電飯煲及其內鍋的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及家用烹飪器具領域,更具體而言,涉及一種電飯煲的內鍋和包括該內鍋的電飯煲。
【背景技術】
[0002]電飯煲煮飯過程中,隨著浸泡時間的推移以及水溫上升的影響,米粒表面開始糊化變粘,從而導致米粒與米粒之間會粘合在一起形成結塊的現(xiàn)象;但由于大米的熱傳導性能遠低于水的熱傳導性能,這種米粒結塊的產生會阻礙電飯煲內鍋接收的熱量均勻地向整鍋米飯傳遞,同時被結塊的米團包裹在中間的米粒也會因為無法吸水而導致米粒中心無法完全糊化,上述情況的產生會影響電飯煲煮飯的口感和米飯的均勻性。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型旨在至少解決現(xiàn)有技術中存在的技術問題之一。
[0004]為此,本實用新型的一個方面的目的在于,提供一種電飯煲的內鍋,通過在內鍋的內壁面上設有凸筋,由凸筋來撥動內鍋中的米、水運動,防止米粒粘合、結塊。
[0005]本實用新型的另一個方面的目的在于,提供一種包括上述電飯煲的內鍋的電飯煲。
[0006]為實現(xiàn)上述目的,本實用新型的一個方面的實施例提供了一種電飯煲的內鍋,所述內鍋為可旋轉的內鍋,所述內鍋的內壁面上設有凸筋,所述內鍋旋轉時,所述凸筋可撥動所述內鍋中的米、水進行運動。
[0007]本實用新型上述實施例提供的電飯煲的內鍋,內鍋為可旋轉的內鍋,內鍋的內壁面上設有凸筋,這樣在內鍋旋轉時,凸筋隨內鍋一起旋轉,由旋轉的凸筋撥動內鍋中的米與水進行運動,使得米與水的對流、翻滾運動加劇,從而使得米與水攪拌得更充分,混合得更均勻,米與水的溫度差更小,從而有效消除了電飯煲煮飯過程中米粒粘合、結塊及米粒溫度不均等問題,解決了現(xiàn)有技術中因米粒結塊造成的內鍋的熱量無法均勻地向整鍋米飯傳遞、影響電飯煲煮飯的效率以及被結塊的米團包裹在中間的米粒無法吸水導致米粒無法完全糊化、米飯的口感差等問題,且凸筋的設置增加了內鍋的受熱面積,使得電飯煲的煮飯效率提高,且煮出的米飯松軟、口感好。
[0008]具體地,電飯煲的內鍋可實現(xiàn)正轉和反轉,在內鍋正轉和反轉交替進行時,在凸筋的撥動下,內鍋中的米與水會形成時而順時針旋轉、時而逆時針旋轉的渦流,使得內鍋中的米與水不停地旋轉、翻滾,且使得米與水的旋轉、翻滾運動加劇,使得米與水之間、米與水和內鍋的內壁面之間進行柔和的摩擦,這樣使得米與水攪拌得更充分、混合得更均勻,米與水的溫度差更小,從而消除了煮飯過程中米粒粘合、結塊及溫度不均勻的問題,使得煮出的米飯松軟可口。
[0009]另外,本實用新型上述實施例提供的電飯煲的內鍋還具有如下附加技術特征:
[0010]根據本實用新型的一個實施例,所述凸筋設置在所述內鍋的側壁的內壁面上。
[0011]根據本實用新型的一個實施例,所述凸筋設置在所述內鍋的底壁的內壁面上。
[0012]上述實施例中,凸筋設置在內鍋的底壁的內壁面上,通過內鍋的旋轉來帶動底壁上的凸筋旋轉,通過凸筋的旋轉來撥動內鍋中的米與水進行旋轉,使得米與水的對流、翻滾運動加劇,防止米粒結塊或將結塊的米粒打散,保證米粒充分吸水及均勻受熱,提升煮飯的效果;凸筋也可設置在內鍋的側壁的內壁面上,同樣能夠通過內鍋的旋轉來帶動側壁上的凸筋旋轉,通過凸筋的旋轉來撥動內鍋中的米與水進行旋轉,使得米與水的對流、翻滾運動加劇,達到防止米粒結塊或將結塊的米粒打散,保證米粒充分吸水及均勻受熱的效果。
[0013]根據本實用新型的一個實施例,所述凸筋沿所述內鍋的底壁的徑向設置。
[0014]根據本實用新型的一個實施例,所述凸筋為弧形凸筋。
[0015]上述實施例中,凸筋沿內鍋的底壁的徑向設置,這樣內鍋旋轉時,凸筋可撥動位于內鍋底部的米與水運動,加劇了米與水運動的速度,從而實現(xiàn)整個內鍋中的米與水進行上下對流、翻滾運動,即使得米與水的對流、翻滾運動加劇,有效防止米粒結塊或將結塊的米粒打散;凸筋為弧形凸筋,可增加凸筋和米與水的接觸面積,加劇了米與水的對流、翻滾運動。
[0016]根據本實用新型的一個實施例,所述內鍋的底壁與側壁連接處設有弧形倒角,所述凸筋的外端設置在所述弧形倒角上。
[0017]根據本實用新型的一個實施例,所述內鍋的底壁的中心處設有一圓形凸起,所述凸筋的內端設置在所述圓形凸起上。
[0018]根據本實用新型的一個實施例,所述內鍋的底壁的內壁面上設有多個所述凸筋。
[0019]根據本實用新型的一個實施例,多個所述凸筋沿所述內鍋的周向均布。
[0020]上述實施例中,內鍋的底壁的內壁面上設有多個凸筋,且多個凸筋沿內鍋的周向均布,這樣內鍋旋轉時,可通過多個凸筋撥動內鍋中的米與水運動,并使得米與水沿著同時針方向旋轉(即均為順時針,或均為逆時針),并在內鍋中形成漩渦狀的流動狀態(tài),從而帶動整個內鍋中的米與水進行運動,并使得運動的程度加劇,實現(xiàn)類似于攪拌的效果,從而加速了米粒的對流、翻滾運動,有效地防止米粒結塊,并將不同位置的結塊打散。
[0021]本實用新型的另一個方面的實施例提供了一種電飯煲,包括旋轉驅動裝置和上述任一實施例所述的電飯煲的內鍋,所述旋轉驅動裝置與所述內鍋相連,并可帶動所述內鍋旋轉,并具有上述任一實施例所述的電飯煲的內鍋的有益效果。
[0022]本實用新型的附加方面和優(yōu)點將在下面的描述部分中變得明顯,或通過本實用新型的實踐了解到。
【附圖說明】
[0023]本實用新型的上述和/或附加的方面和優(yōu)點從結合下面附圖對實施例的描述中將變得明顯和容易理解,其中:
[0024]圖1是根據本實用新型第一個實施例所述的電飯煲的內鍋的立體結構示意圖;
[0025]圖2是圖1的俯視結構示意圖;
[0026]圖3是圖1的左視結構示意圖;
[0027]圖4是圖1的仰視結構透視示意圖。
[0028]其中,圖1至圖4中附圖標記與部件名稱之間的對應關系為:
[0029]I內鍋,10凸筋,100凹槽,20弧形倒角,30圓形凸起
【具體實施方式】
[0030]為了能夠更清楚地理解本實用新型的上述目的、特征和優(yōu)點,下面結合附圖和【具體實施方式】對本實用新型進行進一步的詳細描述。需要說明的是,在不沖突的情況下,本申請的實施例及實施例中的特征可以相互組合。
[0031]在下面的描述中闡述了很多具體細節(jié)以便于充分理解本實用新型,但是,本實用新型還可以采用其他不同于在此描述的方式來實施,因此,本實用新型的保護范圍并不受下面公開的具體實施例的限制。
[0032]下面參照附圖描述根據本實用新型一些實施例的電飯煲及其內鍋。
[0033]本實用新型提供了一種電飯煲的內鍋1,如圖1至圖4所示,所述內鍋I為可旋轉的內鍋,所述內鍋I的內壁面上設有凸筋10,所述內鍋I旋轉時,所述凸筋10可撥動所述內鍋I中的米、水進行運動。
[0034]本實用新型上述實施例提供的電飯煲的內鍋,內鍋為可旋轉的內鍋,內鍋的內壁面上設有凸筋,這樣在內鍋旋轉時,凸筋隨內鍋一起旋轉,由旋轉的凸筋撥動內鍋中的米與水進行運動,使得米與水的對流、翻滾運動加劇,從而使得米與水攪拌得更充分,混合得更均勻,米與水的溫度差更小,從而有效消除了電飯煲煮飯過程中米粒粘合、結塊及米粒溫度不均等問題,解決了現(xiàn)有技術中因米粒結塊造成的內鍋的熱量無法均勻地向整鍋米飯傳遞、影響電飯煲煮飯的效率以及被結塊的米團包裹在中間的米粒無法吸水導致米粒無法完全糊化、米飯的口感差等問題,且凸筋的設置增加了內鍋的受熱面積,使得電飯煲的煮飯效率提高,且煮出的米飯松軟、口感好。
[0035]具體地,電飯煲的內鍋可實現(xiàn)正轉和反轉,在內鍋正轉和反轉交替進行時,在凸筋的撥動下,內鍋中的米與水會形成時而順時針旋轉、時而逆時針旋轉的渦流,使得內鍋中的米與水不停地旋轉、翻滾,且使得米與水的旋轉、翻滾運動加劇,使得米與