新型防碎蓮藕切片機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及新型防碎蓮藕切片機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]冰糖糯米藕屬家常菜，主要原料蓮藕、冰糖，口味甜香。其營養(yǎng)價值高，能益血生肌。而糯米更能起到健脾養(yǎng)胃等功效，加之冰糖食用，口感滋潤。蓮藕原產(chǎn)于中國，在南北朝時代，蓮藕的種植就已相當(dāng)普遍了。中醫(yī)認(rèn)為它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用蓮藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補佳珍，在清咸豐年間，就被欽定為御膳貢品了。目前，蓮藕切片機(jī)在切片時，藕片容易粘在刀片上，且由于蓮藕片較脆，蓮藕片落入容器中容易破碎。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供新型防碎蓮藕切片機(jī)，解決了現(xiàn)有技術(shù)蓮藕切片機(jī)在切片時由于蓮藕片較脆蓮藕片落入容器中容易破碎的問題。
[0004]本實用新型通過以下技術(shù)方案實現(xiàn):
[0005]新型防碎蓮藕切片機(jī)，包括蓮藕推進(jìn)裝置以及蓮藕切斷裝置，所述蓮藕推進(jìn)裝置包括機(jī)架、蓮藕放置槽以及推桿，所述蓮藕放置槽內(nèi)設(shè)有夾板，其末端設(shè)有推出孔，該推出孔設(shè)于防護(hù)箱上，防護(hù)箱位于推出孔的下方設(shè)有滑板，所述防護(hù)箱上設(shè)有蓋板，所述蓋板、防護(hù)箱以及滑板位于防護(hù)箱的底部形成出料口，所述防護(hù)箱的中部設(shè)有出風(fēng)口，該出風(fēng)口的左側(cè)設(shè)有隔板，其左側(cè)設(shè)有淋水管，所述蓮藕切斷裝置包括刀架、刀片以及電機(jī)，所述刀片上設(shè)有通孔。
[0006]本實用新型進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述滑板的數(shù)量為多個，每個滑板與水平線形成的角度范圍為40°至45°。
[0007]本實用新型進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述刀片由螺釘固定連接在刀架上，刀架與轉(zhuǎn)軸固定連接，該轉(zhuǎn)軸與電機(jī)傳動連接。
[0008]本實用新型更進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述刀片上設(shè)有多個通孔。
[0009]本實用新型更進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述夾板活動連接于蓮藕放置槽的左右兩內(nèi)壁上，夾板與內(nèi)壁之間設(shè)有推動彈簧。
[0010]本實用新型更進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述推桿的前端設(shè)有軟推頭，其材質(zhì)為食品級娃膠，推桿的末端設(shè)有把手。
[0011 ] 本實用新型更進(jìn)一步改進(jìn)方案是，所述出風(fēng)口與風(fēng)管連通。
[0012]本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下優(yōu)點:
[0013]1、本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，制造成本低，使用簡單，且維護(hù)比較簡單；
[0014]2、連藕片由滑板上滑下落入容器中，取代了以往的垂直落入容器中，減小了蓮藕片破碎的可能性；
[0015]3、蓮藕由夾板夾持，使得蓮藕在切片時保持穩(wěn)定，避免了楔形片的產(chǎn)生；
[0016]4、刀片上的多個通孔以及出風(fēng)口的使用，使得粘在刀片上的藕片及時落下；
[0017]5、切片一段時間后，由淋水管噴水沖洗刀片上的蓮藕汁，使得蓮藕片便于脫離刀片。
【附圖說明】
[0018]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖2為蓮藕推進(jìn)裝置與電機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖3為刀架與刀片的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0021]如圖1、圖2以及圖3所示，本實用新型包括蓮藕推進(jìn)裝置01以及蓮藕切斷裝置02，所述蓮藕推進(jìn)裝置01包括機(jī)架12、蓮藕放置槽13以及推桿15，所述蓮藕放置槽13內(nèi)設(shè)有夾板16，其末端設(shè)有推出孔11，該推出孔11設(shè)于防護(hù)箱112上，防護(hù)箱112位于推出孔11的下方設(shè)有滑板113，所述防護(hù)箱112上設(shè)有蓋板，所述蓋板、防護(hù)箱112以及滑板113位于防護(hù)箱112的底部形成出料口 114，所述防護(hù)箱112的中部設(shè)有出風(fēng)口 19，該出風(fēng)口 19的左側(cè)設(shè)有隔板111，其左側(cè)設(shè)有淋水管110，所述蓮藕切斷裝置02包括刀架21、刀片22以及電機(jī)17，所述刀片22上設(shè)有通孔23，所述滑板113的數(shù)量為多個，每個滑板113與水平線形成的角度范圍為40°至45°，所述刀片22由螺釘固定連接在刀架21上，刀架21與轉(zhuǎn)軸18固定連接，該轉(zhuǎn)軸18與電機(jī)17傳動連接，所述刀片22上設(shè)有多個通孔23，所述夾板16活動連接于蓮藕放置槽13的左右兩內(nèi)壁上，夾板16與內(nèi)壁之間設(shè)有推動彈簧，所述推桿15的前端設(shè)有軟推頭14，其材質(zhì)為食品級硅膠，推桿的末端設(shè)有把手，所述出風(fēng)口 19與風(fēng)管連通。
[0022]應(yīng)當(dāng)指出的是，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤飾，這些改進(jìn)和潤飾也應(yīng)視為本實用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項】
1.新型防碎蓮藕切片機(jī)，包括蓮藕推進(jìn)裝置(Ol)以及蓮藕切斷裝置(02)，其特征在于:所述蓮藕推進(jìn)裝置(01)包括機(jī)架(12)、蓮藕放置槽(13)以及推桿(15)，所述蓮藕放置槽(13 )內(nèi)設(shè)有夾板(16 )，其末端設(shè)有推出孔(11 )，該推出孔(11)設(shè)于防護(hù)箱(112 )上，防護(hù)箱(112)位于推出孔(11)的下方設(shè)有滑板(113)，所述防護(hù)箱(112)上設(shè)有蓋板，所述蓋板、防護(hù)箱(112)以及滑板(113)位于防護(hù)箱(112)的底部形成出料口(114)，所述防護(hù)箱(112)的中部設(shè)有出風(fēng)口( 19 )，該出風(fēng)口( 19 )的左側(cè)設(shè)有隔板(111 )，其左側(cè)設(shè)有淋水管(110)，所述蓮藕切斷裝置(02)包括刀架(21)、刀片(22)以及電機(jī)(17)，所述刀片(22)上設(shè)有通孔(23)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型防碎蓮藕切片機(jī)，其特征在于:所述滑板(113)的數(shù)量為多個，每個滑板(113)與水平線形成的角度范圍為40°至45°。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型防碎蓮藕切片機(jī)，其特征在于:所述刀片(22)由螺釘固定連接在刀架(21)上，刀架(21)與轉(zhuǎn)軸(18 )固定連接，該轉(zhuǎn)軸(18 )與電機(jī)(17 )傳動連接。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型防碎蓮藕切片機(jī)，其特征在于:所述刀片(22)上設(shè)有多個通孔(23)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型防碎蓮藕切片機(jī)，其特征在于:所述夾板(16)活動連接于蓮藕放置槽(13)的左右兩內(nèi)壁上，夾板(16)與內(nèi)壁之間設(shè)有推動彈簧。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型防碎蓮藕切片機(jī)，其特征在于:所述推桿(15)的前端設(shè)有軟推頭(14)，其材質(zhì)為食品級硅膠，推桿的末端設(shè)有把手。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型防碎蓮藕切片機(jī)，其特征在于:所述出風(fēng)口(19)與風(fēng)管連通。
【專利摘要】本實用新型公開了新型防碎蓮藕切片機(jī)，包括蓮藕推進(jìn)裝置以及蓮藕切斷裝置，所述蓮藕推進(jìn)裝置包括機(jī)架、蓮藕放置槽以及推桿，所述蓮藕放置槽內(nèi)設(shè)有夾板，其末端設(shè)有推出孔，該推出孔設(shè)于防護(hù)箱上，防護(hù)箱位于推出孔的下方設(shè)有滑板，所述防護(hù)箱上設(shè)有蓋板，所述蓋板、防護(hù)箱以及滑板位于防護(hù)箱的底部形成出料口，所述防護(hù)箱的中部設(shè)有出風(fēng)口，該出風(fēng)口的左側(cè)設(shè)有隔板，其左側(cè)設(shè)有淋水管，所述蓮藕切斷裝置包括刀架、刀片以及電機(jī)，所述刀片上設(shè)有通孔，本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，連藕片由滑板上滑下落入容器中，取代了以往的垂直落入容器中，減小了蓮藕片破碎的可能性；切片一段時間后，由淋水管噴水沖洗刀片上的蓮藕汁，使得蓮藕片便于脫離刀片。
【IPC分類】B26D7/02, B26D7/18, B26D7/06
【公開號】CN204712140
【申請?zhí)枴緾N201520360235
【發(fā)明人】翟士斌
【申請人】江蘇奧斯忒食品有限公司
【公開日】2015年10月21日
【申請日】2015年5月29日