一種火鍋調(diào)料臺的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及廚衛(wèi)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種火鍋調(diào)料臺。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的不斷提高，餐飲業(yè)的發(fā)展也越來越紅火，火鍋已然成了人們最喜愛的餐飲之一。眾所周知，每個(gè)火鍋店都會設(shè)置一個(gè)自主調(diào)料臺供客人挑選，但現(xiàn)有火鍋店的調(diào)料臺上的調(diào)料桶均敞口設(shè)置，很容易有灰塵或雜物掉落，因此不夠衛(wèi)生；而若在每一個(gè)調(diào)料桶上設(shè)置桶蓋，則又會影響客人取料，且會延長客人取料的時(shí)間，進(jìn)而造成調(diào)料臺附近人員擁擠，影響就餐體驗(yàn)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]為此，本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有的火鍋調(diào)料臺存在的上述弊端，進(jìn)而提供一種干凈衛(wèi)生、便于取料，且不會影響取料速度的新型火鍋調(diào)料臺。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:
[0005]—種火鍋調(diào)料臺，其包括支架，所述支架上端設(shè)置有調(diào)料桶放置臺，所述調(diào)料桶放置臺的下方設(shè)置有儲碗柜、儲盤柜、儲筷柜和儲勺柜，所述調(diào)料桶放置臺靠近取料的一側(cè)設(shè)置，所述調(diào)料桶放置臺的上方設(shè)置有至少一個(gè)用于將調(diào)料桶的開口上方遮蓋住的蓋板，所述蓋板的其中一相對的兩側(cè)設(shè)置在滑槽內(nèi)，所述蓋板靠近取料的一側(cè)設(shè)置有便于手抓的蓋板滑片。
[0006]優(yōu)選的，所述火鍋調(diào)料臺的遠(yuǎn)離取料的一側(cè)設(shè)置有水平的臺面，所述臺面支撐在所述支架上，所述臺面的下表面高于所述蓋板的上表面，所述蓋板順著所述滑槽向遠(yuǎn)離取料的一側(cè)運(yùn)動時(shí)，滑入所述臺面的下方。
[0007]優(yōu)選的，所述臺面為整體式大理石臺面。
[0008]優(yōu)選的，所述臺面為白色大理石臺面。
[0009]優(yōu)選的，所述儲碗柜、所述儲盤柜、所述儲筷柜和所述儲勺柜的開口處均設(shè)置有柜門。
[0010]優(yōu)選的，所述儲碗柜、所述儲盤柜、所述儲筷柜和所述儲勺柜的柜門均為折疊推拉滑軌式柜門，所述柜門向上拉起至水平位置后可推入設(shè)置在所述儲碗柜、所述儲盤柜、所述儲筷柜和所述儲勺柜上方的軌道槽內(nèi)。
[0011]優(yōu)選的，所述儲筷柜和所述儲勺柜內(nèi)設(shè)置有消毒機(jī)。
[0012]優(yōu)選的，所述臺面的正下方設(shè)置有制冷系統(tǒng)，所述制冷系統(tǒng)的冷風(fēng)出口與所述調(diào)料桶放置臺下方的空腔連通。
[0013]優(yōu)選的，所述調(diào)料桶放置臺下方的空腔四周設(shè)置有用于保溫的保溫棉。
[0014]優(yōu)選的，所述儲碗柜、所述儲盤柜上的碗盤架由外至內(nèi)向下傾斜設(shè)置。
[0015]本實(shí)用新型的有益效果:
[0016]本實(shí)用新型的火鍋調(diào)料臺通過在調(diào)料桶放置臺的上方設(shè)置蓋板將料桶開口遮蓋，進(jìn)而能夠有效防止灰塵等落入料桶內(nèi)，保證良好的衛(wèi)生條件；且蓋板采用縱向滑動式的設(shè)計(jì)方式，便于推拉遮蓋，不會影響客人取料的效率。
【附圖說明】
[0017]為了使本實(shí)用新型的內(nèi)容更容易被清楚的理解，下面結(jié)合附圖，對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明，其中:
[0018]圖1是本實(shí)用新型的火鍋調(diào)料臺的主視圖；
[0019]圖2是本實(shí)用新型的火鍋調(diào)料臺的側(cè)視圖；
[0020]圖3是本實(shí)用新型的火鍋調(diào)料臺的俯視圖；
[0021]圖4是圖1的A-A向剖視圖；
[0022]圖5是碗盤架傾斜設(shè)置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0023]圖中附圖標(biāo)記表示為:
[0024]1-支架；2_調(diào)料桶放置臺；3_調(diào)料桶；4_儲碗柜；5_儲盤柜、6_儲鍥柜；7_儲勺柜；8_蓋板；9_蓋板滑片；10_臺面；11-柜門；12_制冷系統(tǒng)；13_空腔；14_碗盤架。
【具體實(shí)施方式】
[0025]參見圖1-4，一種火鍋調(diào)料臺，其包括支架1，所述支架I基本呈立方體的框架結(jié)構(gòu)支架的非取料的三面設(shè)置有豎立的側(cè)板封閉，所述支架I上端設(shè)置有調(diào)料桶放置臺2，料桶3支撐設(shè)置在所述調(diào)料桶放置臺2上，所述調(diào)料桶放置臺2的下方設(shè)置有儲碗柜4、儲盤柜5、儲筷柜6和儲勺柜7，所述調(diào)料桶放置臺2靠近取料的一側(cè)(圖1所示的正面)設(shè)置，所述調(diào)料桶放置臺2的上方設(shè)置有至少一個(gè)用于將調(diào)料桶3的開口上方遮蓋住的蓋板8，所述蓋板8的左右兩側(cè)設(shè)置在滑槽內(nèi)，所述蓋板8靠近取料的一側(cè)設(shè)置有便于手抓的蓋板滑片9。本實(shí)施例的火鍋調(diào)料臺通過在調(diào)料桶放置臺的上方設(shè)置蓋板將料桶開口遮蓋，進(jìn)而能夠有效防止灰塵等落入料桶內(nèi)，保證良好的衛(wèi)生條件；且蓋板采用縱向滑動式的設(shè)計(jì)方式，便于推拉遮蓋，不會影響客人取料的效率。
[0026]本實(shí)施例中，所述火鍋調(diào)料臺的遠(yuǎn)離取料的一側(cè)(圖2的右側(cè))設(shè)置有水平的臺面10，所述臺面10支撐在所述支架I上，所述臺面10的下表面高于所述蓋板8的上表面，所述蓋板8順著滑槽向遠(yuǎn)離取料的一側(cè)運(yùn)動時(shí)，滑入所述臺面10的下方。設(shè)置臺面10不僅便于客人臨時(shí)放置料碟，同時(shí)也便于腿蓋板起到保護(hù)作用。
[0027]本實(shí)施例中，所述臺面10為整體式大理石臺面，其上表面打磨成光滑的水平面結(jié)構(gòu)，既美觀又實(shí)用，所述臺面顏色為白色，進(jìn)而能夠進(jìn)一步增強(qiáng)人們的衛(wèi)生意識，提高就餐體驗(yàn)。
[0028]為了進(jìn)一步提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，所述儲碗柜4、所述儲盤柜5、所述儲筷柜6和所述儲勺柜7的開口處均設(shè)置有柜門11，參見圖4，所述柜門11均為折疊推拉滑軌式柜門，所述柜門11向上拉起至水平位置后可推入設(shè)置在所述儲碗柜、所述儲盤柜、所述儲筷柜和所述儲勺柜上方的軌道槽內(nèi)，進(jìn)而為拿取碗、筷、盤等提供便利。
[0029]本實(shí)施例中，所述儲筷柜4和所述儲勺柜5內(nèi)設(shè)置有消毒機(jī)，以避免交叉感染，為人們提供一個(gè)安全、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
[0030]本實(shí)施例中，所述臺面的正下方設(shè)置有制冷系統(tǒng)12，所述制冷系統(tǒng)12的冷風(fēng)出口與所述調(diào)料桶放置臺2下方的空腔13連通，進(jìn)而使調(diào)料桶始終處于冷藏溫度范圍內(nèi)，提高調(diào)料的鮮美度和品質(zhì)。
[0031]本實(shí)施例中，所述調(diào)料桶放置臺2下方的空腔13四周設(shè)置有用于保溫的保溫棉14，設(shè)置保溫棉14可有效減少冷氣外泄，進(jìn)而結(jié)余能耗，降低使用成本。
[0032]參見圖5，本實(shí)施例中，所述儲碗柜4、所述儲盤柜5上的碗盤架14由外至內(nèi)向下傾斜設(shè)置，這種設(shè)置方式便于人們拿取碗盤。
[0033]本實(shí)施例的支架1、儲碗柜4、儲盤柜5、儲筷柜6和儲勺柜7均采用不銹鋼材料制成，蓋板8和蓋板滑片9則采用鋼化玻璃制成。
[0034]上述【具體實(shí)施方式】只是對本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)解釋，本實(shí)用新型并不只僅僅局限于上述實(shí)施例，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該明白，凡是依據(jù)上述原理及精神在本實(shí)用新型基礎(chǔ)上的改進(jìn)、替代，都應(yīng)在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種火鍋調(diào)料臺，其包括支架，所述支架上端設(shè)置有調(diào)料桶放置臺，所述調(diào)料桶放置臺的下方設(shè)置有儲碗柜、儲盤柜、儲筷柜和儲勺柜，其特征在于:所述調(diào)料桶放置臺靠近取料的一側(cè)設(shè)置，所述調(diào)料桶放置臺的上方設(shè)置有至少一個(gè)用于將調(diào)料桶的開口上方遮蓋住的蓋板，所述蓋板的其中一相對的兩側(cè)設(shè)置在滑槽內(nèi)，所述蓋板靠近取料的一側(cè)設(shè)置有便于手抓的蓋板滑片。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的火鍋調(diào)料臺，其特征在于:所述火鍋調(diào)料臺的遠(yuǎn)離取料的一側(cè)設(shè)置有水平的臺面，所述臺面支撐在所述支架上，所述臺面的下表面高于所述蓋板的上表面，所述蓋板順著所述滑槽向遠(yuǎn)離取料的一側(cè)運(yùn)動時(shí)，滑入所述臺面的下方。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的火鍋調(diào)料臺，其特征在于:所述臺面為整體式大理石臺面。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的火鍋調(diào)料臺，其特征在于:所述臺面為白色大理石臺面。5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任一所述的火鍋調(diào)料臺，其特征在于:所述儲碗柜、所述儲盤柜、所述儲筷柜和所述儲勺柜的開口處均設(shè)置有柜門。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的火鍋調(diào)料臺，其特征在于:所述儲碗柜、所述儲盤柜、所述儲筷柜和所述儲勺柜的柜門均為折疊推拉滑軌式柜門，所述柜門向上拉起至水平位置后可推入設(shè)置在所述儲碗柜、所述儲盤柜、所述儲筷柜和所述儲勺柜上方的軌道槽內(nèi)。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的火鍋調(diào)料臺，其特征在于:所述儲筷柜和所述儲勺柜內(nèi)設(shè)置有消毒機(jī)。8.根據(jù)權(quán)利要求2-4任一所述的火鍋調(diào)料臺，其特征在于:所述臺面的正下方設(shè)置有制冷系統(tǒng)，所述制冷系統(tǒng)的冷風(fēng)出口與所述調(diào)料桶放置臺下方的空腔連通。9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的火鍋調(diào)料臺，其特征在于:所述調(diào)料桶放置臺下方的空腔四周設(shè)置有用于保溫的保溫棉。10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的火鍋調(diào)料臺，其特征在于:所述儲碗柜、所述儲盤柜上的碗盤架由外至內(nèi)向下傾斜設(shè)置。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種火鍋調(diào)料臺，其包括支架，所述支架上端設(shè)置有調(diào)料桶放置臺，所述調(diào)料桶放置臺的下方設(shè)置有儲碗柜、儲盤柜、儲筷柜和儲勺柜，所述調(diào)料桶放置臺靠近取料的一側(cè)設(shè)置，所述調(diào)料桶放置臺的上方設(shè)置有至少一個(gè)用于將調(diào)料桶的開口上方遮蓋住的蓋板，所述蓋板的其中一相對的兩側(cè)設(shè)置在滑槽內(nèi)，所述蓋板靠近取料的一側(cè)設(shè)置有便于手抓的蓋板滑片。本實(shí)用新型的火鍋調(diào)料臺能夠有效防止灰塵等落入料桶內(nèi)，保證了良好的衛(wèi)生條件；且蓋板便于推拉遮蓋，不會影響客人取料的效率。
【IPC分類】A47B81/00
【公開號】CN204812800
【申請?zhí)枴緾N201520374966
【發(fā)明人】施立偉
【申請人】施立偉
【公開日】2015年12月2日
【申請日】2015年6月4日