專利名稱：快速便捷式年糕刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種年糕刀，尤其涉及一種快速便捷式年糕刀。
背景技術(shù)：
刀具是日常人們用于切食品的常用器具。當(dāng)人們?cè)谇心旮獾臅r(shí)候，由于年糕自身 比較堅(jiān)硬，不容易切片。目前所使用的年糕刀切出來(lái)的年糕切片厚薄不一，切片速度緩慢， 而且在切片過(guò)程中容易誤傷到操作者。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型主要針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)切出來(lái)的年糕切片厚薄不一，切片速度緩慢，而且 在切片過(guò)程中容易誤傷到操作者等缺點(diǎn)，發(fā)明了一種能夠使切出來(lái)的年糕片厚薄均一，操 作安全快速的快速便捷式年糕刀。本實(shí)用新型的上述技術(shù)問(wèn)題是通過(guò)以下技術(shù)方案得以實(shí)施的快速便捷式年糕刀，所述的刀體的前半部分有一凹形缺口，在凹形缺口的一側(cè)通 過(guò)螺絲A和螺絲B分別固定刀片的左右兩端，并通過(guò)墊片使刀片與凹形缺口保持一定距離。 作為優(yōu)選，刀片與凹形缺口的距離可自由調(diào)整，其目的在于，通過(guò)調(diào)整刀片與凹形缺口的距 離來(lái)切出厚薄均一的年糕切片。作為優(yōu)選。刀體為長(zhǎng)方形并分為前半部分和后半部分，前半部分比后半部分略寬， 其目的在于，在切年糕時(shí)，用力更加方便。作為優(yōu)選，刀體的前半部分的頂端通過(guò)螺絲C與U型固定支架連接，其目的在于， 固定刀體，并使刀體可以上下自由活動(dòng)。作為優(yōu)選，刀體的后半部分的末端設(shè)置有刀柄，其目的在于，在切年糕時(shí)方便手握 緊刀體。作為優(yōu)選，刀體的前半部分和后半部分的交界處設(shè)置有支點(diǎn)，刀體通過(guò)支點(diǎn)支撐 在底部支座上，其目的在于，當(dāng)切完一片年糕切片時(shí)，快速停止刀體，并完成下一次切片。作為優(yōu)選，U型固定支架通過(guò)螺絲D固定在底部支座上，其目的在于，有效地固定 年糕刀的刀體，使其不易產(chǎn)生晃動(dòng)，提高穩(wěn)定性。綜上所述，本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下優(yōu)點(diǎn)本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作時(shí)安全便捷，利用凹形缺口與刀片的固定距離，可以切 出大小均一的年糕切片。在使用時(shí)，通過(guò)支點(diǎn)與底部支座的接觸，快速完成一次切片操作并 開(kāi)始第二次切片操作。

圖1是本實(shí)用新型的立體結(jié)構(gòu)示意圖；圖中標(biāo)號(hào)為1、螺絲A，2、刀柄，3刀體，4、刀片，5、凹形缺口，6、U型固定支架，7、螺 絲B，8、螺絲C，9、螺絲D，10、墊片，11、支點(diǎn)，12、底部支座。
具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型主要通過(guò)以下方式實(shí)施。實(shí)施例1 如圖1所示，一種快速便捷式年糕刀，它包括刀體3和刀片4，刀體3的 前半部分有一凹形缺口 5，在凹形缺口 5的一側(cè)通過(guò)螺絲Al和螺絲B7分別固定刀片3的 左右兩端，并通過(guò)墊片10使刀片與凹形缺口保持一定距離。刀體3為長(zhǎng)方形并分為前半部 分和后半部分，前半部分比后半部分略寬。前半部分的頂端通過(guò)螺絲C8與U型固定支架6 連接，刀體3的后半部分的末端設(shè)置有刀柄2。U型固定支架6通過(guò)螺絲D9固定在底部支 座12上。刀體3的前半部分和后半部分的交界處設(shè)置有支點(diǎn)11，刀體3通過(guò)支點(diǎn)11支撐 在底部支座12上。使用時(shí)，將刀體3抬起，讓待切的年糕的一端與刀體3的前半部分想互頂住。使刀 片4向下切年糕，厚薄均一的年糕切片從凹形缺口 5出來(lái)。本文中所描述的具體實(shí)施例僅僅是對(duì)本實(shí)用新型精神作舉例說(shuō)明。本實(shí)用新型所 屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對(duì)所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似 的方式替代，但并不會(huì)偏離本實(shí)用新型的精神或者超越所附權(quán)利要求書(shū)所定義的范圍。
權(quán)利要求1.一種快速便捷式年糕刀，包括刀體(3)和刀片(4)，其特征在于，所述的刀體的前半 部分有一凹形缺口(5)，在凹形缺口的一側(cè)通過(guò)螺絲A(I)和螺絲B(7)分別固定刀片的左右 兩端，并通過(guò)墊片(10)使刀片與凹形缺口保持一定距離。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速便捷式年糕刀，刀體(3)為長(zhǎng)方形并分為前半部分和后 半部分，前半部分比后半部分略寬。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的快速便捷式年糕刀，其特征在于，所述的刀體(3)的前半部分的頂端通過(guò)螺絲C (8)與U型固定支架(6)連接，刀體的后半部分的末端設(shè)置有刀柄 ⑵。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速便捷式年糕刀，刀體(3)的前半部分和后半部分的交界 處設(shè)置有支點(diǎn)(11)，刀體通過(guò)支點(diǎn)支撐在底部支座(12)上。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的快速便捷式年糕刀，U型固定支架(6)通過(guò)螺絲D(9)固定在 底部支座(12)上。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種年糕刀，尤其涉及一種快速便捷式年糕刀。本實(shí)用新型主要針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)年糕刀切出來(lái)的年糕切片厚薄不一，切片速度緩慢，而且在切片過(guò)程中容易誤傷到操作者等缺點(diǎn)，發(fā)明了一種能夠使切出來(lái)的年糕切片厚薄均一，操作安全快速的快速便捷式年糕刀。本實(shí)用新型的主要方案為包括刀體和刀片，刀體的前半部分有一凹形缺口，在凹形缺口的一側(cè)通過(guò)螺絲固定有刀片，并通過(guò)墊片使刀片與凹形缺口保持一定距離。刀體前半部分的頂端通過(guò)螺絲與U型固定支架連接，刀體的后半部分的末端設(shè)置有刀柄。U型固定支架通過(guò)螺絲固定在底部支座上。
文檔編號(hào)B26D5/10GK201776776SQ20102027838
公開(kāi)日2011年3月30日 申請(qǐng)日期2010年7月28日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月28日
發(fā)明者嚴(yán)巧女, 應(yīng)群芳 申請(qǐng)人:嚴(yán)巧女