本申請(qǐng)主張保護(hù)在2015年3月6日提交的美國臨時(shí)專利申請(qǐng)No.62/129,599和在2015年9月17日提交的美國專利申請(qǐng)No.14/857,506的權(quán)益和優(yōu)先權(quán)，這些專利申請(qǐng)的全部內(nèi)容以引用的方式并入到本文中。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明大體而言涉及用于刀具的刀手柄，并且更特定而言，涉及用于刀具的彈性手柄。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

根據(jù)本發(fā)明，提供了一種刀具，其具有刀片和彈性手柄。刀片具有近端、對(duì)置遠(yuǎn)端、刀刃和刀脊。刀脊安置于刀片部分的頂側(cè)上并且大體上與刀刃相對(duì)。刀具還包括手柄，手柄鄰近于刀片的遠(yuǎn)端而聯(lián)接到刀片。手柄包括上手柄部分和下手柄部分。上手柄部分安置于刀片的刀脊處或附近，并且下手柄部分聯(lián)接到上手柄部分。上手柄部分或下手柄部分中任一個(gè)由彈性聚合物材料形成，并且另一個(gè)由大體上剛性材料形成。包含凝膠的腔被限定于下手柄部分與上手柄部分之間。

本發(fā)明還公開一種刀具，其中刀具包括刀片和手柄。刀片具有近端、對(duì)置遠(yuǎn)端、刀刃和刀脊。刀脊安置于所述刀片部分的頂側(cè)上并且大體上與刀刃相對(duì)。手柄在刀片的遠(yuǎn)端處或附近聯(lián)接到刀片。手柄包括上手柄部分、中間組件和下手柄部分。上手柄部分安置于刀片的刀脊處或附近。上手柄部分或下手柄部分中任一個(gè)或二者的至少一部分由彈性聚合物材料形成，并且上手柄部分和下手柄部分中另一個(gè)的至少一部分由大體上剛性材料形成。中間組件安置于上手柄部分與下手柄部分之間。中間組件包括：鄰近于上手柄的內(nèi)表面而安置的上框架；內(nèi)側(cè)框架；安置于上框架與內(nèi)側(cè)框架之間的墊片；以及，手柄芯。包含凝膠的腔被限定于手柄芯的外表面與下手柄部分的內(nèi)表面之間。

本發(fā)明還提供一種組裝刀具的方法。該方法包括提供刀片，刀片具有近端、對(duì)置遠(yuǎn)端、刀刃和刀脊，其中刀脊安置于刀片部分的頂側(cè)上并且大體上與刀刃相對(duì)。該方法還包括組裝手柄的步驟，手柄包括由大體上剛性材料形成的上手柄部分、由彈性聚合物材料形成的下手柄部分，以及中間組件。中間組件具有：上框架；內(nèi)側(cè)框架；以及，安置于上框架與內(nèi)側(cè)框架之間的墊片。腔被限定于下手柄部分與中間組件之間。凝膠被注射于腔內(nèi)。手柄在刀片近端處或附近附連。

結(jié)合附圖考慮，從下文的說明書，本發(fā)明的其它特征和優(yōu)點(diǎn)將會(huì)顯然。

附圖說明

本文中所包括的附圖用以圖示說明本公開的某些方面，并且不應(yīng)認(rèn)為是排他性實(shí)施例。所公開的主題能在形式和功能方面做出顯著修改、更改、組合和具有等效物，而不偏離本公開的范圍。

圖1是根據(jù)本發(fā)明的刀具的側(cè)視圖。

圖2是圖1所示的刀具的頂視圖。

圖3是沿著線2-2所截取的圖2所示的刀具的截面圖。

圖4是圖1所示的刀具的分解后部透視圖。

附圖中的部件未必按照比例繪制，替代地，重點(diǎn)在于清楚地圖示說明本發(fā)明的原理。

具體實(shí)施方式

雖然本發(fā)明容許不同形式的實(shí)施例，在附圖中示出并在本文中詳細(xì)地描述本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，應(yīng)了解本公開應(yīng)被認(rèn)為是對(duì)本發(fā)明的原理的例示而不應(yīng)認(rèn)為意圖限制本發(fā)明的廣泛方面為所圖示的實(shí)施例。

在本文中公開了包括彈性手柄組件的刀具10和用于組裝刀具10的方法的各種實(shí)施例。如圖1至圖4所示，刀具10包括刀片12和手柄組件14。盡管在圖1至圖4中所示的刀具10為廚師刀，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員應(yīng)了解本文所公開的原理可以適用于其它刀具。例如，彈性手柄組件14可以用于切肉刀/剁肉刀、三德刀(santoku)、削皮刀(pairing knives)、圓角刀(fillet knives)、切片刀、牛排刀、剔骨刀和面包刀以及任何其它廚房刀具。如圖1所示，刀片12具有近端16(即，尖端)、對(duì)置遠(yuǎn)端18、刀刃和刀脊(spine)。刀刃能大體上從刀的近端16延伸到跟部/踵部(heel)，跟部位于刀片12的遠(yuǎn)端18處。刀脊大體上沿著刀片12的頂側(cè)延伸并且大體上與刀刃相對(duì)。

把手組件14包括上手柄部分24、中間組件26和下手柄部分28。上手柄部分24安置于刀片12的刀脊處或附近。上手柄部分24或下手柄中任一個(gè)的至少一部分由彈性聚合物材料形成，并且上手柄部分24和下手柄部分28中另一個(gè)的至少一部分由大體上剛性材料形成。在圖1至圖4所示的本發(fā)明的一實(shí)施例中，上手柄部分24基本上由剛性材料形成，并且下手柄部分28基本上由彈性聚合物材料形成。應(yīng)了解剛性材料可以是不銹鋼、陶瓷、聚合物或聚合物復(fù)合物、木材或適用于刀具的任何其它剛性或半剛性材料。

手柄組件14在刀片12的遠(yuǎn)端18處或附近聯(lián)接到刀片12。在一實(shí)施例中，上手柄部分24通過焊接連接而附連到刀片12的遠(yuǎn)端18。然而，設(shè)想到上手柄部分24可以與刀片12一體地形成。

中間組件26安置于上手柄部分24與下手柄部分28之間。中間組件26包括上框架30、內(nèi)側(cè)框架32、墊片34和手柄芯36。根據(jù)一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例，上框架30和內(nèi)側(cè)框架32各自由丙烯腈-丁二烯-苯乙烯(ABS)形成并且墊片34由硅膠/硅酮材料形成。然而，應(yīng)了解上框架30和內(nèi)側(cè)框架32可以由任何合適材料形成，包括例如，表現(xiàn)出高抗沖擊性、韌性和耐熱性的那些聚合物材料。

如圖4所示，上框架30靠近于上手柄部分24的內(nèi)表面38安置。墊片34安置于上框架30與內(nèi)側(cè)框架32之間。手柄芯36安置于內(nèi)側(cè)框架32下方并且協(xié)同工作。在一實(shí)施例中，中間組件26的上框架30由多個(gè)緊固件46聯(lián)接到手柄組件14的上手柄部分24的內(nèi)表面38。同樣，中間組件26的內(nèi)側(cè)框架32由緊固件46聯(lián)接到手柄芯36。墊片34安置于上框架30與內(nèi)側(cè)框架32之間并且可以包括垂懸部40，垂懸部40在上框架30的內(nèi)側(cè)框架32的插件突出部(inset ledge)42與內(nèi)側(cè)框架32的外突出部44之間摩擦配合。設(shè)想到墊片34可以通過其它合適機(jī)構(gòu)，包括例如粘合劑、緊固件或限制性O(shè)形環(huán)而聯(lián)接于上框架30與內(nèi)側(cè)框架32之間。

如圖4所示，手柄芯36定位于內(nèi)側(cè)框架32與下手柄部分之間。在一實(shí)施例中，緊固件46穿過內(nèi)側(cè)框架32和手柄芯36中的孔口48延伸，并且被接納于下手柄部分28的孔口48中的凸臺(tái)中。但應(yīng)了解，可以使用其它合適連接方法和機(jī)構(gòu)來組裝這些部件。

一旦被組裝，則腔52被限定于手柄芯36的外表面與下手柄部分28的內(nèi)表面56之間。腔52包含凝膠材料，優(yōu)選地硅酮聚合物。然而，包含于腔52內(nèi)的材料可以替代地是沿著下手柄部分的至少一部分而形成抓握表面的任何材料，這種材料具有“記憶”效果從而使得其通過可逆壓縮而彈回到其原始形式。替代地，凝膠的粘性可以使得下手柄部分維持握持時(shí)的形式。根據(jù)一實(shí)施例，手柄組件14包括至少一個(gè)注射孔口58，注射孔口58與腔52成流體連通。凝膠可以通過孔口58注射到腔52內(nèi)并且隨后密封到腔內(nèi)側(cè)。

在另一實(shí)施例中，彈性體注射被模制到中間組件26上。然后彈性體由更耐用彈性體所形成的外表皮覆蓋。根據(jù)該實(shí)施例，彈性體形成了“記憶”效果從而使得其通過可逆壓縮而彈回到其原始形式或者具有一定粘彈性使得其維持握持時(shí)的形式。

本發(fā)明還提供了一種組裝刀具10的方法。該方法包括提供刀片12，刀片12具有近端16、對(duì)置遠(yuǎn)端18、刀刃和刀脊，其中刀脊被安置于刀片12的頂側(cè)上并且大體上與刀刃相對(duì)。該方法還包括組裝手柄組件14的步驟，手柄組件14包括由大體上剛性材料形成的上手柄部分24、由彈性聚合物材料形成的下手柄部分28、和中間組件26。中間組件26具有：上框架30；內(nèi)側(cè)框架32；以及，安置于上框架30與內(nèi)側(cè)框架32之間的墊片34。腔52被限定于下手柄部分與中間組件26之間。凝膠被注入腔52內(nèi)。手柄組件14在刀片12的近端處或附近被附連。

根據(jù)該方法的一實(shí)施例，在將凝膠注射到腔52內(nèi)之前，將手柄組件14、或上手柄部分24附連到刀片12上。然而，應(yīng)了解將手柄組件14附連到刀片12上的步驟并不限于任何特定操作次序。因此還設(shè)想到手柄組件14(或上手柄部分24)可以在將凝膠注射到腔52內(nèi)之后附連到刀片12上。還應(yīng)了解到手柄組件14可以通過焊接連接、緊固件或適合于將構(gòu)成手柄組件14和刀片12的相應(yīng)材料附連到彼此的任何其它方法而附連到刀片12上。

所公開的設(shè)備和方法也特別適合于實(shí)現(xiàn)所提到的目的和優(yōu)點(diǎn)以及固有的那些目的和優(yōu)點(diǎn)。上文所公開的特定實(shí)施例只是示例性的，因?yàn)榭梢杂脤?duì)于受益于本公開的教導(dǎo)內(nèi)容的本領(lǐng)域技術(shù)人員顯而易見的不同但等效的方式來修改和實(shí)踐本公開的教導(dǎo)內(nèi)容。而且，對(duì)于本文示出的構(gòu)造或設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)并無限制意圖，除非在下面的權(quán)利要求中描述。因此，顯然的是，上文所公開的特定說明性實(shí)施例可以被更改、組合或者修改，并且所有這些變型被認(rèn)為是在本公開的范圍內(nèi)。在本文中說明性地公開的設(shè)備和方法可以合適地在不存在本文中未具體地公開的任何元件和/或本文所公開的任何可選元件的情況下實(shí)踐。

雖然方法以“包括”、“包含”或“具有”各種部件或步驟的方式描述，但是這些組合物和方法也可以“基本上由”或“由”各種部件或步驟“組成”。上文所公開的所有數(shù)字和范圍可以按某些量變化。每當(dāng)公開了具有下限和上限的數(shù)值范圍時(shí)，具體地公開了屬于該范圍內(nèi)的任何數(shù)字和任何所包括的范圍。特別地，本文所公開的每個(gè)值范圍(“從約a至約b”的形式或等效地，“大約從a至b”的形式)應(yīng)被理解為闡明了包含于較廣的取值范圍內(nèi)的每個(gè)值和范圍。而且，在權(quán)利要求中的術(shù)語具有它們的通常的一般意義，除非由專利所有人另外明確地并且清楚地限定。此外，如權(quán)利要求中所用的不定冠詞“一”在本文中定義為表示一個(gè)或多于一個(gè)其所引入的元件。如果在本說明書和可能以引用的方式并入到本文中的一個(gè)或多個(gè)專利或其它文獻(xiàn)中詞語或術(shù)語的使用存在任何沖突，則應(yīng)采用與本說明書一致的定義。

如在本文中在一系列項(xiàng)目之前所用的短語“至少一個(gè)”，以及用以分離開這些項(xiàng)目中任一項(xiàng)目的術(shù)語“和”或者“或”修飾整個(gè)列表，而不是該列表的每個(gè)成員(即，每個(gè)項(xiàng)目)。短語“至少一個(gè)”允許表示包括這些項(xiàng)目中的任一個(gè)的至少一個(gè)，和/或這些項(xiàng)目的任何組合的至少一個(gè)，和/或這些項(xiàng)目中每一個(gè)的至少一個(gè)。舉例而言，短語“A、B和C中的至少一個(gè)”或者“A、B或C中的至少一個(gè)”各指僅A，僅B，或僅C；A、B和C的任何組合；和/或A、B和C中每一個(gè)的至少一個(gè)。