專利名稱：家用鮮肉切片機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械，尤其是家用鮮肉切片機(jī)，具有將柔軟鮮嫩的牛羊肉直接切成片的功能。
背景技術(shù)：
目前，常見的切片機(jī)是將凍肉卷切成肉片，供人們食用，但是鮮肉經(jīng)冷凍后再食用，不如直接食用鮮肉的口感鮮美，凍肉卷?yè)诫s使假的現(xiàn)象，更使人心有余悸。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的，是發(fā)明一種簡(jiǎn)單實(shí)用的家用鮮肉切片機(jī)，把柔軟鮮嫩的牛羊肉直接切成片，供人們食用。本實(shí)用新型的技術(shù)方案是家用鮮肉切片機(jī)是由電機(jī)、小皮帶輪、偏心軸皮帶輪、 皮帶輪軸、連桿、光軸、滑動(dòng)托架、刀片組合體、料斗、壓鐵等在底盤上組裝而成。家用鮮肉切片機(jī)的底盤分為上盤和下盤，上盤的四個(gè)角各有一個(gè)軸架，中部?jī)蓚?cè)有安裝料斗的料斗支撐板，下盤上有軸板和電機(jī)安裝板。矩形的滑動(dòng)托架有兩組平行的孔，分別套裝在兩根光軸上，兩根光軸的兩端分別緊固在四個(gè)軸架上，刀片組的刀片與刀片之間，按照固定的距離排列，刀片組的兩端各結(jié)合成一體，構(gòu)成刀片組合體，由螺釘緊固安裝在滑動(dòng)托架上。料斗下端有一組與刀片排列間距相同的刀片滑動(dòng)槽，每片刀片分別插入料斗下端相對(duì)應(yīng)的刀片滑動(dòng)槽內(nèi)。料斗兩側(cè)的料斗支撐與上盤的料斗支撐板由螺釘緊固。電機(jī)固定安裝在下盤上， 小皮帶輪緊固安裝在電機(jī)軸端，皮帶輪軸緊固安裝在軸板上，偏心軸皮帶輪轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在皮帶輪軸的上端，小皮帶輪和偏心軸皮帶輪之間由皮帶聯(lián)結(jié)，連桿的左端與偏心軸皮帶輪上的偏心軸轉(zhuǎn)動(dòng)聯(lián)結(jié)，連桿的右端與滑動(dòng)托架左端中部的軸孔轉(zhuǎn)動(dòng)聯(lián)結(jié)。家用鮮肉切片機(jī)由于采用了上述機(jī)械結(jié)構(gòu)，當(dāng)電機(jī)得電轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，小皮帶輪通過皮帶，帶動(dòng)偏心軸皮帶輪減速轉(zhuǎn)動(dòng)，偏心軸皮帶輪的轉(zhuǎn)動(dòng)，使偏心軸繞軸心轉(zhuǎn)動(dòng)，使連桿往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)，連桿往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)，帶動(dòng)滑動(dòng)托架在兩根光軸上往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)，緊固安裝在滑動(dòng)托架上的刀片組合體，也是往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)，使刀片組在料斗內(nèi)往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)，待切的肉塊放在料斗內(nèi)，在壓鐵的適當(dāng)壓力下，被往復(fù)運(yùn)動(dòng)的刀片組切成一組片。
以下結(jié)合附圖，對(duì)家用鮮肉切片機(jī)的結(jié)構(gòu)予以說明。


圖1 家用鮮肉切片機(jī)的三維外觀圖。圖2 家用鮮肉切片機(jī)的三維主體結(jié)構(gòu)圖圖3 家用鮮肉切片機(jī)的三維局部剖視圖圖中1、壓料桿 2、料斗 3、出料口 4、殼體 5、光軸6、軸架 7、上盤 8、刀片組合體 9、料斗支撐 10、料斗支撐板11、滑動(dòng)托架 12、刀片滑動(dòng)槽 13、下盤 14、軸板 15、螺釘16、電機(jī) 17、小皮帶輪 18、皮帶 19、偏心軸皮帶輪 20、偏心軸21、連桿22、螺釘23、刀片24、壓鐵25、皮帶輪軸26、刀片槽具體實(shí)施方式
在
圖1中，壓料桿1的下端是壓鐵，待切的肉塊放入料斗2內(nèi)，在壓鐵的適當(dāng)壓力下，被往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)的刀片組切成一組肉片后，由出料口 3排出。在圖2中，家用鮮肉切片機(jī)的底盤分為上盤7和下盤13，上盤7的四個(gè)角各有一個(gè)軸架6，中部?jī)蓚?cè)有安裝料斗的料斗支撐板10，下盤13上有軸板14和電機(jī)安裝板。矩形的滑動(dòng)托架11有兩組平行的孔，分別套裝在兩根光軸5上，兩根光軸5的兩端分別緊固在四個(gè)軸架6上，刀片23與刀片之間，按照固定的距離排列，刀片組的兩端各結(jié)合成一體后，由螺釘15緊固安裝在滑動(dòng)托架11上，料斗2下端有一組與刀片23排列間距相同的刀片滑動(dòng)槽12，每片刀片23分別插入料斗下端相對(duì)應(yīng)的刀片滑動(dòng)槽內(nèi)12。料斗2兩側(cè)的料斗支撐 9與上盤7的料斗支撐板10由螺釘22緊固。電機(jī)16安裝在下盤13上，小皮帶輪17安裝在電機(jī)16的軸端，皮帶輪軸25安裝在軸板14上，偏心軸皮帶輪19轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在皮帶輪軸25 的上端，小皮帶輪17和偏心軸皮帶輪19之間由皮帶18聯(lián)結(jié)，連桿21的左端與偏心軸皮帶輪19上的偏心軸20轉(zhuǎn)動(dòng)聯(lián)結(jié)，連桿21的右端與滑動(dòng)托架11左端中部的軸孔轉(zhuǎn)動(dòng)聯(lián)結(jié)。在圖3中，料斗2被局部剖開，壓鐵M放在料斗2內(nèi)，刀片組合體8的刀片23，分別放在料斗2相對(duì)應(yīng)的刀片滑動(dòng)槽12內(nèi)。壓鐵M的下部是刀片槽26，當(dāng)壓鐵M下壓時(shí)， 刀片23分別進(jìn)入相對(duì)應(yīng)的刀片槽沈內(nèi)，使壓鐵能把刀片間的肉片壓出。
權(quán)利要求1.家用鮮肉切片機(jī)是由電機(jī)、小皮帶輪、偏心軸皮帶輪、皮帶輪軸、連桿、光軸、滑動(dòng)托架、刀片組合體、料斗、壓鐵、等在底盤上組裝而成，其特征在于滑動(dòng)托架兩組平行的孔，分別套裝在兩根光軸上，兩根光軸的兩端分別緊固在四個(gè)軸架上，刀片組合體由螺釘緊固安裝在滑動(dòng)托架上，每片刀片分別插入料斗下端相對(duì)應(yīng)的刀片滑動(dòng)槽內(nèi)，料斗兩側(cè)的料斗支撐與上盤的料斗支撐板由螺釘緊固，電機(jī)安裝在下盤上，小皮帶輪安裝在電機(jī)軸端，皮帶輪軸安裝在軸板上，偏心軸皮帶輪轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在皮帶輪軸的上端，小皮帶輪和偏心軸皮帶輪之間由皮帶聯(lián)結(jié)，連桿的左端與偏心軸轉(zhuǎn)動(dòng)聯(lián)結(jié)，連桿的右端與滑動(dòng)托架左端中部的軸孔轉(zhuǎn)動(dòng)聯(lián)結(jié)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用鮮肉切片機(jī)，其特征在于底盤分為上盤和下盤，上盤的四個(gè)角各有一個(gè)軸架，中部?jī)蓚?cè)有料斗支撐板，下盤上有軸板和電機(jī)安裝板。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用鮮肉切片機(jī)，其特征在于矩形的滑動(dòng)托架有兩組平行的孔，左端中部有連接連桿的軸孔。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用鮮肉切片機(jī)，其特征在于料斗下端有一組與刀片組排列間距相同的刀片滑動(dòng)槽，
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用鮮肉切片機(jī)，其特征在于刀片組的刀片和刀片之間，按照固定的距離排列，刀片組的兩端各結(jié)合成一體，構(gòu)成刀片組合體。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用鮮肉切片機(jī)，其特征在于壓鐵的下部是刀片槽。
專利摘要一種家用鮮肉切片機(jī)，可以把鮮肉直接切成片。滑動(dòng)托架的兩組孔，套裝兩根光軸上，光軸緊固在軸架上，刀片組合體緊固在滑動(dòng)托架上，刀片分別插入料斗下部的刀片滑動(dòng)槽內(nèi)，料斗支撐與料斗支撐板由螺釘緊固，電機(jī)安裝在下盤上，小皮帶輪安裝在電機(jī)軸端，皮帶輪軸安裝在軸板上，偏心軸皮帶輪轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在皮帶輪軸上，小皮帶輪和偏心軸皮帶輪之間由皮帶聯(lián)結(jié)，連桿的左端與偏心軸轉(zhuǎn)動(dòng)聯(lián)結(jié)，連桿的右端與滑動(dòng)托架中部的軸孔轉(zhuǎn)動(dòng)聯(lián)結(jié)。
文檔編號(hào)B26D1/06GK202123529SQ201120175640
公開日2012年1月25日 申請(qǐng)日期2011年5月16日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月16日
發(fā)明者張寶全 申請(qǐng)人:張寶全