專利名稱：蔬菜(水果)片、絲加工器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于生活用品，涉及一種用于土豆、地瓜、蘿卜等蔬菜及蘋果、梨等水果切片、絲的加工工具——蔬菜(水果)片、絲加工器。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的提高，對飲食文化產(chǎn)生了新理念，在餐飲業(yè)中對蔬菜、水果的加工及形象也有了一定的要求。目前，國內(nèi)市場傳統(tǒng)的對蔬菜、水果的加工工具主要是用于削皮的水果削皮器，這類設(shè)施對水果的形狀要求嚴格，適應(yīng)性較差，功能單一。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的是為方便人們生活，提供一種用于土豆、地瓜、蘿卜等蔬菜及蘋果、梨等水果切片、切絲的加工工具——蔬菜(水果)片、絲加工器。
本實用新型蔬菜(水果)片、絲加工器內(nèi)容簡述本實用新型蔬菜(水果)片、絲加工器，是由機架、固定板、螺帽、切絲刀、去核、切片刀、尖叉、頂桿、螺桿、定位塊、彈簧、堵、手柄、底座固定手柄、軸、底座固定膠墊組成，其特征在于在機架的底部設(shè)置底座固定膠墊，在底座固定膠墊上有一連接軸，可通過底座固定手柄將機架的底座固定在桌面上；在機架的左端的固定板安裝切絲刀和去核、切片刀，用螺帽緊固，去核、切片刀連為一體；在機架右端的圓孔內(nèi)的螺桿的一端固定尖叉，螺桿的另一端固定一個帶頂桿的堵，在堵上的小軸的外部置一彈簧；在機架中設(shè)置一個定位塊與螺桿的螺槽相配合；切絲刀和去核、切片刀采用餐具鋼制作；切絲刀刀刃的間距為寬、窄距離不同的一組兩件。
本實用新型蔬菜(水果)片、絲加工器，具有設(shè)計合理，制造成本低、造型美觀大方、使用衛(wèi)生方便的特點?？捎糜谕炼?、地瓜、蘿卜及蘋果、梨等多種蔬菜、水果切片、切絲加工，加工質(zhì)量好、加工后的果、蔬形象美觀，可制作成各種小吃，增進人們的食欲。


圖1為蔬菜(水果)片、絲加工器結(jié)構(gòu)示意圖圖2為蔬菜(水果)片、絲加工器刀具結(jié)構(gòu)圖圖中1為機架、2為固定板、3為螺帽、4為切絲刀、5為去核、切片刀、6為尖叉、7為頂桿、8為螺桿、9為定位塊、10為彈簧、11為堵、12為手柄、13為底座固定手柄、14軸、15底座固定膠墊。
具體實施方式
本實用新型蔬菜(水果)片、絲加工器是這樣實現(xiàn)的，見圖1，在機架1的底部設(shè)置底座固定膠墊15，在底座固定膠墊15上有一連接軸14，通過扳動底座固定手柄13將機架1的底座固定在桌面上；在機架1的左端的固定板2安裝切絲刀4和去核、切片刀5，用螺帽3緊固，去核、切片刀5連為一體。在機架1右端的圓孔內(nèi)的螺桿7的一端固定尖叉6，用于叉住待加工的蔬菜及水果。螺桿8的另一端固定一個帶頂桿7的堵11，在堵11上小軸的外部置一彈簧10；在機架1中設(shè)置一個定位塊9與螺桿8的螺槽相配合，在使用時將定位塊9拉出螺桿8的螺槽，螺桿8可以前后移動，當(dāng)將待加工的蔬菜或水果叉入固定尖叉6內(nèi)，再將定位塊9放入螺桿8的螺槽內(nèi)，搖動手柄12，帶動螺桿8一邊轉(zhuǎn)動，一邊作前、后方向運動，向前運動時在去核、切片刀5與切絲刀4的共同作用下，同時完成切片、切絲加工過程。當(dāng)加工到最后，只剩下菜芯或果核時搖動手柄12，螺桿8向后運動壓縮彈簧10，通過堵11前端的頂桿7將菜芯或果核頂出。
當(dāng)只需要加工果、蔬片時，扳動螺帽3將切絲刀4按向一側(cè)即可。
切絲刀4和去核、切片刀5采用餐具鋼制作，不生銹，使用衛(wèi)生方便。切絲刀4刀刃的間距為寬、窄距離不同的一組兩件，可根據(jù)需要加工粗、細絲。
權(quán)利要求1.一種蔬菜(水果)片、絲加工器，是由機架、固定板、螺帽、切絲刀、去核、切片刀、尖叉、頂桿、螺桿、定位塊、彈簧、堵、手柄、底座固定手柄、軸、底座固定膠墊組成，其特征在于在機架的底部設(shè)置底座固定膠墊，在底座固定膠墊上有一連接軸，可通過底座固定手柄將機架的底座固定在桌面上；在機架的左端的固定板安裝切絲刀和去核、切片刀，用螺帽緊固，去核、切片刀連為一體；在機架右端的圓孔內(nèi)的螺桿的一端固定尖叉，螺桿的另一端固定一個帶頂桿的堵，在堵上的小軸的外部置一彈簧；在機架中設(shè)置一個定位塊與螺桿的螺槽相配合；切絲刀和去核、切片刀采用餐具鋼制作；切絲刀刀刃的間距為寬、窄距離不同的一組兩件。
專利摘要本實用新型屬于生活用品，涉及一種用于土豆、地瓜、蘿卜等蔬菜及蘋果、梨等水果切片、絲的加工工具—蔬菜(水果)片、絲加工器。是由機架、固定板、螺帽、切絲刀、去核、切片刀、尖叉、頂桿、螺桿、定位塊、彈簧、堵、手柄、底座固定手柄、軸、底座固定膠墊組成；在機架的左端的固定板安裝切絲刀和去核切片刀，用螺帽緊固，去核、切片刀連為一體；切絲刀和去核切片刀采用餐具鋼制作；切絲刀刀刃的間距為寬、窄距離不同的一組兩件。本實用新型蔬菜(水果)片、絲加工器，具有設(shè)計合理，制造成本低、造型美觀大方、使用衛(wèi)生方便的特點?？捎糜谕炼?、地瓜、蘿卜及蘋果、梨等多種蔬菜、水果切片、切絲加工，加工質(zhì)量好、形象美觀。
文檔編號B26D1/03GK2562948SQ0227508
公開日2003年7月30日 申請日期2002年9月3日 優(yōu)先權(quán)日2002年9月3日
發(fā)明者王恩濤 申請人:王恩濤