專利名稱：洋蔥切割器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房用刀具，特別是涉及一種洋蔥切割器。
背景技術(shù)：
日常生活中，人們在切割洋蔥時(shí)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)眼睛被剌激性氣體熏得淚流不止的情況，給生活帶來許多不便。那剌激性氣體其實(shí)是因?yàn)閯兦醒笫[或者碾碎洋蔥的組織時(shí)會(huì)釋放出蒜苷酶，它可以將這些有機(jī)分子轉(zhuǎn)化成次磺酸。次磺酸隨即又自然地重新組合形成可以引起流淚的化學(xué)物質(zhì)合丙烷硫醛和硫氧化物。從傳統(tǒng)避免的方法上來說，人們會(huì)采用點(diǎn)蠟燭切洋蔥，或是提前冷水浸泡，加熱洋蔥等方法。這些方法不僅破壞了洋蔥的味道和營養(yǎng)，又費(fèi)時(shí)費(fèi)力，事倍功半。

發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種將洋蔥單獨(dú)隔離在容器中避免切割洋蔥時(shí)造成流眼淚現(xiàn)象的洋蔥切割器，該裝置不僅避免了切洋蔥辣眼睛的問題，而且使用方便、安全、快捷。 本實(shí)用新型的目的是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的 洋蔥切割器，分為上、下兩部分，其特征在于上部分由手柄、墊片、鐵釬和瓶蓋組成，鐵釬穿過墊片焊接為一體，鐵釬通過瓶蓋頂端設(shè)有的小孔穿出、與手柄連接，瓶蓋頂端的小孔與鐵釬的連接處用膠條密封；下部由隔層、刀具和瓶身組成，隔層與瓶身通過螺紋旋轉(zhuǎn)連接，刀具通過螺釘連接到隔層的固定位置；瓶蓋和瓶身通過螺紋旋轉(zhuǎn)連接。[0006] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)與效果是 1.切割洋蔥時(shí)，將洋蔥單獨(dú)隔離在容器中，切好的洋蔥條也直接裝在容器中，避免剌激眼睛而流淚，且方便取出； 2.此種切割方式避免因破壞洋蔥的組織，而影響其外觀和食用的口感/味道；[0009] 3.減少了不必要的的步驟，節(jié)省時(shí)間，方便、快捷，且安全； 4.本實(shí)用新型不僅能切洋蔥，而且能切土豆，蘋果等球形狀的水果/蔬菜等，適用范圍較廣； 5.本實(shí)用新型造型新穎獨(dú)特，利用了洋蔥圓滑可愛的造型，更加人性化。
附圖為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
下面參照附圖對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明。
圖中的附圖標(biāo)記分別為l-手柄；2-墊片；3_瓶蓋；4_隔層；5_刀具；6_瓶身；
7-鐵釬。[0015] 本實(shí)用新型分為上、下兩部分，瓶蓋3和瓶身6通過螺紋旋轉(zhuǎn)連接。上部由手柄1、墊片2、鐵釬7和瓶蓋3組成；鐵釬7穿過墊片2焊接為一體，鐵釬7的尖端用于插入洋蔥，起到固定作用，并通過墊片2增大摩擦力，鐵釬7的另一端通過瓶蓋3頂端設(shè)有的小孔穿出，與手柄l連接，亦可拆卸；瓶蓋3頂端的小孔與鐵釬7的連接處用膠條密封。下部由隔層4、刀具5和瓶身6組成；隔層4與瓶身6通過螺紋旋轉(zhuǎn)連接，刀具5通過螺釘連接到隔層4的固定位置，且可根據(jù)所需洋蔥切片的大小，調(diào)整刀具5的角度。[0016] 切割洋蔥時(shí)，先將洋蔥去皮，連接鐵釬、瓶蓋和手柄，旋轉(zhuǎn)連接隔層與瓶身，再使鐵釬插入洋蔥，將洋蔥固定在隔層與瓶蓋之間，然后旋轉(zhuǎn)瓶蓋使其與瓶身緊密連接，確保切割洋蔥時(shí)，不會(huì)產(chǎn)生剌激性的氣體，最后360度旋轉(zhuǎn)手柄，鐵釬帶動(dòng)洋蔥旋轉(zhuǎn)，刀具切割出洋蔥條，落入到瓶身內(nèi)，方便取用，且衛(wèi)生、安全。
權(quán)利要求洋蔥切割器，分為上、下兩部分，其特征在于上部分由手柄(1)、墊片(2)、鐵釬(7)和瓶蓋(3)組成，鐵釬(7)穿過墊片(2)焊接為一體，鐵釬(7)通過瓶蓋(3)頂端設(shè)有的小孔穿出、與手柄(1)連接，瓶蓋(3)頂端的小孔與鐵釬(7)的連接處用膠條密封；下部由隔層(4)、刀具(5)和瓶身(6)組成，隔層(4)與瓶身(6)通過螺紋旋轉(zhuǎn)連接，刀具(5)通過螺釘連接到隔層(4)的固定位置；瓶蓋(3)和瓶身(6)通過螺紋旋轉(zhuǎn)連接。
專利摘要洋蔥切割器，涉及一種廚房用刀具，其分為上、下兩部分，瓶蓋3和瓶身6通過螺紋旋轉(zhuǎn)連接；上部分由手柄1、墊片2、鐵釬7和瓶蓋3組成，鐵釬7穿過墊片2焊接為一體，鐵釬7通過瓶蓋3頂端設(shè)有的小孔穿出，與手柄1連接，瓶蓋3頂端的小孔與鐵釬7的連接處用膠條密封；下部由隔層4、刀具5和瓶身6組成，隔層4與瓶身6通過螺紋旋轉(zhuǎn)連接，刀具5通過螺釘連接到隔層4的固定位置。該裝置不僅避免了切洋蔥辣眼睛的問題，而且使用方便、安全、快捷。
文檔編號B26D1/02GK201442279SQ20092001516
公開日2010年4月28日 申請日期2009年7月8日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月8日
發(fā)明者羅莎 申請人:沈陽建筑大