去除成分或組分來調(diào)節(jié)組合物??梢赃M(jìn)行這樣的調(diào)整以修改/改善成品的化學(xué)、物理和/或感官特性。因此,本發(fā)明涵蓋這樣的方法,其還包括以下步驟:在將步驟b)的可溶性部分或步驟e)的經(jīng)濃縮可溶性部分施加于步驟d)的片狀物上之前,添加或從可溶性部分(植物提取物)和/或從不可溶性部分(固體植物顆粒)除去成分。在一些實(shí)施方案中,在步驟g)中獲得的片狀物或片狀物樣產(chǎn)物可以作為網(wǎng)或纖維網(wǎng)提供。片狀物樣產(chǎn)物或網(wǎng)可以以不同的尺寸和形狀使用。例如,在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,網(wǎng)或纖維網(wǎng)可以在卷軸(rell)或線軸(spool)上卷起,使得使用者可以展開網(wǎng)或纖維網(wǎng)的必要尺寸并將其切割成任何合適的尺寸。在一些情況下,將步驟g)的組合物進(jìn)一步切割或破碎成小的規(guī)則或不規(guī)則形狀的形式。或者,將組合物帶入或形成為任何期望的形狀、尺寸和形式,如片(sheet)、頁(leaf)(或頁樣形狀)、條(stick)、帶(band)、杯(cup)、缸(mug)、袋(bag)、方便包裝(palillote)、碗(bowl)、燒瓶(flask)、壺(kettle)、瓶(bottle)等、吸管(straw)或管(tube)、盤(disc)或片等。在一個(gè)實(shí)施方案中,包裝紙可以是片、箔(foil)、袋的形式、作為盒和/或方便包裝。除了將片狀物或纖維網(wǎng)切割或破碎成期望的尺寸和/或形狀或者將其形成為期望的尺寸和/或形狀之外,還可將其干燥至期望的最終含水量。例如,本發(fā)明的包裝紙可以以面積為約0.1m2至約0.3m2(例如約0.1m2至約0.25m2或約0.1m2至約0.2m2)的單片狀物提供。在另一個(gè)實(shí)施方案中,單片狀物可以具有根據(jù)ISO216的尺寸,如A4或A5。在另一個(gè)實(shí)施方案中,包裝紙可以以紙板的形式提供,如瓦楞紙板(corrugatedcarboad)。此類紙板的厚度可以在制備步驟期間調(diào)節(jié)。紙板形式的包裝紙可以以任何形式和尺寸提供。例如,在一個(gè)實(shí)施方案中,紙板可以折疊為可放置食物的特定形體(particularbody)。例如,紙板可以折疊成盒(box)、箱(case)、圓筒(cylinder)等。根據(jù)本發(fā)明,所述植物選自果實(shí)、芳草、藥用植物、茶、蔬菜和香料,包括其混合物,例如芳草與蔬菜的混合物。在一個(gè)實(shí)施方案中,所述果實(shí)、芳草、藥用植物、茶、蔬菜和香料例如選自蒿、香脂、羅勒、春黃菊、細(xì)香蔥、肉桂、丁香、咖啡、芫荽、蒔蘿、茴香、大蒜、姜、人參、銀杏、茉莉、月桂、薰衣草、薄荷、橙花、牛至、香芹、路易波士、百葉薔薇、迷迭香、百里香、姜黃、鼠尾草、胡椒、辣椒、甜菊、龍蒿、白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、普洱茶、香草、紅藤或綠藤、紫羅蘭和/或柳。在本發(fā)明的一些實(shí)施方案中,所述植物或植物混合物選自上述列表。在另一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明涉及纖維網(wǎng),其包含約5%至約100%(w/w),優(yōu)選至少10%,至少20%,至少30%,至少40%,至少50%,至少60%,至少70%,至少80%,至少90%,或100%的果實(shí)、芳草、藥用植物、茶、蔬菜和/或香料的纖維。在一個(gè)實(shí)施方案中,所述纖維網(wǎng)還包含纖維素纖維和/或合成纖維,且果實(shí)、芳草、藥用植物、茶、蔬菜和/或香料的纖維的比例為例如:40/60(w/w)、60/40(w/w)、80/20(w/w)或20/80(w/w)。在本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明的纖維網(wǎng)可通過本文中公開的方法獲得,即作為所述方法的步驟d)或步驟g)中的中間產(chǎn)物獲得。在本發(fā)明的一些實(shí)施方案中,所述纖維網(wǎng)還包含用蔬菜、果實(shí)、芳草、藥用植物或茶的可溶性部分(植物提取物)進(jìn)行的涂覆(coating)或浸漬(impregnation)。所述涂覆或浸漬為通過技術(shù)人員已知的多種方法獲得,例如用植物提取物施加于或處理纖維網(wǎng)或片狀物樣結(jié)構(gòu),例如浸泡(inabath)或通過特殊施加方式(例如噴霧器)。此外,多種其他成分(例如風(fēng)味或彩色處理)也可以施加于所述網(wǎng)上。如果用可溶性部分和/或其他成分施加,則在一些實(shí)施方案中,纖維性片狀物材料可以隨后使用例如隧道式干燥器(tunneldryer)干燥,以提供具有按重量計(jì)小于20%,特別是按重量計(jì)為約9%至約14%的典型含水量的片狀物。纖維網(wǎng)(即包裝紙)的涂覆或浸漬可以在其一側(cè)或兩側(cè)完成。因此,本發(fā)明還涉及可通過本發(fā)明的方法(即在步驟g)中)獲得的浸漬或涂覆的纖維網(wǎng)。在一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明涉及包裝紙用于處理食品的用途。在本發(fā)明意義上的處理意指包裝紙與食品之間的任何接觸。例如,處理食品涉及用包裝紙包裹、覆蓋或包裝食品,但不限于此。在一個(gè)實(shí)施方案中,“覆蓋”描述較不緊密的包裹,例如簡(jiǎn)單地用包裝紙覆蓋食品或?qū)⑹称贩旁诎b紙上。這種覆蓋或簡(jiǎn)單地將食物放在其上的實(shí)例是但不限于作為常規(guī)烘焙紙的用途,其一般僅接觸直接放在烘焙紙上的食品的一側(cè)。在處理過程中,食品可以被調(diào)味,如下文中將更詳細(xì)地解釋的。因此,本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案涉及包裝紙用于對(duì)食品進(jìn)行調(diào)味的用途。在本發(fā)明意義上的“調(diào)味”意指向用包裝紙?zhí)幚淼氖澄镛D(zhuǎn)移或提供特定的香味、風(fēng)味和/或味道。調(diào)味過程通常將以下面描述的用于用包裝紙包裹食品的方式進(jìn)行。本發(fā)明具體涉及包裝紙用于包裹食品的用途。在本發(fā)明的意義上,術(shù)語“包裝紙”包括任何形式的紙及其適于對(duì)食品進(jìn)行調(diào)味的任何用途。例如,包裝紙可以用作如上所述的常規(guī)烘焙紙,或者用于輕微和/或緊密地包裹食品,或者可以以袋、方便包裝或盒的形式或如下所述的任何其他合適的形式提供。當(dāng)用作袋、方便包裝或盒時(shí),食品可以放置在袋、方便包裝或盒中。通常來說,對(duì)于包裝紙可以以哪種方式使用,即對(duì)于以折疊或未折疊的方式,或?yàn)榱耸裁凑{(diào)味目的,沒有限制。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,包裝紙用于將果實(shí)、芳草、藥用植物、茶、蔬菜和/或香料的香味、風(fēng)味和/或味道釋放和/或轉(zhuǎn)移至用其包裹的食品。這是為了向支持和/或改變食品的天然味道或風(fēng)味的食品提供特定的香味、風(fēng)味和/或味道而進(jìn)行的。包裝紙用作各自的香味、風(fēng)味和/或味道的載體(如上所述),并將其轉(zhuǎn)移至用本發(fā)明的包裝紙包裹的食品。香味、風(fēng)味和/或味道的轉(zhuǎn)移或者通過包裝紙和食品的直接接觸而作用,而沒有任何進(jìn)一步的加工;或者另外通過進(jìn)一步加工包裹的食品,例如通過烹調(diào)、油炸、焙燒、燒烤、烘焙包裹的食品等。在本發(fā)明的意義上,“沒有進(jìn)一步加工”意指包裝紙包裹食品并儲(chǔ)存特定的時(shí)間。在本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案中,同時(shí)將不同的包裝紙用于包裹食品,以便為食品提供不同的香味和/或味道。如上所述,包裝紙本身根據(jù)各自的制備方法組合不同的香味也是可能的。風(fēng)味的具體組合可以根據(jù)應(yīng)該包裹并因此調(diào)味的食品來調(diào)節(jié)。在本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案中,除了調(diào)味目的之外,還可以使用包裝紙以改變食品的顏色。著色特性取決于包裝紙中使用的材料,即纖維性植物產(chǎn)品和施加于其上的植物提取物。此外,食品的原始顏色影響用包裝紙?zhí)幚淼氖称返淖罱K顏色。如果在包裝過程中同時(shí)使用不同的包裝紙,也可以獲得食物的不同顏色。通常來說,應(yīng)當(dāng)具有改變或改善的香味、風(fēng)味和/或味道的任何種類的食品可以用本發(fā)明的包裝紙包裝。例如,可以用本發(fā)明的包裝紙包裝的食品可以選自肉、魚、奶酪、焙燒食品、昆蟲、蔬菜、果實(shí)等。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,肉可以選自在世界的相應(yīng)區(qū)域中食用的任何種類的肉。例如,肉可以選自牛肉、豬肉、雞肉、羔羊、綿羊、駝鹿(moose)、馴鹿(reindeer)、麋鹿(elk)、火雞、鹿肉(vension)、兔、鴨、鵝、鴕鳥和/或馬,但不限于此。肉可以以任何合適的形式使用,如但不限于切片、香腸形式,切成小塊,作為烤肉(roast),等。在本發(fā)明一個(gè)實(shí)施方案中,魚可以從任何種類的食用魚中進(jìn)行選擇,例如但不限于:巴沙魚(basa)、比目魚(flounder)、無須鱈(hake)、鯛魚(scup)、胡瓜魚(smelt)、鱒魚(trout)、虹鱒魚(rainbowtrout)、硬殼蛤(hardshellclam)、藍(lán)蟹(bluecrab)、比基托蟹(peekytoecarb)、扳手蟹(spannercarb)、墨魚(cuttlefish)、東部牡蠣(easternoyster)、太平洋牡蠣(Pacificoyster)、鳳尾魚(anchovy)、鯡魚(herring)、長(zhǎng)蛇齒單線魚(lingcod)、moi、橙連鰭鮭(orangeroughy)、大西洋海鱸(Atlanticoceanperch)、維多利亞湖鱸魚(LakeVictoriaperch)、黃鱸(yellowperch)、歐洲牡蠣(Europeanoyster)、海膽(seaurchin)、鯖魚(mackerel)、海鱸魚(seabass)、雜交條紋鱸(hybridstripedbass)、鯛魚(bream)、鱈魚(cod)、石首魚(drum)、黑線鱈(haddock)、無須鱈(hoki)、綠青鱈(Pollock)、石斑魚(rockfish)、鮭魚(salmon)、鯛魚(snapper)、羅非魚(tilapia)、大菱鲆(turbot)、玻璃梭鱸(walleye)、白鮭(lakewhitefish)、拾貝(cockle)、海灣扇貝(bayscallop)、蝦(shrimp)、裸蓋魚(sablefish)、鰩魚(skate)、貽貝(mussels)、北極紅點(diǎn)鮭(arcticchar)、鯉魚(carp)、鯰魚(catfish)、魴(dory)、石斑魚(grouper)、大比目魚(halibut)、安康魚(monkfish)、鯧(pompano)、太平洋油鰈(Doversole)、鱘魚(sturgeon)、方頭魚(tilefish)、刺鲅(wahoo)、鰤?mèng)~(yellowtail)、鮑魚(Abalone)、海螺(conch)、章魚(octopus)、尖吻鱸(barramundi)、單鰭鱈(cusk)、角鯊(dogfish)、岬羽鼬(kinfklip)、鲯鰍(mahimahi)、月魚(opah)、灰鯖鯊魚(makoshark)、旗魚(swordfish)、金槍魚(tuna)、梭魚(barracuda)、鱸魚(bass)、軍曹魚(cobia)、黃花魚(croaker)、鰻魚(eel)、藍(lán)槍魚(bluemarlin)、鯔魚(mullet)、紅鮭魚(sockeyesalmon),等。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,奶酪可以選自由奶牛(cow)、水牛(buffalo)、山羊或綿羊的奶制成的任何種類的奶酪。奶酪的實(shí)例是但不限于:卡門培爾奶酪(camembert)、荷蘭奶酪(gouda)、edmer、羊乳酪(feta)、布里(brie)、切達(dá)干酪(cheddar)、曼徹格乳酪(manchego)、波蘿伏洛干酪(provolone)、斯第爾頓奶酪(stilton)、奶油乳酪(creamcheese),等。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,烘焙產(chǎn)品可以選自甜或咸的烘焙產(chǎn)品。此類烘焙產(chǎn)品的實(shí)例是但不限于面包(bread)、椒鹽卷餅(pretzel)、餅干(biscuit)、蛋糕(cake)、華夫餅(waffle),等。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,蔬菜可以選自但不限于:莧菜(Amaranth)(Amaranthuscruentus)、芝麻菜(Arugula)(Erucasativa)、甜菜蔬菜(Beetgreens)(Betavulgarissubsp.vulgaris)、白菜(Bokchoy)(BrassicarapaChinensisgroup)、琉璃苣(Boragegreens)(Boragoofficinalis)、蕪菁(BroccoliRabe)(Brassicarapasubsp.rapa)、抱子甘藍(lán)(Brusselssprout)(BrassicaoleraceaGemmiferagroup)、卷心菜(Cabbage)(BrassicaoleraceaCapitatagroup)、貓耳菊(Catsear)(Hypochaerisradicata)、芹菜(Celery)(Apiumgraveolens)、萵筍(Celtuce)(Lactucasativavar.asparagina)、驅(qū)蟲莧(Chaya)(Cnidoscolusaconitifoliussubsp.aconitifolius)、繁縷(Chickweed)(Stellaria)、菊苣(Chicory)(Cichoriumintybus)、中國(guó)錦葵(Chinesemallow)(Malvaverticillata)、菊花葉(Chrysanthemumleaves)(Chrysanthemumcoronarium)、羽衣甘藍(lán)(Collardgreens)(Brassicaoleracea)、馬齒莧(CommonPurslane)(Portulacaoleracea)、野苣(Cornsalad)(Valerianellalocusta)、水芹(Cress)(Lepidiumsativum)、蒲公英(Dandelion)(Taraxacumofficinale)、蒔蘿(Dill)(Anethumgraveolens)、苦苣(Endive)(Cichoriumendivia)、百花藜(Fathen)(Chenopodiumalbum)、蕨菜(Fiddlehead)(Pteridiumaquilinum、Athyriumesculentum)、南瓜(Flutedpumpkin)(Telfairiaoccidentalis)、蕓芥(GardenRocket)(Erucasativa)、金海蓬子(Goldensamphire)(Inulacrithmoides)、車前草(GoodKingHenry)(Chenopodiumbonus-henricus)、大蕉(GreaterPlantain)(Plantagomajor)、芥藍(lán)(Kai-lan)(BrassicarapaAlboglabragroup)、羽衣甘藍(lán)(Kale)(BrassicaoleraceaAcephalagroup)、小松菜(Komatsuna)(BrassicarapaPervidisorKomatsunagroup)、庫(kù)卡(Kuka)(猴面包樹屬(Adansoniaspp.))、土人參(Lagosbologi)(Talinumfruticosum)、新纈草(Lamb′slettuce)(Valerianellalocusta)、藜(Lamb′sQuarters)(Chenopodiumalbum)、地水芹(Landcress)(Barbareaverna)、萵苣(Lettuce)(Lactucasativa)、魚腥草(Lizard′stail)(Houttuyniacordata)、木耳菜(MalabarSpinach)(Basellaalba)、黃麻(Melokhia)(Corchorusolitorius、Corchoruscapsularis)、礦工生菜(Miner′sLettuce)水菜(Mizunagreens)(蕪菁BrassicarapaNipposinicagroup)、芥菜(Mustard)(Sinapisalba)、召菜(Napacabbage)(SiuChoi,BrassicarapaPekinensisgroup)、番杏(NewZealandSpinach)(Tetragoniatetragonioides)、山菠菜(Orache)(Atriplexhortensis)、白菜(Pakchoy)(BokChoy,BrassicarapaChinensisgroup)、天神草(Paracress)(Acmellaoleracea)、豌豆苗/葉(Peasprouts/leaves)(Pisumsativum)、美洲商陸(Poke)(Phytolaccaamericana)、菊苣(Radicchio)(Cichoriumintybus)、海蓬子(Samphire)(Crithmummaritimum)、白玉草(Sculpit/Stridolo)(Sileneinflata)、海甜菜(Seabeet)(Betavulgarissubsp.maritima)、海甘藍(lán)(Seakale)(Crambemaritima)、塞拉利昂博洛尼亞(SierraLeonebologi)(昭和草屬(Crassocephalumspp.))、雞冠花(Soko)(Celosiaargentea)、香芹(Sorrel)(Rumexacetosa)、菠菜(Spinach)(Spinaciaoleracea)、夏季馬齒莧(Summerpurslane)(Portulacaoleracea)、瑞士甜菜(Swisschard)(Betavulgarissubsp.ciclavar、flavescens)、塌棵菜(Tatsoi)(BrassicarapaRosularisgroup)、蘿卜葉(Turnipgreens)(BrassicarapaRapiferagroup)、西洋菜(Watercress)(Nasturtiumofficinale)、空心菜(Waterspinach)(Ipomoeaaquatica)、小麥草(Wheatgrass)(Triticumaestivum)、冬季馬齒莧(Winterpurslane)(Claytoniaperfoliata)、西洋蓍草(Yarrow)(Achilleamillefolium)、油菜(YaoChoy)(YuChoy、Rape、Brassicanapus)、油梨(Avocado)(Perseaamericana)、甜椒(Bellpepper)(Capsicumannuum)、苦瓜(Bittermelon/Bittergourd)(Momordicacharantia)、佛手瓜(Chayote)(Sechiumedule)、黃瓜(Cucumber)(Cucumissativus)、紅瓜(IvyGourd)(Cocciniagrandis)、茄子(Eggplant/Aubergine/Brinjal)(Solanummelongena)、絲瓜(Luffa)(Luffacylindrica)、橄欖果(Olivefruit)(Olcaeuropaea)、南瓜(Pumpkin)(南瓜屬(Cucurbitaspp.))、南瓜小果(Squash)(南瓜屬)、甜玉米又稱玉米(又名苞米)(Zeamays)、甜椒(Sweetpepper)(CapsicumannuumGrossumgroup)、蘋果葫蘆(Tinda)(Praecitrullusfistulosus)、樹蕃茄(Tomatillo)(Physalisphiladelphica)、番茄(Tomato)(Solanumlycopersicumvar)、香草(Vanilla)(香果蘭屬(Vanillaspp.))、西印度小黃瓜(WestIndiangherkin)(Cucumisanguria)、冬瓜(Wintermelon)(Benincasahispida)、西葫蘆(Zucchini/Courgette)(Cucurbitapepo)、朝鮮薊(Artichoke)(Cynaracardunculus、C、scolymus)、西蘭花(Broccoli)(Brassicaoleracea)、刺山柑(Caper)(Capparisspinosa)、花椰菜(Cauliflower)(Brassicaoleracea)、小胡瓜花(Courgetteflowers)(南瓜屬)、南瓜花(Squashblossoms)(南瓜屬)、美國(guó)落花生(Americangroundnut)(Apiosamericana)、赤小豆(Azukibean)(Vignaangularis)、豇豆(Black-eyedpea)(Vignaunguiculatasubsp.unguiculata)、鷹嘴豆(Chickpea)(Cicerarietinum)、菜豆(Commonbean)(Phaseolusvulgaris)、辣木(Drumstick)(Moringaoleifera)、扁豆(Dolichosbean)(Lablabpurpureus)、蠶豆(Favabean)(Viciafaba)、鷹嘴豆(Garbanzo)(Cicerarietinum)、綠豆(Greenbean)(Phaseolusvulgaris)、瓜爾豆(Guar)(Cyamopsistetragoholoba)、馬蘭(Horsegram)(Macrotylomauniflorum)、印度豌豆(Indianpea)(山黧豆Lathyrussativus)、小扁豆(Lentil)(Lensculinaris)、利馬豆(LimaBean)(Phaseoluslunatus)、蛾豆(Mothbean)(Vignaacontifolia)、綠豆(Mungbean)(Vignaradiata)、秋葵(Okra)(Abelmoschusesculentus)、豌豆(Pea)(Pisumsativum)、花生(Peanut)(Arachishypogaea)、木豆(Pigeonpea)(Cajanuscajan)、飯豆(Ricebean)(Vignaumbellata)、紅花菜豆(Runnerbean)(Phaseoluscoccineus)、豌豆(Snappea)(Pisumsativumvar、macrocarpon)、糖莢豌豆(Snowpea)(Pisumsativumvar、saccharatum)、大豆(Soybean)(Glycinemax)、羽扇豆(Tarwi)(tarhui、chocho;Lupinusmutabilis)、寬葉菜豆(Teparybean)(Phaseolusacutifolius)、烏拉特豆(Uradbean)(Vignamungo)、絲絨豆(Velvetbean)(Mucunapruriens)、四棱豆(Wingedbean)(Psophocarpustetragonolobus)、長(zhǎng)豇豆(Yardlongbean)(Vignaunguiculatasubsp.sesquipedalis)、蘆筍(Asparagus)(Asparagusofficinalis)、刺苞菜薊(Cardoon)(Cynaracardunculus)、塊根芹(Celeriac)(Apiumgraveolensvar、rapaceum)、芹菜(Celery)(Apiumgraveolens)、細(xì)香蔥(Chives)(Alliumschoenoprasum)、象蒜(ElephantGarlic)(Alliumampeloprasumvar.ampeloprasum)、佛羅倫薩茴香(Florencefennel)(Foeniculumvulgarevar、ulce)、大蒜(Garlic)(Alliumsativum)、韭菜(GarlicChiyes)(Alliumtuberosum)、甘藍(lán)(Kohlrabi)(BrassicaoleraceaGongylodesgroup)、巨蔥蒜(Kurrat)(Alliumampeloprasumvar、kurrat)、香茅(Lemongrass)(Cymbopogoncitratus)、韭蔥(Leek)(Alliumporrum)、蓮藕(Lotusroot)(Nelumbonucifera)、仙人掌(Nopal)(Opuntiaficus-indica)、洋蔥(Onion)(Alliumcepa)、珍珠洋蔥(Pearlonion)(A、ampeloprasumvar、sectivum或A、ampeloprasum′Pearl-OnionGroup)、土豆洋蔥(Potatoonion)(Alliumcepa的“Aggregatumgroup”)、普魯士蘆筍(Prussianasparagus)(Ornithogalumpyrenaicum)、蔥/大蔥(SpringOnion/Scallion)(Alliumwakegi)、青蔥(Shallot)(AlliumcepaAggregatumgroup)、樹蔥(Treeonion)(Alliumproliferum)、威爾士洋蔥(Welshonion)(Alliumfistulosum)、野韭(Wildleek)(Alliumtricoccum)、豆薯(Ahipa)(Pachyrhizusahipa)、秘魯胡蘿卜(Arracacha)(Arracaciaxanthorrhiza)、竹筍(Bambooshoot)(Bambusavulgaris和Phyllostachysedulis)、甜菜(Beetroot)(Betavulgarissubsp.vulgaris)、牛蒡(Burdock)(Arctiumlappa)、闊葉慈姑(Broadleafarrowhead)(Sagittarialatifolia)、卡馬夏(Camas)(Camassia)、美人蕉(Canna)(美人蕉屬(Cannaspp.))、胡蘿卜(Carrot)(Daucuscarota)、木薯(Cassava)(Manihotesculenta)、中國(guó)菊芋(Chineseartichoke)(Stachysaffinis)、蘿卜(Daikon)(RaphanussativusLongipinnatusgroup)、玫紅山黧豆花生豆(Earthnutpea)(Lathyrustuberosus)、象腳山藥(ElephantFootyam)(Amorphophallus_paeoniifolius)、象腿蕉(Ensete)(Enseteventricosum)、高良姜(Galangal)(Alpiniagalanga)、姜(Ginger)(Zingiberofficinale)、漢堡歐芹(Hamburgparsley)(Petroselinumcrispumvar.tuberosum)、辣根(Horseradish)(Armoraciarusticana)、洋姜(Jerusalemartichoke)(Helianthustuberosus)、豆薯(Jícama)(Pachyrhizuserosus)、塊莖金蓮花(Mashua)(Tropaeolumtuberosum)、歐洲防風(fēng)草(Parsnip)(Pastinacasativa)、山胡桃果(Pignut)(Conopodiummajus)、馬鈴薯(Potato)(Solanumtuberosum)、草原蘿卜(Prairieturnip)(Psoraleaesculenta)、蘿卜(Radish)(Raphanussativus)、蕪菁甘藍(lán)(Rutabaga)(BrassicanapusNapobrassicagroup)、婆羅門參(Salsify)(Tragopogonporrifolius)、鴉蔥(Scorzonera)(Scorzonerahispanica)、澤芹(Skirret)(Siumsisarum)、瑞典甘藍(lán)(Swede)(BrassicanapusNapobrassicagroup)、甘薯(SweetPotato)或庫(kù)馬拉(Kumara)(IPomoeabatatas)、芋頭(Taro)(Colocasiaesculenta)、朱蕉(Ti)(Cordylinefruticosa)、鐵荸薺(Tigernut)(Cyperusesculentus)、姜黃(Turmeric)(Curcumalonga)、蘿卜(Turnip)(BrassicarapaRapiferagroup)、塊根落葵(Ulluco)(Ullucustuberosus)、山葵(Wasabi)(Wasabiajaponica)、菱角(Watercaltrop)(Trapanatans)或(Trapabicornis)、荸薺(Waterchestnut)(Eleocharisdulcis)、雪蓮果(Yacón)(Smallanthussonchifolius)、薯蕷(Yam)(薯蕷屬(Dioscoreaspp.))、青海苔(Aonori)(Monostromaspp.、Enteromorphaspp.)、昆布絲(Arame)(Eiseniabicyclis)、美葉藻(Carola)(Callophyllisvariegata)、翅菜(Dabberlocks或badderlocks)(Alariaesculenta)、紅皮藻(Dulse或dillisk)(Palmariapalmata)、羊棲菜(Hijiki)(Hizikiafusiformis)、昆布(Kombu)(Laminariajaponica)、紫菜(Laver或gim)(紫菜屬(Porphyraspp.))、海蘊(yùn)(Mozuku)(Cladosiphonokamuranus)、海苔(Nori)(Porphyraspp.)、江蘺(Ogonori)(江蘺屬(Gracilariaspp.))、海葡萄(Seagrape)(蕨藻屬(Caulerpaspp.))、石莼(Sealettuce)(Ulvalactuca)、裙帶菜(Wakame)(Undariapinnatifida)。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,果實(shí)可以選自:黃晶果(Abiu)(Pouteriacaimito;山欖科(Sapotaceae))、阿薩伊(Euterpeoleracea;棕櫚科Arecaceae)或Assai、西印度櫻桃(Acerola)(Malpighiaglabra;金虎尾科(Malpighiaceae))、西非荔枝果(Ackee)(Blighiasapida或Cupaniasapida;無患子科(Sapindaceae))、非洲櫻桃橘(Africancherryorange)(Citropsisarticulata;蕓香科(Rutaceae))、非洲芒果(Africanmango)(Irvingiagabonensis)、非洲辣木(Africanmoringa)(Moringastenopetala;辣木科Moringaceae)、番橄欖(Ambarella)(Spondiasdulcis;漆樹科(Anacardiaceae))、美國(guó)黑接骨木(AmericanBlackElderberry)(Sambucuscanadensis;五?;?Adoxaceae))、美國(guó)板栗(AmericanChestnut)(Castaneadentata;殼斗科Fagaceae)、美國(guó)葡萄:北美種(Americangrape:NorthAmericanspecies)(例如,Vitislabrusca;藜科(itaceae)和美洲-歐洲雜交種生長(zhǎng)于此;葡萄(Vitisvinifera)、美洲榛子(AmericanHazelnut)(Corylusamericana;樺木科(Betulaceae))、美洲木瓜(AmericanPawpaw)(Asiminatriloba;番荔枝科(Annonaceae))、油梨(Avocado)(Perseaamericana;樟科(Lauraceae))、美國(guó)李子(Americanplum)(Prunusamericana;薔薇科(Rosaceae))、美國(guó)紅接骨木(AmericanRedElderberry)(Sambucuspubens;五?;?Adoxaceae))、美國(guó)紅樹莓(AmericanRedRaspberry)(Rubusstrigosus;薔薇科(Rosaceae))、蘋果和海棠(crabapple)(Malus)(蘋果,cus)、杏(Prunusarmeniaca或Armeniacavulgaris)、思帝果(Araza)(Eugeniastipitata)、羅漢果(Arhat)(Siraitiagrosvenorii;葫蘆科(Cucurbitaceae))、阿蒂莫耶番荔枝(Atemoya)(Annonacherimola×Annonasquamosa;番荔枝科(Annonaceae))、阿瑟頓樹莓(AthertonRaspberry)(Rubusprobus;薔薇科)、油梨(Avocado)(Perseaamericana;樟科(Lauraceae))、山木瓜(Babaco)(Caricapentagona;番木瓜科(Caricaceae))、Bacupari(Garciniagardneriana)、Bacuri(Platoniaesculenta;藤黃科(Guttiferae))、印度枳或木橘(Bael或Woodapple)(Aeglemarmelos;蕓香科)、香蕉(Banana)(Musaceaspp.;芭蕉科(Musaceae))、百香果(Barbadine)(西番蓮(granadilla);葡萄牙語中為莫雷利亞藤黃(Batuan)(Garciniamorella)、海灘李(BeachPlum)(Prunusmaritima;薔薇科)、熊果(Bearberry)(熊果屬(Arctostaphylosspp.))、檳榔(BetelNut)(“Arecacatechu”;棕櫚科(Arecaceae))、五月茶(Bignay)(Antidesmabunius;大戟科(Euphorbiaceae))、越橘(Bilberry或whortleberry)(越橘屬(Vacciniumspp.))、三斂(Bilimbi)(Averrhoabilimbi;酢漿草科(Oxalidaceae))、瓣立樓林果(Biriba)(Rolliniadeliciosa;番荔枝科(Annonaceae))、苦瓜(Bittermelon)、黑蘋果(BlackApple)(Planchonellaaustralis;山欖科(Sapotaceae))、黑櫻桃(Blackcherry)(Prunusserotina;薔薇科)、黑樹莓(Blackraspberry)(Rubusoccidentalis或Rubusleucodermis;薔薇科)、黑桑椹(BlackMulberry)(Morusnigra;桑科(Moraceae))、黑肉柿(BlackSapote)(Diospyrosdigyna)、黑胡桃(BlackWalnut)(Juglansnigra;胡桃科(Juglandaceae))、黑莓(Blackberry)、血橙(BloodOrange)、藍(lán)舌(Bluetongue)(Melastomaaffine;野牡丹科(Melastomataceae))、藍(lán)莓(Blueberry)(Vaccinium,sect.Cyanococcus;杜鵑花科(Ericaceae))、玻利維亞椰子(Boliviancoconut)(Parajubaeatorallyi)、帽花木(Bolwarra)(Eupomatialaurina;帽花木科(Eupomatiaceae))、勃奎拉藤(Boquila)(Boquilatrifoliata;木通科(Lardizabalaceae))、葫蘆(BottleGourd)(Lagenariasiceraria;葫蘆科)、巴西番石榴(BrazilianGuava)(Psidiumguineense;桃金娘科(Myrtaceae))、面包堅(jiān)果(breadnut)(Artocarpuscamansi;???、瑪雅果(Breadnut,Mayan)(見Mayanbreadnut)、寬葉懸鉤子(Broad-leafBramble)(Rubusmoluccanus;薔薇科)、巴西番石榴(BrazilianGuava)(Psidiumguineense;桃金娘科)、圓錐花番櫻桃(Brushcherry)(Syzygiumaustrale;桃金娘科)、佛手(Buddha′sHand)、水牛莓(Buffaloberry)(“Shepherdiaargentea”,胡頹子科(Elaeagnaceae))、伯德梅(BurdekinPlum)(Pleiogyniumtimorense;漆樹科)、緬甸葡萄(Burmesegrape或Latka)(Baccaureasapida;葉下珠科(Phyllanthaceae))、布什番茄(Bushtomato)(某些茄屬(Solanumspecies);茄科(Solanaceae))、鈕扣山竹(ButtonMangosteen)(Garciniaprainiana)、乳茄(Caimito)(Chrysophyllumcainito;山欖科(Sapotaceae))、葫蘆樹(CalabashTree)(Crescentiacujete)、四季橘(Calamondin)(CitrofortunellaMicrocarpa)、柑(Calamahsi)(×CitrofortunellaMitis)、卡姆果(CamuCamu)(Myrciariadubia;桃金娘科)、金絲雀瓜(Canarymelon)、蛋黃果(Canistel)(Pouteriacampechiana;山欖科)、哈密瓜(Cantaloupe)、燈籠果(CapeGooseberry)(Physalisperuviaha;茄科)、柳葉野黑櫻(Capulicherry)(Prunussalicifolia,Prunuscapuli或Prunusserotinasubsp.capuli;薔薇科)、陽桃(Carambola)(Averrhoacarambola;酢漿草科)、卡登(Cardón)(Pachycereuspringlei;仙人掌科(Cactaceae))、豆角(Carob)(Ceratoniasiliqua;豆科Fabaceae)、腰果梨(Cashewapple)(Anacardiumoccidentale)、香蕉瓜(Cassabanana)(Sicanaodorifera;葫蘆科)、卡特利番石榴(CattleyGuava)(Psidiumcattleianum;桃金娘科)、Cawesh(Annonascleroderma;番荔枝科(Annonaceae))、雪松灣櫻桃(CedarBaycherry)(Eugeniacarissoides;桃金娘科)、蓬萊蕉(Ceriman)(Monsteradeliciosa;天南星科(Araceae))、天輪柱(Cereusperuvianus)、錫蘭莓(Ceylongooseberry)(Dovyalishebecarpa;大風(fēng)子科(Flacourtiaceae))、Charichuelo(Garciniaintermedia)、佛手瓜(Chayote)(Sechiumedule;葫蘆科)、柘樹(Che)(Cudraniatricuspidata;???、小木菠蘿(Chempedak或Champedak)(Artocarpusinteger;桑科)、舍內(nèi)(Chenet)(西非荔枝果(guineporackee);葡萄牙語中為pitomba-das-Guinas)、番荔枝(Cherimoya)(Annonacherimola;番荔枝科(Annonaceae))、櫻桃(甜、黑、酸和野生種)(Prunusavium、Prunusserotina、Prunuscerasus等)、Cherryballart(Exocarpuscupressiformis;檀香科(Santalaceae))、格蘭德河櫻桃(CherryoftheRioGrande)(Eugeniaaggregata;桃金娘科)、智利番石榴(Chileanguava)(Psidiumcattleianum;另見白玉霓(ugni)(桃金娘科))、中國(guó)紅棗(Chinesejujube)(Ziziphuszizyphus;鼠李科(Rhamnaceae))、中國(guó)橄欖(ChineseOlive)(Canariumalbum;橄欖科(Burseraceae))、中國(guó)木瓜(ChineseQuince)(Pseudocydoniasinensis)、野櫻桃(Chokeberry)(Aronia)、野櫻桃(Chokecherry)(Prunusvirginiana)、Chupa-Chupa(Quararibeacordata;錦葵科Malvaceae)、香櫞(Citron)(Citrusmedica)、克萊門氏小柑橘(Clementine)(Citrusreticulatavar.clementinc)、云莓(Cloudberry)(Rubuschamaemorus)、聚果榕(Clusterfig)(Ficusracemosa;???、Cockyapple(Planchoniacareya)、一口可梅(CocoPlum)(Chrysobalanusicaco;金殼果科(Chrysobalanaceae))、Cocona(Solanumsessilifolium;茄科)、椰子(Coconut)(Cocosnucifera;棕櫚科Arecaceae)、一口可梅(Cocoplum)(Chrysobalanusicaco;金殼果科Chrysobalanaceae)、咖啡(Coffee)、可樂果(Colanut)(Colaacuminata;梧桐科Sterculiaceae)、普通蘋果莓(Commonapple-berry)(Billardierascandens;海桐花科Pittosporaceae)、卡里薩杉木(Conkerberry)(Carissalanceolata;夾竹桃科(Apocynaceae))、歐亞香芹(Corneliancherry)(Cornusmas;香芹科(Cornaceae))、哥斯達(dá)黎加番石榴(CostaRicanGuava)(Psidiumfriedrichsthalianum;桃金娘科Myrtaceae)、蔓越莓(Cranberry)(越橘屬(Vacciniumspp.))、巖高蘭(Crowberry)(巖高蘭屬(Empetrumspp.))、可可桔梗(Theobromagrandiflorum;錦葵科(Malvaceae))、醋栗(Currant)(Ribesspp.;茶藨子科(Grossulariaceae))(紅、黑、白型)、咖喱葉樹(Curry-leafTree)(Murrayakoenigii;蕓香科)、牛心番荔枝(CustardApple)(Annonareticulata;Annonaceae)(也叫Bullock′sHeart)、西洋李子(Damsonplum)(Prunusdomesticasubsp.insititia;薔薇科)、海棗(Date)(Phoenixdactylifera;棕櫚科)、黑棗(Dateplum)(Diospyroslotus;柿樹科Ebenaceae)、戴維森莓(Davidson′splum)(澳楸屬(Davidsoniaspp.);火把樹科(Cunoniaceae)(DavidsoniajerseyanaDavidsoniajohnsoniiDavidsoniapruriens)、死人指(DeadMan′sFingers)(藍(lán)豆(BlucBean)、藍(lán)香腸果(BlueSausageFruit)、Decaisneafargesii)、沙漠香蕉(Desertbanana)(Marsdeniaaustralis)、沙漠無花果(Desertfig)(Ficusplatypoda;???)、柑橘木蓮(Desertlime)(Citrusglauca;蕓香科Rutaceae)、菟絲子桂冠(Dodderlaurel)(Cassythamelantha)、通關(guān)蘆葦(Doubah)(Marsdeniaaustralis;夾竹桃科Apocynaceae)、雙椰子(DoubleCoconut)或海椰子(Coco-de-mer)(Lodoiceamaldivica;棕櫚科)、火龍果(Dragonfruit/Pitaya)(量天尺屬(Hylocereusspp.);仙人掌科)、Duku(Lansiumdomesticum;楝科Meliaceae)、榴蓮(Durian)(Duriozibethicus);東方五月山楂(EasternMayHawthorn)(Crataegusaestivalis;薔薇科,以夏花山楂(mayhaw)更為人所熟知)、接骨木(Elderberry)(Sambucus;Caprifoliaceae)、象桔(ElephantApple)(Dilleniaindica;五椏果科(Dilleniaceae)或象橘Limoniaacidissima;蕓香科)、鴯鹋蘋果(EmuApple)(Oweniaacidula;楝科(Meliaceae))、鴯鹋漿果(Emuberry)(Grewiaretusifolia)、Falberry(越橘屬)、假乳香(False-mastic)(Sideroxylonfoetidissimum;山欖科(Sapotaceae))、FibrousSatinash(Syzygiumfibrosum;桃金娘科)、無花果(Fig)(榕屬(Ficusspp.),???、手指香檬(FingerLime)(Citrusaustralasica;蕓香科)、金葉榕(Floridastranglerfig)(Ficusaurea;???、森林草莓(Foreststrawberries,(Fragariavesca;錦葵科Malvaceae)、Gac、加利亞瓜(Galiamelon)、藤黃果(Gambooge)(Garciniacambogia;藤黃科Clusiaceae)、蜜果(Genip)(Melicoccusbijugatus;無患子科(Sapindaceae))、巨哥倫比亞黑莓(GiantColombianblackberry)(Rubusmacrocarpus)、大果西番蓮(GiantGranadilla)(Passifloraquadrangularis;西番蓮科(Passifloraceae))、醋栗(Gooseberry)(Ribesspp.;茶藨子科(Grossulariaceae))、木半夏(Goumi)(Elaeagnusmultiflora;杜英科(Elaeocarpaceae))、刺籬木(Governor’sPlum)(Flacourtiaindica;大風(fēng)子科)、葡萄(當(dāng)干燥時(shí)稱為葡萄干(raisin)、無核小葡萄干(sultana)((葡萄屬)Vitisspp.;葡萄科(Vitaceae))、葡萄柚(Grapefruit)(Citrus×paradisi;蕓香科)、青梅(Greengage)(李子(plum)的栽培種)、地梅(GroundPlum)(Astragaluscrassicarpus;豆科Fabaceae)、巴西櫻桃(Grumichama)(Eugeniabrasiliensis;桃金娘科)、刺果番荔枝(Guanabana)(Annonamuricata;番荔枝科(Annonaceae))、瓜拉那(Guarana)(Paulliniacupana;無患子科(Sapindaceae))、番石榴(Guava)(Psidiumguajava;桃金娘科Myrtaceae)、瓜萬麗(Guavaberry/Rumberry)(Myrciariafloribunda;桃金娘科)、樸樹(Hackberry)(Celtisspp.;大麻科Cannabaceae)、無毛紅毛丹(Hairlessrambutan)、軟棗獼猴桃(HardyKiwi)(Actinidiaarguta;獼猴桃科(Actinidiaceae))、山楂(Hawthorn)(Crataegus和Rhaphiolepis)、豬梅花(HogPlum)(葡萄牙語為taperebá)、蜜露(Honeydew)、金銀花(Honeysuckle)、角瓜(Hornedmelon)(Cucumismetuliferus;葫蘆科Cucurbitaceae)、越橘果(Huckleberry)(越橘屬)、Huito(Genipaamericana;茜草科Rubiaceae)、冰淇淋豆(IceCreamBean)(Ingaedulis)、異葉番荔枝(Ilama)(Annonadiversifolia;番荔枝科)、伊拉瓦拉梅(IllawarraPlum)(Podocarpuselatus;羅漢松科(Podocarpaceae))、Imbe(Garcinialivingstonei)、印度杏仁(Indianalmond)、印度無花果(Indianfig)、印度醋栗(Indiangooseberry)(Phyllanthusemblica/Emblicaofficinalis;大戟科)、印度棗(Indianjujube)(Ziziphusmauritiaha;鼠李科)、印度西梅(Indianprune)(Flacourtiarukan;大風(fēng)子科)、嘉寶果(Jabuticaba)(Myrciariacauliflora;桃金娘科)、菠蘿蜜(Jackfruit)(Artocarpusheterophyllus???、海南蒲桃(Jambul)(Syzygiumcumini;桃金娘科)、日本甜柿(JapanesePersimmon)或沙龍果(Sharonfruit)(Diospyroskaki;柿樹科(Ebenaceae))、孿葉蘇木(Jatobá)(Hymenaecoubaril;豆科(Leguminosae)云實(shí)亞科(Caesalpinioideae))、果凍棕櫚(JellyPalm)(Butiacapitata)、侯購(gòu)諜(Jocote)、棗(Jujube)(Ziziphuszizyphus;鼠李科)、杜松子(Juniperberry)(刺柏屬(Juniperusspp.))、臭橙(Kabosu)(CitrusSphaerocarpa蕓香科)、青檸檬(Kaffirlime)(Citrushystix)、新西蘭雞毛松(Kahikatea)(Dacrycarpusdacrydioides)、卡卡杜酸橙(Kakadulime)(Citrusgracilis;蕓香科Rutaceae)、卡卡杜李(Kakaduplum)(Terminaliaferdinandiana;使君子科(Combretaceae))、藤黃羌活(Kandis)(Garciniaforbesii;藤黃科(Clusiaceae))、木棉(Kapok)(Ceibapentandra;木棉科(Bombacaceae))、Karkalla(Carpobrotusrossii;番杏科Aizoaceae)、刺黃果(Karonda)(Carissacarandas;夾竹桃科(Apocynaceae))、Keiapple(Dovyaliscaffra;大風(fēng)子科)、Kepel果(Stelechocarpusburahol;番荔枝科)、Keule(Gomortegakeule;腺蕊花科(Gomortegaceae))、墨西哥萊檬(KeyLime)(Citrusaurantifolia)、錫蘭莓(Kitembilla)(Dovyalishebecarpa;大風(fēng)子科)、獼猴桃(Kiwifruit)(獼猴桃屬(Actinidaspp.);獼猴桃科(Actinidiaceae))、Korlan、金桔(Kumquat)(金橘屬(Fortunellaspp.))、Kundong(藤黃屬(Garciniasp.);藤黃科(Clusiaceae))、Kutjera(Solanumcentrale;茄科)、葵木(KwaiMuk)(Artocarpushypargyraea;???、夫人果(Ladyapple)(Syzygiumsuborbiculare;桃金娘科)、Lakoocha(Artocarpuslakoocha;???、蘭撒(Langsat)(Lansiumdomesticum)、榔色木(Lanzones)(Lansiumdomesticum;楝科(Meliaceae))、南酸棗(Lapsi)(ChoerospondiasaxillarisRoxb.漆樹科(Anacardiaceae))、Lardizabala(Lardizabalabiternata;木通科(ardizabalaceae))、檸檬(Citruslimon)、檸檬白楊(Lemonaspen)(Acronychiaacidula;蕓香科)、銀合歡(Leucaena)、Lillypilly(肖蒲桃屬(Acmenaspp.)、蒲桃屬(Syzygiumspp.))、山檨?zhàn)?Littlegooseberrytree)(Buchananiaarborescens;漆樹科)、酸橙(Lime)、Limeberry(Trifasiatrifolia;蕓香科)、來檬金柑(Limequat)(Citrusaurantifolia×Fortunellaspp.;蕓香科)、越橘(Lingonberry)(Vacciniumvitis-idaea)、羅甘莓(Loganberry)(Rubusloganobaccus)、龍眼(Longan)(Dimocarpuslongan或Euphorialongana;無患子科(Sapindaceae))、枇杷(Loquat)(Eriobotryajaponica;薔薇科)、羅比梅(Louvi)(Flacourtiainermis;大風(fēng)子科)、蛋黃果(Lúcuma)(Pouteriacampechiana;山欖科(Sapotaceae))、荔枝(Lychee)(Ltichichinensis;無患子科)、Ma-praang(Boueamacrophylla;漆樹科)、毛柿(Mabolo)(Diospyrosdiscolor;柿樹科(Ebenaceae))、澳洲堅(jiān)果(Macadamia)(Macadamiaintegrifolia;山龍眼科(Proteaceae))、漿果鵑(Madrono)(Rheediaacuminata;藤黃科Guttiferae)、馬拉巴爾梅(Malabarplum)(Syzygiumjambos;桃金娘科)、馬六甲蒲桃(MalayApple)(Syzygiummalaccense;桃金娘科)、馬米果(MameySapote)(Pouteriasapota;山欖科)、馬米杏(MammeeApple)(Mammeaamericana;藤黃科)、蜜果(Mamoncillo)(Melicoccusbijugatus;無患子科)、柑橘(Mandarin)(Citrusreticulata)、Mangaba(Hancorniaspeciosa;夾竹桃科)、芒果(Mango)(Mangiferaindica;漆樹科)、羅漢果(Mangosteen)(Garciniamangostana;藤黃科)、馬尼拉羅望子(Manilatamarind)(Pithecellobiumdulce;豆科)、Manoao(Manoaocolensoi)、Maqui(Aristoteliachilensis;杜英科(Elaeocarpaceae))、馬江(Marang),漆樹果仁(Marula)(Sclerocaryabirrea)、面包堅(jiān)果(Breadnut)、Mayan(Brosimumalicastrum;???、盾葉鬼臼(Mayapple)(Podophyllumspp.erberidaceae)、粉色西番蓮(Maypop)(Passifloraincarnata;西番蓮科(Passifloraceae))、枸杞(Medlar)(Mespilusgermanica)、圓金柑(MeiwaKumquat)(Fortunellajaponica;蕓香科)、Melinjo、瓜梨(Melonpear)、廣棗(Midyim)(Austromyrtusdulcis;桃金娘科Myrtaceae)、神秘果(MiracleFruit)(Synsepalumdulcificum;山欖科)、蛇莓(MockStrawberry)或印度草莓(IndianStrawberry)(Potentillaindica;薔薇科)、猴菠蘿蜜(MonkeyJackfruit)(Artocarpusrigidus;???、印加毛竹(MonkeyTamarind)(Ingaedulis;豆科)、龜背竹(Monstera)(Monsteradeliciosa;天南星科(Araceae))、分葉蔓(Split-leafPhilodendron)、MontessaGranadilla(Passifloraplatyloba;西番蓮科)、MoraComún(Rubusadenotrichus)、MoradeCastilla(Rubusglaucus)、巴戟天(Morinda)、海巴戟天(Morindacitrifolia)、安第斯藍(lán)莓(或Andeaublueberry)(Vacciniumfloribundum)、山胡椒(Mountainpepper)((澳洲林仙屬)Tasmanniaspp.;林仙科(Winteraceae))、山刺果番荔枝(MountainSoursop)(Annonamontana;番荔枝科)、桑葚(Mulberry)(Morusspp.;???(包括黑、紅、白色桑葚)、爪哇鳳果(Mundu)(Garciniadulcis)、Muntries(Kunzeapomifeta;桃金娘科)、圓葉葡萄(Muscadine)(Vitisrotundifolia;葡萄科Vitaceae)、甜瓜(Muskmelon)、柑(Naartjie)(Citrusreticulata,Citrusnobilis)、橢圓金柑(NagamiKumquat)(Fortunellamargarita;蕓香科)、竹柏(Nageia)(竹柏屬(Nageiaspp.))、Nance(Byrsonimacrassifolia;金虎尾科(Malpighiaceae))、細(xì)枝莢(Nannyberry)或羊莓(sheepberry)(莢蒾屬(Viburnumspp.);忍冬科(Caprifoliaceae))、奎東茄(Naranjilla)(Solanumquitoense;茄科)、原生加侖(Nativecurrant)(Acrotrichedepressa;杜鵑花科(Ericaceae))、原生醋栗(Nativegooseberry)(Physalisminima;茄科)、原生茅莓(Nativeraspberry)(Rubusparviflorus)、印楝(Neem)(Azadirachtaindica;楝科(Meliaceae))、Néré(Parkiabiglobosa)、農(nóng)達(dá)梅(Nondaplum)(Parinarinonda)、諾麗(Noni)(Morindacitrifolia;茜草科(Rubiaceae))、糖棕(Nungu)(Borassusflabellifer;棕櫚科)、肉豆蔻(Nutmeg)(Myristicafragrans;肉豆蔻科(Myristicaceae))、油棕(OilPalm)(Elaeisguineensis;棕櫚科)、橄欖(Olive)、橙(Orange)、俄勒岡葡萄(Oregongrape)(Mahoniaaquifolium;小檗科(Berberidaceae))、葡萄柚(Oroblanco)(CitrusparadisiC.grandis蕓香科)(也叫甜心(thesweetie))、酸油柑(Otaheitegooseberry)(Phyllanthusacidus;葉下珠科(Phyllanthaceae)、巴爾米拉棕櫚(PalmyraPalm)/熱甜酒棕櫚(ToddyPalm)(糖棕Borassusflabellifer;棕櫚科)、木瓜(Papaya)(Caricapapaya;番木瓜科(Caricaceae))、百香果(Passionfruit)或西番蓮(Granadilla)(Passifloraedulis以及其他西番蓮屬(Passifloraspp.);西番蓮科(Passifloraceae))、泡泡樹(Pawpaw)(Asiminatriloba;番荔枝科)、番木瓜(Caricapapaya;番木瓜科)、桃(正常和白色品種)及其變種油桃(Prunuspersica)、桃椰子(Peachpalm)(Bactrisgasipaes;棕櫚科)、花生(Peanut)(Arachishypogaea;豆科)、花生醬果(Peanutbutterfruit)(Bunchosiaargentea;虎尾科(Malpighiaceae))、梨(歐洲和亞洲種)(Pyrus)、山核桃(Pecan)(Caryaillinoinensis或illinoensis;胡桃科(Juglandaceae))、人參果(Pepino)(Solanummuricatum)、Pequi(Caryocarbrasiliensis;油桃木科Caryocaraceae)、波斯酸橙(Persianlime)、阿爾巴桂(Peumo)(Cryptocaryaalba;樟科)、Phalsa(Grewiasubinaequalis;椴樹科(Tiliaceae))、木豆(Pigeonpea)、鴿梅(Pigeonplum)(Coccolobadiversifolia;lygonaceae)、Pigface(Carpobrotusglaucescens;番杏科(Aizoaceae))、橄欖銀花(PiliNut)(Canariumovatum;橄欖科(Burseraceae))、布迪椰子(PindoPalm)(ButiaCapitata;棕櫚科)、菠蘿(Pineapple)(Ananascomosus;鳳梨科(Bromeliaceae))、菠蘿番石榴(Pineappleguava)(Feijoasellowiana;桃金娘科)、粉紅花茅莓(Pink-floweredNativeRaspberry)(Rubusparvifolius;薔薇科)、開心果(Pistachio)(Pistaciavera;漆樹科)、路施納氏番櫻桃(Pitomba)(Eugenialuschnathiana或Talisiaesculenta)、梅(Plum)、印加毛竹(Poisdoux)(Ingaedulis、冰淇淋豆ice-creambean),或葡萄牙語中為inga-cipó)、石榴(Pomegranate)(Punicagranatum;石榴科(Punicaceae))、柚(Pomelo)(又稱柚子(shaddock))(Citrusmaxima)、Pommecythère或pomcité(Spondiascytherea)、丁香芏(Pommerac)(Eugeniamalaccensis)、圓滑番荔枝(Annonaglabra;番荔枝科Annonaceae)、刺梨(Pond-apple)(仙人掌屬(Opuntiaspp.);仙人掌科(Cactaceae))、山荔枝(Pulasan)(Nepheliummutabile;無患子科)、沙田柚(Pummelo)(Citrusgrandis;蕓香科)、南瓜(Pumpkin)(南瓜屬(Cucurbitaspp.))、桃椰子(Pupunha)(Bactrisgasipaes;棕櫚科Arecaceae)(也被稱為桃梅(PeachPlum或Pewa))、紫蘋果漿果(Purpleapple-berry)(Billarderialongiflora;海桐花科(Pittosporaceae))、紫西番蓮(Purplegranadilla)(Passifloraedulisfedulis;西番蓮科(Passifloraceae))、紫番石榴(PurpleGuava)(Psidiumrufum;桃金娘科)、檳榔紫(PurpleMombin)(Spondiaspurpurea;漆樹科)、Quandong(Santalumacuminatum;檀香科(Santalaceae)),昆士蘭烏木(QueenslandEbony)(Diospyroshumilis)、榅桲(Quince)(Cydoniaoblonga和木瓜屬(Chaenomeles))、枳椇(Raisintree)(Hoveniadulcis,鼠李科)、紅毛丹(Rambutan)(Nepheliumlappaceum;無患子科)、覆盆子(Raspberry)(多個(gè)種(懸鉤子屬(genusRubus)))、紅百香果(Redgranadilla)(Passifloracoccinea;西番蓮科)、檳榔紫(RedMombin)(Spondiaspurpurea;漆樹科)、檳榔紫(Spondiaspurpurea;漆樹科)、紅桑(RedMulberry)(Morusrubra)、大黃(Rhubarb)(Rheumrhaponticum;蓼科(Polygonaceae))、Riberry(Riberry)(Syzygiumluehmannii;桃金娘科)、芮木(Rimu)(Dacrydiumcupressinum)、羅林果(Rollinia)(Rolliniamucosa;番荔枝科)、蒲桃(RoseApple)(Syzygiumjambos;桃金娘科)、玫瑰果(Rosehip)(玫瑰(Rosa)的果實(shí)樣基部);玫瑰葉荊棘(Rose-leafBramble)(Rubusrosifolius;薔薇科)、玫瑰香桃木(Rosemyrtle)(Archirhodomyrtusbeckleri;桃金娘科)、四葉澳洲堅(jiān)果(RoughShellMacadamia)(Macadamiatetraphylla;山龍眼科(Proteaceae))、花楸(Rowan)(Sorbus)、Safou(Dacryodesedulis)、雀梅藤(Sageretia)(Sageretiatheezans;鼠李科)、樹形仙人掌(Saguaro)(Carnegieagigantea;仙人掌科)、蛇皮果(Salak)(Salaccaedulis;棕櫚科)、北美白珠樹(Salal)(Gaultheriashallon;棕櫚科)、美莓(Salmonberry)(Rubusspectabilis)、榕樹(SandpaperFig)(Ficuscoronata;桑科)、山陀兒(Santol)(Sandoricumkoetjape;楝科)、人心果(Sapodilla)(Manilkarazapota;山欖科)、薩斯卡通莓(Saskatoonberry)(Amelanchieralnifolia,薔薇科)、鋸齒棕(SawPalmetto)(Serenoarepens;棕櫚科)、沙棘(Sea-buckthorn)(Hippophaerhamnoides;胡頹子科(Elaeagnaceae))、海葡萄(SeaGrape)(Coccolobauvifera;蓼科)、花楸果(Serviceberry)或薩斯卡通(Saskatoon)(Amelanchier)、Shipova(×Sorbopyrusauricularis)、黑刺李(Sloe)(Prunusspinosa,薔薇科)、小葉羅望子(Small-leaftamarind)(Diploglottiscampbellii;無患子科)、雪莓(Snowberry)(Gaultheriahispida;杜鵑花科(Ericaceae))、紫番荔枝(Soncoya)(Annonadiversifolia;番荔枝科)、花楸樹(Servicetree)(Sorbusdomestica)、刺果番荔枝(Soursop)(Annonamuricata;番荔枝科)、南海棠(SouthernCrabapple)(Malusangustifolia;薔薇科)、西班牙酸橙(Spanishlime)(Melicoccusbijugatus;無患子科)、西班牙羅望子(Spanishtamarind)(圓滑果Vangueriamadagascariensis)、刺猴橙(SpinyMonkey-orange)(Strychnosspinosa)、金星果(StarApple)(Chrysophyllumcainito;金殼果科(Chrysobalanaceae))(也稱為凱米托(caimito或caimite))、楊桃(Starfruit)(參見陽桃(carambola))、草莓(Strawberry)(Fragaria)、草莓番石榴(StrawberryGuava)(Psidiumlittorale;桃金娘科)、草莓梨(StrawberryPear)、番荔枝(SugarApple)(Annonasquamosa;番荔枝科)(在葡萄牙語中為ata)、蘇利南苦櫻桃(SurinamCherry)(Eugeniauniflora;桃金娘科)、甜蘋果-漿果(Sweetapple-berry)(Billarderiacymosa;海桐花科(Pittosporaceae))、甜百香果(SweetGranadilla)(Passifloraligularis;西番蓮科)、甜檸檬(SweetLemon)(Citruslimetta)、甜橙(Sweetorange)、甜椒(Sweetpepper)、番荔枝(Sweetsop)(Annonasquamosa;番荔枝科)、梧桐無花果(Sycamorefig)(Ficussycomorus???、大溪地蘋果(Tahitianapple)(Spondiasdulcis)、樹番茄(Tamarillo或TreeTomato)(Cyphomandrabetacea;茄科)、羅望子(Tamarind)(Tamarindusindica;豆科)、橘子(Tangerine)及類似物、丹絨(Tanjong)(Mimusopselengi;無患子科)、得克薩斯柿子(TexasPersimmon)(Diospyrostexana;柿樹科)、糙莓(Thimbleberry)(Rubusparviflorus)、桃柘羅漢松(Tōtara)(Podocarpustotara)、柳葉石楠(Toyon)(Heteromelesarbutifolia;薔薇科)、熱帶杏仁(TropicalAlmond)(Terminaliacatappa;使君子科)、白玉霓(Ugni)(Ugnimolinae;桃金娘科)、香草(Vanilla)(Vanillaplanifolia;蘭科(Orchidaceae))、天鵝絨羅望子(VelvetTamarind)(Dialiumindum;豆科)、黃皮(Wampee)(Clausenalansium;蕓香科)、水蘋果(WaterApple)(Syzygiumaqueum;桃金娘科)、西瓜(Watermelon)(Citrulluslanatus)、蓮霧(Waxapple)(Syzygiumsamarangense)、冬瓜(WaxGourd或wintermelon)(Benincasahispida)、蓮霧(Waxjambu)(Syzygiumsamarangense;桃金娘科)、白楊(Whiteaspen)(Acronychiaoblongifolia;蕓香科)、白桑(WhiteMulberry)(Morusalba)、香肉果(WhiteSapote)(Casimiroaedulis;蕓香科)、野葡萄(Wildgrape)(Ampelocissusacetosa)、野橙(Wildorange)(Capparismitchellii;白花菜科(Capparaceae))、野桃(Wildpeach)(Terminaliacarpentariae)、野梅(Wildplum)(munydjudj)(Buchananiaobovata)、野生羅漢果(WildMangosteen)(Garciniaindica)、懸鉤子(Wineberry)(Rubusphoenicolasius)、枸杞(Wolfberry)(Lyciumbarbarum,枸杞屬(Lyciumspp.);茄科)、Wongi(Manilkarakaukii;山欖科)、木蘋果(WoodApple)(Feronialimonia;蕓香科)、楊梅(Yangmei)(Myricarubra;楊梅科Myricaceae)、藤果(Yantok或rattanfruit)(Calamusmanillensis)、黃色百香果(YellowGranadilla)(Passifloraedulisfflavicarpa;西番蓮科)、黃酸棗(YellowMombin)(Spondiasmombin;漆樹科)、黃梅(Yellowplum)(Ximeniaamericana;鐵青樹科(Olacaceae))、紅豆杉(Yew)(Taxusbaccata;紅豆杉科(Taxaceae))、楊氏草莓(Youngberry)、以及之字藤(ZigZagVine)(Melodurumleichhardtii;番荔枝科)。除了上述食品之外,在包裹食品之前可以添加制備食品所必需或期望的附加成分。附加成分可以選自奶油、酸奶、凝乳、奶酪、番茄醬和/或芥末,但不限于此。附加成分可以直接施加到包裝紙上,或者可以與相應(yīng)的食品一起包裹。根據(jù)本發(fā)明的包裝紙可用于包裹食品。根據(jù)包裹食品的目的,包裹過程可能導(dǎo)致食品的僅松散的包裹或相對(duì)緊密的包裹以使食品與包裝紙緊密接觸。例如,包裝紙可以以片、頁(或頁樣形狀)、條、帶、杯、缸、袋、方便包裝、盒、箱、圓筒、碗、燒瓶、壺、瓶等、吸管或管、盤或片等。在一個(gè)實(shí)施方案中,包裝紙以袋、方便包裝或盒的形式提供,其可接收食物用于儲(chǔ)存或進(jìn)一步加工,其中在本發(fā)明的意義上的方便包裝是折疊的小袋或包裹,食物可以放置在其中并在其中加工??梢赃m當(dāng)?shù)剡x擇放入食物的袋、方便包裝、盒或任何其他容器的尺寸。在另一個(gè)實(shí)施方案中,包裝紙可形成容器,例如具有折紙開口(origamiopening)的袋或盒。根據(jù)制備方法,本發(fā)明的包裝紙可以根據(jù)預(yù)期用途具有不同的柔性和硬度。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,包裝紙是相對(duì)柔性的,使得任何形狀和類型的食品可以以緊密的方式包裹。此外,包裝紙的柔性可以通過使紙濕潤(rùn)來調(diào)節(jié)。根據(jù)濕度,使得柔性變化。本領(lǐng)域技術(shù)人員將知曉濕度以獲得必要的柔性。包裝紙的柔性也可能受其基重的影響。通常來說,重量越高,包裝紙的柔性越低。此外,柔性可以受用于制備包裝紙的原材料的影響,因?yàn)橐恍┲参锟梢蕴峁┍绕渌参锔嘣既嵝?。例如,在植物材料中存在不同量的纖維素,其導(dǎo)致包裝紙的不同柔性。在制備過程中,柔性也可以通過上述所添加的材料(如木漿、纖維素及其衍生物等)的數(shù)量和質(zhì)量來調(diào)節(jié)。因此,可以通過上述特征的組合來調(diào)節(jié)包裝紙的柔性。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,食品以未加工的形式使用,即將其以其原始形態(tài)使用而不經(jīng)任何其他處理。在將食品用本發(fā)明的包裝紙包裹或包裝(如下所述)之前,食品可以任選地進(jìn)行預(yù)處理。在一個(gè)實(shí)施方案中,預(yù)加工食品意味著提高接收由本發(fā)明的包裝紙?zhí)峁┑南阄?、風(fēng)味和/或味道的能力。例如,可以使用任何常規(guī)手段(例如但不限于叉、刀、肉嫩化劑(meattenderizer)等)將食物穿透、壓制、刮擦、切割、軟化等。在本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案中,預(yù)加工食品涉及但不限于烹調(diào)、鹽漬(salting)、煙熏(smoking)和/或發(fā)酵食品。預(yù)加工可以取決于應(yīng)該預(yù)加工的具體食品。本發(fā)明特別包括本發(fā)明的包裝紙用于烹調(diào)、油炸、焙燒、燒烤、烘焙和/或腌制的烹調(diào)用途的用途,例如像常規(guī)的混合香料,如本說明書中所描述的。具體地,本發(fā)明包括本發(fā)明的包裝紙作為食品或食品產(chǎn)品、用于烹飪或烹調(diào)目的,或用于香料應(yīng)用等的用途,如上文中和以下描述和實(shí)施例中所述。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,包裝紙用于腌制食物。一般地,腌制是使食品與芳草和/或香料的組合物接觸以進(jìn)一步對(duì)食品進(jìn)行調(diào)味的過程。在本發(fā)明中,腌制過程通過用本發(fā)明的包裝紙包裹食品或通過將食品插入由該包裝紙或任何其他類型的包裝紙形成的袋中來實(shí)現(xiàn)。根據(jù)腌制程度,食品可以包裹一段特定的時(shí)間。例如,食品可以包裹幾分鐘,如約1、約2、約5、約10、約15或約30分鐘。在一個(gè)實(shí)施方案中,食品可以包裹幾個(gè)小時(shí),如約1、約2、約3、約4或約5小時(shí)。然而,如果有必要,食物甚至可以腌制更長(zhǎng)的時(shí)間,以達(dá)到期望的效果。之后,腌制的食品可以通過烹調(diào)、油炸、焙燒、燒烤、烘焙等進(jìn)一步加工,或者可以在腌制過程之后的狀態(tài)下食用。在另一個(gè)實(shí)施方案中,腌制食品也可以在烹調(diào)、油炸、焙燒、燒烤、烘焙等中使用,而不除去包裝紙,或者通過除去包裝紙并使用新的和/或另外的包裝紙進(jìn)行。在一個(gè)實(shí)施方案中,與用于腌制加工的包裝紙相比,新的包裝紙可以提供不同的香味、風(fēng)味和/或味道。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,用微生物劑處理包裝紙。所述微生物劑可以是真菌、細(xì)菌等。此類微生物劑的實(shí)例是但不限于霉菌、酵母、乳酸菌、益生菌、嗜鹽需氧菌等。這樣的微生物涂層可以另外向食品提供特定的風(fēng)味和/或顏色,并且可以同時(shí)幫助熟化(ripening)食品。在本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案中,包裹的食物可以烹調(diào)、油炸、焙燒、燒烤或烘焙。在這樣做時(shí),包裹的食品可以放置在炊具中并處理。該炊具可以選自但不限于:平底鍋(pan)、罐(pot)、杯(cup)、烤架(grill)、深平底鍋(chippan)、燉鍋(casserole)、烤箱(oven)和壓力鍋(pressurecooker)。例如,在一個(gè)實(shí)施方案中,包裹的食品可以放置在沸水中以便烹調(diào)特定的時(shí)間。在這樣的一個(gè)實(shí)施方案中,包裝紙可以被認(rèn)為是混合香料。常規(guī)的混合香料是一束通常以線捆綁在一起的芳草,主要用于制備湯、儲(chǔ)料(stock)和多種燉菜(芳草和香料混合物)?;旌舷懔吓c其他成分一起烹調(diào),但在食用之前被去除。有時(shí),該混合香料不以線捆綁,但其成分卻是被填充到小袋、網(wǎng)或甚至濾茶器中。傳統(tǒng)上,香料結(jié)合在韭蔥(leek)葉中,盡管可以替代地使用咖啡過濾器(或干酪包布)和屠宰細(xì)繩(butchertwine)。例如,在一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明的包裝紙可以由單種芳草、果實(shí)、香料或蔬菜(例如但不限于歐芹、百里香、月桂葉、羅勒、地榆、雪維菜、迷迭香、胡椒粒(peppercorn)、香薄荷和龍蒿、胡蘿卜、芹菜(葉或莖)、塊根芹、韭蔥、洋蔥和歐芹根)或由芳草、果實(shí)、香料和/或蔬菜的混合物制成。如果使用芳草、果實(shí)、香料和/或蔬菜的混合物,該包裝紙可以用作新形式的混合香料。在一個(gè)實(shí)施方案中,用于本發(fā)明的包裝紙的芳草是歐芹、百里香和月桂葉。在另一個(gè)實(shí)施方案中,根據(jù)配方,該混合香料還可以包括羅勒、地榆、雪維菜、迷迭香、胡椒粒、香薄荷和龍蒿。蔬菜如胡蘿卜、芹菜(葉或莖)、塊根芹、韭蔥、洋蔥和歐芹根有時(shí)包括在本發(fā)明的混合香料中。然而,除了僅將常規(guī)的混合香料加入沸水中之外,在烹調(diào)過程中包裝紙和食品之間的直接接觸提供了對(duì)食品更強(qiáng)烈和方便的調(diào)味。在另一個(gè)實(shí)施方案中,可以將包裹的食品放入熱油或脂肪(fat)中以煎炸包裹的食品。例如,馬鈴薯(如炸薯?xiàng)l(Frenchfries))或蔬菜(如洋蔥圈),當(dāng)通過這種方法制備時(shí)可以具有特定的味道或顏色。在一個(gè)實(shí)施方案中,將深平底鍋用于該加工。在另一個(gè)實(shí)施方案中,包裹的食品可以蒸煮烹調(diào)(steamcooked),例如在壓力鍋或蒸鍋(steamer)中。在這樣的加工中,風(fēng)味可以直接從包裝紙轉(zhuǎn)移至食品中和/或另外通過在蒸煮過程中可能被該風(fēng)味所飽和的蒸汽轉(zhuǎn)移至食品中。在本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案中,包裹的食品可以放置在平底鍋或烘箱或任何其他相當(dāng)?shù)拇毒咧?,并且可以例如在每一?cè)上烤制特定的時(shí)間(參見圖1、3a和3b)。例如,食品可以在平底鍋或烤箱中包裹和焙燒,以將來自包裝紙的風(fēng)味和/或味道(如百里香和月桂)轉(zhuǎn)移至食品中。在另一個(gè)實(shí)施方案中,不需要添加額外的用于焙燒加工的脂肪或油,因?yàn)榘b紙還提供針對(duì)食品和平底鍋或烤箱的熱表面之間的直接接觸的防護(hù)。在另一個(gè)實(shí)施方案中,包裝紙可以貼到烤箱袋的內(nèi)表面或者可以形成烤箱袋本身。這樣的烤箱袋通過將水分收集在袋中并防止其散失進(jìn)入烤箱而有助于保持所烹調(diào)的食品潮濕。同時(shí),在袋內(nèi)循環(huán)的水分富含由包裝紙?zhí)峁┑南阄?、風(fēng)味和/或味道。因此,食品另外通過富集的水分調(diào)味。此外,在使用僅由包裝紙制成的烤箱袋時(shí),沒有可能發(fā)生在烤箱袋與烤箱內(nèi)的任何熱表面接觸的情況下熔化烤箱袋的風(fēng)險(xiǎn)。在一個(gè)實(shí)施方案中,用于餐飲的所有成分(例如肉、蔬菜和奶油)可以被同時(shí)包裹(或放置在由本發(fā)明的包裝紙制成的袋或方便包裝中)并焙燒(參見圖2a和2b)。可以將食品的任何組合用于在一個(gè)步驟中制備,其同時(shí)被本發(fā)明的包裝紙包裹。在一個(gè)實(shí)施方案中,可以將包裹的食品放置在烤架上并且燒烤特定的時(shí)間。例如,可以將用于此類加工的奶酪、肉、魚或蔬菜包裹以提供具有與通過燒烤過程產(chǎn)生的風(fēng)味相組合的特定香味或味道的風(fēng)味食品。燒烤可以通過直接或間接加熱進(jìn)行。在另一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明涉及包裝紙用于包裝食品的用途。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,“包裝”是指將食品用包裝紙完全包裹,以提供或多或少的封閉系統(tǒng),其中食品不與環(huán)境直接接觸。在一個(gè)實(shí)施方案中,將食品插入由該包裝紙制備的袋或盒或類似形式中。例如,由該包裝紙制成的盒可以用于盛放快餐,如漢堡包、熱狗等。在一個(gè)實(shí)施方案中,所包裝食品可以另外使用例如繩、牙簽、鋁箔、塑料箔、透明箔、帶等固定或密封,以確保包裝不會(huì)自己打開。通常來說,包裝食品導(dǎo)致產(chǎn)生可以儲(chǔ)存特定時(shí)間的產(chǎn)品。例如,所包裝的食品可以儲(chǔ)存幾天、幾個(gè)月或幾年,例如長(zhǎng)達(dá)約1天、約5天、約10天、約20天、約1個(gè)月、約2個(gè)月、約3個(gè)月、約6個(gè)月、約1年或約2年。然而,適合于相應(yīng)食品的任何其他時(shí)間也可以是適用的。在儲(chǔ)存期間,通過包裹食品使食品被強(qiáng)烈地調(diào)味,這可特別地有用于沒有其自身的特定味道或具有非常強(qiáng)烈的自身味道(該味道應(yīng)該被減弱或改變)的食品。例如,奶酪可以用包裝紙包裹并儲(chǔ)存特定的時(shí)間,以便此后提供獨(dú)特的經(jīng)調(diào)味的奶酪。此外,在儲(chǔ)存期間,食品可由于與包裝紙接觸而改變其顏色,其可導(dǎo)致食品更好看的外觀。例如,所述包裝可以用于幫助改變特定食品(如奶酪)的加工,其可以在包裝和/或存儲(chǔ)所包裹的食品期間具有特定味道和/或改善的保質(zhì)期。根據(jù)用包裝紙包裹的食品,可以應(yīng)用特定的儲(chǔ)存條件。在一個(gè)實(shí)施方案中,以這樣的方式調(diào)節(jié)儲(chǔ)存條件以使其特別地改善所儲(chǔ)存食品的風(fēng)味。在本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案中,食品同時(shí)以不同的包裝紙包裝,導(dǎo)致產(chǎn)生整個(gè)食物或食物的特定區(qū)域的味道的組合。在一個(gè)實(shí)施方案中,包裝的食品可以備用于運(yùn)輸。在該儲(chǔ)存和/或運(yùn)輸期間,本發(fā)明的包裝紙將香味、風(fēng)味和/或味道轉(zhuǎn)移至食品,并有助于改善味道和/或避免在儲(chǔ)存期間味道的損失。此外,包裝紙可以有助于在儲(chǔ)存和/或運(yùn)輸期間防止來自環(huán)境的影響。因此,本發(fā)明還涉及使用該包裝紙的食品的制備。食品用包裝紙包裹、覆蓋和/或包裝,并且隨后可通過已如上所述地烹調(diào)、油炸、焙燒、燒烤和/或烘焙所包裹食品來加工。在本發(fā)明關(guān)于制備食品的一個(gè)實(shí)施方案中,包裝紙可用于食物內(nèi)。在該實(shí)施方案中,將包裝紙插入食品中并如上所述通過烹調(diào)、油炸、焙燒、燒烤和/或烘焙進(jìn)行加工。在加工步驟期間,由包裝紙?zhí)峁┑南銡?、風(fēng)味和/或味道從內(nèi)部遞送給食物。當(dāng)用作填料時(shí),除了通??捎糜谙鄳?yīng)食品的其他填料成分之外,還可以使用該包裝紙。例如,該包裝紙可用于調(diào)味家禽(如雞或火雞),或者可用于調(diào)味果實(shí),但不限于此。在制備過程之后,可以從食品中去除該包裝紙。本發(fā)明的產(chǎn)品能夠以更有效的方式轉(zhuǎn)移植物的風(fēng)味、香味和/或味道(可以從植物中提取高達(dá)100%的可溶物),即對(duì)于給定重量的材料,其可以比天然植物成分釋放更多的可溶物。用于制造本發(fā)明的包裝紙的方法也允許具體地調(diào)節(jié)產(chǎn)品的最終組分,例如從可溶性或不溶性部分中去除例如雜質(zhì)、改變味道和/或氣味的組分,或咖啡因、尼古丁、農(nóng)藥、鋁、重金屬、真菌毒素(mycotoxin)、毒物和變應(yīng)性分子(例如香豆素、法呢醇、香葉醇、檸檬烯、里哪醇、黃樟素、甲基丁香酚),或通過向可溶性或不溶性部分添加例如期望的添加劑,例如甜味劑、糖、調(diào)味劑、腸衣、維生素、著色劑、礦物質(zhì)、增味劑。在另一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明的重構(gòu)材料中的可溶性部分可以被精確調(diào)節(jié)(與標(biāo)準(zhǔn)水平相比降低、在標(biāo)準(zhǔn)水平或與標(biāo)準(zhǔn)水平相比提高)。一個(gè)關(guān)鍵的益處是,重構(gòu)材料中的成分水平可以精確地提高到高于原始天然形式的水平,因此允許對(duì)食物更濃縮(更強(qiáng)烈)的調(diào)味。成分的調(diào)整還可以保證遞送一致的、標(biāo)準(zhǔn)化水平的成分,以補(bǔ)償植物中活性成分的自然變化。優(yōu)選地,本發(fā)明的方法還允許從材料中降低不期望的化合物,例如選擇性地除去不期望的組分(例如但不限于天然成分、咖啡因、尼古丁、鋁、重金屬、農(nóng)藥、雜質(zhì)等)。例如,可以通過液-液提取、物理吸附、離心、色譜、結(jié)晶、傾析(decantation),通過使用除霧器(demiser)、干燥、蒸餾、電泳、淘析(elutriation)、蒸發(fā)、固相或液-液提取、浮選(flotation)、絮凝、過濾(例如使用膜)、氣液分離和/或升華和其他技術(shù)人員所公知的方法,優(yōu)選在將植物提取物施加到基網(wǎng)(baseweb)之前,從可溶性部分(植物提取物)或從不溶性部分(固體植物顆粒)或這兩者中除去組分。關(guān)于添加成分,可以使用不同來源和源頭的提取物、調(diào)味劑、著色劑等,例如葉綠素、花色素、焦糖和類胡蘿卜素。例如,當(dāng)使用茶或芳草時(shí),可以在成品中包括多種量的L-薄荷醇(例如6%或15%)。如此獲得的產(chǎn)品具有獨(dú)特的味道和薄荷醇的香味。在一個(gè)實(shí)施方案中,丁香酚、百里酚或植物提取物/濃縮物可以添加至本發(fā)明的重構(gòu)包裝紙中。通過重構(gòu)過程將不同植物材料組合成浸漬有來自不同植物(相同植物或共混物)的提取物的單一包裝紙或纖維網(wǎng)提供了新的味道體驗(yàn)以及相加或協(xié)同的效應(yīng)。例如,已知某些植物提取物的組合或某些植物成分的組合具有相加或協(xié)同的效應(yīng),例如用于治療失眠和警覺(vigilance)的啤酒花(hops)和纈草(valerian)提取物的混合物(Blumenthal和al.,J.HerbalMedicine,expandedCommissionEmonographs,AmericanBotanicalCouncil,Austin,2000,394-400),或用于治療幽門螺桿菌(H.pylori)感染的牛至(oregano)和越橘(cranberry)提取物的混合物(Lin等,Appl.Environ.Microbiol.December2005,vol.71,no.12,8558-8564),或在前列腺癌細(xì)胞系中檢測(cè)到其相加或協(xié)同效應(yīng)的黃芩(S.baicalensis)、菊花(D.morifolium)、G.ulanensis和冬凌草(R.rubescens)的提取物的不同混合物(Adams等,EvidBasedComplementAlternatMed.2006March;3(1):117-124)。在本發(fā)明的情況下,本發(fā)明的重構(gòu)植物材料或包裝紙可用于將單一植物(或不同植物的混合物)與天然材料混合在一起,以改進(jìn)產(chǎn)品或共混物品質(zhì)(例如化學(xué)組成、一致性(consistency)或感受譜和特征)。由于造紙過程中的高溫,該生產(chǎn)方法還提供降低最終產(chǎn)品的微生物載量。本發(fā)明的包裝紙?zhí)峁┚哂行”砻娴妮p質(zhì)材料,這允許經(jīng)濟(jì)的包裝/運(yùn)輸。對(duì)于消費(fèi)者,本發(fā)明的產(chǎn)品易于運(yùn)輸且易于使用。如上所述,該包裝紙可以用于所有形狀、尺寸和形式,如片、頁(或頁樣形狀)、條、帶、杯、缸、袋、方便包裝、盒、箱、圓筒、碗、燒瓶、壺、瓶等、吸管或管、盤或片等,并且可以用徽標(biāo)(logo)或甚至關(guān)于如何使用該包裝紙的說明來進(jìn)行定制。在另一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明涉及處理食品的方法,其包括用本發(fā)明的包裝紙包裹、覆蓋或包裝食品的步驟。包裹、覆蓋或包裝食品包括以上述任何方式使食品與包裝紙接觸。本發(fā)明的方法導(dǎo)致食物具有已如上所述的改善的或改變的味道。所述方法還可包括在如上所述的包裹、覆蓋或包裝步驟之后腌制和/或儲(chǔ)存食物。在一個(gè)實(shí)施方案中,所述方法還可以包括通過烹調(diào)、油炸、焙燒、燒烤和/或烘焙處理所包裹、覆蓋或包裝的食物。在另一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明涉及對(duì)食品進(jìn)行調(diào)味的方法,其中所述方法包括用本發(fā)明的包裝紙包裹、覆蓋或包裝食品的步驟。包裹、覆蓋或包裝食品如上所述。所述方法還可以包括在如上所述的包裹、覆蓋或包裝步驟之后將食物儲(chǔ)存特定時(shí)間。在另一個(gè)實(shí)施方案中,本發(fā)明涉及制備食品的方法。所述方法包括用本發(fā)明的包裝紙包裹、覆蓋或包裝食品的步驟;以及烹調(diào)、油炸、焙燒、燒烤和/或烘焙所包裹的食品的步驟。此外,所述方法可以包括在烹調(diào)、油炸、焙燒、燒烤和/或烘焙步驟之前腌制所包裹的食品的步驟。在另一個(gè)實(shí)施方案中,所包裹、覆蓋或包裝的食品可以另外在烹調(diào)、油炸、焙燒、燒烤和/或烘焙之前或甚至之后儲(chǔ)存特定時(shí)間??梢匀缫言谏衔闹兴龅哪菢舆x擇儲(chǔ)存時(shí)間。烹調(diào)、油炸、燒烤和/或烘焙的步驟可以在相應(yīng)的烹調(diào)、油炸、焙燒、燒烤和/或烘焙裝置中或在其上進(jìn)行。這種裝置的實(shí)例在上文中給出。在本文描述的所有方法中,食品可以在相應(yīng)的包裹、覆蓋和/或包裝步驟之后與包裝紙直接和/或緊密接觸。相應(yīng)接觸的性質(zhì)如上文中所述。所有方法步驟可以如上所述地按照包裝紙的一般用途進(jìn)行。烹調(diào)、油炸、焙燒、燒烤和/或烘焙的步驟在相應(yīng)的烹調(diào)、油炸、燒烤和/或烘焙裝置中或在其上進(jìn)行,所述裝置如但不限于平底鍋、罐、杯、烤架、深平底鍋、燉鍋、烤箱和壓力鍋,如已在上文中所述。在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中,產(chǎn)品以包含所述片、頁(或頁樣形狀)、條、帶、杯、缸、袋、方便包裝、盒、箱、圓筒、碗、燒瓶、壺、瓶等、吸管或管、盤或片等的套件(kit)的形式提供。在一個(gè)實(shí)施方案中,所述套件還可包含目的植物的提取物,其適合于客戶在包裹或包裝食品之前浸漬所述包裝紙。在所述套件的一個(gè)實(shí)施方案中,套件包含多種類型的目的植物,即多種不同的果實(shí)、芳草、藥用植物、茶、蔬菜和/或香料,以使顧客能夠根據(jù)需要制作他/她自己的共混物。以這種方式,顧客能夠創(chuàng)造他/她的風(fēng)味或味道。在這些套件中,不同類型的植物可以是不同片、頁(或頁樣形狀)、條、帶、杯、缸、袋、方便包裝、盒、箱、圓筒、碗、燒瓶、壺、瓶等、吸管或管、盤或片等的形式,分別用所述不同的果實(shí)、芳草、藥用植物、茶、蔬菜和/或香料預(yù)浸漬?;蛘?,可以以分開的植物提取物(或預(yù)混合的組合)的形式在套件中提供不同的果實(shí)、芳草、藥用植物、茶、蔬菜和/或香料,以便用于如上文中所述的再浸漬。在一個(gè)實(shí)施方案中,當(dāng)本發(fā)明的產(chǎn)品以如上所述浸漬有目的植物提取物的片狀物樣紙片的形式提供時(shí),該片狀物可以形成單獨(dú)的頁并且像書的頁一樣放在一起。例如,所述書的一頁或更多頁可用一種類型的植物(果實(shí)、芳草、藥用植物、茶、蔬菜和/或香料)浸漬,而其他頁用不同類型的植物(果實(shí)、芳草、藥用植物、茶、蔬菜和/或香料)浸漬。用某種植物提取物浸漬的頁可以含有用于浸漬所述頁的所述植物的描述,其中提取物包含單一植物或植物共混物的提取物。該描述可以使用食用油墨或食用染料寫在或印刷到所述頁上。在一個(gè)實(shí)施方案中,所述組合物提供高水平的生物降解性,例如通過允許包裝紙的堆肥(composting)提供??傊景l(fā)明的重構(gòu)植物產(chǎn)品提供了若干益處和優(yōu)點(diǎn),例如-不需要有許多不同的香料在家里混合;-為食物遞送味道;-無需添加脂肪或油;-天然產(chǎn)物,即用天然果實(shí)、蔬菜、茶、芳草和/或香料制成;-提供優(yōu)選可分散和可生物降解的產(chǎn)品;-調(diào)節(jié)活性成分(例如多酚、精油等)的含量以提供一致的組合物的能力;-調(diào)節(jié)(降低)不需要的成分(例如農(nóng)藥、咖啡因、尼古丁、鋁、重金屬等)的含量的能力;-提供新的感官特征(例如調(diào)節(jié)風(fēng)味強(qiáng)度、多種植物的混合等)的能力;以及-在制造過程中降低細(xì)菌載量。本發(fā)明的包裝紙可用于家中的私人家用以及美食和食品工業(yè)中。以下實(shí)施例進(jìn)一步描述和展示了在本發(fā)明范圍內(nèi)的一些實(shí)施方案。給出這些實(shí)施例僅是為了舉例說明的目的,并且不應(yīng)被解釋為對(duì)本發(fā)明的限制,因?yàn)榭蓪?duì)其進(jìn)行許多改變而不脫離其精神和范圍。實(shí)施例實(shí)施例1百里香和月桂葉的重構(gòu)(“混合香料”)根據(jù)以下方法制備重構(gòu)產(chǎn)物:首先將百里香(Thymusvulgaris)和月桂(Laurusnobilis)天然葉以50/50的比例共混,并將前述共混物在85℃下以1比5的共混物/水的重量比加熱20分鐘。隨后在液壓機(jī)中進(jìn)行提取步驟以從共混物纖維部分中分離水性部分。將回收的共混物纖維部分在85℃下再次加熱10分鐘,其中茶/水的重量比為1比5。在額外提取(通過壓制)之后,然后將纖維性部分以1.4%的稠度在Valley打漿機(jī)中精制10分鐘。精制后,將纖維素纖維(蕉麻(abaca)、硬木和軟木漿的共混物,各自的比例為:60/10/30)以5比1的混合纖維/木漿的重量比添加至共混纖維性殘余物,然后將濕強(qiáng)度劑以5%w/w的水平添加至纖維性部分,以便制造手工片狀物。將水性部分在蒸發(fā)器中濃縮至固體濃度為50%,然后在手動(dòng)施膠機(jī)(size-press)上涂布在手工片狀物上。在該實(shí)施例中,產(chǎn)物以34%的提取物含量生產(chǎn),其是實(shí)驗(yàn)材料的平衡可溶物含量。將涂布的手工片狀物在板式干燥器(platedryer)上干燥。實(shí)施例2從包裝紙制造的方便包裝方便包裝(即小袋)由實(shí)施例1的本發(fā)明的包裝紙形成,并用牙簽等固定(參見圖2a和2b)。將雞肉、蔬菜和奶油放入方便包裝中。將食品在烘箱中在約190℃下焙燒15分鐘。將方便包裝從烤箱中取出并品嘗。制備物為百里香和月桂樹的味道。實(shí)施例3平底鍋油炸的應(yīng)用將雞肉用實(shí)施例1的包裝紙包裹,并放入熱鍋中。在鍋中加熱10分鐘后,將包好的雞肉從鍋中取出,并取下包裝紙。雞肉有很強(qiáng)的百里香和月桂的味道。實(shí)施例4面包和預(yù)烹調(diào)的面包為了制作傳統(tǒng)的面包糕點(diǎn)(breadpastry),將糕點(diǎn)放入實(shí)施例1的包裝紙中。在約220℃的烘箱中45分鐘后,取下包裝紙。面包品嘗為百里香和月桂的味道。實(shí)施例5根據(jù)以下方法制備包裝紙:首先將紅茶在85℃下以茶/水重量比為1比5加熱20分鐘。隨后在液壓機(jī)中進(jìn)行提取步驟,以將水性部分與茶纖維部分分離。將回收的茶纖維部分在85℃下以茶/水重量比為1比5再次加熱10分鐘。在額外提取(通過壓制)之后,然后將樣品以1.4%的稠度在Valley打漿機(jī)中精制10分鐘。精制后,將纖維素纖維(蕉麻、硬木和軟木漿的共混物,各自的比例為:60/10/30)以5比1的茶纖維/木漿的重量比添加至茶纖維性殘余物以制備手工片狀物。將水性部分在蒸發(fā)器中濃縮至固體濃度為50%,然后在手動(dòng)施膠機(jī)上涂布在手工片狀物上。在干成品中的可溶物水平通常為27%至37%。將涂布的手工片狀物在板式干燥器上干燥。實(shí)施例6以下實(shí)施例證明可溶物和活性成分的遞送可以在制造過程中容易地調(diào)節(jié)(與給定標(biāo)準(zhǔn)相比降低或提高)。作為對(duì)照,使用含有26%(w/w)的量的可溶物的常規(guī)茶。通過在提取之前和之后測(cè)定給定樣品的重量來測(cè)量可溶性含量。在單獨(dú)的實(shí)驗(yàn)中,將相同茶的一部分進(jìn)行類似于實(shí)施例4的制造過程。在三次不同運(yùn)行中通過調(diào)節(jié)浸漬期間的涂布比例將可溶物的量調(diào)節(jié)至5%(w/w;降低的水平)至26%(w/w;標(biāo)準(zhǔn)水平),以及至50%(w/w;提高的水平)。實(shí)驗(yàn)證明,與通常表現(xiàn)固有變化性的天然產(chǎn)物相比,該重構(gòu)產(chǎn)品可用于提供一致的、標(biāo)準(zhǔn)化的可溶物/活性成分的遞送水平。實(shí)施例7百里香葉的重構(gòu)根據(jù)以下方法制備重構(gòu)產(chǎn)品:首先將百里香(Thymusvulgaris)在85℃下以百里香/水重量比為1比5加熱20分鐘。隨后在液壓機(jī)中進(jìn)行提取步驟以將水性部分與百里香纖維部分分離。將回收的百里香纖維部分在85℃下以百里香/水重量比為1比5再次加熱10分鐘。在額外提取(通過壓制)之后,然后將纖維性部分以1.4%的稠度在Valley打漿機(jī)中精制10分鐘。精制后,將纖維素纖維(蕉麻、硬木和軟木漿的共混物,各自的比例為:60/10/30)以5比1的茶纖維/木漿的重量比添加至百里香纖維性殘余物,并且然后將濕強(qiáng)度劑以5%w/w的水平添加至纖維部分,以制備手工片狀物。將水性部分在蒸發(fā)器中濃縮至固體濃度為50%,然后在手動(dòng)施膠機(jī)上涂布在手工片狀物上。在該實(shí)施例中,以30%的提取物含量生產(chǎn)該產(chǎn)品,其是實(shí)驗(yàn)原料的可溶物含量。將涂布的手工片狀物在板式干燥器上干燥。實(shí)施例8通過重構(gòu)方法降低茶的微生物載量將實(shí)驗(yàn)5中生產(chǎn)的重構(gòu)茶材料對(duì)比原始茶材料進(jìn)行分析。進(jìn)行細(xì)菌計(jì)數(shù)(在30℃下48小時(shí)后的需氧板計(jì)數(shù))。結(jié)果如下表中所示:總需氧菌計(jì)數(shù)(單位/grs)原始茶材料8.3x104重構(gòu)茶1.4x103結(jié)果顯示重組過程確實(shí)降低了微生物載量。在整個(gè)過程中應(yīng)用的溫度具有對(duì)微生物的致死作用。實(shí)施例8根據(jù)以下方法制備重構(gòu)產(chǎn)品:首先將咖啡(咖啡屬(Coffeaspp))在60℃下以咖啡/水重量比為1比5加熱20分鐘。隨后在液壓機(jī)中進(jìn)行提取步驟以將水性部分與咖啡纖維部分分離。將回收的咖啡纖維部分在60℃下以咖啡/水重量比為1比5再次加熱10分鐘。在額外提取(通過壓制)之后,然后將纖維性部分以1.4%的稠度在Valley打漿機(jī)中精制10分鐘。精制后,將纖維素纖維(蕉麻、硬木和軟木漿的共混物,各自的比例為:60/10/30)以5比1的咖啡纖維/木漿的重量比添加至咖啡纖維性殘余物,并且然后將濕強(qiáng)度劑以5%w/w的水平添加至纖維性部分,以制備手工片狀物。將水性部分在蒸發(fā)器中濃縮至固體濃度為50%,然后在手動(dòng)施膠機(jī)上涂布在手工片狀物上。在該實(shí)施例中,以30%的提取物含量生產(chǎn)該產(chǎn)品,其是實(shí)驗(yàn)原料的可溶物含量。將涂布的手工片狀物在板式干燥器上干燥。實(shí)施例9可可殼的重構(gòu)根據(jù)以下方法制備重構(gòu)產(chǎn)品:首先將可可殼(Theobromacacao)在60℃下以可可殼/水重量比為1比5加熱20分鐘。隨后在液壓機(jī)中進(jìn)行提取步驟以將水性部分與可可殼纖維部分分離。將回收的可可殼纖維部分在60℃下以可可殼/水重量比為1比5再次加熱10分鐘。在額外提取(通過壓制)之后,然后將纖維性部分以1.4%的稠度在Valley打漿機(jī)中精制10分鐘。精制后,將纖維素纖維(蕉麻、硬木和軟木漿的共混物,各自的比例為:60/10/30)以5比1的可可殼/木漿的重量比添加至可可殼纖維性殘余物,并且然后將濕強(qiáng)度劑以5%w/w的水平添加至纖維性部分,以制備手工片狀物。將水性部分在蒸發(fā)器中濃縮至固體濃度為50%,然后在手動(dòng)施膠機(jī)上涂布在手工片狀物上。在該實(shí)施例中,以34%的提取物含量生產(chǎn)該產(chǎn)品,其是實(shí)驗(yàn)原料的可溶物含量。將涂布的手工片狀物在板式干燥器上干燥。實(shí)施例10可可殼的重構(gòu)根據(jù)以下方法制備重構(gòu)產(chǎn)品:首先將可可殼(Theobromacacao)在60℃下以可可殼/水重量比為1比5加熱20分鐘。隨后在液壓機(jī)中進(jìn)行提取步驟以將水性部分與可可殼纖維部分分離。將回收的可可殼纖維部分在60℃下以可可殼/水重量比為1比5再次加熱10分鐘。在額外提取(通過壓制)之后,然后將纖維性部分以1.4%的稠度在Valley打漿機(jī)中精制10分鐘。精制后,將纖維素纖維(蕉麻、硬木和軟木漿的共混物,各自的比例為:60/10/30)以5比1的可可殼/木漿的重量比添加至可可殼纖維性殘余物,并且然后將濕強(qiáng)度劑以5%w/w的水平添加至纖維性部分,以制備手工片狀物。將水性部分在蒸發(fā)器中濃縮至固體濃度為50%。之后,將可可提取物添加至該液體(liquor)中。然后,將可可提取物和濃縮的水性部分的混合物在手動(dòng)施膠機(jī)上涂布在手工片狀物上。在該實(shí)施例中,以34%的提取物含量生產(chǎn)該產(chǎn)品,其是實(shí)驗(yàn)原料的可溶物含量。將涂布的手工片狀物在板式干燥器上干燥。當(dāng)前第1頁1 2 3 當(dāng)前第1頁1 2 3 
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