一種垂直燒烤架的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及一種烘烤設(shè)備，具體是一種垂直燒烤架。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，燒烤架一般都是橫式的，炭火置于碳烤爐內(nèi)，食物置于炭火上方的碳烤放置架上。由于這種橫式的燒烤架上的食物在燒烤過(guò)程中烤出的油全部掉落在炭火上，會(huì)導(dǎo)致炭火不斷加旺，這樣不僅會(huì)把食物烤焦，甚至?xí)＜暗綗救说陌踩?，?yán)重時(shí)可能會(huì)引起周邊環(huán)境的火宅問(wèn)題。
[0003]另外，現(xiàn)有的燒烤架都是開(kāi)放式的，燒烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的煙霧，這不僅會(huì)影響到燒烤食物的品質(zhì)，還嚴(yán)重影響了環(huán)境，會(huì)嚴(yán)重污染環(huán)境。
[0004]再者，現(xiàn)有的橫式燒烤架，食物在燒烤過(guò)程中，都需要人工來(lái)翻動(dòng)食物，這不僅要求燒烤人的燒烤經(jīng)驗(yàn)，還要求燒烤人的動(dòng)作要迅速，一旦燒烤人不能夠及時(shí)的翻動(dòng)食物，在旺火的燒烤下，食物很容易就被烤焦，嚴(yán)重影響食物的品質(zhì)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是針對(duì)【背景技術(shù)】中的問(wèn)題，提出了一種垂直燒烤架，這種垂直燒烤架能解決現(xiàn)有橫式燒烤架不能解決的油煙問(wèn)題，也能夠保證食物的品質(zhì)，燒烤效率也高。
[0006]為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種垂直燒烤架，其特征是:該燒烤架包括垂直式煙@、豎式圓環(huán)罩、圓環(huán)、底環(huán)和集油盤；所述的垂直式煙@上端設(shè)出氣口，下端設(shè)炭火盤；所述的豎式圓環(huán)罩罩在垂直式煙@外圍；所述的底環(huán)固定于炭火盤的下方，底環(huán)上設(shè)有多個(gè)竹簽孔；所述的圓環(huán)放置于垂直式煙@和豎式圓環(huán)罩頂端的中間空隙處，所述圓環(huán)的環(huán)內(nèi)設(shè)有兩圓周并排排列的多個(gè)軸承，圓環(huán)的環(huán)內(nèi)還設(shè)有把手，把手固定于兩并排軸承之間；所述的集油盤置于底環(huán)下方。
[0007]優(yōu)選的:所述的底環(huán)的內(nèi)徑高、外徑低，呈椎體形狀。
[0008]優(yōu)選的:所述的豎式圓環(huán)罩的側(cè)面與地面不垂直，與地面形成一定的傾斜夾角。
[0009]優(yōu)選的:所述的豎式圓環(huán)罩的側(cè)面設(shè)有開(kāi)窗。
[0010]優(yōu)選的:所述的軸承中間開(kāi)設(shè)有竹簽卡扣。
[0011]本發(fā)明的有益效果是:采用垂直式的煙囪作為炭火產(chǎn)生的煙霧的排出口，不僅可以保證食物的品質(zhì)，還可以減少煙霧對(duì)環(huán)境的影響；同時(shí)還在煙囪的外圍罩上一個(gè)圓環(huán)罩，則進(jìn)一步減少了煙霧的污染；該燒烤架的食物是置于煙囪和圓環(huán)罩中間的，而炭火是置于煙囪的下方的，食物是通過(guò)炭火烘烤煙@，有煙@的熱度來(lái)烘烤食物的，這樣的燒烤方式有兩點(diǎn)好處，一個(gè)是避免了食物直接與炭火接觸，保證了食物的品質(zhì)；另一個(gè)是食物中滴落的油不會(huì)落在炭火上，可以保證燒烤人的安全。
[0012]本發(fā)明進(jìn)一步的優(yōu)點(diǎn)是:采用圓環(huán)結(jié)構(gòu)，通過(guò)圓環(huán)內(nèi)設(shè)置的兩圓周并排的軸承和把手，實(shí)現(xiàn)了食物的自轉(zhuǎn)，保證了食物在燒烤中能夠均勻地被煙@烘烤到，保證食物的品質(zhì)；通過(guò)優(yōu)選的方案，在圓環(huán)罩上還開(kāi)設(shè)一個(gè)天窗，方便燒烤人及時(shí)觀察食物的狀態(tài)，同時(shí)能夠保證在添加佐料時(shí)，各種調(diào)味劑不會(huì)亂飛，保證燒烤人的工作效率。
【附圖說(shuō)明】
[0013]圖1，本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖以及優(yōu)選的實(shí)施方案對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步詳細(xì)的介紹。
[0015]如圖1所示，是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖，具體是一種垂直燒烤架，該燒烤架具體包括:垂直式煙囪1、豎式圓環(huán)罩2、圓環(huán)3、底環(huán)4、集油盤5、炭火盤6。所述的垂直式煙囪1上端設(shè)出氣口 7，所述的炭火盤6設(shè)于垂直式煙@ 1的下端；所述的豎式圓環(huán)罩2罩在垂直式煙囪1的外圍；所述的底環(huán)4固定于炭火盤6的下方，底環(huán)4上設(shè)有多個(gè)竹簽孔8 ;所述的圓環(huán)3放置于垂直式煙囪1和豎式圓環(huán)罩2頂端的中間空隙處，圓環(huán)3的環(huán)內(nèi)設(shè)有兩圓周并排排列的多個(gè)軸承9，圓環(huán)3的環(huán)內(nèi)還設(shè)有把手10，把手10固定于兩并排軸承9之間，當(dāng)圓環(huán)3放置于垂直式煙囪1和豎式圓環(huán)罩2頂端的中間空隙時(shí)，把手10的柄正好能夠搭在豎式圓環(huán)罩2上，借助豎式圓環(huán)罩2的壁力，能夠保證圓環(huán)3不會(huì)從中間空隙處掉下；所述的集油盤5置于底環(huán)4下方。
[0016]優(yōu)選的方案:所述的底環(huán)4的內(nèi)徑高、外徑低，呈椎體形狀，這種椎體形狀能夠保證即使有油滴在底環(huán)4上，也能夠沿著高內(nèi)徑流到低外徑，從而落到集油盤5中，保證底環(huán)4中不會(huì)因?yàn)橛图嘁鸹馂?zāi)；所述的豎式圓環(huán)罩2的側(cè)面與地面不垂直，與地面形成一定的傾斜夾角，所以在圓環(huán)3放置在頂端時(shí)，即使在把手10不能夠搭在豎式圓環(huán)罩2的壁上時(shí)，圓環(huán)3也不會(huì)掉下去；所述的豎式圓環(huán)罩2的側(cè)面設(shè)有開(kāi)窗，通過(guò)開(kāi)窗方便燒烤人添加調(diào)料，以便觀察燒烤情況；所述的軸承9中間開(kāi)設(shè)有竹簽卡扣，用來(lái)固定住食物竹簽的一端。
[0017]實(shí)施例:本實(shí)施例結(jié)合優(yōu)選方案來(lái)說(shuō)明。首先點(diǎn)燃炭火，將需要燒烤的食物通過(guò)圓環(huán)罩2壁上的開(kāi)窗放入烤爐內(nèi)，一端插在底環(huán)4的竹簽孔8中，食物的另一端通過(guò)圓環(huán)3內(nèi)軸承9的竹簽卡扣來(lái)固定；然后將豎式圓環(huán)罩2罩在垂直式煙囪1的外圍，能夠保證圓環(huán)3內(nèi)的把手10搭在豎式圓環(huán)罩2的壁上，保證圓環(huán)3不會(huì)有滑動(dòng)；在燒烤過(guò)程中，可以通過(guò)豎式圓環(huán)罩2的開(kāi)窗觀察情況，當(dāng)發(fā)現(xiàn)食物的一側(cè)已經(jīng)燒烤的差不多的時(shí)候，通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)把手
10,由于把手10的轉(zhuǎn)動(dòng)，會(huì)帶動(dòng)軸承9相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)，軸承9的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)竹簽的轉(zhuǎn)動(dòng)，從而將食物轉(zhuǎn)動(dòng)一個(gè)角度繼續(xù)烘烤，這種自傳的方式能夠保證食物均勻地被烘烤，在燒烤過(guò)程中的油，會(huì)沿著底環(huán)4的由高到低的方向流到集油盤5上，而燒烤過(guò)程中的煙霧會(huì)沿著垂直式煙囪1的出氣口 7排出，由于垂直式煙囪1的煙囪還具有一定的高度，也不是完全開(kāi)放性的結(jié)構(gòu)，所以會(huì)大大減少煙霧對(duì)環(huán)境的污染。
[0018]本發(fā)明的垂直燒烤架相對(duì)于傳統(tǒng)的橫式的燒烤架來(lái)說(shuō)，能夠保證食物的品質(zhì)，也能夠保證燒烤人的人身安全，還能夠有效減少煙霧對(duì)環(huán)境的影響。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種垂直燒烤架，其特征是:該燒烤架包括垂直式煙囪(1)、豎式圓環(huán)罩(2)、圓環(huán)(3)、底環(huán)(4)和集油盤(5);所述的垂直式煙囪(1)上端設(shè)出氣口(7)，下端設(shè)炭火盤(6);所述的豎式圓環(huán)罩(2)罩在垂直式煙囪(1)外圍；所述的底環(huán)(4)固定于炭火盤(6)的下方，底環(huán)(4)上設(shè)有多個(gè)竹簽孔(8);所述的圓環(huán)(3)放置于垂直式煙囪(1)和豎式圓環(huán)罩(2)頂端的中間空隙處，所述圓環(huán)(3)的環(huán)內(nèi)設(shè)有兩圓周并排排列的多個(gè)軸承(9)，圓環(huán)的環(huán)內(nèi)還設(shè)有把手(10)，把手(10)固定于兩并排軸承(9)之間；所述的集油盤(5)置于底環(huán)(4)下方。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的垂直燒烤架，其特征是:所述的底環(huán)(4)的內(nèi)徑高、外徑低，呈椎體形狀。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的垂直燒烤架，其特征是:所述的豎式圓環(huán)罩(2)的側(cè)面與地面不垂直，與地面形成一定的傾斜夾角。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的垂直燒烤架，其特征是:所述的豎式圓環(huán)罩(2)的側(cè)面設(shè)有開(kāi)窗。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的垂直燒烤架，其特征是:所述的軸承(9)中間開(kāi)設(shè)有竹簽卡扣。
【專利摘要】本發(fā)明涉及燒烤設(shè)備，尤其是一種垂直燒烤架，包括垂直式煙囪、豎式圓環(huán)罩、圓環(huán)、底環(huán)和集油盤；所述的垂直式煙囪上端設(shè)出氣口，下端設(shè)炭火盤；所述的豎式圓環(huán)罩罩在垂直式煙囪外圍；所述的底環(huán)固定于炭火盤的下方，底環(huán)上設(shè)有多個(gè)竹簽孔；所述的圓環(huán)放置于垂直式煙囪和豎式圓環(huán)罩頂端的中間空隙處，所述圓環(huán)的環(huán)內(nèi)設(shè)有兩圓周并排排列的多個(gè)軸承，圓環(huán)的環(huán)內(nèi)還設(shè)有把手，把手固定于兩并排軸承之間；所述的集油盤置于底環(huán)下方。本發(fā)明涉及的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、合理，能夠保證食物的品質(zhì)，減少煙霧對(duì)環(huán)境的污染。
【IPC分類】A47J37/06
【公開(kāi)號(hào)】CN105395081
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410457933
【發(fā)明人】李乃華
【申請(qǐng)人】無(wú)錫天龍工藝品有限公司
【公開(kāi)日】2016年3月16日
【申請(qǐng)日】2014年9月11日