一種刀削面裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于削面裝置，尤其涉及一種刀削面裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]面條有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史，因其具有制作簡(jiǎn)單、食用方便、營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化、即可主食又可快餐的特點(diǎn)越來(lái)越受到人們的歡迎和喜愛(ài)。它是一種用谷物或豆類的面粉加水和成面團(tuán)后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或?qū)?，或扁或圓)或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。其中以小麥粉制成的面條最為常見(jiàn)。
[0003]刀削面以它那獨(dú)特的風(fēng)味，成為國(guó)內(nèi)的名吃，傳遍了祖國(guó)大江南北。近幾年來(lái)，隨著刀削面飲食的迅速發(fā)展，各地開(kāi)刀削面面館的人越來(lái)越多。刀削面的一般的加工方法是由具有熟練技術(shù)的削面師傅使用一個(gè)彎折的刀片人工制作，不僅技術(shù)難度大，一般人無(wú)法掌握，而且削面速度太慢，在很多面館客流量大或用餐高峰時(shí)無(wú)法滿足需要。雖然有很多刀削面工具，但是大多數(shù)結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，且成本高，拆裝也不方便，清洗較為麻煩。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實(shí)用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，實(shí)用性好一種刀削面裝置。
[0005]本實(shí)用新型是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一面刀削面裝置，包括基座，基座上安裝有電機(jī)，電機(jī)的輸出軸上設(shè)有刀盤(pán)，刀盤(pán)上設(shè)有切刀；位于基座的一側(cè)設(shè)有托板，所述托板與基座之間設(shè)有支撐機(jī)構(gòu)。
[0006]所述切刀是在刀盤(pán)的下端面上設(shè)有向下開(kāi)口的刀刃，刀盤(pán)的上端面處設(shè)有向上開(kāi)口的出面孔，刀刃和出面孔位置相對(duì)。
[0007]所述支撐裝置是在托板的下端面上設(shè)有套管，所述基座上設(shè)有垂直設(shè)置的短桿，所述套管套裝在短桿上，在套管下方的短桿上設(shè)有彈簧。
[0008]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是:本實(shí)用新型中安裝在電機(jī)上的刀盤(pán)在轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中可以切削放置在托板上的面，為了使切削效果更好，在托板下端與基座之間設(shè)置有彈性支撐機(jī)構(gòu)，該支撐機(jī)構(gòu)可使刀盤(pán)與面接觸的更好，并可起到緩沖的作用，這樣切削出的面效果更好。
【附圖說(shuō)明】
[0009]圖1是本實(shí)用新型的示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0010]—種刀削面裝置，包括基座7，基座7上安裝有電機(jī)I，電機(jī)I的輸出軸上設(shè)有刀盤(pán)2，刀盤(pán)2上設(shè)有切刀，所述切刀是在刀盤(pán)2的下端面上設(shè)有向下開(kāi)口的刀刃9，刀盤(pán)2的上端面處設(shè)有向上開(kāi)口的出面孔8，刀刃9和出面孔8位置相對(duì)。位于基座2的一側(cè)設(shè)有托板3，所述托板3與基座7之間設(shè)有支撐機(jī)構(gòu)，所述支撐裝置是在托板3的下端面上設(shè)有套管4，基座7上設(shè)有垂直設(shè)置的短桿5，所述套管4套裝在短桿5上，在套管4下方的短桿5上設(shè)有彈簧6。
[0011 ]上述的切刀可以是并排2至6個(gè)切口，也可在刀盤(pán)上對(duì)稱設(shè)置，也可根據(jù)想要切割刀削面的長(zhǎng)度在刀盤(pán)設(shè)置切刀的數(shù)量。并且切刀的造型也可自行設(shè)計(jì)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種刀削面裝置，其特征是:包括基座，基座上安裝有電機(jī)，電機(jī)的輸出軸上設(shè)有刀盤(pán)，刀盤(pán)上設(shè)有切刀;位于基座的一側(cè)設(shè)有托板，所述托板與基座之間設(shè)有支撐機(jī)構(gòu)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的刀削面裝置，其特征是:所述切刀是在刀盤(pán)的下端面上設(shè)有向下開(kāi)口的刀刃，刀盤(pán)的上端面處設(shè)有向上開(kāi)口的出面孔，刀刃和出面孔位置相對(duì)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的刀削面裝置，其特征是:所述支撐機(jī)構(gòu)是在托板的下端面上設(shè)有套管，所述基座上設(shè)有垂直設(shè)置的短桿，所述套管套裝在短桿上，在套管下方的短桿上設(shè)有彈黃。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種刀削面裝置，包括基座，基座上安裝有電機(jī)，電機(jī)的輸出軸上設(shè)有刀盤(pán)，刀盤(pán)上設(shè)有切刀；位于基座的一側(cè)設(shè)有托板，所述托板與基座之間設(shè)有支撐機(jī)構(gòu)。一面刀削面裝置，包括基座，基座上安裝有電機(jī)，電機(jī)的輸出軸上設(shè)有刀盤(pán)，刀盤(pán)上設(shè)有切刀；位于基座的一側(cè)設(shè)有托板，所述托板與基座之間設(shè)有支撐裝置。本實(shí)用新型中安裝在電機(jī)上的刀盤(pán)在轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中可以切削放置在托板上的面，為了使切削效果更好，在托板下端與基座之間設(shè)置有彈性支撐機(jī)構(gòu)，該支撐機(jī)構(gòu)可使刀盤(pán)與面接觸的更好，并可起到緩沖的作用，這樣切削出的面效果更好。
【IPC分類】B26D5/08, B26D7/01, B26D1/25
【公開(kāi)號(hào)】CN205272146
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201620050666
【發(fā)明人】馬亢, 周慶峰, 施傳信
【申請(qǐng)人】商丘師范學(xué)院
【公開(kāi)日】2016年6月1日
【申請(qǐng)日】2016年1月20日