多功能電烤箱的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種多功能電烤箱。它包括設(shè)有加熱腔的箱體、烤籠、旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、設(shè)于加熱腔內(nèi)的第一加熱元件以及設(shè)于加熱腔內(nèi)的第二加熱元件，該第一加熱元件位于加熱腔的上部，該第二加熱元件位于烤籠的下部，該加熱腔內(nèi)還設(shè)有第三加熱元件，該第三加熱元件包括第一管狀加熱元件和第二管狀加熱元件，其中，第一管狀加熱元件為光波管或者石英管，第二管狀加熱元件為光波管或者石英管。本實用新型通過增加光波管和/或者石英管，通過光波光波能量對食物表面快速產(chǎn)生烤制效果，并將熱量向食物內(nèi)轉(zhuǎn)播，同時通過紅外線能量對食物內(nèi)部產(chǎn)生加熱作用。使食物加熱速度快，熱效率高，同時，鎖住食物水分，使食物達(dá)到外脆內(nèi)軟(外焦內(nèi)嫩)的效果。
【專利說明】
多功能電烤箱
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及一種多功能電烤箱。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的電烤箱一般只在箱體內(nèi)的頂部和底部設(shè)置發(fā)熱管，其加熱效率低、加熱時間長、加熱不均勻且功能少。為此，現(xiàn)有技術(shù)中如中國實用新型專利說明書CN203059423U提供了一種帶烤籠的電烤箱，其包括箱體，箱體內(nèi)設(shè)有加熱腔，該加熱腔里面安裝有電發(fā)熱元件，另外它還包括一可放置食物并可轉(zhuǎn)動地安裝在加熱腔內(nèi)的烤籠。其通過設(shè)置烤籠能夠?qū)⑹項l、玉米、小魚條、雞塊等體積較小的食物放入烤籠內(nèi)然后進(jìn)行處理，同時利用旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)帶動烤籠旋轉(zhuǎn)不停地自動將食物翻轉(zhuǎn)可均勻地烤制食物，并且加熱腔內(nèi)具有強制性的空氣循環(huán)流路，利用強制對流方式進(jìn)行熱傳遞，可快速加熱食物，實現(xiàn)提高加熱效率、減少加熱時間、使食物加熱更加均勻、且功能豐富。然而，該現(xiàn)有技術(shù)中，制作的薯條、玉米、小魚條、雞塊等食物的外脆內(nèi)軟的效果還需改進(jìn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型的目的在于提供一種能夠使所制作的食物具有更好的外脆內(nèi)軟的效果的多功能電烤箱。
[0004]上述目的是通過如下技術(shù)方案來實現(xiàn)的:
[0005]—種多功能電烤箱，包括設(shè)有加熱腔的箱體、可轉(zhuǎn)動地安裝于加熱腔內(nèi)的用于放置食物的烤籠、設(shè)于箱體內(nèi)用于帶動烤籠轉(zhuǎn)動的旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、設(shè)于加熱腔內(nèi)的第一加熱元件以及設(shè)于加熱腔內(nèi)的第二加熱元件，該第一加熱元件位于加熱腔的上部，該第二加熱元件位于烤籠的下部，該加熱腔內(nèi)還設(shè)有第三加熱元件，該第三加熱元件包括第一管狀加熱元件和第二管狀加熱元件，其中，第一管狀加熱元件為光波管或者石英管，第二管狀加熱元件為光波管或者石英管。
[0006]該技術(shù)方案通過增加光波管和/或者石英管，通過光波光波能量對食物表面快速產(chǎn)生烤制效果，并將熱量向食物內(nèi)轉(zhuǎn)播，同時通過紅外線能量對食物內(nèi)部產(chǎn)生加熱作用。使食物加熱速度快，熱效率高，同時，鎖住食物水分，使食物達(dá)到外脆內(nèi)軟(外焦內(nèi)嫩)的效果。
[0007]上述技術(shù)方案可采用如下措施作進(jìn)一步的改進(jìn):
[0008]該旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括一作為帶動烤籠轉(zhuǎn)動的動力源的驅(qū)動電機(jī);該箱體上設(shè)有一烹飪模式設(shè)定旋鈕;該烹飪模式設(shè)定旋鈕具有多個檔位可供選擇，其中這些檔位中至少包括第一擋位，該檔位下驅(qū)動電機(jī)及第三加熱元件通電工作。該技術(shù)方案可以使得在第三加熱元件加熱工作的同時對食物進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，以使食物加熱更加均勻。
[0009]該箱體內(nèi)還設(shè)有鼓風(fēng)機(jī);這些檔位中還包括，第二檔位，該檔位下第一加熱元件通電工作;第三檔位，該檔位下第一加熱元件、第二加熱元件及鼓風(fēng)機(jī)通電工作;第四檔位，該檔位下第一加熱元件和第二加熱元件通電工作。
[0010]該加熱腔內(nèi)設(shè)有反射板，該反射板位于第三加熱元件背向烤籠的一側(cè)，以將第三加熱元件產(chǎn)生的背向烤籠擴(kuò)散的能量(例如光波能量、紅外線能量等等)反射至烤籠。該技術(shù)方案通過設(shè)置反射板可提高第三加熱元件產(chǎn)生的能量的利用率，提高加熱效率。
[0011]該加熱腔內(nèi)設(shè)有保護(hù)罩，該保護(hù)罩位于第三加熱元件朝向烤籠的一側(cè)，以防止外物(包括油滴)落在第三加熱元件上。該技術(shù)方案通過設(shè)置保護(hù)罩可以起到保護(hù)第三加熱元件的作用。
[0012]該保護(hù)罩設(shè)有多個可供第三加熱元件向外擴(kuò)散的能量穿透的透孔。該技術(shù)方案通過設(shè)置透孔有利于第三加熱元件產(chǎn)生的能量擴(kuò)散至烤籠，有利于加熱烤籠內(nèi)的食物。
[0013]該第三加熱元件位于加熱腔的后下部。該技術(shù)方案通過設(shè)置第三加熱元件并將其設(shè)置于加熱腔的后下部及烤籠的后下方，其一可有效地利用現(xiàn)有的截面為方形的加熱腔的角位位置以節(jié)省空間減少體積，其二可提高加熱效果。
[0014]該第一管狀加熱元件和第二管狀加熱元件中，有一根為光波管，而另一根為石英管。該技術(shù)方案通過光波管產(chǎn)生光波能量對食物表面快速產(chǎn)生烤制效果，并將熱量向食物內(nèi)轉(zhuǎn)播，同時通過石英管產(chǎn)生紅外線能量對食物內(nèi)部產(chǎn)生加熱作用。使食物加熱速度快，熱效率高，同時，鎖住食物水分，使食物達(dá)到外脆內(nèi)軟(外焦內(nèi)嫩)的效果。
[0015]該第一加熱元件包括第三管狀加熱元件和第四管狀加熱元件，該第二加熱元件包括第五管狀加熱元件和第六管狀加熱元件。
[0016]本實用新型通過增加光波管和/或者石英管，通過光波光波能量對食物表面快速產(chǎn)生烤制效果，并將熱量向食物內(nèi)轉(zhuǎn)播，同時通過紅外線能量對食物內(nèi)部產(chǎn)生加熱作用。使食物加熱速度快，熱效率高，同時，鎖住食物水分，使食物達(dá)到外脆內(nèi)軟(外焦內(nèi)嫩)的效果。
【附圖說明】
[0017]圖1示出了本實用新型的主視圖，其中門以透視形式顯示；
[0018]圖2示出了本實用新型的立體圖，其中門以透視形式顯示；
[0019]圖3示出了本實用新型的立體分解圖；
[0020]圖4示出了圖3的B部局部放大圖；
[0021]圖5示出了圖1的A-A剖視圖；
[0022]圖6示出了圖5的C部局部放大圖；
[0023]圖7示出了本實用新型的電路示意圖。
【具體實施方式】
:
[0024]下面結(jié)合附圖對本實用新型的【具體實施方式】進(jìn)行詳細(xì)的描述。
[0025]如圖1至圖7所示的一種多功能電烤箱，包括設(shè)有加熱腔14的箱體1、可轉(zhuǎn)動地安裝于加熱腔14內(nèi)的用于放置食物的烤籠2、設(shè)于箱體I內(nèi)用于帶動烤籠轉(zhuǎn)動的旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)(圖中未示出)、設(shè)于加熱腔14內(nèi)的第一加熱元件以及設(shè)于箱體內(nèi)的第二加熱元件，該第一加熱元件包括第三管狀加熱元件3和第四管狀加熱元件4，該第二加熱元件包括第五管狀加熱元件5和第六管狀加熱元件6，該第一加熱元件位于加熱腔14的上部而處于烤籠2的上方，即第三管狀加熱元件3和第四管狀加熱元件4位于加熱腔14的上部，該第二加熱元件位于加熱腔14的下部而處于烤籠2的下方，即第五管狀加熱元件5和第六管狀加熱元件6位于加熱腔14的下部，該加熱腔14內(nèi)還設(shè)有第三加熱元件，該第三加熱元件包括第一管狀加熱元件7和第二管狀加熱元件8，該第三加熱元件位于加熱腔14的后下部而處于烤籠的后下方，即第一管狀加熱元件7和第二管狀加熱元件8位于烤籠2的后下方。其中，第一管狀加熱元件7為光波管或者石英管，第二管狀加熱元件8為光波管或者石英管，較佳地，該第一管狀加熱元件7和第二管狀加熱元件8中，有一根為光波管，而另一根為石英管。如圖5所示，本實施例中所述的“后下部”是指在后部且靠下部的位置，“后下方”是指后方且靠下方的位置。
[0026]該旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括一作為帶動烤籠轉(zhuǎn)動的動力源的驅(qū)動電機(jī)9;
[0027]該箱體上設(shè)有一烹飪模式設(shè)定旋鈕10;
[0028]該烹飪模式設(shè)定旋鈕10具有多個檔位可供選擇，其中這些檔位中至少包括第一擋位，該檔位下驅(qū)動電機(jī)9及第三加熱元件通電工作，即驅(qū)動電機(jī)9、第一管狀加熱元件7和第二管狀加熱元件8通電工作。從圖7中可以看出，溫控器是一對常開觸點，在第一檔位工作時能夠切斷第三管狀加熱元件3和第四管狀加熱元件4的電源。
[0029]該箱體內(nèi)還設(shè)有鼓風(fēng)機(jī)11;
[0030]這些檔位中還包括，
[0031]第二檔位，該檔位下第一加熱元件通電工作，即第三管狀加熱元件3和第四管狀加熱元件4通電工作；
[0032]第三檔位，該檔位下第一加熱元件、第二加熱元件及鼓風(fēng)機(jī)11通電工作，即第三管狀加熱元件3、第四管狀加熱元件4、第五管狀加熱元件5、第六管狀加熱元件6和鼓風(fēng)機(jī)11通電工作；
[0033]第四檔位，該檔位下第一加熱元件和第二加熱元件通電工作，即第三管狀加熱元件3、第四管狀加熱元件4、第五管狀加熱元件5和第六管狀加熱元件6通電工作。
[0034]其中，第一檔位可實現(xiàn)炸炒食物(FRY)，第二擋位可實現(xiàn)烤炙食物(BROIL)，第三檔位可實現(xiàn)對流烘烤食物(CONVECT1N BAKE)，第四檔位可實現(xiàn)烘烤食物(BAKE)。
[0035]如圖7所示，烹飪模式設(shè)定旋鈕10處于第一擋位時，開關(guān)H3和H4閉合，而開關(guān)H1、H2斷開;烹飪模式設(shè)定旋鈕10處于第二擋位時，開關(guān)H1、H2、H3及H4均斷開;烹飪模式設(shè)定旋鈕10處于第三擋位時，開關(guān)H3和H4斷開，而開關(guān)Hl、H2閉合;烹飪模式設(shè)定旋鈕10處于第四擋位時，開關(guān)H2、H3和H4斷開，而開關(guān)Hl閉合。
[0036]該加熱腔14內(nèi)設(shè)有反射板12，該反射板12位于第三加熱元件背向烤籠2的一側(cè)，以將第三加熱元件產(chǎn)生的背向烤籠擴(kuò)散的能量反射至烤籠。本實施例中，反射板12可以是金屬材質(zhì)。
[0037]該加熱腔14內(nèi)設(shè)有保護(hù)罩13，該保護(hù)罩13位于第三加熱元件朝向烤籠2的一側(cè)，以防止外物(包括油滴)落在第三加熱元件上。
[0038]該保護(hù)罩13設(shè)有多個可供第三加熱元件向外擴(kuò)散的能量穿透的透孔131。
[0039]該加熱腔14由設(shè)置在箱體I前壁上的門15控制打開或者關(guān)閉。門15為玻璃門，在烤制食物時可以觀看加熱腔中烤籠內(nèi)的食品。本實施例中，烤籠朝向門的方向為前方，背向門的方向為后方。
[0040]本實施例中，烤籠2是可拆裝的，并配有取籠器16，通過取籠器取出烤籠。
[0041 ] 本實用新型其它未公開的結(jié)構(gòu)可以包含如中國實用新型專利CN203059423U中所包含的結(jié)構(gòu)，此處不再詳述。
[0042]在詳細(xì)說明本實用新型的較佳實施例之后，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員可清楚的了解，在不脫離隨附權(quán)利要求的保護(hù)范圍與精神下可進(jìn)行各種變化與改變，且本實用新型亦不受限于說明書中所舉示例性實施例的實施方式。應(yīng)注意，措詞“包括”不排除其它元件或步驟。另外，權(quán)利要求的任何元件標(biāo)號不應(yīng)理解為限制本實用新型的范圍。
【主權(quán)項】
1.一種多功能電烤箱，包括設(shè)有加熱腔的箱體、可轉(zhuǎn)動地安裝于加熱腔內(nèi)的用于放置食物的烤籠、設(shè)于箱體內(nèi)用于帶動烤籠轉(zhuǎn)動的旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、設(shè)于加熱腔內(nèi)的第一加熱元件以及設(shè)于加熱腔內(nèi)的第二加熱元件，該第一加熱元件位于加熱腔的上部，該第二加熱元件位于烤籠的下部，其特征在于:該加熱腔內(nèi)還設(shè)有第三加熱元件，該第三加熱元件包括第一管狀加熱元件和第二管狀加熱元件，其中，第一管狀加熱元件為光波管或者石英管，第二管狀加熱元件為光波管或者石英管。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能電烤箱，其特征在于: 該旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括一作為帶動烤籠轉(zhuǎn)動的動力源的驅(qū)動電機(jī)； 該箱體上設(shè)有一烹飪模式設(shè)定旋鈕； 該烹飪模式設(shè)定旋鈕具有多個檔位可供選擇，其中這些檔位中至少包括第一擋位，該檔位下驅(qū)動電機(jī)及第三加熱元件通電工作。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能電烤箱，其特征在于: 該箱體內(nèi)還設(shè)有鼓風(fēng)機(jī)； 這些檔位中還包括， 第二檔位，該檔位下第一加熱元件通電工作； 第三檔位，該檔位下第一加熱元件、第二加熱元件及鼓風(fēng)機(jī)通電工作； 第四檔位，該檔位下第一加熱元件和第二加熱元件通電工作。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能電烤箱，其特征在于:該加熱腔內(nèi)設(shè)有反射板，該反射板位于第三加熱元件背向烤籠的一側(cè)，以將第三加熱元件產(chǎn)生的背向烤籠擴(kuò)散的能量反射至烤籠。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能電烤箱，其特征在于:該加熱腔內(nèi)設(shè)有保護(hù)罩，該保護(hù)罩位于第三加熱元件朝向烤籠的一側(cè)，以防止外物落在第三加熱元件上。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的多功能電烤箱，其特征在于:該保護(hù)罩設(shè)有多個可供第三加熱元件向外擴(kuò)散的能量穿透的透孔。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能電烤箱，其特征在于:該第一管狀加熱元件和第二管狀加熱元件中，有一根為光波管，而另一根為石英管。8.根據(jù)權(quán)利要求1至7中任一項權(quán)利要求所述的多功能電烤箱，其特征在于:該第三加熱元件位于加熱腔的后下部。9.根據(jù)權(quán)利要求1至7中任一項權(quán)利要求所述的多功能電烤箱，其特征在于:該第一加熱元件包括第三管狀加熱元件和第四管狀加熱元件，該第二加熱元件包括第五管狀加熱元件和第六管狀加熱元件。
【文檔編號】A47J37/01GK205597780SQ201620148314
【公開日】2016年9月28日
【申請日】2016年2月26日
【發(fā)明人】李僑志, 李安瑞
【申請人】李僑志, 李安瑞