專利名稱：蔬菜切削刀模組結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型是有關(guān)于一種蔬菜切削刀模組結(jié)構(gòu)，尤指一種增加該刀模組整體組裝的便利性，且于進(jìn)行切削時可呈現(xiàn)更佳穩(wěn)固性的狀態(tài)。
背景技術(shù)：
隨著食品專業(yè)分工及大量自動化作業(yè)需求，目前關(guān)于食品加工業(yè)、自助餐業(yè)、超商市場及學(xué)校機(jī)關(guān)等設(shè)有大型中央廚房的場所，普遍都會利用切菜機(jī)、切角機(jī)及切絲切片機(jī)等自動機(jī)械設(shè)備而進(jìn)行疏果菜的切削，對烹煮前的食物進(jìn)行切割處理效率及降低成本等多樣目的。如圖5所示，目前關(guān)于切菜機(jī)處理的機(jī)器裝置相當(dāng)多樣化，實不勝枚舉，而常見的蔬果切割裝置結(jié)構(gòu)，惟其雖可將欲處理的蔬果置于輸送帶上，藉由該盤蓋3中央處兩側(cè)各設(shè)有一嵌孔31供一刀片32置入，且該嵌孔31周圍處設(shè)有至少一鎖孔311 ;又該刀片32設(shè)有至少一樞設(shè)孔321并與該嵌孔31的鎖孔311是呈同心圓狀，其搭配至少一螺栓33穿設(shè)于該刀片32的樞設(shè)孔321并螺鎖固定于該盤蓋3的嵌孔31周圍所預(yù)設(shè)的鎖孔311處，以進(jìn)行蔬果切削的動作。依上述而言，該盤蓋3的刀片32是置入于該盤蓋3上所設(shè)的嵌孔31內(nèi)，并藉由該螺栓33穿設(shè)該刀片32所預(yù)設(shè)的樞設(shè)孔321并螺鎖固定于該盤蓋3的嵌孔31周圍所預(yù)設(shè)的鎖孔311處，雖可達(dá)到方便拆卸換裝于該盤蓋3上的刀片32，但因刀片32是以螺栓33逼緊螺鎖而成，導(dǎo)致切菜機(jī)在切削該蔬果菜時，因蔬果菜為不停旋轉(zhuǎn)且離心力較大，故刀片32所承受蔬果菜的碰觸壓力相對增大，容易產(chǎn)生刀片32于進(jìn)行切削時，其穩(wěn)固性較不佳的弊端問題。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的主要目的是在于:提供一種該刀模組于進(jìn)行切削時可呈現(xiàn)更佳穩(wěn)固性的狀態(tài)。本實用新型的另一目的是在于:提供一種使用者于進(jìn)行組裝該刀模組的刀片時，亦達(dá)到更加便利且迅速的效果。為達(dá)上述目的，本實用新型一種蔬菜切削刀模組結(jié)構(gòu)，該刀模組是由一固定座、多個刀片、一承置板及一配置板所構(gòu)成，該各刀片的前后端供該承置板及該配置板所交錯嵌接并放置于該固定座處，其特征在于:該承置板上設(shè)有多個貫穿的嵌槽且相通于一端處以供該刀片嵌入；又該配置板上設(shè)有多個貫穿的嵌槽且相通于一端處，此該配置板的嵌槽是嵌接于該刀片處并與該承置板的嵌槽呈相互疊層密合的狀態(tài)。茲由以上說明得知，本實用新型相較于先前技術(shù)，有如下的諸多功效:1、由于本實用新型的蔬菜切削刀模組結(jié)構(gòu)，該刀模組是由一固定座、多個刀片、一承置板及一配置板所構(gòu)成，該各刀片的前后端供該承置板及該配置板所交錯嵌接并放置于該固定座處，該承置板上設(shè)有多個貫穿的嵌槽且相通于一端處以供該刀片嵌入；又該配置板上設(shè)有多個貫穿的嵌槽且相通于一端處，此該配置板的嵌槽是嵌接于該刀片處并與該承置板的嵌槽呈相互疊層密合的狀態(tài)，藉由該各刀片的前后端供該承置板及該配置板予交錯嵌接而呈緊密固定的狀態(tài)，進(jìn)而提供該刀模組于進(jìn)行切削時可呈現(xiàn)更佳穩(wěn)固性的狀態(tài)。2、由于本實用新型的蔬菜切削刀模組結(jié)構(gòu)，藉由該承置板及該配置板上各設(shè)有多個呈等距平行于貫穿的嵌槽且相通于一端處，且該配置板的嵌槽是嵌接于該刀片處并與該承置板的嵌槽呈相互疊層密合的狀態(tài)，而無須另搭配并分配任何墊片以區(qū)隔該各刀片間的間距，進(jìn)而達(dá)到進(jìn)行組裝該刀模組的刀片時，亦呈現(xiàn)更加便利且迅速的效果。

圖1為本實用新型的組合立體圖。圖2為本實用新型的立體分解圖。圖3為本實用新型刀模組與切削盤體的組合示意圖。圖4為本實用新型圖3的剖面示意圖。圖5為常見蔬果食品切削機(jī)刀模組及盤蓋的組合示意圖。
具體實施方式
首先，請參閱圖1至圖2所示，為本實用新型的蔬菜切削刀模組結(jié)構(gòu)，該刀模組I是由一固定座11、多個刀片12、一承置板13及一配置板14所構(gòu)成，該各刀片12的前后端是供該承置板13及該配置板14所交錯嵌接并放置于該固定座11處；其中，一固定座11，該固定座11是經(jīng)由彎折L型狀而呈現(xiàn)一豎板112垂直連接于一橫板111的狀態(tài)，該橫板111供該刀片12與承置板13及配置板14間交錯嵌接后放置且相鄰于該豎板112處，且該固定座11的橫板111前后端處設(shè)有至少一樞設(shè)孔1111且呈等距排列；多個刀片12，該各刀片12的前后端供該承置板13所預(yù)設(shè)的嵌槽131及該配置板14所預(yù)設(shè)的嵌槽141呈相互交錯嵌接后予以密合固定；又該刀片12上端設(shè)有延伸的一切削部121，且該切削部121是呈略圓弧的尖銳狀；一承置板13，整體為塑料材質(zhì)所制成且呈長條狀或圓弧狀的任一形狀，該承置板13上設(shè)有多個貫穿的嵌槽131且相通于該承置板13的一端處，該各嵌槽131呈等距平行排列著；且該各嵌槽131供該刀片12嵌設(shè)固定；又該承置板13另一端設(shè)有至少一樞設(shè)孔132并呈等距排列；及一配置板14，整體為塑料材質(zhì)所制成，該配置板14上設(shè)有多個貫穿的嵌槽141且相通于該配置板14的一端處，該各嵌槽141呈等距平行排列著，且該各嵌槽141供該刀片12嵌設(shè)固定；又該配置板14另一端設(shè)有至少一樞設(shè)孔142并呈等距排列。續(xù)請參閱圖3至圖4所示，為本實用新型的更進(jìn)一步的說明，本實用新型的刀模組I是由一固定座11、多個刀片12、一承置板13及一配置板14所構(gòu)成，其中，各刀片12上端設(shè)有延伸的一切削部121，又該各刀片12的前后端供該承置板13及該配置板14所交錯嵌接后放置于該固定座11處，其中該承置板13上設(shè)有多個貫穿的嵌槽131且相通于一端處以供該刀片12嵌設(shè)，并搭配該配置板14所預(yù)設(shè)貫穿的嵌槽141以相互交錯嵌接方式而呈疊層密合的狀態(tài)，該承置板是呈長條狀或圓弧狀的任一形狀，其中該承置板13的嵌槽131與該配置板14的嵌槽141，二者是呈等距平行排列著，該刀片12與承置板13及配置板14間，三者交錯嵌接后放置于該橫板111處并相鄰于該固定座11的豎板112處而呈現(xiàn)出本實用新型的刀模組1，本實用新型的刀模組I是螺鎖固定于一切削盤體2所預(yù)設(shè)的一嵌孔21處，其先將該刀模組I的固定座11上承置板13是置入于該切削盤體2的嵌孔21處且該刀片12向下；又該固定座11的橫板111是抵制于該切削盤體2的表面上，并先搭配多個鎖固件23穿設(shè)于該承置板13所預(yù)設(shè)的樞設(shè)孔132及該固定座11的橫板111處后端所預(yù)設(shè)的樞設(shè)孔1111內(nèi)予以螺鎖固定，且再搭配多個鎖固件23穿設(shè)于該固定座11的橫板111處前端所預(yù)設(shè)的樞設(shè)孔1111內(nèi)螺鎖固定于該切削盤體2所預(yù)設(shè)的鎖孔22處，再將該刀模組I的配置板14所設(shè)的嵌槽141是嵌接于該刀片12處并抵制于該切削盤體2的另一表面，其中該刀片12嵌接于該承置板13的嵌槽131及該配置板14的嵌槽141間是呈緊密固定的狀態(tài)，其搭配多個鎖固件23穿設(shè)于該配置板14所預(yù)設(shè)的樞設(shè)孔142內(nèi)并螺鎖于該切削盤體2所設(shè)的鎖孔22處予以固定，如圖4所示。綜合以上所述，一種蔬菜切削刀模組結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)未曾見于諸書刊或公開使用，誠符合新型專利申請要件。需陳明的，以上所述乃是本實用新型的具體實施例及所運(yùn)用的技術(shù)原理，若依本實用新型的構(gòu)想所作的改變，其所產(chǎn)生的功能作用仍未超出說明書及圖式所涵蓋的精神時，均應(yīng)在本實用新型的范圍內(nèi)，合予陳明。
權(quán)利要求1.一種蔬菜切削刀模組結(jié)構(gòu)，該刀模組是由一固定座、多個刀片、一承置板及一配置板所構(gòu)成，該各刀片的前后端供該承置板及該配置板所交錯嵌接并放置于該固定座處，其特征在于:該承置板上設(shè)有多個貫穿的嵌槽且相通于一端處以供該刀片嵌入；又該配置板上設(shè)有多個貫穿的嵌槽且相通于一端處，此該配置板的嵌槽是嵌接于該刀片處并與該承置板的嵌槽呈相互疊層密合的狀態(tài)。
2.如權(quán)利要求1所述的蔬菜切削刀模組結(jié)構(gòu)，其特征在于:其中該刀片嵌接于該承置板的嵌槽及該配置板的嵌槽間呈緊密固定的狀態(tài)。
3.如權(quán)利要求2所述的蔬菜切削刀模組結(jié)構(gòu)，其特征在于:其中該承置板的嵌槽與該配置板的嵌槽，二者是呈等距平行排列著。
4.如權(quán)利要求2所述的蔬菜切削刀模組結(jié)構(gòu)，其特征在于:其中該承置板另一端設(shè)有至少一樞設(shè)孔。
5.如權(quán)利要求2所述的蔬菜切削刀模組結(jié)構(gòu)，其特征在于:其中該配置板另一端設(shè)有至少一樞設(shè)孔。
6.如權(quán)利要求1所述的蔬菜切削刀模組結(jié)構(gòu)，其特征在于:其中該固定座是經(jīng)由彎折L型狀而呈現(xiàn)一豎板垂直連接于一橫板的狀態(tài)。
7.如權(quán)利要求6所述的蔬菜切削刀模組結(jié)構(gòu)，其特征在于:其中該固定座的橫板前后端處設(shè)有至少一樞設(shè)孔。
專利摘要一種蔬菜切削刀模組結(jié)構(gòu)，該刀模組是由一固定座、多個刀片、一承置板及一配置板所構(gòu)成，該各刀片的前后端供該承置板及該配置板所交錯嵌接并放置于該固定座處，該承置板上設(shè)有多個貫穿的嵌槽且相通于一端處以供該刀片嵌入；又該配置板上設(shè)有多個貫穿的嵌槽且相通于一端處，此該配置板的嵌槽是嵌接于該刀片處并與該承置板的嵌槽呈相互疊層密合的狀態(tài)，藉此，亦達(dá)到增加該刀模組整體組裝的便利性，且于進(jìn)行切削時可呈現(xiàn)更佳穩(wěn)固性的狀態(tài)。
文檔編號B26D7/26GK203077387SQ20122071187
公開日2013年7月24日 申請日期2012年12月20日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月20日
發(fā)明者賴宏洋 申請人:賴宏洋