一種菇類切丁的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種菇類切丁機(jī)，包括進(jìn)料口、切丁部和出料口，所述的進(jìn)料口與切丁部連接，切丁部與出料口連接，所述的切丁部包括殼體和置于其內(nèi)的切丁刀，所述的切丁刀為若干圓盤式切丁刀卡套在軸上或者為一體式連接后卡套在軸上。所述的切丁刀上設(shè)有至少一個橫向刃口。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本新型的切丁機(jī)可以完全的將香菇柄進(jìn)行切丁，節(jié)省了后期處理時候還需要篩選的步驟，節(jié)約了時間和人力上的成本。
【專利說明】一種菇類切丁機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種菇類切丁機(jī)，屬于食品加工機(jī)械【技術(shù)領(lǐng)域】。

【背景技術(shù)】
[0002]目前在香菇醬生產(chǎn)中，香菇往往需要經(jīng)過切丁后才能進(jìn)行下一步加工，目前采用的切丁方式主要采用螺旋進(jìn)料的同時切割，由于香菇柄具有一定的韌性，有時候并不能完全切割。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型目的就在于克服上述不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡單的菇類切丁機(jī)。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是:
[0005]一種菇類切丁機(jī)，包括進(jìn)料口、切丁部和出料口，所述的進(jìn)料口與切丁部連接，切丁部與出料口連接，所述的切丁部包括殼體和置于其內(nèi)的切丁刀，所述的切丁刀為若干圓盤式切丁刀卡套在軸上或者為一體式連接后卡套在軸上。
[0006]進(jìn)一步，所述的切丁刀上設(shè)有至少一個橫向刃口。
[0007]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本新型的切丁機(jī)可以完全的將香菇柄進(jìn)行切丁，節(jié)省了后期處理時候還需要篩選的步驟，節(jié)約了時間和人力上的成本。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0008]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意簡圖。
[0009]圖2為本實(shí)用新型的切丁刀的主視圖。
[0010]圖3為本實(shí)用新型的切丁刀的俯視圖。

【具體實(shí)施方式】
[0011]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步說明。
[0012]如圖1所示，一種菇類切丁機(jī)，包括進(jìn)料口 1、切丁部2和出料口 3，所述的進(jìn)料口 I與切丁部2連接，切丁部2與出料口 3連接，所述的切丁部2包括殼體4和置于其內(nèi)的切丁刀5，所述的切丁刀5為若干圓盤式切丁刀卡套在軸6上或者為一體式連接后卡套在軸上。切丁刀5上設(shè)有至少一個橫向刃口 7。
[0013]在實(shí)際生產(chǎn)中，切丁刀5可以與外殼4配合可以完整切斷香菇柄，同時切丁刀5上設(shè)有橫向刃口 7可以避免有些香菇柄因?yàn)轫g性大且軟而沒有被切割。
【權(quán)利要求】
1.一種菇類切丁機(jī)，其特征在于:包括進(jìn)料口、切丁部和出料口，所述的進(jìn)料口與切丁部連接，切丁部與出料口連接，所述的切丁部包括殼體和置于其內(nèi)的切丁刀，所述的切丁刀為若干圓盤式切丁刀卡套在軸上或者為一體式連接后卡套在軸上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菇類切丁機(jī)，其特征在于:所述的切丁刀上設(shè)有至少一個橫向刃口。
【文檔編號】B26D3/22GK204209734SQ201420578263
【公開日】2015年3月18日 申請日期:2014年10月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月9日
【發(fā)明者】劉長衛(wèi), 楊晨意, 馬曉娜 申請人:洛陽饕真元食品有限公司