聚油鍋的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種聚油鍋，包括底部呈平底狀的鍋體，所述鍋體底部?jī)?nèi)側(cè)設(shè)有波紋區(qū)域，所述波紋區(qū)域包括間隔設(shè)置的第一螺紋和第二螺紋，該第一螺紋和第二螺紋為同心結(jié)構(gòu)。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，加熱時(shí)不會(huì)發(fā)生跑油現(xiàn)場(chǎng)，鍋體內(nèi)的油發(fā)生回旋流動(dòng)，改善了食物與油的接觸效果，進(jìn)而烹飪效果好，鍋體的使用壽命長(zhǎng)。
【專利說(shuō)明】
聚油鍋
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型屬于廚房用具領(lǐng)域，尤其是涉及一種聚油鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]目前人們常用的鍋根據(jù)鍋體底部形狀不同一般分為兩種，一種是具有圓弧形底部的鍋，另一種是具有水平底部的鍋，通常與電磁爐相配使用的是具有水平底部的鍋。
[0003]中國(guó)專利CN204931262《一種不粘鍋》，其鍋體本體的內(nèi)表面設(shè)有間隔布置的脊和槽，所述脊和槽呈螺旋狀設(shè)置在鍋體底部。其依靠物理結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)不粘效果，同時(shí)鍋體具有較好的耐磨性和耐腐蝕性。但是其油只能在單個(gè)方向上流動(dòng)，而且在實(shí)際使用中沒(méi)有良好的聚油功能，在鍋體底部加熱時(shí)仍然會(huì)向上凸起，導(dǎo)致底部不平，隨著溫度的升高，拱起的弧面越大，導(dǎo)致加熱狀態(tài)下鍋底的油往兩邊跑急劇明顯，即跑油的現(xiàn)象加重，聚集在鍋底的邊緣，鍋底中間呈無(wú)油狀態(tài)，烹飪時(shí)極容易將食物燒焦。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供一種能有效解決跑油問(wèn)題，烹飪效果更佳的聚油鍋。
[0005]本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是:一種聚油鍋，包括底部呈平底狀的鍋體，所述鍋體底部?jī)?nèi)側(cè)設(shè)有波紋區(qū)域，所述波紋區(qū)域包括間隔設(shè)置的第一螺紋和第二螺紋，該第一螺紋和第二螺紋為同心結(jié)構(gòu)。同心的第一螺紋和第二螺紋結(jié)構(gòu)設(shè)置使得置于鍋體內(nèi)的油在兩個(gè)螺旋紋之間回旋流動(dòng)，增大了食物與油的接觸面積和接觸效果，避免油積聚在鍋體底部導(dǎo)致發(fā)生局部高溫，防止食物燒焦，改善了烹飪效果，而且延長(zhǎng)了鍋體的使用壽命。
[0006]進(jìn)一步的，所述第一螺紋和第二螺紋相互獨(dú)立設(shè)置。相互獨(dú)立設(shè)置使得第一螺紋和第二螺紋之間的回旋流動(dòng)更流暢順利。
[0007]進(jìn)一步的，所述第一螺紋包括間隔設(shè)置的脊和槽結(jié)構(gòu)。烹飪時(shí)，食物大部分與脊接觸，減小了接觸面積，吸附于食物上的油量減少，更加節(jié)能、健康。
[0008]進(jìn)一步的，所述脊頂?shù)讲鄣椎拇怪本嚯x由鍋體底部中心向鍋體底部邊緣方向遞減設(shè)置。避免鍋體底部加熱向上凸起而導(dǎo)致跑油現(xiàn)象的加劇，使得分布到食物上的油更加均勻。
[0009]進(jìn)一步的，所述脊頂?shù)讲鄣椎拇怪本嚯x為0-3.0mm設(shè)置。不僅避免跑油現(xiàn)象發(fā)生，而且此深度設(shè)計(jì)降低了烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙量，增加了熱變形穩(wěn)定性，而且受熱更加均勻，更加節(jié)能環(huán)保。
[0010]進(jìn)一步的，所述鍋體底部靠近中心位置的脊頂?shù)讲鄣椎拇怪本嚯x為0.5-3.0mm。
[0011]進(jìn)一步的，所述鍋體底部遠(yuǎn)離中心位置的脊頂?shù)讲鄣椎拇怪本嚯x為0-0.5_。
[0012]進(jìn)一步的，所述波紋區(qū)域延伸整個(gè)鍋體底部設(shè)置。
[0013]本實(shí)用新型的有益效果是，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，加熱時(shí)不會(huì)發(fā)生跑油現(xiàn)場(chǎng)，鍋體內(nèi)的油發(fā)生回旋流動(dòng)，改善了食物與油的接觸效果，進(jìn)而烹飪效果好，鍋體的使用壽命長(zhǎng)。
【附圖說(shuō)明】
[0014]圖1為本實(shí)用新型的俯視結(jié)構(gòu)不意圖。
[0015]圖2為本實(shí)用新型的剖面結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖3為A處結(jié)構(gòu)放大圖。
【具體實(shí)施方式】
[0017]為了使本技術(shù)領(lǐng)域的人員更好的理解本實(shí)用新型方案，下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整的描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都應(yīng)當(dāng)屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0018]參照?qǐng)D1-3所示，一種聚油鍋，包括底部呈平底狀的鍋體I，即鍋體I的整體呈平底鍋形狀，鍋體I的底部?jī)?nèi)側(cè)設(shè)有延伸整個(gè)鍋體I底部的波紋區(qū)域，該波紋區(qū)域包括間隔設(shè)置的第一螺紋2和第二螺紋3，第一螺紋2和第二螺紋3為同心結(jié)構(gòu)，即第一螺紋2和第二螺紋3由鍋體I底部的中心向鍋體I底部的邊緣沿著同一方向旋轉(zhuǎn)輻射形成。
[0019]第一螺紋2包括間隔設(shè)置的脊21和槽22結(jié)構(gòu)，同樣的，第二螺紋3包括間隔設(shè)置的脊和槽結(jié)構(gòu)，為了改善回流效果，第一螺紋2和第二螺紋3為相互獨(dú)立設(shè)置，即第一螺紋2和第二螺紋3的中心位置的脊為斷開(kāi)設(shè)置，相鄰的脊之間形成槽結(jié)構(gòu)，從而使得第一螺紋2和第二螺紋3的槽相互連通。
[0020]整個(gè)鍋體I底部第一螺紋2和第二螺紋3的脊11頂?shù)讲?2底的垂直距離均為不等設(shè)置，具體的，垂直距離由鍋體I底部中心位置向鍋體I底部的邊緣位置方向遞減設(shè)置，即越靠近鍋體I底部中心位置的脊11頂?shù)讲?2底的垂直距離越大，標(biāo)記脊11頂?shù)讲?2底的垂直距離為H，即Hl >H2>H3。具體的，鍋體I底部靠近中心位置的脊11頂?shù)讲?2底的垂直距離為
0.5-3.0mm，鍋體I底部遠(yuǎn)離中心位置的脊11頂?shù)讲?2底的垂直距離為0-0.5mm。
[0021]上述【具體實(shí)施方式】用來(lái)解釋說(shuō)明本實(shí)用新型，而不是對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行限制，在本實(shí)用新型的精神和權(quán)利要求的保護(hù)范圍內(nèi)，對(duì)本實(shí)用新型作出的任何修改和改變，都落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種聚油鍋，包括底部呈平底狀的鍋體(I)，所述鍋體(I)底部?jī)?nèi)側(cè)設(shè)有波紋區(qū)域，其特征在于:所述波紋區(qū)域包括間隔設(shè)置的第一螺紋(2)和第二螺紋(3)，該第一螺紋(2)和第二螺紋(3)為同心結(jié)構(gòu)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的聚油鍋，其特征在于:所述第一螺紋(2)和第二螺紋(3)相互獨(dú)立設(shè)置。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的聚油鍋，其特征在于:所述第一螺紋(2)包括間隔設(shè)置的脊(21)和槽(22)結(jié)構(gòu)。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的聚油鍋，其特征在于:所述脊(21)頂?shù)讲?22)底的垂直距離由鍋體(I)底部中心向鍋體(I)底部邊緣方向遞減設(shè)置。5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的聚油鍋，其特征在于:所述脊(21)頂?shù)讲?22)底的垂直距離為0-3.0mm 設(shè)置。6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的聚油鍋，其特征在于:所述鍋體(I)底部靠近中心位置的脊(21)頂?shù)讲?22)底的垂直距離為0.5-3.0mm。7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的聚油鍋，其特征在于:所述鍋體(I)底部遠(yuǎn)離中心位置的脊(21)頂?shù)讲?22)底的垂直距離為0-0.5mm。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的聚油鍋，其特征在于:所述波紋區(qū)域延伸整個(gè)鍋體(I)底部設(shè)置。
【文檔編號(hào)】A47J27/00GK205514007SQ201620053339
【公開(kāi)日】2016年8月31日
【申請(qǐng)日】2016年1月20日
【發(fā)明人】方成, 陶列剛, 鐘洪偉
【申請(qǐng)人】浙江三禾廚具有限公司