專利名稱：臺(tái)式切肉機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種切肉機(jī)，尤其涉及一種臺(tái)式切肉機(jī)。
背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上通用的是落地式切肉機(jī)，體積大、操作不便、衛(wèi)生清洗麻煩、切片厚度過(guò)厚(3. 5mm-10mm)。落地式絞切肉機(jī)采用皮帶傳動(dòng)，工作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生皮帶灰塵、噪音大； 另外，落地式切肉機(jī)如需更換切片總成，必須將機(jī)器全部拆散。

實(shí)用新型內(nèi)容為了解決上述問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種臺(tái)式切肉機(jī)，能有效解決切肉機(jī)體積大、 操作不便、衛(wèi)生清洗麻煩及切片厚度過(guò)厚的問(wèn)題。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是一種臺(tái)式切肉機(jī)，包括電機(jī)、 切肉座、數(shù)組刀片、主動(dòng)軸、從動(dòng)軸和傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，所述傳動(dòng)結(jié)構(gòu)為由齒輪A、齒輪B和齒輪C構(gòu)成的全齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，所述切肉座上的軸承孔為松動(dòng)結(jié)構(gòu)，主動(dòng)軸和從動(dòng)軸分別裝配在切肉座上的軸承孔內(nèi)，且裝配時(shí)主動(dòng)軸和從動(dòng)軸的端面均設(shè)有彈簧墊，數(shù)組刀片之間通過(guò)螺母固定。作為優(yōu)選，切肉座通過(guò)蝶形螺絲固定。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于采用全齒輪傳動(dòng)、無(wú)工作灰塵、噪音小、刀片更換方便，其切肉厚度更接近于手工切制的肉片厚度、口感好、操作方便、衛(wèi)生。如需不同厚度產(chǎn)品，只需松開(kāi)蝶形螺絲，更換切換總成即可。另外，體積小G00mmD90mmX310mm)、重量輕(25KG)、便于攜帶和搬動(dòng)，切肉厚度(2. 2mm-3. 5mm，2. 4mm最佳)更適用于熟肉加工。

圖1為本實(shí)用新型的俯視圖。
具體實(shí)施方式
下面將結(jié)合附圖及具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。參見(jiàn)圖1，一種臺(tái)式切肉機(jī)，包括電機(jī)11、切肉座4、數(shù)個(gè)刀片5、主動(dòng)軸9、從動(dòng)軸7 和傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，所述傳動(dòng)結(jié)構(gòu)為由齒輪Al、齒輪B2和齒輪C3構(gòu)成的全齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，所述切肉座4上的軸承孔為松動(dòng)結(jié)構(gòu)，主動(dòng)軸9和從動(dòng)軸7分別裝配在切肉座4上的軸承孔內(nèi)，且裝配時(shí)主動(dòng)軸9和從動(dòng)軸7的端面均設(shè)有彈簧墊6，使相鄰兩組刀片5之間相互緊貼無(wú)間隙，數(shù)組刀片5之間通過(guò)螺母8固定；所述切肉座4通過(guò)蝶形螺絲10固定。本實(shí)用新型采用全齒輪傳動(dòng)、無(wú)工作灰塵、噪音小、刀片5更換方便，其切肉厚度更接近于手工切制的肉片厚度、口感好、操作方便、衛(wèi)生。如需不同厚度產(chǎn)品，只需松開(kāi)蝶形螺絲10，更換切換總成即可。另外，體積小G00mmD90mmX310mm)、重量輕(25KG)、便于攜帶和搬動(dòng)，且切肉厚度(2. 2mm-3. 5mm，2. 4mm最佳)更適用于熟肉加工。
權(quán)利要求1.一種臺(tái)式切肉機(jī)，包括電機(jī)、切肉座、數(shù)組刀片、主動(dòng)軸、從動(dòng)軸和傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，其特征在于所述傳動(dòng)結(jié)構(gòu)為由齒輪A、齒輪B和齒輪C構(gòu)成的全齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，所述切肉座上的軸承孔為松動(dòng)結(jié)構(gòu)，主動(dòng)軸和從動(dòng)軸分別裝配在切肉座上的軸承孔內(nèi)，且裝配時(shí)主動(dòng)軸和從動(dòng)軸的端面均設(shè)有彈簧墊，數(shù)組刀片之間通過(guò)螺母固定。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的臺(tái)式切肉機(jī)，其特征在于所述切肉座通過(guò)蝶形螺絲固定。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種臺(tái)式切肉機(jī)，包括電機(jī)、切肉座、數(shù)組刀片、主動(dòng)軸、從動(dòng)軸和傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，所述傳動(dòng)結(jié)構(gòu)為由齒輪A、齒輪B和齒輪C構(gòu)成的全齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，所述切肉座上的軸承孔為松動(dòng)結(jié)構(gòu)，主動(dòng)軸和從動(dòng)軸分別裝配在切肉座上的軸承孔內(nèi)，且裝配時(shí)主動(dòng)軸和從動(dòng)軸的端面均設(shè)有彈簧墊，數(shù)組刀片之間通過(guò)螺母固定。本實(shí)用新型采用全齒輪傳動(dòng)、無(wú)工作灰塵、噪音小、刀片更換方便，其切肉厚度更接近于手工切制的肉片厚度、口感好、操作方便、衛(wèi)生。如需不同厚度產(chǎn)品，只需松開(kāi)蝶形螺絲，更換切換總成即可。另外，體積小、重量輕、便于攜帶和搬動(dòng)，且切肉厚度更適用于熟肉加工。
文檔編號(hào)B26D5/08GK202169606SQ20112016063
公開(kāi)日2012年3月21日 申請(qǐng)日期2011年5月12日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月12日
發(fā)明者鄭賢根 申請(qǐng)人:成都捷埃特機(jī)械制造有限公司