一種具有雙層結(jié)構(gòu)的炒鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及廚房用具，尤其指炒鍋，特別指的是一種具有雙層結(jié)構(gòu)的炒鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]炒鍋?zhàn)鳛橐环N烹飪用具，為了滿足不同消費(fèi)者的喜好，不僅炒鍋的樣式推陳出新，制作鍋體的材料也在不斷改進(jìn)。最初的炒鍋多采用鐵質(zhì)材料制成，鐵制炒鍋質(zhì)量重，使用不便；隨著材料工藝的不斷改進(jìn)，現(xiàn)在越來越多地采用多層復(fù)合材料來制作鍋體，多層復(fù)合材料支撐的鍋具雖然可以減少油煙，使熱量傳遞均勻，但由于鍋體比較厚，導(dǎo)致熱效能低，熱鍋時(shí)間長。
[0003]現(xiàn)有炒鍋的鍋體多為單層結(jié)構(gòu)，其缺點(diǎn)是:火的熱量流失比較大，熱效率低，而且在戶外有風(fēng)的情況下，很容易受到外界的環(huán)境影響而導(dǎo)致烹飪效果不佳。現(xiàn)有專利號為201410855933.9，名稱為“銅底炒鍋”的發(fā)明專利公開文件，公開一種炒鍋，它由鍋邦和鍋底組成，鍋底是紫銅或銅合金的，鍋底的邊緣與鍋邦的下口焊接在一起，鍋內(nèi)壁焊縫處打磨平。銅合金可保證鍋底既導(dǎo)熱良好又具有一定硬度；其最好選用銅含量不低于98%的氧化鋁銅。鍋底的內(nèi)外壁電鍍，其外壁最好發(fā)黑，因黑色鍋底的熱輻射吸收率高。該炒鍋利用不同材料的特性，來加速鍋體的傳熱，但是其為單層結(jié)構(gòu)，鍋底直接與外界接觸，不可避免地造成熱量的向外流失，仍無法解決熱效率低的問題，因此其結(jié)構(gòu)有待進(jìn)一步改進(jìn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是針對現(xiàn)有技術(shù)的現(xiàn)狀，提供結(jié)構(gòu)簡單，熱鍋速度快，熱量利用率高的一種具有雙層結(jié)構(gòu)的炒鍋。
[0005]本發(fā)明解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為:
一種具有雙層結(jié)構(gòu)的炒鍋，包括有鍋體，其特征是:鍋體由內(nèi)鍋體和外鍋體構(gòu)成，內(nèi)鍋體和外鍋體之間設(shè)置有連接塊，外鍋體的中心開設(shè)有進(jìn)火口 ；所述外鍋體與內(nèi)鍋體之間形成內(nèi)腔，該內(nèi)腔包裹于所述內(nèi)鍋體的下表面外，內(nèi)腔的下部形成有熱量進(jìn)口，該內(nèi)腔的上部形成有熱量出口。
[0006]優(yōu)化的技術(shù)措施還包括:
上述的連接塊包括上連接塊和下連接塊，上連接塊設(shè)置于所述內(nèi)腔的上端，下連接塊設(shè)置于所述進(jìn)火口的外邊沿。
[0007]上述的上連接塊和下連接塊均為六塊，六塊上連接塊均勻分布，六塊下連接塊也均勻分布。
[0008]上述的連接塊為扁平的長方體形結(jié)構(gòu)，連接塊的一端與所述內(nèi)鍋體的下表面相固定，其另一端與所述外鍋體的上表面相固定。
[0009]上述的連接塊與所述內(nèi)鍋體、外鍋體焊接固定、鉚接固定或者螺釘固定。
[0010]上述的外鍋體的進(jìn)火口的外邊沿設(shè)置有固定部，下連接塊的下端固定與該固定部上。
[0011]上述的外鍋體的半徑小于所述內(nèi)鍋體的半徑。
[0012]上述的熱量出口的截面寬度小于所述熱量進(jìn)口的截面寬度。
[0013]上述的內(nèi)鍋體的上端向外延伸形成環(huán)形的提手邊。
[0014]上述的提手邊的外側(cè)向下延伸形成環(huán)形的翻邊。
[0015]本發(fā)明的一種具有雙層結(jié)構(gòu)的炒鍋，其鍋體由內(nèi)鍋體和外鍋體構(gòu)成，內(nèi)鍋體和外鍋體之間用連接塊連接，外鍋體與內(nèi)鍋體之間形成內(nèi)腔，并在外鍋體的中心開設(shè)有進(jìn)火口 ；使用時(shí)，火焰從進(jìn)火口進(jìn)入內(nèi)腔，使熱量蔓延至整個(gè)內(nèi)腔，這樣不僅能夠使內(nèi)鍋體受熱均勻并迅速升溫，還能避免熱量直接與外界進(jìn)行熱交換而導(dǎo)致熱量的快速流失，有效提高了熱量的利用率，節(jié)約了能源。
[0016]另外，外鍋體的半徑小于所述內(nèi)鍋體的半徑，使內(nèi)腔的截面呈月牙形結(jié)構(gòu)，即內(nèi)腔的下端間距大于上端間距，此結(jié)構(gòu)有利于內(nèi)腔中的熱氣形成熱壓力，能夠進(jìn)一步防止熱量的快速流失。
[0017]內(nèi)鍋體上端形成的提手邊以及翻邊，方便了炒鍋的搬運(yùn)。
【附圖說明】
[0018]圖1是本發(fā)明的立體分解結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2是本發(fā)明的的剖視結(jié)構(gòu)圖；
圖3是圖2中A部放大圖。
【具體實(shí)施方式】
[0019]以下結(jié)合附圖實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
[0020]如圖1至圖3所示為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖，
其中的附圖標(biāo)記為:內(nèi)鍋體1、提手邊11、翻邊12、外鍋體2、進(jìn)火口 2a、固定部21、上連接塊31、下連接塊32、內(nèi)腔4。
[0021]如圖1至圖3所示，
本發(fā)明一種具有雙層結(jié)構(gòu)的炒鍋，包括有鍋體，其特征是:鍋體由內(nèi)鍋體I和外鍋體2構(gòu)成，內(nèi)鍋體I和外鍋體2之間設(shè)置有連接塊，外鍋體2的中心開設(shè)有進(jìn)火口 2a ;所述外鍋體2與內(nèi)鍋體I之間形成內(nèi)腔4，該內(nèi)腔4包裹于所述內(nèi)鍋體I的下表面外，內(nèi)腔4的下部形成有熱量進(jìn)口 4a，該內(nèi)腔4的上部形成有熱量出口 4b。
[0022]實(shí)施例中，連接塊包括上連接塊31和下連接塊32，上連接塊31設(shè)置于所述內(nèi)腔4的上端，下連接塊32設(shè)置于所述進(jìn)火口 2a的外邊沿。
[0023]實(shí)施例中，上連接塊31和下連接塊32均為六塊，六塊上連接塊31均勻分布，六塊下連接塊32也均勻分布。
[0024]連接塊的作用:其一，作為內(nèi)鍋體I和外鍋體2之間的連接件，為內(nèi)鍋體I提供結(jié)構(gòu)支撐；其二，炒鍋使用時(shí)，內(nèi)腔4內(nèi)充滿熱氣而會產(chǎn)生向外的壓力，連接塊能夠在內(nèi)鍋體I和外鍋體2提供向內(nèi)的拉力來抵消向外的壓力，從而有效防止鍋體的變形。
[0025]連接塊均勻分布能夠使各個(gè)連接塊上的受力更加平均，有利于鍋體結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，提高了炒鍋的使用壽命。將上連接塊31設(shè)置于所述內(nèi)腔4的上端，而下連接塊32設(shè)置于進(jìn)火口 2a的外邊沿，這樣能夠盡可能地拉大上連接塊31與下連接塊32之間的距離，使內(nèi)腔4兩端連接點(diǎn)的距離盡可能地拉大，有利于保證內(nèi)腔4結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定。
[0026]實(shí)施例中，連接塊為扁平的長方體形結(jié)構(gòu)，連接塊的一端與所述內(nèi)鍋體I的下表面相固定，其另一端與所述外鍋體2的上表面相固定。
[0027]在本實(shí)施例中，連接塊與所述內(nèi)鍋體1、外鍋體2焊接固定，加工方便，連接牢固。連接塊與所述內(nèi)鍋體1、外鍋體2之間的固定還可采用鉚接固定或者螺釘固定。
[0028]實(shí)施例中，外鍋體2的進(jìn)火口 2a的外邊沿設(shè)置有固定部21，下連接塊32的下端固定與該固定部21上。該固定部21的設(shè)置大大方便了下連接塊32固定時(shí)的定位。
[0029]實(shí)施例中，外鍋體2的半徑小于所述內(nèi)鍋體I的半徑。
[0030]實(shí)施例中，熱量出口 4b的截面寬度小于所述熱量進(jìn)口 4a的截面寬度。
[0031]外鍋體2和內(nèi)鍋體I的主體均有球面結(jié)構(gòu)，采用外鍋體2的半徑小于內(nèi)鍋體I的半徑的設(shè)計(jì)，使內(nèi)腔I啊的截面呈月牙形結(jié)構(gòu)，即內(nèi)腔4的下端間距大于上端間距；由于，加熱過程中，火焰進(jìn)入內(nèi)腔4中使內(nèi)腔4內(nèi)充分熱氣，熱氣不斷地向內(nèi)腔4的上端上升，由于熱量出口 4b的截面寬度小于所述熱量進(jìn)口 4a的截面寬度，即出氣流量會小于進(jìn)氣流向，這樣，在熱氣的上升過程中會在內(nèi)腔4形成熱壓力，此壓力的形成能夠防止熱量的快速流失。
[0032]實(shí)施例中，內(nèi)鍋體I的上端向外延伸形成環(huán)形的提手邊11。
[0033]實(shí)施例中，提手邊11的外側(cè)向下延伸形成環(huán)形的翻邊12。
[0034]設(shè)置提手邊11大大方便了鍋體的搬運(yùn)，而翻邊12的設(shè)置更方便了握手和搬運(yùn)時(shí)的施力。
[0035]本發(fā)明的炒鍋具有雙層結(jié)構(gòu)，鍋體由內(nèi)鍋體I和外鍋體2構(gòu)成，外鍋體2與內(nèi)鍋體I之間形成內(nèi)腔4，在內(nèi)腔4內(nèi)用連接塊將內(nèi)鍋體I和外鍋體2相連接，外鍋體2的中心開設(shè)有進(jìn)火口 2a ;使用過程中，火焰從進(jìn)火口 2a進(jìn)入內(nèi)腔4內(nèi)，最終使熱氣充滿整個(gè)內(nèi)腔4。
[0036]熱氣充滿內(nèi)腔4，并對內(nèi)鍋體I進(jìn)行加熱，熱氣從內(nèi)鍋體I的底部包裹內(nèi)鍋體1，這樣能夠使內(nèi)鍋體I受熱均勻，使內(nèi)鍋體I快速加熱；由于內(nèi)腔4的設(shè)置，將熱氣包裹于內(nèi)部，避免熱氣與外界直接進(jìn)行熱交換，這樣能夠防止熱量快速地向外流失，避免了熱量的浪費(fèi)，有效提高了熱量的利用率，節(jié)約了能源。
[0037]—般在一道菜煮完，煮下一道菜前都需要對鍋進(jìn)行清洗，清洗過程中，鍋體與水接觸對帶走大量的熱量，而內(nèi)腔4的設(shè)置能夠保留一部分的熱量，使下次進(jìn)行烹煮時(shí)，這些剩余的熱量有利于鍋體的迅速加熱，大大減小了熱鍋時(shí)間，提高了熱量的利用率。
[0038]本發(fā)明的最佳實(shí)施例已闡明，由本領(lǐng)域普通技術(shù)人員做出的各種變化或改型都不會脫離本發(fā)明的范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種具有雙層結(jié)構(gòu)的炒鍋，包括有鍋體，其特征是:所述的鍋體由內(nèi)鍋體(I)和外鍋體(2)構(gòu)成，所述的內(nèi)鍋體(I)和外鍋體(2)之間設(shè)置有連接塊，所述的外鍋體(2)的中心開設(shè)有進(jìn)火口(2a);所述外鍋體(2)與內(nèi)鍋體⑴之間形成內(nèi)腔(4)，該內(nèi)腔(4)包裹于所述內(nèi)鍋體(I)的下表面外，所述的內(nèi)腔(4)的下部形成有熱量進(jìn)口(4a)，該內(nèi)腔(4)的上部形成有熱量出口(4b)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有雙層結(jié)構(gòu)的炒鍋，其特征是:所述的連接塊包括上連接塊(31)和下連接塊(32)，所述的上連接塊(31)設(shè)置于所述內(nèi)腔(4)的上端，所述的下連接塊(32)設(shè)置于所述進(jìn)火口(2a)的外邊沿。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種具有雙層結(jié)構(gòu)的炒鍋，其特征是:所述的上連接塊(31)和下連接塊(32)均為六塊，六塊上連接塊(31)均勻分布，六塊下連接塊(32)也均勻分布。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種具有雙層結(jié)構(gòu)的炒鍋，其特征是:所述的連接塊為扁平的長方體形結(jié)構(gòu)，所述的連接塊的一端與所述內(nèi)鍋體(I)的下表面相固定，其另一端與所述外鍋體(2)的上表面相固定。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種具有雙層結(jié)構(gòu)的炒鍋，其特征是:所述的連接塊與所述內(nèi)鍋體(1)、外鍋體(2)焊接固定、鉚接固定或者螺釘固定。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種具有雙層結(jié)構(gòu)的炒鍋，其特征是:所述的外鍋體(2)的進(jìn)火口(2a)的外邊沿設(shè)置有固定部(21)，所述的下連接塊(32)的下端固定與該固定部(21)上。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種具有雙層結(jié)構(gòu)的炒鍋，其特征是:所述的外鍋體(2)的半徑小于所述內(nèi)鍋體(I)的半徑。8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種具有雙層結(jié)構(gòu)的炒鍋，其特征是:所述的熱量出口(4b)的截面寬度小于所述熱量進(jìn)口(4a)的截面寬度。9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種具有雙層結(jié)構(gòu)的炒鍋，其特征是:所述的內(nèi)鍋體(I)的上端向外延伸形成環(huán)形的提手邊(11)。10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的一種具有雙層結(jié)構(gòu)的炒鍋，其特征是:所述的提手邊(11)的外側(cè)向下延伸形成環(huán)形的翻邊(12)。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種具有雙層結(jié)構(gòu)的炒鍋，包括有鍋體，其特征是：鍋體由內(nèi)鍋體和外鍋體構(gòu)成，內(nèi)鍋體和外鍋體之間設(shè)置有連接塊，外鍋體的中心開設(shè)有進(jìn)火口；所述外鍋體與內(nèi)鍋體之間形成內(nèi)腔，該內(nèi)腔包裹于所述內(nèi)鍋體的下表面外，內(nèi)腔的下部形成有熱量進(jìn)口,該內(nèi)腔的上部形成有熱量出口。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：結(jié)構(gòu)簡單，使用時(shí)，火焰從進(jìn)火口進(jìn)入內(nèi)腔，使熱量蔓延至整個(gè)內(nèi)腔，這樣不僅能夠使內(nèi)鍋體受熱均勻并迅速升溫，還能避免熱量直接與外界進(jìn)行熱交換而導(dǎo)致熱量的快速流失，有效提高了熱量的利用率，節(jié)約了能源。
【IPC分類】A47J27/00
【公開號】CN105193238
【申請?zhí)枴緾N201510704050
【發(fā)明人】單磊
【申請人】浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院
【公開日】2015年12月30日
【申請日】2015年10月27日