專利名稱：組合式雙刃菜刀的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于一種廚房用具，特別涉及一種組合式雙刃菜刀。
菜刀是廚房中的必備用具，它與人們的日常生活密切相關，在每個家庭中都是不可缺少的?，F(xiàn)有技術中的菜刀由刀片和刀把組成，刀片的一邊為刀刃，另一邊為刀背，在刀背的一側有一個連接柄，刀把固定在連接柄上。這種菜刀由于只有一邊刀刃，因而，使用的期限較短，需要經(jīng)常磨刀，而我國的大多數(shù)家庭一般只備有一把菜刀，無論是生菜、熟食或者是帶骨頭的肉類都用同一把菜刀，一旦出現(xiàn)卷刃或崩刀就無法正常使用，而大多數(shù)的家庭都不會自己磨刀，給生活帶來不少的煩惱。另外，菜刀只有一邊刀刃，另一邊沒有合理的利用，也降低了材料的利用率。
本實用新型的目的是克服上述現(xiàn)有技術的不足，對現(xiàn)有的菜刀加以改進，提供一種組合式雙刃菜刀。
本實用新型是這樣實現(xiàn)的它有一個刀片，在刀片上裝有刀把，刀片的兩邊均有刀刃，刀片與刀把之間為可拆卸連接。
本實用新型與現(xiàn)有技術相比具有如下優(yōu)點1、刀片上帶有雙面刀刃，而且，刀片與刀把之間可隨意拆卸組裝，一邊的刀刃用鈍后，可用另一邊，不但延長了磨刀的周期，還延長了菜刀的使用壽命，在使用過程中，也可以用一邊刀刃專門砍切硬物，另一邊刀刃專門切菜，一刀兩用，使用更加方便。
2、結構合理，制作工藝簡單，不僅可以降低生產(chǎn)成本，而且，適合于大批量工業(yè)生產(chǎn)
圖1是本實用新型的結構示意圖；圖2是圖1的俯視圖；圖3是圖1的A-A剖視圖。
以下結合附圖提供本實用新型的實施例如附圖所示，本實用新型有一個刀片1，在刀片1上裝有刀把2，刀片1的兩邊均有刀刃，刀片1與刀把2之間為可拆卸連接，即刀片1兩邊的刀刃處各有一組連接孔4，刀把2的連接柄上也有一組與其相配的螺紋孔，刀片1夾在刀把2的連接柄中，并用螺釘3固定，在調(diào)換刀片1的刀刃時，螺釘3可以很方便的拆卸和固定。
權利要求1.一種組合式雙刃菜刀，它有一個刀片(1)，在刀片(1)上裝有刀把(2)，其特征在于，刀片(1)的兩邊均有刀刃，刀片(1)與刀把(2)之間為可拆卸連接。
專利摘要本實用新型公開了一種組合式雙刃菜刀,它有一個刀片,在刀片上裝有刀把,刀片的兩邊均有刀刃,刀片與刀把之間為可拆卸連接,優(yōu)點在于,刀片上帶有雙面刀刃,而且,刀片與刀把之間可以隨意拆卸組裝,一邊的刀刃用鈍后,可用另一邊,不但延長了磨刀的周期,還延長了菜刀的使用壽命,在使用的過程中,也可以用一邊刀刃專門砍切硬物,另一邊刀刃專門切菜,一刀兩用,使用更加方便。
文檔編號B26B9/00GK2345329SQ9823786
公開日1999年10月27日 申請日期1998年6月5日 優(yōu)先權日1998年6月5日
發(fā)明者李洪奇 申請人:李洪奇