食物攪拌機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食物攪拌機(jī)，尤其涉及一種通過(guò)處理工具對(duì)置于處理碗內(nèi)的配料(優(yōu)選，例如食品)進(jìn)行攪動(dòng)、混合或處理的瑪法驅(qū)動(dòng)的廚房機(jī)器，其中馬達(dá)用于在一個(gè)工具或多個(gè)工具和碗之間創(chuàng)造相對(duì)運(yùn)動(dòng)。通常，工具會(huì)在靜止的碗內(nèi)運(yùn)動(dòng)，但是在一些裝置中，碗也會(huì)與工具一同運(yùn)動(dòng)，或者碗會(huì)發(fā)生運(yùn)動(dòng)而工具不會(huì)運(yùn)動(dòng)。
【背景技術(shù)】
[0002]這些裝置已眾所周知并且可以完善地使用很多年。近年來(lái)，這種攪拌機(jī)被調(diào)整及研發(fā)以實(shí)現(xiàn)更廣泛的功能，例如很多裝置會(huì)加入多個(gè)以不同速度運(yùn)行的驅(qū)動(dòng)輸出部并具有不同的扭矩特性，因而允許實(shí)現(xiàn)范圍更廣的操作。
[0003]最近，具有更廣操作能力的攪拌機(jī)已被發(fā)展為引入加熱裝置(例如加熱部)，從而允許碗里的配料可以加熱，同時(shí)還可以進(jìn)行混合/處理動(dòng)作。根據(jù)用戶要求和/或個(gè)人菜單指示的步驟，加熱的溫度可選，從而允許配料可以被完全弄熟、部分弄熟或僅僅加熱。
[0004]但是，不論加熱裝置是否設(shè)置在任何現(xiàn)有的攪拌機(jī)上，仍然需要整體上緊湊的攪拌機(jī)，尤其在具有相應(yīng)小型廚房的小型房屋的趨勢(shì)下。但是，發(fā)明緊湊同時(shí)仍然具有足夠的工作功率以及滿足使用者的嚴(yán)格需求的攪拌機(jī)存在困難。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的為至少一部分克服上述缺陷，根據(jù)本發(fā)明，提供一種食物攪拌機(jī)，包括電動(dòng)馬達(dá)、用于盛放配料的碗、用于與所述配料相互作用而混合、攪拌或處理(優(yōu)選包括切片或混合)配料的工具和利用所述馬達(dá)在所述工具和所述配料之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)的操作部件(例如驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)或操作部件)，其中所述馬達(dá)包括構(gòu)造成環(huán)形或盤形(優(yōu)選具有盆的形式)的轉(zhuǎn)子和定子部件，所述馬達(dá)用于將所述碗容納在所述環(huán)形或盤形的部件中。通過(guò)這些部件，攪拌機(jī)可以具有緊湊尺寸和有利的低重心，從而可以促進(jìn)達(dá)到較好的操作穩(wěn)定性。
[0006]優(yōu)選地，馬達(dá)包括開關(guān)磁阻馬達(dá)(switched reluctance motor)(有時(shí)也被稱為開關(guān)磁鏈馬達(dá)(flux-switching motor))，這是因?yàn)檫@些馬達(dá)能夠提供所需的操作速度和扭矩，同時(shí)使得它們所需的定子和轉(zhuǎn)子部件的結(jié)構(gòu)可以成為所需的盤狀或環(huán)形。
[0007]在一些優(yōu)選實(shí)施例中，碗保持為靜態(tài)并且安裝有驅(qū)動(dòng)部件，其用于從馬達(dá)獲取驅(qū)動(dòng)力并且與工具結(jié)合從而優(yōu)選通過(guò)操作部件驅(qū)動(dòng)工具進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)。為了緊湊性和使得碗能夠容納在馬達(dá)中，優(yōu)選地，驅(qū)動(dòng)部件可以提供通過(guò)碗的底座結(jié)合的轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)力。
[0008]在其他優(yōu)選的布置中，碗用于與轉(zhuǎn)子一同轉(zhuǎn)動(dòng)，在這些情形中，(優(yōu)選例如限制結(jié)構(gòu))可以提供用于在碗和轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)動(dòng)中將工具保持為靜態(tài)的部件(和/或優(yōu)選通過(guò)將工具從碗、轉(zhuǎn)子和/或操作部件上脫離)，在這種情形中，工具可以安裝在碗的中央或者可以偏離碗的中央，和/或相對(duì)于碗的底座成一角度。由于碗優(yōu)選置于所述環(huán)形或盤形的部件中，碗被允許進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)是安全的。
[0009]此外，工具優(yōu)選通過(guò)設(shè)置在工具和靜止的蓋子上的相互配合的部件(或相互配合的軸承)來(lái)就位于用于攪拌機(jī)的操作的位置，該蓋子用于在使用中蓋住碗，優(yōu)選地以使得具有用于工具的上方軸承從而工具可以穩(wěn)定的方式進(jìn)行操作。
[0010]為了安全，優(yōu)選地，提供用于在攪拌機(jī)的操作中將蓋子固定就位的鎖定部件(例如閂鎖)，以及提供用于在除了蓋子固定就位從而封閉攪拌機(jī)以外的情況下防止工具、轉(zhuǎn)子和/或碗的轉(zhuǎn)動(dòng)的安全聯(lián)鎖部件(例如安全聯(lián)鎖機(jī)構(gòu))。
[0011 ] 或者，工具被安裝成可以與碗和轉(zhuǎn)子一同轉(zhuǎn)動(dòng)，在這種情形中，轉(zhuǎn)子優(yōu)選用于支撐或構(gòu)成用于處理的碗的豎向筒壁，通過(guò)這種方式，碗可以充當(dāng)一轉(zhuǎn)軸，通過(guò)該轉(zhuǎn)軸，在碗的不同位置，食材可以進(jìn)入這個(gè)裝置而處理后的食材則可被排出這個(gè)裝置。由于碗優(yōu)選置于所述環(huán)形或盤形的部件中，因此允許碗進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)是安全的。
[0012]優(yōu)選地，工具、碗和/或轉(zhuǎn)子與另一者一體成型。
[0013]優(yōu)選地，在剛才描述的實(shí)施例中，定子和轉(zhuǎn)子被設(shè)置成環(huán)形部件，底座部件(或底座)被提供來(lái)優(yōu)選附接到定子上并且構(gòu)成用于處理的碗的底座部分，而且被構(gòu)造成允許已處理的配料可以從攪拌機(jī)的底座部分中移除。優(yōu)選地，所述底座部件和所述定子包括用于將底座部件可拆卸地鎖定到定子上的相互配合的鎖定部件(例如閂鎖)。優(yōu)選地，攪拌機(jī)還包括用于在除了底座部件固定就位以外的情況下防止轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)動(dòng)的安全聯(lián)鎖部件。
[0014]優(yōu)選地，攪拌機(jī)還包括用于將攪拌機(jī)支撐在支承表面上方一定距離的支撐部件，該距離足夠大從而允許配料可以從底座部件中移除和/或可以將食物收集碗容納在底座部件的下方。
[0015]此外，優(yōu)選提供用于在使用中封閉攪拌機(jī)的蓋子，并且為蓋子提供待處理的配料進(jìn)行添加和/或優(yōu)選移除的投料管。
[0016]通過(guò)這種方式，“流通”結(jié)構(gòu)可以被提供，因而配料可以通過(guò)投料管進(jìn)行添加并且同時(shí)從底座部件取出。食品因而可以容易地添加到碗中，已處理的食品可以通過(guò)重力的作用容易地從碗中移除，而無(wú)需g出已處理的食品、拆卸攪拌機(jī)和/或倒轉(zhuǎn)碗。
[0017]在本發(fā)明的所有實(shí)施例中，優(yōu)選提供安全聯(lián)鎖部件(或安全聯(lián)鎖)，因而可以防止轉(zhuǎn)子進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，除非攪拌機(jī)被用戶設(shè)置成安全操作狀態(tài)，優(yōu)選其中蓋子和/或底座部件被鎖定到定子中并且優(yōu)選碗、轉(zhuǎn)子和/或工具安全地限制在攪拌機(jī)中。
[0018]根據(jù)本發(fā)明的其他方面，提供一種套件，包括電動(dòng)馬達(dá)、用于盛放配料的碗、用于與所述配料相互作用而混合、攪拌或處理所述配料的工具和利用馬達(dá)在工具和所述配料之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)的操作部件，其中所述馬達(dá)包括構(gòu)造成環(huán)形或盤形的轉(zhuǎn)子和定子部件，所述馬達(dá)用于將所述碗容納在所述環(huán)形或盤形的部件中。
[0019]根據(jù)本發(fā)明的另一方面，提供一種食物處理器或攪拌機(jī)，包括用于保持食物的碗和用于驅(qū)動(dòng)工具來(lái)處理碗內(nèi)的食品的馬達(dá)，馬達(dá)限定出用于容納碗從而處理食品的空間。通過(guò)提供用于待容納的碗的空間，可以使得工具被操作用來(lái)處理碗內(nèi)的配料，因此可以提供緊湊的食物處理器。
[0020]優(yōu)選地，碗和馬達(dá)被設(shè)置成優(yōu)選大致同軸的柱形。碗和馬達(dá)的同軸性可以提供節(jié)省空間的食物攪拌機(jī)和進(jìn)一步的功能，例如可以使得碗與馬達(dá)一同轉(zhuǎn)動(dòng)。優(yōu)選地，碗容納在馬達(dá)中以使得碗和馬達(dá)可以同軸設(shè)置。優(yōu)選地，術(shù)語(yǔ)“柱形”在此用來(lái)指管狀或環(huán)形柱體和/或包括貫穿柱體的一部分的孔的柱體，其中柱體的基礎(chǔ)幾何形狀可以大致為圓形或橢圓形。
[0021]優(yōu)選地，馬達(dá)包括定子和轉(zhuǎn)子，所述空間由定子和/或轉(zhuǎn)子限定。
[0022]優(yōu)選地，碗用于容納工具以使得所述工具、碗和/或轉(zhuǎn)子由馬達(dá)相對(duì)于定子進(jìn)行驅(qū)動(dòng)。
[0023]根據(jù)本發(fā)明的另一方面，提供一種用于參考前述食物處理器和/或食物攪拌機(jī)描述的食物攪拌機(jī)中使用的食物處理工具、碗和/或馬達(dá)。
[0024]本發(fā)明還延伸至本文大致描述和/或參考附圖描述的的一種食物攪拌機(jī)、食物處理器和/或一種套件。
[0025]本發(fā)明還提供一種電腦程序和用于執(zhí)行這里所述的任一種方法和/或用于實(shí)現(xiàn)這里所述的任一種裝置特征的電腦程序產(chǎn)品，以及具有所儲(chǔ)存的用于執(zhí)行這里所述的任一種方法和/或用于實(shí)現(xiàn)這里所述的任一種裝置特征的程序的電腦可讀介質(zhì)。
[0026]這里所述的裝置特征還可以是方法特征，反之亦然。如這里所使用的，部件及功能特征可以他們對(duì)應(yīng)結(jié)構(gòu)的術(shù)語(yǔ)替代表達(dá)，例如合適的程序處理器和相關(guān)的內(nèi)存。
[0027]本發(fā)明的一個(gè)方面中的任一特征可以任何合適的組合的方式應(yīng)用到本發(fā)明的其他方面中。特別地，方法特征可以應(yīng)用到裝置特征中，反之亦然。此外，一個(gè)方面中的任何、一些和/或所有特征可以任何合適的組合的方式應(yīng)用到任何其他方面的任何、一些和/或所有特征中。
[0028]還可以理解，本發(fā)明的任一方面描述和限定的各種特征的特定組合可以獨(dú)立實(shí)施和/或供應(yīng)和/或使用。
【附圖說(shuō)明】
[0029]為了清楚理解并易于實(shí)施本發(fā)明，現(xiàn)在參考附圖，僅通過(guò)示例的方式描述本發(fā)明的三個(gè)實(shí)施例，其中:
圖1以爆炸圖的方式示出根據(jù)第一實(shí)施例的攪拌機(jī)；
圖2示出圖1的攪拌機(jī)的截面圖；
圖3是圖1所示的攪拌機(jī)的平面圖；
圖4以爆炸圖的方式示出根據(jù)第二實(shí)施例的攪拌機(jī)；
圖5示出圖4的攪拌機(jī)的截面圖；
圖6是圖4所示的攪拌機(jī)的平面圖；
圖7以爆炸圖的方式示出根據(jù)