專利名稱:擦菜板的制作方法
本發(fā)明涉及到一種飲事用具已有的擦菜板擦出的菜絲表面粗造，不適應(yīng)較高質(zhì)量的烹調(diào)要求。
已有的切菜絲機，體積和重量大，造價高，不易清洗，對目前小飯店和民用不太適應(yīng)。
本發(fā)明的目的是要對已有的擦菜板的刀體做一改革，使擦菜板不但有他原有的輕巧性，而且使他擦出的菜絲服合較高質(zhì)量的烹調(diào)要求。
發(fā)明是這樣實現(xiàn)的在擦菜板中部制一個橫刀板，該橫刀板可以把菜擦成片，在橫刀板的下面有許多豎刀片，該豎刀片可以把橫刀板擦的菜片劃成細(xì)絲，而橫刀板和豎刀片都是用螺絲固定在擦板菜板上，因豎刀片是用螺絲串連固定，所以當(dāng)把比螺栓松開時，豎刀片可以調(diào)換(該豎刀片有許多)，可以用墊圈改變豎刀片之間互隔距，在擦菜片時，因擦片是靠擦菜板的板面同橫刀板的高度差來把菜切成片的，所以橫刀板同擦菜板的平面高度差越大擦的菜絲越厚，而改變擦菜板的厚薄可把擦菜板的板面調(diào)高或調(diào)低，調(diào)正該擦菜片的厚薄方法是將擦菜板的板面制成活墊板要求不同菜片可以墊上不同厚度的墊板。
發(fā)明的具體結(jié)構(gòu)由以下的實施例及其附圖給出。
圖1是擦菜板板的立體圖，圖2是擦菜板總圖，圖3是擦菜板刀體剖視圖，圖4是擦菜板側(cè)視圖。
下面結(jié)合圖1－4詳細(xì)說明依據(jù)本發(fā)明提出的具體擦菜板結(jié)構(gòu)的細(xì)節(jié)工作情況。
該擦菜板有下列另件組成；擦菜板板體(1)，擦菜板的大刀片(橫刀板)(2)，擦菜板的小刀片(豎刀片)(3)，擦菜絲小刀墊(小刀墊)(4)，小刀片和小刀墊的螺栓(5)，擦菜片刀板固定螺絲(6)，螺栓(5)的蝶形螺帽(7)，擦菜片的厚薄墊板(8)，擦菜片厚薄墊板上的固定螺絲(9)。
擦菜板另件安裝和使用說明當(dāng)將螺栓(5)串入板體(1)的右側(cè)孔時，把小刀片(3)和墊圈(4)套在螺栓(5)上，小刀片(3)和墊圈(4)全部套在螺栓(5)上后螺栓又串過擦菜板板體(1)的左側(cè)孔，再用蝶形螺帽(7)擰在螺絲(5)頭上，大刀板(2)被固定螺絲(6)固定在板體(1)上(該刀板除磨換外一般不動)，擦菜片的厚薄墊板(8)被它的固定螺絲(9)固定在板體(1)上，當(dāng)要改變菜片的厚薄時，可將擦菜片的厚薄墊板(8)的厚度改變，當(dāng)要改變菜絲寬度時，把擦菜絲小刀墊(4)的厚度改變即可。
權(quán)利要求
1.一種飲事用具擦菜板，其特征在于(a)把擦菜板的刀片分成兩部分，一部分是擦菜片的大刀板(2)，一部分是擦菜絲的小刀片(3)，兩擦菜絲的小刀片(3)安在擦菜片的大刀板(2)下面，當(dāng)大刀片板(2)擦出菜片時，小刀片(3)可以直接在大刀板(2)下面把菜片劃成絲。(b)為了使菜絲的粗細(xì)可以調(diào)正，可把小刀墊(4)和墊板(8)的厚度改變。
專利摘要
本實用新型屬于一種飲事用具擦菜板，它的特征在于把一般的擦菜板由一片密眼金屬擦絲片，改成多片刀體，而多片片刀體分兩組，一組是擦菜片的大刀片，一組是擦菜絲的小刀片，該小刀片應(yīng)安在大刀片的下部。為了使菜絲的粗細(xì)可以調(diào)正，可把小刀片的隔距墊和擦菜板的后部分墊板的厚薄改變。它的最佳應(yīng)用范圍小飯店和民用。它有體積小，重量輕，造價低(比切菜機)，易清洗的優(yōu)點。
文檔編號A47J43/25GK85202915SQ85202915
公開日1986年10月15日 申請日期1985年7月14日
發(fā)明者馬錫洪 申請人:馬錫洪導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan