一種魔芋切片機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于魔芋加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體是涉及一種魔芋切片機。
【背景技術(shù)】
[0002]魔芋是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡，對人體健康有利。魔芋為天南星科魔芋屬植物的泛稱，主要產(chǎn)于東半球熱帶、亞熱帶，我國為原產(chǎn)地之一，四川、湖北、云南、貴州、陜西、廣東、廣西、臺灣等省山區(qū)均有分布。魔芋種類很多，據(jù)統(tǒng)計全世界有260多個品種，我國有記載的為19種，其中8種為我國特有。魔芋地下塊莖扁圓形，宛如大個兒荸薺，營養(yǎng)十分豐富，含有多種維生素和鉀、磷、砸等礦物質(zhì)元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，并具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點。魔芋食品不僅味道鮮美，口感宜人，而且有減肥健身、治病抗癌等功效，但魔芋全株有毒，以塊莖為最，中毒后舌、喉灼熱，癢痛，腫大，民間用醋加姜汁少許，內(nèi)服或含漱可以解救。因此魔芋食用前必須經(jīng)磨粉、蒸煮、漂洗等加工過程脫毒。
[0003]因此魔芋食用前必須經(jīng)磨粉、蒸煮、漂洗等加工過程脫毒。在磨粉流程，魔芋需洗泥去皮、切片等工序。現(xiàn)有的對魔芋切片的設(shè)備是離心式切片機，因其工作原理的關(guān)系，造成切出來的魔芋片很多都過長，連成一片，不利后續(xù)加工。具體表現(xiàn)為，過長的魔芋片，本身就易粘連在一起，在后續(xù)烘干時，不能被震動式烘箱顛簸均勻，嚴重影響烘干效果，最終嚴重影響磨粉效果。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]針對上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處，本實用新型的目的是旨在提供一種切片均勻，切片后不會粘連在一起，利于后續(xù)加工的魔芋切片機。
[0005]為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:一種魔芋切片機，其包括進料系統(tǒng)和切片系統(tǒng)，所述進料系統(tǒng)設(shè)置于切片系統(tǒng)的進料端，所述切片系統(tǒng)包括機體、載料輥和切刀，所述機體上設(shè)置有切刀和出料口，所述載料輥上設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，所述載料輥外緣與機體內(nèi)壁之間的空隙區(qū)域為切片區(qū)，所述載料輥上設(shè)置有載料區(qū)。
[0006]優(yōu)選的是，所述機體橫截面為方形結(jié)構(gòu)，所述機體內(nèi)部縱向設(shè)置有安裝區(qū)域，所述載料輥縱向設(shè)置于安裝區(qū)域內(nèi)部，所述安裝區(qū)域的橫截面為弧形結(jié)構(gòu)。
[0007]優(yōu)選的是，所述載料輥的橫截面為圓形結(jié)構(gòu)，所述載料輥上的載料區(qū)設(shè)置于載料輥的外緣，載料區(qū)的橫截面為弧形結(jié)構(gòu)，所述載料區(qū)兩端是封閉的，所述載料輥上還設(shè)置有進氣口，所述進氣口的出氣端位于載料區(qū)內(nèi)部，所述若干載料區(qū)對稱設(shè)置于載料輥上。
[0008]優(yōu)選的是，所述切刀傾斜設(shè)置于機體內(nèi)壁，所述切刀與載料輥外緣之間的夾角小于 90°。
[0009]優(yōu)選的是，所述切刀設(shè)置于出料口內(nèi)部，且出料口內(nèi)部還設(shè)置有能調(diào)節(jié)切刀進退的導(dǎo)軌。
[0010]本實用新型的工作原理為:在工作時，魔芋通過進料系統(tǒng)進入切片系統(tǒng)中，進入切片系統(tǒng)中的魔芋首先進入載料區(qū)，轉(zhuǎn)軸帶動載料輥轉(zhuǎn)動，載料輥的轉(zhuǎn)動帶動載料區(qū)內(nèi)部的魔芋在機體內(nèi)部的切片區(qū)運動，魔芋在切片區(qū)內(nèi)部進行運動的時候，切刀完成對魔芋的切片，在切片過程，工作人員可以根據(jù)需要切片的厚度通過導(dǎo)軌對切刀進行調(diào)節(jié)，由于魔芋與切刀之間存在距離，為了確保魔芋在運動過程中，切刀能夠準(zhǔn)確的對魔芋進行切片，在載料區(qū)內(nèi)部通入高壓空氣，高壓空氣將魔芋向載料區(qū)外部推送，載料區(qū)內(nèi)部不會出現(xiàn)殘留的未切片的魔芋。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0012]如圖1所示，一種魔芋切片機，其包括進料系統(tǒng)1和切片系統(tǒng)，所述進料系統(tǒng)1設(shè)置于切片系統(tǒng)的進料端，所述切片系統(tǒng)包括機體2、載料輥3和切刀7，所述機體2上設(shè)置有切刀7和出料口 6，所述載料輥3上設(shè)置有轉(zhuǎn)軸4，所述載料輥3外緣與機體2內(nèi)壁之間的空隙區(qū)域為切片區(qū)5，所述載料輥3上設(shè)置有載料區(qū)9 ;所述機體2橫截面為方形結(jié)構(gòu)，所述機體2內(nèi)部縱向設(shè)置有安裝區(qū)域，所述載料輥3縱向設(shè)置于安裝區(qū)域內(nèi)部，所述安裝區(qū)域的橫截面為弧形結(jié)構(gòu)；所述載料輥3的橫截面為圓形結(jié)構(gòu)，所述載料輥3上的載料區(qū)9設(shè)置于載料輥3的外緣，載料區(qū)9的橫截面為弧形結(jié)構(gòu)，所述載料區(qū)9兩端是封閉的，所述載料輥3上還設(shè)置有進氣口 10，所述進氣口 10的出氣端位于載料區(qū)9內(nèi)部，所述若干載料區(qū)9對稱設(shè)置于載料輥3上；所述切刀7傾斜設(shè)置于機體2內(nèi)壁，所述切刀7與載料輥3外緣之間的夾角小于90° ;所述切刀7設(shè)置于出料口 6內(nèi)部，且出料口 6內(nèi)部還設(shè)置有能調(diào)節(jié)切刀7進退的導(dǎo)軌8。
【主權(quán)項】
1.一種魔芋切片機，其特征在于，包括進料系統(tǒng)和切片系統(tǒng)，所述進料系統(tǒng)設(shè)置于切片系統(tǒng)的進料端，所述切片系統(tǒng)包括機體、載料輥和切刀，所述機體上設(shè)置有切刀和出料口，所述載料輥上設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，所述載料輥外緣與機體內(nèi)壁之間的空隙區(qū)域為切片區(qū)，所述載料輥上設(shè)置有載料區(qū)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魔芋切片機，其特征在于，所述機體橫截面為方形結(jié)構(gòu)，所述機體內(nèi)部縱向設(shè)置有安裝區(qū)域，所述載料輥縱向設(shè)置于安裝區(qū)域內(nèi)部，所述安裝區(qū)域的橫截面為弧形結(jié)構(gòu)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種魔芋切片機，其特征在于，所述載料輥的橫截面為圓形結(jié)構(gòu)，所述載料輥上的載料區(qū)設(shè)置于載料輥的外緣，載料區(qū)的橫截面為弧形結(jié)構(gòu)，所述載料區(qū)兩端是封閉的，所述載料輥上還設(shè)置有進氣口，所述進氣口的出氣端位于載料區(qū)內(nèi)部，所述若干載料區(qū)對稱設(shè)置于載料輥上。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種魔芋切片機，其特征在于，所述切刀傾斜設(shè)置于機體內(nèi)壁，所述切刀與載料輥外緣之間的夾角小于90°。5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種魔芋切片機，其特征在于，所述切刀設(shè)置于出料口內(nèi)部，且出料口內(nèi)部還設(shè)置有能調(diào)節(jié)切刀進退的導(dǎo)軌。
【專利摘要】本實用新型公開了一種魔芋切片機，其包括進料系統(tǒng)和切片系統(tǒng)，所述進料系統(tǒng)設(shè)置于切片系統(tǒng)的進料端，所述切片系統(tǒng)包括機體、載料輥和切刀，所述機體上設(shè)置有切刀和出料口，所述載料輥上設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，所述載料輥外緣與機體內(nèi)壁之間的空隙區(qū)域為切片區(qū)，所述載料輥上設(shè)置有載料區(qū)。本實用新型的目的是旨在提供一種切片均勻，切片后不會粘連在一起，利于后續(xù)加工的魔芋切片機。
【IPC分類】B26D7/32, B26D1/01
【公開號】CN205097225
【申請?zhí)枴緾N201520762118
【發(fā)明人】李金成
【申請人】麗江大然生物有限公司
【公開日】2016年3月23日
【申請日】2015年9月29日