專利名稱：芋仔切片機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體地說，涉及一種食品加工過程中用到的芋仔切片機(jī)。
背景技術(shù)：
芋頭是一種營養(yǎng)成分豐富的食品，能夠增強(qiáng)人體的免疫力，增強(qiáng)消化，還具有美容養(yǎng)顏的作用，是一種人們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｏ矏鄣氖称?。隨著社會(huì)各方面的發(fā)展，人們對(duì)于食品加工效率以及食品安全的要求越來越高。目前，食品加工廠大多采用人工來完成芋仔切片，這種生產(chǎn)方法不僅生產(chǎn)效率非常低，而且不能保證芋仔片的清潔，另外，切片的厚薄也不能得到很好的控制。少數(shù)廠家采用的切片機(jī)存在自動(dòng)化程度低、工作效率低、產(chǎn)品一致性差、加工不均勻等問題。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型針對(duì)現(xiàn)有的芋仔切片技術(shù)存在的一系列問題，提出了一種自動(dòng)化程度高、切片厚薄可調(diào)、節(jié)省人力等制作成本、工作效率大大提高的新型芋仔切片機(jī)。本實(shí)用新型的技術(shù)方案是一種芋仔切片機(jī)，包括機(jī)架、進(jìn)料盤、轉(zhuǎn)盤以及轉(zhuǎn)盤驅(qū)動(dòng)裝置，所述的進(jìn)料盤上設(shè)有進(jìn)料口，下方設(shè)有擋板，進(jìn)料口與擋板通過進(jìn)料導(dǎo)筒連通；所述的轉(zhuǎn)盤表面安裝有旋轉(zhuǎn)切割刀片。優(yōu)選的是所述的機(jī)架下方設(shè)置有萬向輪。優(yōu)選的是所述的旋轉(zhuǎn)切割刀片與轉(zhuǎn)盤通過螺栓連接，并且旋轉(zhuǎn)切割刀片與轉(zhuǎn)盤之間設(shè)有調(diào)整墊塊。優(yōu)選的是所述的轉(zhuǎn)盤臺(tái)面上設(shè)有切片排出通口，位于旋轉(zhuǎn)切割刀片下方。優(yōu)選的是所述的轉(zhuǎn)盤驅(qū)動(dòng)裝置為變速電機(jī)。優(yōu)選的是所述的轉(zhuǎn)盤下方設(shè)有收集裝置。優(yōu)選的是所述的旋轉(zhuǎn)切割刀片至少為一片。本實(shí)用新型的有益效果是本實(shí)用新型具有自動(dòng)化程度高、工作效率高、節(jié)省制造成本、食品安全有保證等優(yōu)點(diǎn)。機(jī)架下方安裝的萬向輪可以使設(shè)備隨意移動(dòng)；旋轉(zhuǎn)切割刀片與轉(zhuǎn)盤之間安裝有調(diào)整墊塊，可以調(diào)整刀片與轉(zhuǎn)盤之間的距離，從而改變芋仔切片的厚度； 轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)速可以通過變速電機(jī)進(jìn)行隨意調(diào)節(jié)。本實(shí)用新型設(shè)計(jì)合理、操作簡便，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)切片加工，大大提高了生產(chǎn)效率，節(jié)省了制作成本，并且能夠保證食品安全衛(wèi)生，因此具有廣闊的市場(chǎng)前景。

附圖1為本實(shí)用新型具體實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；附圖2為本實(shí)用新型具體實(shí)施例的進(jìn)料盤俯視圖；附圖3為本實(shí)用新型具體實(shí)施例的轉(zhuǎn)盤俯視圖。
具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
如下如圖1至圖3所示，一種芋仔切片機(jī)，包括機(jī)架 1、進(jìn)料盤2、轉(zhuǎn)盤3、轉(zhuǎn)盤驅(qū)動(dòng)裝置以及轉(zhuǎn)盤3下方的收集裝置4，所述的機(jī)架1下方設(shè)置有萬向輪5 ；所述的進(jìn)料盤2上設(shè)有進(jìn)料口 6，下方設(shè)有擋板，進(jìn)料口 6與擋板通過進(jìn)料導(dǎo)筒7 連通；所述的轉(zhuǎn)盤3通過變速電機(jī)驅(qū)動(dòng)，轉(zhuǎn)盤3表面安裝有旋轉(zhuǎn)切割刀片8，旋轉(zhuǎn)切割刀片8 與轉(zhuǎn)盤3通過螺栓連接，并且旋轉(zhuǎn)切割刀片8與轉(zhuǎn)盤3之間設(shè)有調(diào)整墊塊9 ；轉(zhuǎn)盤3臺(tái)面上設(shè)有切片排出通口，位于旋轉(zhuǎn)切割刀片8下方。所述的旋轉(zhuǎn)切割刀片8至少為一片，可以為兩片或三片。工作過程如下首先啟動(dòng)變速電機(jī)，帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤以設(shè)定速度旋轉(zhuǎn)，操作人員將芋仔放入進(jìn)料盤中，芋仔從進(jìn)料口進(jìn)入進(jìn)料導(dǎo)筒，到達(dá)進(jìn)料導(dǎo)筒底部后遇到高速旋轉(zhuǎn)的切割刀片， 芋仔被刀片切成片狀后，從刀片下方的切片排出通口進(jìn)入收集裝置中，從而被收集包裝，獲
得成品。
權(quán)利要求1.一種芋仔切片機(jī)，包括機(jī)架(1)、進(jìn)料盤O)、轉(zhuǎn)盤(3)以及轉(zhuǎn)盤驅(qū)動(dòng)裝置，其特征在于所述的進(jìn)料盤( 上設(shè)有進(jìn)料口(6)，下方設(shè)有擋板，進(jìn)料口(6)與擋板通過進(jìn)料導(dǎo)筒 (7)連通；所述的轉(zhuǎn)盤(3)表面安裝有旋轉(zhuǎn)切割刀片(8)。
2.如權(quán)利要求1所述的芋仔切片機(jī)，其特征在于所述的機(jī)架(1)下方設(shè)置有萬向輪⑶。
3.如權(quán)利要求1所述的芋仔切片機(jī)，其特征在于所述的旋轉(zhuǎn)切割刀片(8)與轉(zhuǎn)盤(3) 通過螺栓連接，并且旋轉(zhuǎn)切割刀片(8)與轉(zhuǎn)盤(3)之間設(shè)有調(diào)整墊塊。
4.如權(quán)利要求1所述的芋仔切片機(jī)，其特征在于所述的轉(zhuǎn)盤(3)臺(tái)面上設(shè)有切片排出通口，位于旋轉(zhuǎn)切割刀片(8)下方。
5.如權(quán)利要求1所述的芋仔切片機(jī)，其特征在于所述的轉(zhuǎn)盤驅(qū)動(dòng)裝置為變速電機(jī)。
6.如權(quán)利要求4所述的芋仔切片機(jī)，其特征在于所述的轉(zhuǎn)盤下方設(shè)有收集裝置0)。
7.如權(quán)利要求3所述的芋仔切片機(jī)，其特征在于所述的旋轉(zhuǎn)切割刀片(8)至少為一 片。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種芋仔切片機(jī)，包括機(jī)架、進(jìn)料盤、轉(zhuǎn)盤以及轉(zhuǎn)盤驅(qū)動(dòng)裝置，進(jìn)料盤上設(shè)有進(jìn)料口，下方設(shè)有擋板，進(jìn)料口與擋板通過進(jìn)料導(dǎo)筒連通；轉(zhuǎn)盤表面安裝有旋轉(zhuǎn)切割刀片。本實(shí)用新型具有自動(dòng)化程度高、工作效率高、節(jié)省制造成本、食品安全有保證等優(yōu)點(diǎn)。機(jī)架下方安裝的萬向輪可以使設(shè)備隨意移動(dòng)；旋轉(zhuǎn)切割刀片與轉(zhuǎn)盤之間安裝有調(diào)整墊塊，可以調(diào)整刀片與轉(zhuǎn)盤之間的距離，從而改變芋仔切片的厚度；轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)速可以通過變速電機(jī)進(jìn)行隨意調(diào)節(jié)。本實(shí)用新型設(shè)計(jì)合理、操作簡便，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)切片加工，大大提高了生產(chǎn)效率，節(jié)省了制作成本，并且能夠保證食品安全衛(wèi)生，因此具有廣闊的市場(chǎng)前景。
文檔編號(hào)B26D1/29GK202053290SQ20112006848
公開日2011年11月30日 申請(qǐng)日期2011年3月16日 優(yōu)先權(quán)日2011年3月16日
發(fā)明者張欽娥, 王呈團(tuán), 趙仁紅, 郭世棟 申請(qǐng)人:青島順昌食品有限公司