一種自動刷油烤串機的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工設備領域，具體涉及一種自動刷油烤串機。
【背景技術】
[0002]隨著工業(yè)技術與科技的發(fā)展，在食品加工領域中自動化設備的使用率也隨之增加。其中各種烤串是人們喜愛的風味小吃，但是現(xiàn)有的烤串機器大多都針對可以烤制出油的肉類烤串的烤制，而設置了自動旋轉的多面烤制功能，但是只有蔬菜與肉類同食，才能達到營養(yǎng)均衡的健康飲食要求，由于蔬菜類烤串，水分含量很大，需要在烤制過程中在蔬菜表面多次刷上植物油脂，保證其在烤制過程中不焦糊，而現(xiàn)有的自動烤串機只存在單純針對肉類烤串的烤制，無法滿足蔬菜類多水分烤串的烤制。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明的目的在于解決現(xiàn)有技術中的不足，提供一種自動刷油的烤串機，通過本裝置實現(xiàn):1、烤串自動旋轉，無需人為看管；2、在烤串的烤制過程中本裝置替代人工自動刷油脂；3、保障油脂在烤串表面涂刷的均勻性；4、具有自動報警功能，避免缺油造成刷油無效。
[0004]本發(fā)明為了實現(xiàn)上述目的，采用的技術解決方案是:
一種自動刷油烤串機，包括移動車、加熱絲、旋轉烤串架以及刷油組件，其特征在于:所述的移動車為內部中空且頂端設置有凹槽的長方體，所述凹槽兩端設置有卡槽，所述卡槽內設置有至少一個齒輪和與其配合的鏈條，所述卡槽內的齒輪與電機通過兩個傘齒輪組成的齒輪組連接；所述加熱絲設置在所述移動車的凹槽四壁上；所述旋轉烤串架與凹槽上部的卡槽內的齒輪連接；所述的刷油組件包括機架和安裝在機架上的油箱、氣泵、刷油裝置、檢測控制裝置；所述機架設置在所述凹槽頂端兩側；所述檢測控制裝置包括后壓車開關電路和與之連接的噴油電磁閥、伸縮臂電磁閥；刷油裝置包括固定架、安裝在固定架上的伸縮氣缸和安裝在伸縮氣缸上的刷油頭，刷油頭通過油管連接油箱，在油管上設置有與噴油電磁閥連接的氣動切斷閥，噴油電磁閥連接氣泵，伸縮氣缸通過伸縮臂電磁閥連接氣泵。
[0005]進一步的，所述自動刷油烤串機一側設有折疊推手，其底部四角設有萬向自鎖轉輪，移動方便，并且鎖緊準確。
[0006]進一步的，所述旋轉烤串架兩端設置有配合卡槽內齒輪旋轉的軸，其靠近齒輪軸內部位置設有卡扣。
[0007]進一步的，所述電機設置在所述移動車內部，凹槽靠近烤制部位，方便操作者控制其開關
進一步的，所述噴油電磁閥采用兩位四通電磁閥，在氣動切斷閥與噴油頭之間的油管上還設置有截止閥。
[0008]進一步的，所述刷油裝置設置兩組，噴油頭出油口相向設置，伸縮臂電磁閥采用兩位五通電磁閥，同時連接兩組刷油裝置的伸縮氣缸。
[0009]進一步的，所述油箱上設置有油浮檢測裝置，油浮檢測裝置包括油浮子、安裝在油浮子頂部的檢測開關，與檢測開關連接的報警燈。
[0010]進一步的，所述自動烤串機的刷油過程是:將肉串或是蔬菜烤串放入旋轉烤串架上，卡緊，開動電機讓旋轉烤串架旋轉加熱，在其旋轉的同時，噴油電磁閥得電，氣動切斷閥被打開，植物油流到刷油裝置上注油，持續(xù)2秒后結束，滾壓時控制3#輥伸進的伺服電機運轉，3#輥裝置整體向下伸進到位后，伸縮臂電磁閥得電，控制刷油裝置的伸縮氣缸伸進，對胎肩部位持續(xù)3秒刷油，此時旋轉烤串架旋轉2-3圈，伸縮臂電磁閥換向，伸縮氣缸返回到位后刷油結束，旋轉烤串架繼續(xù)旋轉，直至下次需要刷油或烤制完畢。
[0011]本發(fā)明產(chǎn)生的有益效果是:本裝置在烤串的烤制過程中減少了烤串人工翻面同時替代了人工刷涂刷油脂，提高了設備自動化程度和工作效率，減少了用工，保障了油脂在涂刷過程中的的均勻性及涂刷的一致性；設置在油箱上的油浮檢測裝置，具有自動報警功能，避免缺油造成刷油無效，本發(fā)明自動化程度高，操作簡單，無需人工時時看管，既減輕了烤串的勞動力，又可以增加人們在烤串時的趣味性。
【附圖說明】
[0012]圖1為本發(fā)明的示意圖；
圖2為本發(fā)明刷油組件的控制原理圖。
[0013]圖中1、移動車，2、加熱絲，3、旋轉烤串架，4、刷油組件。
【具體實施方式】
[0014]下面結合附圖和實施例對本發(fā)明做進一步的闡述。
[0015]如圖1所示的一種自動刷油烤串機，一種自動刷油烤串機，包括移動車1、加熱絲
2、旋轉烤串架3以及刷油組件4，其特征在于:所述的移動車I為內部中空且頂端設置有凹槽的長方體；所述加熱絲2為電阻加熱絲，設置在所述移動車I的凹槽四壁上；所述旋轉烤串架3設置在凹槽上部的卡槽內；所述的刷油組件4包括機架和安裝在機架上的油箱、氣泵、刷油裝置、檢測控制裝置；所述機架設置在所述凹槽頂端兩側；所述檢測控制裝置包括后壓車開關電路和與之連接的噴油電磁閥、伸縮臂電磁閥；刷油裝置包括固定架、安裝在固定架上的伸縮氣缸和安裝在伸縮氣缸上的刷油頭，刷油頭通過油管連接油箱，在油管上設置有與噴油電磁閥連接的氣動切斷閥，噴油電磁閥連接氣泵，伸縮氣缸通過伸縮臂電磁閥連接氣泵。
[0016]進一步的，所述自動刷油烤串機一側設有折疊推手，其底部四角設有萬向自鎖轉輪，移動方便，并且鎖緊準確。
[0017]進一步的，所述旋轉烤串架3與電機通過齒輪組連接，所述電機設置在所述移動車I內部，凹槽靠近烤制部位，方便操作者控制其開關。
[0018]進一步的，所述噴油電磁閥采用兩位四通電磁閥，在氣動切斷閥與噴油頭之間的油管上還設置有截止閥。
[0019]進一步的，所述刷油裝置設置兩組，噴油頭出油口相向設置，伸縮臂電磁閥采用兩位五通電磁閥，同時連接兩組刷油裝置的伸縮氣缸，傳動定位準確。
[0020]進一步的，所述油箱上設置有油浮檢測裝置，油浮檢測裝置包括油浮子、安裝在油浮子頂部的檢測開關，與檢測開關連接的報警燈。
[0021]進一步的，所述自動烤串機的刷油過程是:將肉串或是蔬菜烤串放入旋轉烤串架上，卡緊，開動電機讓旋轉烤串架旋轉加熱，在其旋轉的同時，噴油電磁閥得電，氣動切斷閥被打開，植物油流到刷油裝置上注油，持續(xù)2秒后結束，滾壓時控制3#輥伸進的伺服電機運轉，3#輥裝置整體向下伸進到位后，伸縮臂電磁閥得電，控制刷油裝置的伸縮氣缸伸進，對胎肩部位持續(xù)3秒刷油，此時旋轉烤串架旋轉2-3圈，伸縮臂電磁閥換向，伸縮氣缸返回到位后刷油結束，旋轉烤串架繼續(xù)旋轉，直至下次需要刷油或烤制完畢。
[0022]本裝置在烤串的烤制過程中替代了人工刷涂刷油脂，提高了設備自動化程度和工作效率，減少了用工，保障了油脂在涂刷過程中的的均勻性及涂刷的一致性；設置在油箱上的油浮檢測裝置，具有自動報警功能，避免缺油造成刷油無效，本發(fā)明自動化程度高，操作簡單，無需人工時時看管，既減輕了烤串的勞動力，又可以增加人們在烤串時的趣味性。
[0023]上述說明并非是對本發(fā)明的限制，本發(fā)明也并不僅限于上述舉例，本技術領域的技術人員在本發(fā)明的實質范圍內所做出的變化、改型、添加或替換，也應屬于本發(fā)明的保護范圍。
【主權項】
1.一種自動刷油烤串機，包括移動車、加熱絲、旋轉烤串架以及刷油組件，其特征在于:所述的移動車為內部中空且頂端設置有凹槽的長方體，所述凹槽兩端設置有卡槽，所述卡槽內設置有至少一個齒輪和與其配合的鏈條，所述卡槽內的齒輪與電機通過兩個傘齒輪組成的齒輪組連接；所述加熱絲設置在所述移動車的凹槽四壁上；所述旋轉烤串架與凹槽上部的卡槽內的齒輪連接；所述的刷油組件包括機架和安裝在機架上的油箱、氣泵、刷油裝置、檢測控制裝置；所述機架設置在所述凹槽頂端兩側；所述檢測控制裝置包括后壓車開關電路和與之連接的噴油電磁閥、伸縮臂電磁閥；刷油裝置包括固定架、安裝在固定架上的伸縮氣缸和安裝在伸縮氣缸上的刷油頭，刷油頭通過油管連接油箱，在油管上設置有與噴油電磁閥連接的氣動切斷閥，噴油電磁閥連接氣泵，伸縮氣缸通過伸縮臂電磁閥連接氣泵。
2.根據(jù)權利要求1所述一種自動刷油烤串機，其特征在于:所述自動刷油烤串機一側設有折疊推手，其底部四角設有萬向自鎖轉輪。
3.根據(jù)權利要求1所述一種自動刷油烤串機，其特征在于:所述旋轉烤串架兩端設置有配合卡槽內齒輪旋轉的軸，其靠近齒輪軸內部位置設有卡扣。
4.根據(jù)權利要求1所述一種自動刷油烤串機，其特征在于:所述電機設置在所述移動車內部，凹槽靠近烤制部位。
5.根據(jù)權利要求1所述一種自動刷油烤串機，其特征在于:所述噴油電磁閥采用兩位四通電磁閥，在氣動切斷閥與噴油頭之間的油管上還設置有截止閥。
6.根據(jù)權利要求1所述一種自動刷油烤串機，其特征在于:所述刷油裝置設置兩組，噴油頭出油口相向設置，伸縮臂電磁閥采用兩位五通電磁閥，同時連接兩組刷油裝置的伸縮氣缸。
7.根據(jù)權利要求1所述一種自動刷油烤串機，其特征在于:所述油箱上設置有油浮檢測裝置，油浮檢測裝置包括油浮子、安裝在油浮子頂部的檢測開關，與檢測開關連接的報警燈。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種自動刷油烤串機，包括機架和安裝在機架上的油箱、氣泵、刷油裝置、檢測控制裝置，所述檢測控制裝置包括后壓車開關電路和與之連接的噴油電磁閥、伸縮臂電磁閥；刷油裝置包括固定架、安裝在固定架上的伸縮氣缸和安裝在伸縮氣缸上的刷油頭，刷油頭通過油管連接油箱，在油管上設置有與噴油電磁閥連接的氣動切斷閥，噴油電磁閥連接氣泵，伸縮氣缸通過伸縮臂電磁閥連接氣泵。本發(fā)明附加在輪胎成型機上，在輪胎制造成型過程中替代了人工刷汽油，提高了設備自動化程度和工作效率，減少了用工，保障了汽油涂刷的均勻性及所有批次涂刷的一致性；設置在油箱上的油浮檢測裝置，具有自動報警功能，避免缺油造成刷油無效。
【IPC分類】A47J37-06
【公開號】CN104783675
【申請?zhí)枴緾N201410726514
【發(fā)明人】朱偉萍
【申請人】青島東昌源儀器有限公司
【公開日】2015年7月22日
【申請日】2014年12月4日