鴛鴦鍋專用食品加熱器的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種鴛鴦鍋專用食品加熱器，包括加熱筒(1)，在加熱筒(1)的筒口處罩有筒蓋(2)，該加熱筒(1)下部的筒壁上開有熱交換孔(A)，該加熱筒(1)的筒底開有漏水孔(B)，所述加熱筒(1)的中部安裝有活動卸物機構(gòu)，其特征在于：兩個上述加熱筒(1)側(cè)壁的中上部通過連接部件(8)連接在一起，在所述連接部件(8)上設(shè)置提手(7)。本實用新型將兩個加熱筒通過連接部件連接在一起，同時對鴛鴦鍋內(nèi)的清湯和紅湯進行加熱，使得兩邊受熱均勻，食物很快被燙熟，鮮嫩可口。
【專利說明】
鴛鴦鍋專用食品加熱器
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及一種食品加熱工具，具體的說，是一種鴛鴦鍋專用食品加熱器。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的提高，在外宴請客人已經(jīng)成為常事，湯鍋和火鍋也是人們宴請時常會選擇的方式，來自不同地方的客人聚集在一起，口味各不相同，有的能吃辣，有的卻需要清淡一些，因此在一個鍋里通過隔板隔開成同時包含清湯和紅湯的鴛鴦鍋成為了人們選擇的熱點。目前，湯鍋或火鍋都是通過鍋底加熱的方式對鍋內(nèi)的湯料和食物加熱。但這種加熱方式的火候不好掌握，若加熱時間長，會把食物煮爛煮老，加熱時間短，食物未煮熟。
[0003]為此，市場上出現(xiàn)了筒式燙魚器，但是現(xiàn)有的筒式加熱器為單個器材，要么放在清湯鍋里，熱量需要從隔板傳遞到另一側(cè)的鍋里，在傳遞的過程中，熱量損失大，兩側(cè)鍋的受熱不均勻，導(dǎo)致另一側(cè)鍋里的食物煮的時間長，容易煮老。
[0004]另外，現(xiàn)有的燙魚器主要包括加熱筒，在該加熱筒下部的筒壁上開有熱交換孔，該加熱筒筒底開有漏水孔。加熱筒放置在湯鍋或火鍋內(nèi)，加熱筒內(nèi)設(shè)置可以取出的托物盤或內(nèi)筒，再在托物盤或內(nèi)筒中放置加熱介質(zhì)，如火山石、鵝卵石等，加熱筒外放置魚片、肉片等食物，湯料通過熱交換孔將加熱介質(zhì)的熱能傳遞給食物。這種加熱器有效利用了加熱介質(zhì)的熱能，易于火候的掌握。
[0005]但是現(xiàn)有的加熱器的缺點是:加熱筒內(nèi)再設(shè)置托物盤或內(nèi)筒，其結(jié)構(gòu)復(fù)雜，使用不方便，通過托物盤或內(nèi)筒轉(zhuǎn)運加熱介質(zhì)，其熱能利用率低，現(xiàn)有的加熱筒為單個筒體，不方便鴛鴦鍋使用。
【實用新型內(nèi)容】
[0006]為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供一種鴛鴦鍋專用食品加熱器，使得鴛鴦鍋的兩個鍋內(nèi)分別得到加熱。
[0007]為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型的技術(shù)方案如下:一種鴛鴦鍋專用食品加熱器，包括加熱筒，在加熱筒的筒口處罩有筒蓋，該加熱筒下部的筒壁上開有熱交換孔，該加熱筒的筒底開有漏水孔，所述加熱筒的中部安裝有活動卸物機構(gòu)，其特征在于:兩個上述加熱筒側(cè)壁的中上部通過連接部件連接在一起，在所述連接部件上設(shè)置提手。
[0008]上述方案針對在鍋的中部設(shè)置隔板，將其隔成紅湯鍋和清湯鍋的鴛鴦鍋，使用時，手提在提手上，將兩個加熱筒分別放入隔板兩側(cè)的鍋中，兩個加熱筒內(nèi)的加熱介質(zhì)便能分別對兩個鍋中的食物進行加熱，使得兩個鍋受熱均勻，食物均鮮嫩可口，使用方便。活動卸物機構(gòu)取代了托物盤和內(nèi)筒等中間環(huán)節(jié)，其結(jié)構(gòu)更簡單，不再需要托物盤和內(nèi)筒轉(zhuǎn)運加熱介質(zhì)，可以直接將加熱介質(zhì)裝入加熱筒內(nèi)，減少了熱損失，也較現(xiàn)有的燙魚器安全。
[0009]在上述方案中:所述連接部件為兩根平行的橫向連接桿，兩根所述橫向連接桿的兩端分別焊接在兩個加熱筒的側(cè)壁上。結(jié)構(gòu)簡單。
[0010]所述加熱筒的筒底開有一個或二個漏水孔，所述漏水孔大于熱交換孔2-5倍。[0011 ]在上述方案中:所述活動卸物機構(gòu)由支撐架和支撐筒組成，其中支撐筒焊接在所述加熱筒筒壁的中部，所述支撐架經(jīng)該支撐筒伸入所述加熱筒內(nèi)。
[0012]在上述方案中:所述加熱筒上水平焊接有三個支撐筒，所述支撐架由“日字形”長形框架和手柄構(gòu)成，長形框架活動穿套在支撐筒上，每個橫桿分別穿過對應(yīng)的支撐筒;所述長形框架一端位于加熱筒內(nèi)，另一端位于加熱筒外且與手柄相連。支撐架主體位于加熱筒內(nèi)，將加熱筒分割成上下兩部分，加熱介質(zhì)限制在加熱筒的上半部，當支撐架的主體被拉出加熱筒后，加熱介質(zhì)直接落入加熱筒的下半部。在矩形框架的中間再設(shè)置縱向桿，避免部分加熱介質(zhì)在還沒有將支撐架拉出時就落下。
[0013]在上述方案中:所述筒蓋的外壁上分布有至少兩個“L”形掛鉤，所有“L”形掛鉤的旋向相同，所述加熱筒上部的外壁上對應(yīng)“L”形掛鉤分布有掛環(huán)，所述“L”形掛鉤的下部鉤在對應(yīng)的掛環(huán)中，所述筒蓋的頂面安裝有小提手。采用上述方案，在筒蓋的頂端設(shè)置小提手，在加熱筒上設(shè)置掛環(huán)，在筒蓋上設(shè)置“L”形掛鉤，所有“L”形掛鉤旋向相同，如可以順時針方向或逆時針方向，關(guān)閉筒蓋時，只需要將筒蓋蓋在加熱筒上，握住小提手，向順時針方向或逆時針方向旋轉(zhuǎn)筒蓋，便可將“L”形掛鉤鉤在掛環(huán)內(nèi)，當需要揭開筒蓋時，只需要向相反方向旋轉(zhuǎn)便可實現(xiàn)。使用方便。
[0014]在上述方案中:所述“L”形掛鉤為三個，對應(yīng)的所述掛環(huán)也為三個。保證筒蓋固定得牢固。
[0015]有益效果:本實用新型將兩個加熱筒通過連接部件連接在一起，同時對鴛鴦鍋內(nèi)的清湯和紅湯進行加熱，使得兩邊受熱均勻，食物很快被燙熟，鮮嫩可口。對筒蓋結(jié)構(gòu)做進一步的改進，使得結(jié)構(gòu)更簡單，使用更方便，成本低廉，安全可靠。
【附圖說明】
[0016]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖2為筒蓋的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖3為支撐架的安裝示意圖。
【具體實施方式】
[0019]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明:
[0020]實施例1，如圖1- 3所示:本實用新型的食品加熱器由加熱筒1、熱交換孔A、漏水孔B、筒蓋2、“L”形掛鉤3、掛環(huán)4、支撐架5、支撐筒6、提手7、連接部件8、小提手9組成。
[0021]在加熱筒I下部的筒壁上開有熱交換孔A，該加熱筒I的筒底開有漏水孔B，優(yōu)選加熱筒I的筒底開有一個或二個漏水孔B，所述漏水孔B大于熱交換孔A 2-5倍。該加熱筒I的頂部筒口處罩有筒蓋2，筒蓋2的外壁上分布有至少兩個“L”形掛鉤3，這里選擇三個，所有“L”形掛鉤3旋向相同，圖中均朝向逆時針方向，加熱筒I的上部外壁上對應(yīng)“L”形掛鉤3分布有至少兩個掛環(huán)4，這里也選擇為三個掛環(huán)4，“L”形掛鉤3下部鉤在對應(yīng)的掛環(huán)4中，筒蓋2頂部安裝有小提手9。
[0022]加熱筒I的中部安裝有活動卸物機構(gòu)，這里的活動卸物機構(gòu)由支撐架5和支撐筒6組成，其中支撐筒6焊接在加熱筒I筒壁的中部，支撐架5經(jīng)該支撐筒6伸入加熱筒I內(nèi)。具體的加熱筒I上水平焊接有三個支撐筒6，支撐架5由“日字形”長形框架和手柄構(gòu)成，長形框架活動穿套在支撐筒6上，每個橫桿分別穿過對應(yīng)的支撐筒6;長形框架一端位于加熱筒I內(nèi)，另一端位于加熱筒I外且與手柄相連。
[0023]將上述兩個上述加熱筒I的側(cè)壁的中上部通過連接部件8連接在一起，連接時，應(yīng)注意讓支撐架5位于外側(cè)，也就是說，支撐架5應(yīng)位于遠離連接部件8的位置，這樣更方便支撐架5使用。在連接部件8上設(shè)置提手7。連接部件8為兩根平行的橫向連接桿。兩根連接桿的兩端分別焊接在連接部件8上。
[0024]使用時，手握提手7，將加熱筒I放入湯鍋中，支撐架5將加熱筒I隔成上下兩部分，加熱介質(zhì)限制在加熱筒I的上半部，手握小提手9，蓋緊筒蓋2，向逆時針方向旋轉(zhuǎn)筒蓋2，“L”形掛鉤3鉤在對應(yīng)的掛環(huán)4中，筒蓋2被固定，拉動支撐架5，當支撐架5主體被拉出時，加熱介質(zhì)直接落入加熱筒I的下半部。
[0025]本實用新型不局限于上述具體實施例，應(yīng)當理解，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員無需創(chuàng)造性勞動就可以根據(jù)本實用新型的構(gòu)思做出諸多修改和變化?？傊?，凡本技術(shù)領(lǐng)域中技術(shù)人員依本實用新型的構(gòu)思在現(xiàn)有技術(shù)的基礎(chǔ)上通過邏輯分析、推理或者有限的實驗可以得到的技術(shù)方案，皆應(yīng)在由權(quán)利要求書所確定的保護范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種鴛鴦鍋專用食品加熱器，包括加熱筒(I)，在加熱筒(I)的筒口處罩有筒蓋(2)，該加熱筒(I)下部的筒壁上開有熱交換孔(A)，該加熱筒(I)的筒底開有漏水孔(B)，所述加熱筒(I)的中部安裝有活動卸物機構(gòu)，其特征在于:兩個上述加熱筒(I)側(cè)壁的中上部通過連接部件(8)連接在一起，在所述連接部件(8)上設(shè)置提手(7)，所述筒蓋(2)的外壁上分布有至少兩個“L”形掛鉤(3)，所有“L”形掛鉤(3)的旋向相同，所述加熱筒(I)上部的外壁上對應(yīng)“L”形掛鉤(3)分布有掛環(huán)(4)，所述“L”形掛鉤(3)的下部鉤在對應(yīng)的掛環(huán)(4)中，所述筒蓋(2)的頂面安裝有小提手(9)，所述活動卸物機構(gòu)由支撐架(5)和支撐筒(6)組成，其中支撐筒(6)焊接在所述加熱筒(I)筒壁的中部，所述支撐架(5)經(jīng)該支撐筒(6)伸入所述加熱筒⑴內(nèi)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述鴛鴦鍋專用食品加熱器，其特征在于:所述連接部件(8)為兩根平行的橫向連接桿，兩根所述橫向連接桿的兩端分別焊接在兩個加熱筒(I)的側(cè)壁上。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述鴛鴦鍋專用食品加熱器，其特征在于:所述加熱筒(I)的筒底開有一個或二個漏水孔(B)，所述漏水孔(B)大于熱交換孔(A)2-5倍。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述食品加熱器，其特征在于:所述加熱筒(I)上水平焊接有三個支撐筒(6)，所述支撐架(5)由“日字形”長形框架和手柄構(gòu)成，長形框架活動穿套在支撐筒(6)上，每個橫桿分別穿過對應(yīng)的支撐筒(6);所述長形框架一端位于加熱筒(I)內(nèi)，另一端位于加熱筒(I)外且與手柄相連。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述食品加熱器，其特征在于:所述“L”形掛鉤(3)為三個，對應(yīng)的所述掛環(huán)(4)也為三個。
【文檔編號】A47J36/24GK205568751SQ201620107253
【公開日】2016年9月14日
【申請日】2016年2月2日
【發(fā)明人】袁守龍
【申請人】重慶僑巴兒餐飲文化傳播有限公司