食物切片機(jī)構(gòu)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及對(duì)食品進(jìn)行攪拌、切削器具技術(shù)領(lǐng)域，具體屬于一種對(duì)蔬菜、瓜果進(jìn)行切片機(jī)構(gòu)。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的食物切片機(jī)，包括機(jī)座，在機(jī)座上設(shè)置有容器，容器上設(shè)有容器蓋，容器蓋下面設(shè)有旋轉(zhuǎn)刀片，容器中心底部設(shè)有旋轉(zhuǎn)連接部，旋轉(zhuǎn)連接部可以與機(jī)座上的電機(jī)驅(qū)動(dòng)軸結(jié)合轉(zhuǎn)動(dòng)，旋轉(zhuǎn)連接部上設(shè)有與旋轉(zhuǎn)刀片連接的轉(zhuǎn)軸。容器蓋上設(shè)有進(jìn)料管，所述的進(jìn)料管處在轉(zhuǎn)軸與容器的側(cè)壁之間。容器往往呈圓形，其實(shí)際的直徑在13厘米左右，而轉(zhuǎn)軸由于需要承受一定的扭力，不可能做得很細(xì)小，必須具有一定的直徑，旋轉(zhuǎn)刀片與轉(zhuǎn)軸的結(jié)合需要占據(jù)一定的軸心空間，往往占據(jù)直徑2厘米的軸心空間，所以進(jìn)料管的口徑受到轉(zhuǎn)軸與容器的側(cè)壁等的限制，最多只能做到徑向?qū)挾刃∮?13-2) /2=5.5厘米，導(dǎo)致較粗的瓜果放入進(jìn)料管受到限制。
[0003]為了克服上述的缺點(diǎn)，中國(guó)實(shí)用新型專利200720051379.4號(hào)，發(fā)明名稱為:食物切片/絲機(jī)，包括機(jī)座，設(shè)置在所述的機(jī)座上的容器，設(shè)置在所述的容器上的容器蓋，所述的容器蓋內(nèi)側(cè)設(shè)有旋轉(zhuǎn)刀片，所述的容器軸心庇部設(shè)有旋轉(zhuǎn)連接部，在所述的旋轉(zhuǎn)刀片偏離軸心位置處設(shè)有連接在旋轉(zhuǎn)連接部上的支撐部，所述的容器蓋上軸向設(shè)有進(jìn)料管，所述的進(jìn)料管徑向處的管壁在旋轉(zhuǎn)連接部的正上方。由于支撐部設(shè)置在旋轉(zhuǎn)刀片偏離軸心位置處與旋轉(zhuǎn)連接部上，當(dāng)旋轉(zhuǎn)連接部與機(jī)座上的電機(jī)驅(qū)動(dòng)軸結(jié)合轉(zhuǎn)動(dòng)，將帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)連接部一起轉(zhuǎn)動(dòng)，再通過(guò)支撐部帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)刀片轉(zhuǎn)動(dòng)。支撐部的設(shè)置是上端部偏離軸心，實(shí)際上是繞軸心做圓錐轉(zhuǎn)動(dòng)。這使得旋轉(zhuǎn)刀片的刀口可以跨越軸心，為容器蓋上軸向設(shè)置的進(jìn)料管提供了向軸心靠近的空間，使進(jìn)料管徑向處的管壁可以設(shè)置在旋轉(zhuǎn)連接部的正上方，從而為增大進(jìn)料管的管口的寬度提供了空間。采用本技術(shù)方案，進(jìn)料管的管口可以做得比現(xiàn)有技術(shù)的管口更加大，便于對(duì)較粗的瓜果進(jìn)行切片。
[0004]從上述的技術(shù)方案可見(jiàn)，帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)刀片轉(zhuǎn)動(dòng)的支撐部其直徑必需是被切瓜果直徑的兩倍以上，導(dǎo)致體積大，而且，當(dāng)要適應(yīng)切大體積瓜果時(shí)所設(shè)計(jì)的帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)刀片轉(zhuǎn)動(dòng)的支撐部其直徑必需要大，相應(yīng)電機(jī)的功率增大，成本增高。另外，現(xiàn)有的包括該專利的進(jìn)料管都必需配置推料柱，用以保證將瓜果送入進(jìn)行切片，防止在切片過(guò)程中瓜果被切刀彈起卡在進(jìn)料管的管壁上而不能切片，配置的推料柱是用人手施壓而工作的，由于人手的壓力不均會(huì)導(dǎo)致被切的片出現(xiàn)厚度不一至，和壓力過(guò)大引起被切瓜果與轉(zhuǎn)動(dòng)的支撐部發(fā)生摩擦產(chǎn)生熱而改變了切出來(lái)的瓜果片的質(zhì)感。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于克服上述缺點(diǎn)而提供一種具有體積小，成本低，切出來(lái)的瓜果片厚度一至，速度快、質(zhì)量好的切片機(jī)構(gòu)。
[0006]為實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明提供了一種食物切片機(jī)構(gòu)，包括帶有入料口和驅(qū)動(dòng)單元安裝口的上蓋、驅(qū)動(dòng)單元、切刀單元、容納罐，所述切刀單元固定安裝在一活動(dòng)塊上，活動(dòng)塊通過(guò)安裝機(jī)構(gòu)設(shè)在上蓋下方，所述活動(dòng)塊上相對(duì)于切刀單元的另一側(cè)開(kāi)有一具有曲線輪廓的凹槽，凹槽配合傳動(dòng)單元設(shè)有的偏心輪驅(qū)使活動(dòng)塊沿著其兩側(cè)設(shè)有的限位機(jī)構(gòu)作往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)。
[0007]所述安裝機(jī)構(gòu)包括下蓋、固定蓋件，固定蓋件固定安裝在下蓋內(nèi)，所述下蓋的內(nèi)側(cè)對(duì)應(yīng)入料口處設(shè)有一出料口，所述活動(dòng)塊的切刀單元安放在出料口上方，固定蓋件上方開(kāi)有一供異型接頭通過(guò)的通孔，通孔的圓心在下蓋上投射點(diǎn)向內(nèi)凹陷形成一可供偏心輪環(huán)繞旋轉(zhuǎn)的旋點(diǎn)。
[0008]所述偏心輪的上方設(shè)有異型接頭，所述異型接頭和偏心輪經(jīng)模壓一體成型。
[0009]所述活動(dòng)塊分為功能件和傳動(dòng)件，其兩者之間設(shè)有鉤扣裝置。
[0010]所述固定蓋件通過(guò)螺絲穿過(guò)并擰緊在固定蓋件和下蓋上設(shè)有的相對(duì)應(yīng)的螺孔固定。
[0011]所述固定蓋件的側(cè)壁設(shè)有避空缺口，所述活動(dòng)塊從該缺口伸出固定蓋件外并朝向出料口。
[0012]所述出料口的邊緣向內(nèi)傾斜形成一類漏斗的錐形口，錐形口表面均勻分布有若干引流槽。
[0013]所述的上蓋底部入料口兩側(cè)設(shè)有限位機(jī)構(gòu)，限定切刀單元在限位機(jī)構(gòu)內(nèi)作往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)，上蓋還開(kāi)有驅(qū)動(dòng)單元安裝口，異型接頭置于驅(qū)動(dòng)單元安裝口中，活動(dòng)塊連接切刀單元套于異型接頭帶動(dòng)的偏心輪上，由固定蓋件安裝于上蓋的底部。
[0014]本發(fā)明的有益效果在于:本結(jié)構(gòu)的一種食物切片機(jī)構(gòu)通過(guò)用偏心輪驅(qū)動(dòng)鋸刀作往復(fù)運(yùn)動(dòng)來(lái)切割食物，可有效控制食物的厚度一致，切割食物的力與食物的自重相對(duì)向，可提高切割速度，與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，效率高的優(yōu)點(diǎn)。
【附圖說(shuō)明】
[0015]附圖的圖面說(shuō)明如下。
[0016]圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖2為本發(fā)明另一實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0018]下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步闡述。
[0019]如圖所示，一種食物切片機(jī)構(gòu)，包括帶有入料口 11和驅(qū)動(dòng)單元安裝口 12的上蓋1、驅(qū)動(dòng)單元2、切刀單元8、容納罐6，所述切刀單元8固定安裝在一活動(dòng)塊7上，活動(dòng)塊7通過(guò)安裝機(jī)構(gòu)設(shè)在上蓋1下方，所述活動(dòng)塊7上相對(duì)于切刀單元8的另一側(cè)開(kāi)有一具有曲線輪廓的凹槽71，凹槽71配合傳動(dòng)單元4設(shè)有的偏心輪41驅(qū)使活動(dòng)塊7沿著其兩側(cè)設(shè)有的限位機(jī)構(gòu)53作往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)。
[0020]其中安裝機(jī)構(gòu)包括下蓋5、固定蓋件3，下蓋5的內(nèi)側(cè)對(duì)應(yīng)入料口 11處設(shè)有一出料口 51，出料口 51的邊緣向內(nèi)傾斜形成一類漏斗的錐形口，錐形口表面均勻分布有若干引流槽，出料口 51兩側(cè)設(shè)有限位機(jī)構(gòu)53，上述安裝在活動(dòng)塊7上的切刀單元8安放在出料口 51上方，固定蓋件3固定安裝在下蓋5內(nèi)，固定蓋件3上方開(kāi)有一供異型接頭42通過(guò)的通孔31，通孔31的圓心在下蓋5上投射點(diǎn)向內(nèi)凹陷形成一可供偏心輪41環(huán)繞旋轉(zhuǎn)的旋點(diǎn)。
[0021]上述偏心輪41的上方設(shè)有異型接頭42，異型接頭42和偏心輪41經(jīng)模壓一體成型構(gòu)成傳動(dòng)單元4。
[0022]上述活動(dòng)塊7分為功能件和傳動(dòng)件，功能件為切刀單元8，切刀單元8上設(shè)有鋸刀82和扣81，傳動(dòng)件為凹槽71 —側(cè)伸出的鉤72，鉤72與扣81構(gòu)成鉤扣連接裝置。
[0023]上述固定蓋件3的側(cè)壁設(shè)有避空缺口 32，所述活動(dòng)塊7從該缺口 32伸出鉤72并朝向出料口 51。固定蓋件3通過(guò)螺絲穿過(guò)并擰緊在固定蓋件3和下蓋5上設(shè)有的相對(duì)應(yīng)的螺孔52固定。
[0024]本發(fā)明的另一實(shí)施例是在上蓋1底部入料口 11兩側(cè)設(shè)有限位機(jī)構(gòu)，限定切刀單元8在限位機(jī)構(gòu)53內(nèi)作往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)，上蓋1還開(kāi)有驅(qū)動(dòng)單元安裝口 12，異型接頭42置于驅(qū)動(dòng)單元安裝口 12中，活動(dòng)塊7連接切刀單元8套于異型接頭42帶動(dòng)的偏心輪41上，由固定蓋件3安裝于上蓋1的底部。即與上一實(shí)施例反方向設(shè)計(jì)安裝，省去下蓋5，這都屬于本發(fā)明的技術(shù)思路之內(nèi)。
[0025]本發(fā)明的有益效果在于:本結(jié)構(gòu)的一種食物切片機(jī)構(gòu)用途廣泛，不僅可起到迅速切割食物，而且切出的食物受到兩刀片之間的距離限定，所以切出的食物厚度一致，同時(shí)，切刀是在偏心輪的驅(qū)動(dòng)下作往復(fù)運(yùn)動(dòng)切割，可以設(shè)計(jì)成高速而行程短不會(huì)被磨擦發(fā)熱，保證了加工食物的質(zhì)量；還有，本結(jié)構(gòu)用偏心輪帶動(dòng)切刀作直線往復(fù)運(yùn)動(dòng)，有效切割面得到充分發(fā)揮，從而使得產(chǎn)品的體積可以縮小，與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，體積小，操作方便，效率尚的優(yōu)點(diǎn)。
[0026]以上述依據(jù)本發(fā)明的理想實(shí)施例為啟示，通過(guò)上述的說(shuō)明內(nèi)容，相關(guān)工作人員完全可以在不偏離本項(xiàng)發(fā)明技術(shù)思想的范圍內(nèi)，進(jìn)行多樣的變更以及修改。本項(xiàng)發(fā)明的技術(shù)性范圍并不局限于說(shuō)明書(shū)上的內(nèi)容，必須要根據(jù)權(quán)利要求范圍來(lái)確定其技術(shù)性范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種食物切片機(jī)構(gòu)，包括帶有入料口的上蓋、驅(qū)動(dòng)單元、切刀單元，其特征在于，所述 切刀單元固定安裝在一活動(dòng)塊上，活動(dòng)塊通過(guò)安裝機(jī)構(gòu)設(shè)在上蓋下方，所述活動(dòng)塊上相對(duì)于 切刀單元的另一側(cè)開(kāi)有一具有曲線輪廓的凹槽，凹槽配合傳動(dòng)單元設(shè)有的偏心輪驅(qū)使活動(dòng)塊 沿著其兩側(cè)設(shè)有的限位機(jī)構(gòu)作往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物切片機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述安裝機(jī)構(gòu)包括下蓋、固定至ΓΤΠ 件，固定蓋件固定安裝在下蓋內(nèi)，所述下蓋的內(nèi)側(cè)對(duì)應(yīng)入料口處設(shè)有一出料口，所述活動(dòng)塊 的切刀單元安放在出料口上方，固定蓋件上方開(kāi)有一供接頭通過(guò)的通孔，通孔的圓心在 下蓋上投射點(diǎn)向內(nèi)凹陷形成一可供偏心輪環(huán)繞旋轉(zhuǎn)的旋點(diǎn)。3.根據(jù)權(quán)利要求1或權(quán)利要求2所述的食物切片機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述偏心輪的上方設(shè)有接頭，所述接頭和偏心輪經(jīng)模壓一體成型。4.根據(jù)權(quán)利要求1或權(quán)利要求2所述的食物切片機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述活動(dòng)塊分為功能件和傳動(dòng)件，其兩者之間設(shè)有鉤扣裝置。5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食物切片機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述固定蓋件通過(guò)螺絲穿過(guò)并擰緊 在固定蓋件和下蓋上設(shè)有的相對(duì)應(yīng)的螺孔固定。6.根據(jù)權(quán)利要求2或權(quán)利要求5所述的食物切片機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述固定蓋件的側(cè)壁設(shè)有避空缺口，所述活動(dòng)塊從該缺口伸出固定蓋件外并朝向出料口。7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食物切片機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述出料口的邊緣向內(nèi)傾斜形成一 類漏斗的錐形口，錐形口表面均勻分布有若干引流槽。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物切片機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述的上蓋底部入料口兩側(cè)設(shè)有限 位機(jī)構(gòu)，限定切刀單元在限位機(jī)構(gòu)內(nèi)作往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)，上蓋還開(kāi)有驅(qū)動(dòng)單元安裝口，接頭置于驅(qū)動(dòng)單元安裝口中，活動(dòng)塊連接切刀單元套于接頭帶動(dòng)的偏心輪上，由固定蓋件安裝于上蓋的底部。
【專利摘要】一種食物切片機(jī)構(gòu)，涉及對(duì)食品進(jìn)行攪拌、切削器具技術(shù)領(lǐng)域，包括帶有入料口和驅(qū)動(dòng)單元安裝口的上蓋、驅(qū)動(dòng)單元、切刀單元、容納罐，所述切刀單元固定安裝在一活動(dòng)塊上，活動(dòng)塊通過(guò)安裝機(jī)構(gòu)設(shè)在上蓋下方，所述活動(dòng)塊上相對(duì)于切刀單元的另一側(cè)開(kāi)有一具有曲線輪廓的凹槽，凹槽配合傳動(dòng)單元設(shè)有的偏心輪驅(qū)使活動(dòng)塊沿著其兩側(cè)設(shè)有的限位機(jī)構(gòu)作往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)。具有體積小，成本低，切出來(lái)的瓜果片厚度一至，速度快、質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】B26D1/06, B26D5/16
【公開(kāi)號(hào)】CN205058098
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520483452
【發(fā)明人】鄧志明
【申請(qǐng)人】江門(mén)市歐迪斯電器有限公司
【公開(kāi)日】2016年3月2日
【申請(qǐng)日】2015年7月7日