本實(shí)用新型屬于刀具技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及到一種水果掛杯切片及果汁收集裝置。

背景技術(shù)：

目前，公知的用于水果分切的刀具多為圓環(huán)形框架中呈放射狀排列刀片的分切刀具，這類刀具多用于將水果分切成塊狀。而用于將檸檬等水果切片的專用刀具較少且均為簡(jiǎn)單的縱向排布式切片刀具。這種粗糙簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)存在不便之處，功能上也不夠豐富。首先，現(xiàn)有刀具不能按照使用者的不同需要調(diào)節(jié)水果切片的厚度；其次，在常用檸檬等水果作為掛杯裝飾的調(diào)酒行業(yè)，檸檬的處理仍需調(diào)酒師用普通小刀將檸檬切片后再切出缺口；最后，現(xiàn)有的水果分切裝置都未能實(shí)現(xiàn)切分過(guò)程中果汁的收集，特別是對(duì)于檸檬這類皮厚多汁的水果，果汁在切分過(guò)程中有很大的浪費(fèi)。

因此現(xiàn)有技術(shù)當(dāng)中亟需要一種新型的技術(shù)方案來(lái)解決上述問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是：提供一種水果掛杯切片及果汁收集裝置用來(lái)解決現(xiàn)有的水果分切的刀具多用于將水果分切成塊狀；切片的水果刀具結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、功能少，不能滿足不同厚度切片和調(diào)酒行業(yè)制作掛杯裝飾需求；現(xiàn)有的水果分切裝置沒(méi)有果汁收集功能等技術(shù)問(wèn)題。

水果掛杯切片及果汁收集裝置，包括收集盒、刀架、縱向刀片、橫向刀片和把手，所述收集盒的兩側(cè)設(shè)置有豁口，收集盒的側(cè)壁下部設(shè)置有收集口；所述收集口的出口處設(shè)置有密封蓋；所述刀架的兩端設(shè)置有把手，刀架的內(nèi)部設(shè)置有卡槽，刀架通過(guò)卡槽分別與縱向刀片以及橫向刀片連接；所述縱向刀片上設(shè)置有橫向刀片插入口，縱向刀片通過(guò)橫向刀片插入口與橫向刀片連接；所述把手與豁口一一對(duì)應(yīng)布置，把手位于豁口的內(nèi)部。

所述豁口的下部與收集盒底部的距離為6cm～7cm。

所述縱向刀片從刀背至刀刃的距離為6cm～7cm。

所述橫向刀片從刀背至刀刃的距離為2cm～3cm。

所述收集盒的內(nèi)底部設(shè)置有防滑紋。

通過(guò)上述設(shè)計(jì)方案，本實(shí)用新型可以帶來(lái)如下有益效果：

本實(shí)用新型能夠按照使用者的需求，通過(guò)選擇不同位置的卡槽安裝縱向刀片來(lái)調(diào)節(jié)水果的切片厚度，可以一次性將一個(gè)完整的水果同時(shí)分切成所需厚度的切片；制作水果掛杯裝飾時(shí)將縱向刀片和橫向刀片同時(shí)安裝，可在切片的同時(shí)切出缺口；在水果切分過(guò)程中，收集盒能夠收集流出的果汁，并可在切分后輕松將果汁由收集口倒出，避免浪費(fèi)的同時(shí)節(jié)省了清理臟污果汁的過(guò)程，一舉兩得。

附圖說(shuō)明

以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明：

圖1為本實(shí)用新型水果掛杯切片及果汁收集裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型水果掛杯切片及果汁收集裝置中刀架的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本實(shí)用新型水果掛杯切片及果汁收集裝置中縱向刀片的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中1-收集盒、2-刀架、3-縱向刀片、4-橫向刀片、5-把手、101-豁口、102-收集口、103-密封蓋、201-卡槽。

具體實(shí)施方式

如圖所示，水果掛杯切片及果汁收集裝置，包括收集盒1、刀架2、縱向刀片3、橫向刀片4和把手5，所述收集盒1的兩側(cè)設(shè)置有豁口101，收集盒1的側(cè)壁下部設(shè)置有收集口102；所述收集口102的出口處設(shè)置有密封蓋103；所述刀架2的兩端設(shè)置有把手5，刀架2的內(nèi)部設(shè)置有卡槽201，刀架2通過(guò)卡槽201分別與縱向刀片3以及橫向刀片4連接；所述縱向刀片3上設(shè)置有橫向刀片插入口，縱向刀片3通過(guò)橫向刀片插入口與橫向刀片4連接；所述把手5與豁口101一一對(duì)應(yīng)布置，把手5位于豁口101的內(nèi)部。

所述豁口101的下部與收集盒1底部的距離為6cm～7cm。

所述縱向刀片3從刀背至刀刃的距離為6cm～7cm。

所述橫向刀片4從刀背至刀刃的距離為2cm～3cm。

所述收集盒1的內(nèi)底部設(shè)置有防滑紋。

使用過(guò)程：將洗凈后的水果放入收集盒1，按照所需水果厚度選擇相應(yīng)卡槽201將縱向刀片3通過(guò)卡槽201安裝在刀架2上。將橫向刀片4通過(guò)橫向刀片插入口插入縱向刀片3的刀背，并通過(guò)卡槽201固定在刀架2上。雙手分別握住刀架2兩側(cè)的把手5，并將把手5與收集盒1上的豁口101對(duì)應(yīng)，壓下刀架2，由于收集盒1的內(nèi)底部設(shè)置有防滑紋，能夠更好的保證水果放置的穩(wěn)定性，完成水果的切片和掛杯切口的切割。向上提出刀架2，取出切割后的水果，打開密封蓋103通過(guò)收集口102將果汁倒出。