火鍋的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于廚房用具領域，尤其是涉及一種電炭兩用的火鍋。
【背景技術】
[0002]傳統(tǒng)火鍋一般以木炭為熱源，這種火鍋結構簡單，但由于炭源受限制，而且使用時人為對炭燃燒的控制比較困難，不能較便捷地調節(jié)火力大小，現(xiàn)一般采用電炭兩用火鍋，如中國專利CN 204274114公開了一種電炭兩用銅火鍋，為了實現(xiàn)提供一種電力與木炭混合使用，同時可隨意調節(jié)火力大小，方便使用的電炭兩用銅火鍋，其包括銅質鍋體，與銅質鍋體一體成型的銅質炭火筒，設置在銅質炭火筒底層并設有若干網(wǎng)孔的木炭網(wǎng)，與銅質鍋體連接并支撐銅質鍋體的底座，環(huán)繞設置在底座的開口上，可對銅質鍋體的底座加熱的電熱管，設置在底座上，控制電流通斷及控制電熱管加熱溫度的調節(jié)閥，設置在底座上與電熱管及調節(jié)閥連接的電插孔，與電插孔及電源連接的電源線。
[0003]但是其將電熱管安裝在底座的開口上，用于銅質鍋體的加熱，此設計電熱管的傳導效果差，傳熱較慢，熱效率較低，不僅在使用時開鍋效果差，涮出的食物口感不佳，而且將電熱管安裝在底座上導致底座的溫度較高，容易灼傷桌面造成不必要的損失。
【實用新型內容】
[0004]為了克服現(xiàn)有技術的不足，本實用新型提供一種傳熱效率高、發(fā)熱管使用壽命長、安全可靠的火鍋。
[0005]本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是:一種火鍋，包括底座、設于該底座上方的鍋體、設于鍋體中央的燃燒室及穿過所述燃燒室與鍋體適配的鍋蓋，還包括用于加熱鍋體的發(fā)熱管及與發(fā)熱管電連的控制件，發(fā)熱管設于鍋體底部。將發(fā)熱管設置在鍋體的底部，從而發(fā)熱管緊貼鍋體底面，熱傳導好，不僅有效提高了加熱效率，熱損失小，開鍋效果好，而且避免灼傷使用時放置火鍋的桌面。
[0006]進一步的，鍋體底部設有與發(fā)熱管適配的安裝槽，該安裝槽的至少一側壁上具有限位凸部。安裝槽為鍋體底部鍋體內部凹陷的開槽，安裝槽的其中一側壁向上延伸形成限位凸部，把發(fā)熱管放置在安裝槽內后將限位凸部向安裝槽的開口方向彎折反壓對發(fā)熱管進行包裹，使其卡設在安裝槽內，操作簡單，避免發(fā)熱管與安裝槽產(chǎn)生松動而導致?lián)p壞，延長發(fā)熱管的使用壽命，而且熱傳導效率高，節(jié)約能源，再者發(fā)熱管可以通過安裝槽上部的開口進出安裝槽，便于更換發(fā)熱管，進而延長火鍋的使用壽命。
[0007]進一步的，底座上設有溫控器和用于顯示溫控器所監(jiān)測到的鍋體溫度的顯示屏，所述溫控器和顯示屏均與控制件電連接?；疱伡訜釙r鍋底的熱量輻射到溫控器上，與溫控器電連的控制件控制發(fā)熱管避免其溫度過高，溫控器所監(jiān)測到的溫度值通過顯示屏顯示，使用者能直觀地看見鍋內的溫度，無需頻繁揭開鍋蓋，避免鍋內的熱量消散，節(jié)約了能源。
[0008]進一步的，發(fā)熱管為環(huán)形結構，其沿鍋體底平面周向布設。環(huán)形結構的發(fā)熱管周向布設使得鍋體底部受熱較均勻，食物烹飪效果好。
[0009]進一步的，鍋體底面對應于燃燒室底部處設有第一通孔。當鍋體從底座上分離時，燃燒室內較大塊的炭火不會從燃燒室底部掉落，避免燙傷使用者。
[0010]進一步的，鍋體外壁上對稱設有可活動的第一防燙手柄；鍋蓋上對稱設有可活動的第二防燙手柄。當使用者移動鍋體時第一防燙手柄的設置避免其燙傷；當使用者開合鍋蓋時第二防燙手柄的設置避免其燙傷。
[0011]進一步的，底座上設有連接板，該連接板上設有第二通孔，所述鍋體可拆卸連接于該連接板。當燃燒室底部呈中空狀態(tài)時，連接板用于支承炭火，鍋體通過螺絲連接在連接板上，從而與底座固定連接。
[0012]進一步的，發(fā)熱管下方設有隔熱片。隔熱片有效降低了發(fā)熱管傳遞到底座上的熱量，避免底座溫度過高燙傷放置火鍋的桌面。
[0013]進一步的，底座下底面可拆卸連接有托盤。托盤用于承接炭火燃燒后產(chǎn)生的灰燼，使用更加衛(wèi)生。
[0014]進一步的，托盤上設有與底座高度適配的柱形凸起。柱形凸起形成用于承接炭火燃燒之后產(chǎn)生灰燼的容置腔，柱形凸起的高度與底座高度相當時，灰燼不會四處飄散，全部落入容置腔內，便于清潔火鍋底座，使用比較衛(wèi)生。
[0015]本實用新型的有益效果是，熱傳導效率高，熱損失少，烹飪效果好，而且延長了發(fā)熱管的使用壽命，同時火鍋的使用壽命也得到延長，使用安全可靠。
【附圖說明】
[0016]圖1為本實用新型的結構示意圖。
[0017]圖2為本實用新型的分解結構示意圖。
[0018]圖3為鍋體分解結構示意圖。
[0019]圖4為安裝槽與發(fā)熱管的配合結構示意圖。
[0020]圖5為A處結構放大示意圖。
【具體實施方式】
[0021]為了使本技術領域的人員更好的理解本實用新型方案，下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整的描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都應當屬于本實用新型保護的范圍。
[0022]參照圖1、圖2所示，一種火鍋包括底座1、鍋體2、燃燒室3、鍋蓋4、控制件和用于加熱鍋體2的發(fā)熱管5，鍋體2固定連接在底座I上方，鍋體2的外壁上對稱設有可活動的便于使用者移動火鍋的第一防燙手柄24，中空燃燒室3設置在鍋體2中央與鍋體2固定連接，可以是焊接，也可以為一體成型結構，鍋蓋4上面對稱設有可活動的便于使用者開合鍋蓋4的第二防燙手柄41，鍋蓋4中間設有與燃燒室3外圍相適配的孔洞，當蓋合時鍋蓋4穿過燃燒室3與鍋體2上部開口配合，剛好蓋住鍋體2開口，鍋蓋4的邊沿向外延伸形成凸緣42，該凸緣42便于鍋體2與鍋蓋4的蓋合，使得鍋體2內部形成密閉的空間。發(fā)熱管5為環(huán)形結構，其沿著鍋體2的底平面周向布設在鍋體2的底部，發(fā)熱管5的下方相應地設有環(huán)形的隔熱片51。
[0023]參照圖3、圖4和圖5所示，鍋體2的底面向鍋體2內部凹陷形成與發(fā)熱管5適配的安裝槽21，發(fā)熱管5通過朝下的開口進出安裝槽21，安裝槽21的內壁與發(fā)熱管5的外壁相互配合，安裝槽21的其中一側壁向下延伸形成若干均勻排布的限位凸部22，當然也可以在安裝槽21的兩側壁上同時具有限位凸部22。裝配時先將發(fā)熱管5放置在安裝槽21內，然后啟動油壓機將限位凸部22向安裝槽21的另一側壁方向擠壓，使其包裹安裝槽21開口處的發(fā)熱管5，發(fā)熱管5與安裝槽21緊密貼合不會產(chǎn)生松動，從而實現(xiàn)發(fā)熱管5與安裝槽21的緊密貼合。
[0024]位于燃燒室3下方的鍋體2底面可以是中空結構也可以是在完整的鍋體2底面上均勻開設若干用于掉落炭火燃燒后產(chǎn)生的灰燼的第一通孔23。當鍋體2底面對應于燃燒室3底部位置，即位于燃燒室3底部的鍋體2底面為中空結構時，可以在底座I上設置與底座I開口適配的連接板11，連接板11上均勻開設若干用于掉落炭火燃燒后產(chǎn)生的灰燼的第二通孔111，連接板11邊沿周向還開設有安裝孔，螺絲穿過該安裝孔使得鍋體2與連接板11固定連接，發(fā)熱管5端部穿過連接板11與外界電連接。
[0025]底座I上設有溫控器61、顯示屏62、電源盒63及旋鈕，旋鈕與溫控器61連接用于控制溫控器61的打開和關閉，溫控器61上設有NTC溫度傳感器，該NTC溫度傳感器用于感知火鍋加熱時鍋底輻射到溫控器61上的溫度，NTC溫度傳感器的阻值發(fā)生變化，設置在溫控器61線路板上的單片機通過阻值的變化推算出鍋體2內的水溫，該水溫通過顯示屏62以數(shù)字形式顯示。溫控器61和顯示屏62均與控制件電連，控制件又與發(fā)熱管5電連，用于控制發(fā)熱管5的溫度。
[0026]電源盒63通過螺釘固定連接在底座I上，溫控器61和顯示屏62都設置在電源盒63內，電源盒63上設有開孔，使用者可以通過該開孔觀察顯示屏62，旋鈕從電源盒63表面伸出，電源盒63的外表面還貼有PVC面貼64，面貼64上設有調節(jié)按鍵。底座I上的電插孔14用于電源與火鍋的電連接。底座I上還設有用于通風從而降低底座I溫度的通風孔15，避免底座I溫度過高而灼傷用于放置火鍋的桌面。底座I的下底面可拆卸連接有托盤16，托盤16可以通過螺絲固定連接在底座I上，托盤16底面邊緣向外延伸形成凸沿，該凸沿外徑大于底座I底面的外徑，從而底座I卡設在托盤16的凸沿上，托盤16中部向上延伸形成柱形凸起161，該柱形凸起161圍成用于盛接炭火燃燒形成的灰燼的容置腔，該容置腔的側壁高度即柱形凸起161的高度與底座I的高度相當，避免灰燼掉落時四處飄散，使得灰燼盡量全部掉落在托盤16的容置腔內。
[0027]上述【具體實施方式】用來解釋說明本實用新型，而不是對本實用新型進行限制，在本實用新型的精神和權利要求的保護范圍內，對本實用新型作出的任何修改和改變，都落入本實用新型的保護范圍。
【主權項】
1.一種火鍋，包括底座(I)、設于底座(I)上方的鍋體(2)、設于鍋體(2)中央的燃燒室(3)及穿過所述燃燒室(3)與鍋體(2)適配的鍋蓋(4)，其特征在于:其還包括用于加熱鍋體(2)的發(fā)熱管(5)及與發(fā)熱管(5)電連的控制件，所述發(fā)熱管(5)設于鍋體(2)底部。2.根據(jù)權利要求1所述的火鍋，其特征在于:所述鍋體(2)底部設有與發(fā)熱管(5)適配的安裝槽(21)，該安裝槽(21)的至少一側壁上具有限位凸部(22)。3.根據(jù)權利要求1所述的火鍋，其特征在于:所述底座(I)上設有溫控器￠1)和用于顯示溫控器(61)所監(jiān)測到的鍋體(2)溫度的顯示屏(62)，所述溫控器(61)和顯示屏(62)均與控制件電連接。4.根據(jù)權利要求1或2所述的火鍋，其特征在于:所述發(fā)熱管(5)為環(huán)形結構，其沿鍋體⑵底平面周向布設。5.根據(jù)權利要求4所述的火鍋，其特征在于:所述鍋體(2)底面對應于燃燒室(3)底部處設有第一通孔(23)。6.根據(jù)權利要求4所述的火鍋，其特征在于:所述鍋體(2)外壁上對稱設有可活動的第一防燙手柄(24);鍋蓋(4)上對稱設有可活動的第二防燙手柄(41)。7.根據(jù)權利要求4所述的火鍋，其特征在于:所述底座(I)上設有連接板(11)，該連接板(11)上設有第二通孔(111)，所述鍋體⑵可拆卸連接于該連接板(11)。8.根據(jù)權利要求1所述的火鍋，其特征在于:所述發(fā)熱管(5)下方設有隔熱片(51)。9.根據(jù)權利要求1所述的火鍋，其特征在于:所述底座(I)下底面可拆卸連接有托盤(16)。10.根據(jù)權利要求9所述的火鍋，其特征在于:所述托盤(16)上設有與底座(I)高度適配的柱形凸起(161)。
【專利摘要】本實用新型公開了一種火鍋，包括底座、設于底座上方的鍋體、設于鍋體中央的燃燒室及穿過所述燃燒室與鍋體適配的鍋蓋，還包括用于加熱鍋體的發(fā)熱管及與發(fā)熱管電連的控制件，發(fā)熱管設于鍋體底部。本實用新型將發(fā)熱管設置在鍋體的底部，從而發(fā)熱管緊貼鍋體底面，熱傳導好，不僅有效提高了加熱效率，熱損失小，開鍋效果好，而且避免灼傷使用時放置火鍋的桌面。
【IPC分類】A47J27/00, A47J36/06, A47J36/24
【公開號】CN204889584
【申請?zhí)枴緾N201520526298
【發(fā)明人】舒賢臣
【申請人】舒賢臣
【公開日】2015年12月23日
【申請日】2015年7月21日