專利名稱：一種刀具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及刀具技術(shù)領(lǐng)域，具體來(lái)說(shuō)是一種刀具。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的刀具一般是用鋼或合金鋼制造而成，這種刀具很鋒利，可以打磨。其中還有 一種叫陶瓷刀，陶瓷刀(Ceramic knife)是利用屬于非金屬材料的特種陶瓷原料加工而成， 由于控制了原料純度和顆粒尺寸細(xì)化，并添加了各種碳化物、氮化物、硼化物和氧化物等改 善其性能，同時(shí)通過(guò)顆粒、晶須、相變、微裂紋和幾種增韌機(jī)理的協(xié)同作用提高其斷裂韌性， 不僅使抗彎強(qiáng)度提高到0. 9 1. OGPa (高的可達(dá)1. 3-1. 5GPa)，而且斷裂韌度和抗沖擊性 能都有很大提高，應(yīng)用范圍日益擴(kuò)大，從原來(lái)用于航天航空等高尖端科技領(lǐng)域，擴(kuò)大到工業(yè) 陶瓷刀具，近兩年廣泛用于民用陶瓷刀具，不但具有超過(guò)鋼性刀具鋒利，而且耐酸堿、不導(dǎo) 電，對(duì)食品無(wú)化學(xué)反映，是典型的綠色產(chǎn)品，可在冰凍條件下切削肉類和其他食品，切削水 果不變色，切洋蔥不刺眼等特性。上述刀具在工業(yè)上除可用于一般的精加工和半精加工外， 也可用于沖擊負(fù)荷下的粗加工，其中陶瓷刀在國(guó)際上公認(rèn)為是提高生產(chǎn)效率最有潛質(zhì)的刀 具。然而現(xiàn)有的上述刀具包括這種陶瓷刀，在日益嚴(yán)重的地球暖化，酸性雨，造成生態(tài)環(huán)境 破環(huán)，存在如下缺點(diǎn)在高耐熱性、難燃性、耐久性、耐污染性、不粘性、抗菌和脫臭還不能滿 足人們的使用要求。特別是陶瓷刀在多樣顏色顯示方面也存在很大缺陷。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種具有高耐熱性、難燃性、耐久性、耐污染性、不粘性、 抗菌和脫臭，且多樣顏色顯示，親環(huán)境的刀具。進(jìn)一步的目的是提供一種具有高耐熱性、難燃性、耐久性、耐污染性、不粘性、抗菌 和脫臭，且多樣顏色顯示，親環(huán)境的陶瓷刀具。本實(shí)用新型的目的通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)。一種刀具，包括刀片本體，其特征在于所述刀片本體的表面設(shè)有陶瓷油的膜層。所述刀片本體為廚房刀具上的刀片本體；或者所述刀片本體為陶瓷刀片本體；或 者所述刀片本體為陶瓷刀上的陶瓷刀片本體。所述陶瓷油的膜層是將Si02、Al2O3為基本成分通過(guò)sol-gel方式形成的涂膜層， 涂膜層的厚度為20士5 μ m，或者涂膜層的厚度為25 μ m士 10。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn)本實(shí)用新型由于在刀具本體表面設(shè)有陶瓷油的膜層，特別是陶瓷油的膜層是將 SiO2^Al2O3為基本成分通過(guò)sol-gel方式形成的涂膜層1)純粹使用陶瓷油無(wú)機(jī)樹(shù)脂和使用1300°C高溫?zé)崽幚磉^(guò)的陶瓷原料，因此陶 瓷油固有的熱穩(wěn)定性特別好，因此使得刀具包括陶瓷刀具有高耐熱性，使用溫度可達(dá) 400-1000°C ；2)每日惡性變化的地球問(wèn)題、溫室效應(yīng)及酸性雨，引起生態(tài)系統(tǒng)的損傷，而陶瓷油采用水和酒精作為溶劑，對(duì)環(huán)境不會(huì)帶來(lái)危害，因此本實(shí)用新型的刀具包括陶瓷刀的親環(huán) 境特性可得到證實(shí)；3)由于陶瓷油的基本成分SiO2*無(wú)機(jī)原料調(diào)和嚴(yán)密導(dǎo)致玻璃質(zhì)化，因此本實(shí)用新 型的刀具包括陶瓷刀遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了一般涂層的硬度；4)陶瓷油在素材刀具本體上面噴涂后加熱時(shí)產(chǎn)生3次元網(wǎng)狀構(gòu)造，所以和有機(jī)涂 料對(duì)比之下溫度方面穩(wěn)定，無(wú)機(jī)材料的耐熱性都在1000°C以上；5)因離子的結(jié)合給陶瓷油的成分內(nèi)擁有硅素與氧結(jié)合lOlKcal/mol，因此比有機(jī) 涂料厚度的(C-C，C-H)擁有的83KCal/mol高，也比紫外線的85KCal/mol還要高，即使長(zhǎng)時(shí) 間露出分子間的結(jié)合也不會(huì)損傷；6)由于陶瓷油內(nèi)部有Si-Ο，所以不會(huì)產(chǎn)生靜電，具有較強(qiáng)的耐污染性；7)本實(shí)用新型的刀具還具有不粘性、抗菌和脫臭，且多樣顏色顯示的優(yōu)點(diǎn)。

圖1為本實(shí)用新型刀具之刀具本體的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型刀具作進(jìn)一步詳細(xì)描述。如圖1所示，本實(shí)用新型刀具，包括刀具本體，在刀具本體表面設(shè)有陶瓷油的膜 層。刀片本體為廚房刀具上的刀片本體；或者是所述刀片本體為刀具本體；或者是刀片本 體為陶瓷刀上的刀具本體。下面以陶瓷刀為例說(shuō)明如下即是在陶瓷刀的刀片本體1的表 面設(shè)有陶瓷油的膜層2，該陶瓷油的膜層2是將Si02、Al203為基本成分通過(guò)sol-gel方式形 成的涂膜層，涂膜層的厚度為20士5 μ m，或者涂膜層的厚度為25 μ m士 10。sol-gel即是溶 膠-凝膠技術(shù)，制備簡(jiǎn)單、操作方便，能在溫和的條件下使無(wú)機(jī)介質(zhì)表面有機(jī)化，在材料合 成和表面修飾方面具有獨(dú)特的優(yōu)越性。溶膠-凝膠涂層技術(shù)，主要是利用含羥基的甲基聚 硅氧烷預(yù)聚物作為基本骨架，由預(yù)聚物、涂層主成分、催化劑、溶劑和鈍化等步驟構(gòu)成。這樣 陶瓷油在刀具本體上面噴涂后加熱時(shí)就會(huì)產(chǎn)生3次元網(wǎng)狀構(gòu)造，使得本實(shí)用新型的刀具具 有高耐熱性、難燃性、耐久性、耐污染性、不粘性、抗菌和脫臭，且多樣顏色顯示，親環(huán)境的特 性。
權(quán)利要求1.一種刀具，包括刀片本體，其特征在于所述刀片本體的表面設(shè)有陶瓷油的膜層。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的刀具，其特征在于所述刀片本體為廚房刀具上的刀片本體。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的刀具，其特征在于所述刀片本體為陶瓷刀片本體。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的刀具，其特征在于所述刀片本體為陶瓷刀上的陶瓷刀片本體。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4所述的刀具，其特征在于所述陶瓷油的膜層的厚度 為 20士5μπι。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4所述的刀具，其特征在于所述陶瓷油的膜層的厚度 為 25μ 士 10。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種刀具，包括刀片本體，其特征在于所述刀片本體的表面設(shè)有陶瓷油的膜層，所述刀片本體為廚房刀具上的刀片本體；或者是所述刀片本體為刀具本體；或者是刀片本體為陶瓷刀上的刀具本體，所述陶瓷油的膜層是將SiO2、Al2O3為基本成分通過(guò)sol-gel方式形成的涂膜層，涂膜層的厚度為20±5μm，或者涂膜層的厚度為25μm±10。本實(shí)用新型的陶瓷刀片具有高耐熱性、難燃性、耐久性、耐污染性、不粘性、抗菌和脫臭，且多樣顏色顯示，親環(huán)境的特性。
文檔編號(hào)B26B3/00GK201848868SQ20102052672
公開(kāi)日2011年6月1日 申請(qǐng)日期2010年9月10日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月10日
發(fā)明者鐘志鋒 申請(qǐng)人:鐘志鋒