專利名稱：食品機(jī)械熟食切斷裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種熟食切斷裝置，具體涉及魚餃、香魚片、魚皮脆等食品生產(chǎn)線 的切斷裝置。技術(shù)背景在魚餃、香魚片、魚皮脆等食品生產(chǎn)線的切斷中，通常使用的切斷機(jī)多為電子控 制，因其使用頻率過快，時間長，損壞電子元件也相應(yīng)加快，損壞的電子元件不易購買而造 成設(shè)備停產(chǎn)，影響生產(chǎn)效率。發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型目的便是提供一種用于魚餃、香魚片、魚皮脆等食品生產(chǎn)線的切斷裝 置，該裝置可以在高速運(yùn)行的情況下保持切割平面不會變形且加工成本低廉維護(hù)方便。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型在支架的上部一側(cè)安裝有調(diào)速電機(jī)，在調(diào)速電機(jī) 的輸出軸連接有凸輪，在支架的中間部位設(shè)有導(dǎo)柱，在導(dǎo)柱的上端通過輪托安裝有滾輪，滾 輪與設(shè)在調(diào)速電機(jī)輸出軸上的凸輪相對應(yīng)，在支架與輪托之間設(shè)有復(fù)位彈簧，在導(dǎo)柱的上 端還設(shè)有切刀固定架，在切刀固定架上安裝有切刀，所述切刀固定架的兩端可在支架上上 下滑動。通過以上設(shè)置，本實(shí)用新型安裝在生產(chǎn)線上，在食品切斷過程中，可調(diào)節(jié)調(diào)速電機(jī) 的快慢來調(diào)整食品的切斷長短，具有調(diào)節(jié)方便、配件耐用、不易損壞、操作簡便等特點(diǎn)，提高 了生產(chǎn)效率。
圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖圖中1、調(diào)速電機(jī)2、凸輪3、支架4、切刀固定架5、切刀6、導(dǎo)柱7、滾輪8、輪托9、復(fù)位彈簧具體實(shí)施方式
如圖1所示，本實(shí)用新型在支架3的上部一側(cè)安裝有調(diào)速電機(jī)1，在調(diào)速電機(jī)1的 輸出軸連接有凸輪2，在支架3的中間部位設(shè)有導(dǎo)柱6，在導(dǎo)柱6的上端通過輪托8安裝有滾 輪7，滾輪7與設(shè)在調(diào)速電機(jī)1輸出軸上的凸輪2相對應(yīng)，在支架3與輪托8之間設(shè)有復(fù)位 彈簧9，在導(dǎo)柱6的上端還設(shè)有切刀固定架4，在切刀固定架4上安裝有切刀5，所述切刀固 定架4的兩端可在支架3上上下滑動。通過以上設(shè)置，本實(shí)用新型安裝在生產(chǎn)線上，產(chǎn)品在 傳送帶上勻速通過時，在食品切斷過程中，可調(diào)節(jié)調(diào)速電機(jī)的快慢來調(diào)整食品的切斷長短， 具有調(diào)節(jié)方便、配件耐用、不易損壞、操作簡便等特點(diǎn)，提高了生產(chǎn)效率。
權(quán)利要求1.食品機(jī)械熟食切斷裝置，其特征在于在支架的上部一側(cè)安裝有調(diào)速電機(jī)，在調(diào)速 電機(jī)的輸出軸連接有凸輪，在支架的中間部位設(shè)有導(dǎo)柱，在導(dǎo)柱的上端通過輪托安裝有滾 輪，滾輪與設(shè)在調(diào)速電機(jī)輸出軸上的凸輪相對應(yīng)，在支架與輪托之間設(shè)有復(fù)位彈簧，在導(dǎo)柱 的上端還設(shè)有切刀固定架，在切刀固定架上安裝有切刀，所述切刀固定架的兩端可在支架 上上下滑動。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種食品機(jī)械熟食切斷裝置，其特征在于，在支架的上部一側(cè)安裝有調(diào)速電機(jī)，在調(diào)速電機(jī)的輸出軸連接有凸輪，在支架的中間部位設(shè)有導(dǎo)柱，在導(dǎo)柱的上端通過輪托安裝有滾輪，滾輪與設(shè)在調(diào)速電機(jī)輸出軸上的凸輪相對應(yīng)，在導(dǎo)柱的上端還設(shè)有切刀固定架，在切刀固定架上安裝有切刀。通過以上設(shè)置，本實(shí)用新型安裝在生產(chǎn)線上，具有調(diào)節(jié)方便、配件耐用、不易損壞、操作簡便等特點(diǎn)，提高了生產(chǎn)效率。
文檔編號B26D1/06GK201824385SQ20102053180
公開日2011年5月11日 申請日期2010年9月17日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月17日
發(fā)明者惠增玉, 楊愛寶, 王漢雨 申請人:山東惠發(fā)食品有限公司