亚洲成年人黄色一级片,日本香港三级亚洲三级,黄色成人小视频,国产青草视频,国产一区二区久久精品,91在线免费公开视频,成年轻人网站色直接看

新型恒溫自助餐臺的制作方法

文檔序號:10750910閱讀:644來源:國知局
新型恒溫自助餐臺的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種新型恒溫自助餐臺,解決了現(xiàn)有技術(shù)中自助餐臺上的制冷部分需要引用空壓機進行制冷,噪音大且能耗高的問題,其技術(shù)方案要點是包括餐臺本體以及設(shè)置在餐臺本體上用于放置食物的托盤,所述托盤包括有保鮮盤,所述餐臺本體上還設(shè)置有外接電源的半導(dǎo)體制冷片,所述保鮮盤抵接于所述半導(dǎo)體制冷片上,當(dāng)所述半導(dǎo)體制冷片通電時,所述半導(dǎo)體制冷片在抵接保鮮盤的端面上產(chǎn)生制冷現(xiàn)象,達(dá)到了低能耗、小噪音對保鮮盤進行制冷的技術(shù)效果。
【專利說明】
新型恒溫自助餐臺
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及一種自助餐臺,更具體地說,它涉及一種可以使放置于餐臺上的食物保持恒溫狀態(tài)的自助餐臺。
【背景技術(shù)】
[0002]自助餐廳中經(jīng)常設(shè)置有視頻自選餐臺,餐臺上擺放各種冷、熱食品供客人挑選。但是,普通的自助餐臺上不設(shè)置有加熱和制冷的模塊,因此,熱的食物在放置一段時間后會冷卻從而影響口感;而冷的食物則會由于溫度的升高導(dǎo)致變質(zhì)。有些自助餐廳會在食物的容器入手,比如直接將湯、粥等直接置于電飯煲內(nèi)放置于餐臺上,將冷食單獨設(shè)置一個保鮮冰箱內(nèi),這樣的放置形式不僅不便于食物的保存,尤其是對于冷食的保存,保鮮冰箱需要敞口防止,耗電量大并且壓縮機的噪音較大。
[0003]申請日為2012.5.9、申請?zhí)枮?01220209077.6的實用新型專利(以下稱為對比文件I)中公開了一種組合式自助餐保溫保鮮臺,其設(shè)計要點是在自助餐臺上設(shè)置至少一個保溫盤和一個保鮮盤,其中,保溫盤底部設(shè)置有發(fā)熱板;保鮮盤底部設(shè)置有制冷系統(tǒng),利用空壓機、冷凝器以及制冷銅管等進行制冷保鮮。
[0004]對比文件I中的技術(shù)方案滿足了自助餐臺同時可以放置冷食和熱食的需求,并且分別采取了相應(yīng)的制冷和制熱措施。但是,其制冷系統(tǒng)采用的是空壓機制冷,這種制冷形式與敞口設(shè)置的保鮮冰箱的電量相近,并且在空壓機進行工作時噪音很大,影響用餐環(huán)境。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足,本實用新型的目的在于提供一種帶有低噪音、低能耗的制冷系統(tǒng)的新型恒溫自助餐臺。
[0006]為實現(xiàn)上述目的,本實用新型提供了如下技術(shù)方案:一種新型恒溫自助餐臺,包括餐臺本體以及設(shè)置在餐臺本體上用于放置食物的托盤,所述托盤包括有保鮮盤,所述餐臺本體上還設(shè)置有外接電源的第一半導(dǎo)體制冷片,所述保鮮盤抵接于所述半導(dǎo)體制冷片上。
[0007]進一步地,所述托盤還包括有保溫盤,所述保溫盤外接有加熱裝置。
[0008]進一步地,所述加熱裝置包括有第二半導(dǎo)體制冷片以及連接于所述外接電源與所述第二半導(dǎo)體制冷片之間的電流回路上的電流方向開關(guān)。
[0009]進一步地,所述加熱裝置采用PCT加熱塊。
[0010]進一步地,所述保溫盤與所述第二半導(dǎo)體制冷片之間設(shè)置有頂部開口的水箱,所述水箱抵接于所述第二半導(dǎo)體制冷片上,所述保溫盤置于所述水箱的頂部開口內(nèi)。
[0011]通過采用上述技術(shù)方案,半導(dǎo)體制冷片的工作原理是帕爾貼效應(yīng),其物理原理敘述如下,電荷載體在導(dǎo)體中運動形成電流,由于電荷載體在不同材料中處于不同的能級,當(dāng)它從高能級想低能級運動時,就會釋放出多余的熱量。反之,就需要從外界吸收熱量(即表現(xiàn)為制冷)。半導(dǎo)體電子制冷又稱熱電制冷,或者溫差電制冷,它是利用"帕爾帖效應(yīng)"的一種制冷方法,區(qū)別于壓縮機制冷的形式,半導(dǎo)體制冷片只需通直流電即可實現(xiàn)制冷和產(chǎn)熱,因此,利用半導(dǎo)體制冷片的原理可以克服現(xiàn)有技術(shù)中保鮮盤底部需要接空壓機產(chǎn)生噪音的問題,并且,還可以充分利用半導(dǎo)體制冷片的產(chǎn)熱原理,這樣,將其置于餐臺本體上的合適位置,即第一半導(dǎo)體制冷片利用其冷端進行保鮮,第二半導(dǎo)體制冷片利用其熱端進行保溫,兩者之間的差別僅在于電源的正反接,利用這種原理直接進行保溫和保鮮,不僅無噪音,并且可以實現(xiàn)能源的節(jié)約。此外,利用水箱、PCT加熱塊等形式進行保溫盤的加熱裝置,可以對保溫盤內(nèi)的食物進行隔水加熱,以保證食物的口味不因加熱而改變。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實施例的整體結(jié)構(gòu)原理圖;
[0013]圖2為半導(dǎo)體制冷片結(jié)構(gòu)示意圖;
[0014]圖3為半導(dǎo)體制冷片的控制原理圖。
[0015]附圖標(biāo)注:1、餐臺本體;2、托盤;3、第一半導(dǎo)體制冷片;4、加熱裝置;11、隔板;12、放置位;21、保鮮盤;22、保溫盤;23、熱傳導(dǎo)盤;31、冷端;32、熱端;33、第一引出端;34、第二引出端;41、第二半導(dǎo)體制冷片;42、電流方向開關(guān);421、直流電源;422、雙刀雙擲開關(guān);43、PCT加熱塊。
【具體實施方式】
[0016]參照圖1至圖3對新型恒溫自助餐臺的實施例做進一步說明。
[0017]—種新型恒溫自助餐臺,包括餐臺本體1、餐臺本體I的結(jié)構(gòu)類似長形餐桌,其上設(shè)置有若干放置位12,餐臺本體I上設(shè)置有隔板11,隔板11的延伸方向與餐臺本體I的長度方向一致,隔板11將餐臺本體I上的桌面分隔成兩個區(qū)域,分別用于放置冷食和熱食。
[0018]放置位12為設(shè)置在餐臺本體I桌面上的凹槽,其形狀配合放置食物的容器設(shè)置。根據(jù)放置位12所處的區(qū)域,在放置位12的底部設(shè)置相應(yīng)的在加熱或者冷藏裝置,以滿足食物的保藏需求。
[0019]放置位12內(nèi)設(shè)置有用于盛放食物的托盤2,托盤2的形狀與放置位12的內(nèi)腔形狀適配,且優(yōu)選地做成可拆卸式,以便于后期的清洗以及更換。托盤2根據(jù)所處區(qū)域分為保鮮盤21和保溫盤22,分別用于盛放冷食和熱食。
[0020]保鮮盤21的底部設(shè)置有第一半導(dǎo)體制冷片3,第一半導(dǎo)體制冷片3利用的為帕爾貼原理,即在外接直流電壓的作用下,第一半導(dǎo)體制冷片內(nèi)的電荷載體在導(dǎo)體中運動形成電流,由于電荷載體在不同材料中層處于不同的能級,當(dāng)它從低能級向高能級運動時,就會吸收熱量,表現(xiàn)為制冷。此處,為了增加第一半導(dǎo)體制冷片3對保鮮盤21的熱傳導(dǎo)作用,在兩者之間設(shè)置熱傳導(dǎo)盤23,使之作為冷熱傳到介質(zhì),將第一半導(dǎo)體制冷片3的制冷效果傳到至保鮮盤21底部。
[0021]如圖3所示,加熱裝置4有兩種可選方案:
[0022]方案一、加熱裝置4包括有第二半導(dǎo)體制冷片41;
[0023]方案二、加熱裝置4采用PCT加熱塊。
[0024]此處需要指出的是,第一半導(dǎo)體制冷片3和第二半導(dǎo)體制冷片41為同一原理,SP均利用帕爾貼原理,第一半導(dǎo)體制冷片3和第二半導(dǎo)體制冷片41之間的區(qū)別僅在于外接電源的正負(fù)極相反,即第一半導(dǎo)體制冷片3利用帕爾貼的制冷原理而第二半導(dǎo)體制冷片41利用其制熱原理。其具體原理敘述如下:以第一半導(dǎo)體制冷片3為例說明,如圖2所示,第一半導(dǎo)體制冷片3包括有冷端31、熱端32、第一引出端33以及第二引出端34,冷端31與熱端32之間均布的為若干P型及N型半導(dǎo)體,兩者粘結(jié)于金屬導(dǎo)體上,并最終在兩端設(shè)置兩塊絕緣板將P型、N型半導(dǎo)體以及金屬導(dǎo)體夾于其中。第一引出端33和第二引出端34均自金屬導(dǎo)體上引出,當(dāng)?shù)谝灰龆?3和第二引出端34加載直流電壓時,兩塊絕緣板分別形成冷端31和熱端32。將冷端31朝向保鮮盤21設(shè)置,此時為第一半導(dǎo)體制冷片3;將熱端32朝向保溫盤22設(shè)置,此時為第二半導(dǎo)體制冷片41,尤其是制冷時,相比于現(xiàn)有技術(shù),利用第一半導(dǎo)體制冷片3完成制冷保鮮時,無需空壓機和制冷液,不會造成任何噪音并且能耗很小。作為優(yōu)選地,在第二半導(dǎo)體制冷片41與保溫盤22之間也設(shè)置有熱傳導(dǎo)盤23,并且可以在熱傳導(dǎo)盤23內(nèi)放置一定量的水,通過第二半導(dǎo)體制冷片41對水加熱并以熱水為傳導(dǎo)介質(zhì)對保溫盤進行加熱并最終對熱食進行保溫。在加熱裝置4的實施方案二中,加熱裝置也可以采用PCT加熱塊的形式,其設(shè)置形式與第二半導(dǎo)體制冷片41類似,可將其直接設(shè)置于熱傳導(dǎo)盤23內(nèi)的水中,利用PCT加熱塊的速熱原理對保溫盤進行加熱,此時,必須以水作為傳熱介質(zhì)。
[0025]進一步地,如圖3所示,在自助餐桌的使用中,經(jīng)常會出現(xiàn)熱食與熱食數(shù)量不相等的情況,例如冬天自助餐廳會以熱食為主,而夏天則會以冷食為主,為了滿足這個需求,在第二半導(dǎo)體制冷片41與外接的直流電源形成的電流回路上設(shè)置有,用于控制第二半導(dǎo)體制冷片41在加熱與制冷之間進行切換,電流方向開關(guān)42設(shè)置于在第二半導(dǎo)體制冷片41的第一引出端33和第二引出端34之間,包括有直流電源421以及一個雙刀雙擲開關(guān)422,電流方向開關(guān)42上有三個引出端Ml、M2和M3,雙刀雙擲開關(guān)422包括相互聯(lián)動的開關(guān)Kl和K2,K1和K2分別于Ml和M2接通時,第二半導(dǎo)體制冷片41上的N型半導(dǎo)體接直流電源421的正極、P型半導(dǎo)體接負(fù)極,此時,冷端31為第二半導(dǎo)體制冷片41的冷端;當(dāng)Kl和Κ2分別接通M2和M3時,第二半導(dǎo)體制冷片41上的N型半導(dǎo)體接直流電源421的負(fù)極、P型半導(dǎo)體接正極,此時,冷端31和熱端32對調(diào)。
[0026]以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式,本實用新型的保護范圍并不僅局限于上述實施例,凡屬于本實用新型思路下的技術(shù)方案均屬于本實用新型的保護范圍。應(yīng)當(dāng)指出,對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說,在不脫離本實用新型原理前提下的若干改進和潤飾,這些改進和潤飾也應(yīng)視為本實用新型的保護范圍。
【主權(quán)項】
1.一種新型恒溫自助餐臺,包括餐臺本體以及設(shè)置在餐臺本體上用于放置食物的托盤,其特征是:所述托盤包括有保鮮盤,所述餐臺本體上還設(shè)置有外接電源的第一半導(dǎo)體制冷片,所述保鮮盤抵接于所述半導(dǎo)體制冷片上。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型恒溫自助餐臺,其特征是:所述托盤還包括有保溫盤,所述保溫盤外接有加熱裝置。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的新型恒溫自助餐臺,其特征是:所述加熱裝置包括有第二半導(dǎo)體制冷片以及連接于所述外接電源與所述第二半導(dǎo)體制冷片之間的電流回路上的電流方向開關(guān)。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的新型恒溫自助餐臺,其特征是:所述加熱裝置采用PCT加熱塊。5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的新型恒溫自助餐臺,其特征是:所述保溫盤與所述第二半導(dǎo)體制冷片之間設(shè)置有頂部開口的水箱,所述水箱抵接于所述第二半導(dǎo)體制冷片上,所述保溫盤置于所述水箱的頂部開口內(nèi)。
【文檔編號】A47B31/02GK205432726SQ201521131821
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2015年12月31日
【發(fā)明人】葉峰
【申請人】金奇能(北京)廚戭設(shè)備有限公司
網(wǎng)友詢問留言 已有0條留言
  • 還沒有人留言評論。精彩留言會獲得點贊!
1