本發(fā)明涉及一種自動式廚刀。

背景技術：

廚刀作為用于切割食物的廚房日常用品，一般包括刀柄、固定在刀柄上的刀體。在切割過程中，操作人員需持握刀具的刀柄做上下往復運動，以利用刀體進行切割，從而造成操作人員的手臂較為疲勞，遠不能滿足人們需求。

技術實現(xiàn)要素：

為了克服現(xiàn)有技術的不足，本發(fā)明的目的在于提供一種自動式廚刀，其可帶動刀體自動做切割動作，從而可減輕操作人員手臂的疲勞感。

為解決上述問題，本發(fā)明所采用的技術方案如下：

自動式廚刀，包括刀體、刀座、兩支撐柱；所述刀座內(nèi)可轉(zhuǎn)動地安裝有一呈豎直設置的螺桿，該刀座內(nèi)還固定有用于帶動螺桿轉(zhuǎn)動的馬達；所述刀體上固定有與螺桿螺紋連接的螺母，所述刀座的兩側均設置有沿豎直方向延伸的凹槽，所述刀體的兩側均設置有用于嵌入凹槽內(nèi)并可沿著凹槽滑動的凸起部；該刀座下端的兩側均設置有容納腔；該兩支撐柱與該兩容納腔一一對應，且各容納腔均用于供對應支撐柱容納；該支撐柱的其中一端樞接在對應的容納腔內(nèi)，另一端樞接有滑輪；任意一容納腔遠離另一容納腔的側壁為外側壁；該兩容納腔的外側壁均設置有用于使支撐柱保持在容納腔內(nèi)的保持機構；所述保持機構包括設置在容納腔外側壁上并與該容納腔連通的安裝通孔、活動安裝在安裝通孔內(nèi)的定位柱、安裝在刀座與定位柱之間的復位彈簧；該復位彈簧用于提供促使定位柱向著對應的容納腔的方向運動的彈性應力；所述支撐柱上設置有供定位柱插入的定位孔；該自動式廚刀還包括與該兩支撐柱一一對應的鎖定機構，該鎖定機構用于將對應的支撐柱鎖定在與刀座垂直并使滑輪位于容納腔下方的位置上；該鎖定機構為螺栓，所述支撐柱上設置有供對應的螺栓穿過的穿孔；所述刀座的兩側均設置有與螺栓螺紋連接的螺紋孔；所述刀座的后端還設置有手柄。

該刀座內(nèi)樞接有傳動齒輪；該馬達的輸出軸上連接有主動齒輪，螺桿上連接有從動齒輪，所述從動齒輪通過傳動齒輪與主動齒輪嚙合。

該手柄上套設有彈性墊。

該彈性墊上設置有網(wǎng)紋。

該彈性墊上還設置有凸點。

相比現(xiàn)有技術，本發(fā)明的有益效果在于：

本發(fā)明可帶動刀體做上下運動，以自動進行切割，從而無需操作人員的手臂不斷做上下往復運動，可減輕操作人員手臂的疲勞感，并可提高效率；而且，還可提高持握的舒適感。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結構示意圖；

圖2為馬達、螺桿、螺母的配合示意圖；

圖3為刀體的俯視圖；

圖4為安裝通孔內(nèi)部的示意圖；

圖5為支撐柱位于與刀座垂直并使滑輪位于容納腔下方的位置的示意圖；

其中，10、刀體；11、凸起部；20、刀座；21、容納腔；30、支撐柱；31、滑輪；32、定位孔；41、螺桿；42、馬達；43、螺母；44、主動齒輪；45、從動齒輪；46、傳動齒輪；51、安裝通孔；52、定位柱；53、復位彈簧；61、螺栓；70、手柄。

具體實施方式

下面，結合附圖以及具體實施方式，對本發(fā)明做進一步描述：

如圖1-5，自動式廚刀，包括刀體10、刀座20、兩支撐柱30；所述刀座20內(nèi)可轉(zhuǎn)動地安裝有一呈豎直設置的螺桿41，該刀座20內(nèi)還固定有用于帶動螺桿41轉(zhuǎn)動的馬達42；所述刀體10上固定有與螺桿41螺紋連接的螺母43，所述刀座20的兩側均設置有沿豎直方向延伸的凹槽，所述刀體10的兩側均設置有用于嵌入凹槽內(nèi)并可沿著凹槽滑動的凸起部11；該刀座20下端的兩側均設置有容納腔21；該兩支撐柱30與該兩容納腔21一一對應，且各容納腔21均用于供對應支撐柱30容納；該支撐柱30的其中一端樞接在對應的容納腔21內(nèi)，另一端樞接有滑輪31；任意一容納腔21遠離另一容納腔21的側壁為外側壁；該兩容納腔21的外側壁均設置有用于使支撐柱30保持在容納腔21內(nèi)的保持機構；所述保持機構包括設置在容納腔21外側壁上并與該容納腔21連通的安裝通孔51、活動安裝在安裝通孔51內(nèi)的定位柱52、安裝在刀座20與定位柱52之間的復位彈簧53；該復位彈簧53用于提供促使定位柱52向著對應的容納腔21的方向運動的彈性應力；所述支撐柱30上設置有供定位柱52插入的定位孔32；該自動式廚刀還包括與該兩支撐柱30一一對應的鎖定機構，該鎖定機構用于將對應的支撐柱30鎖定在使滑輪31位于容納腔21下方并與刀座20垂直的位置上；該鎖定機構為螺栓61，所述支撐柱30上設置有供對應的螺栓61穿過的穿孔；所述刀座20的兩側均設置有與螺栓61螺紋連接的螺紋孔；所述刀座20的后端還設置有手柄70。

在使用時，可將定位柱52往外拉動，并將支撐柱30轉(zhuǎn)動至與刀座20垂直的位置，然后利用螺栓61依次穿接于螺紋孔、支撐柱30上的穿孔，以將支撐柱30鎖定，然后將刀具放置在砧板上，此時，馬達42工作，可帶動螺桿41轉(zhuǎn)動，從而通過螺母43帶動刀體10做上下運動，以進行切割，因而，無需操作人員的手臂不斷做上下往復運動，可減輕操作人員手臂的疲勞感，并可提高效率；而在切割過程中，操作人員通過持握刀柄，可推動廚刀移動以進行切割。

當然，除了采用上述方式之外，還可將支撐柱30容納于容納腔21內(nèi)，并通過利用定位柱52插裝在支撐柱30的定位孔32內(nèi)，以將支撐柱30鎖定，從而使得操作人員可直接持握刀柄靈活進行切割動作，而且，還方便于存放。

優(yōu)選的，該刀座20內(nèi)樞接有傳動齒輪46；該馬達42的輸出軸上連接有主動齒輪44，螺桿41上連接有從動齒輪45，所述從動齒輪45通過傳動齒輪46與主動齒輪44嚙合。而通過采用上述結構，可合理利用刀座20內(nèi)的空間。

優(yōu)選的，該手柄70上套設有彈性墊。具體的，該彈性墊上設置有網(wǎng)紋，以起到防滑的作用。該彈性墊上還設置有凸點，可起到防滑的同時，還可起到按摩作用，從而可提高持握舒適感。

具體的，所述支撐柱30上安裝有兩滑輪31。

優(yōu)選的，各滑輪31均通過鎖定螺釘樞接于支撐柱30上；該鎖定螺釘依次穿設于支撐柱30的第一通孔、滑輪31的第二通孔，并螺紋連接有鎖定螺母。而通過采用上述結構，可方便于更換、清洗滑輪31。

對本領域的技術人員來說，可根據(jù)以上描述的技術方案以及構思，做出其它各種相應的改變以及形變，而所有的這些改變以及形變都應該屬于本發(fā)明權利要求的保護范圍之內(nèi)。